PERENCANAAN ANGARAN

BELANJA
No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit:
Halaman :

RS PRATAMA
ENDE dr. Augustin R. Tjahyadi
NIP.19820824201412 1 001

1. Pengertian Rangkaian kegiatan perhitungan anggaran berdasarkan laporan

penggunaaan anggaran bahan makanan tahun sebelumnya dengan
mempertimbangkan fluktuasi harga, fluktuasi konsumen dan trend
penyakit
2. Tujuan Untuk mengetahui perkiraan kebutuhan anggaran dana yang
dibutuhkan dalam setahun untuk penyelenggaraan makanan rumah
sakit
Diketahuinya biaya kebutuhan bahan makanan untuk satu tahun
kedepan.
3. Kebijakan
4. Referensi Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit ( PGRS ) Kementerian
Kesehatan Republik Indonesian Tahun 2013
5. Prosedur / Langkah – 1. Informasi mengenai ketersediaan anggaran (sumber dana,
langkah besaran,dsb)
2. Kelompokkanlah bahan makanan sesuai menu dan pedoman
menu (misalnya kelompok sayuran, buah, daging, ayam,
ikan, telur, susu, roti, bumbu, makanan jadi, bahan makanan
kering, dsb)
3. Tetapkan spesifik harga bahan makanan yang dibutuhkan
berdasarkan nilai gizi, standar porsi, kualitas, keberadaan
dipasar, dan kelayakan harga
4. Kumpulkan informasi mengenai jenis dan konsumen yang
dilayani (pasien )
5. Hitung volume kebutuhan bahan makanan. Pembulatan
 volume didasarkan atas perkiraaan rata-rata kenaikan
konsumen dan berat bahan makanan dalam tiap kemasan
6. Lakukan survey harga pasar ( dinas pasar, pasar tradisional,
supermarket, distributor, dsb)
7. Susun harga satuan berdasarkan hasil survey harga pasar
8. Kalikan jumlah kebutuhan bahan makanan periode yang
telah ditetapkan dengan harga satuan
6. Bagan Alir
7. Unit Terkait Instalasi gizi dan bagian perencanaan keuangan
8. Dokumen Terkait Laporan belanja bulanan
9. Rekam Historis No Yang Diubah Isi Perubahan Tanggal Mulai Diberlakukan
Perubahan