Pemesanan Makanan

No Dokumen:
/SOP-UKP/PKMMW/ /
No Revisi : 01
SOP
Tgl Terbit :
Halaman : 1/1
UPTD Puskesmas dr. Yulia Ekawati
Mekar Wangi NIP. 19780716 201101 2 001

1. Pengertian Pemesanan makanan adalah Suatu proses dalam melakukan

pemesanan menu makanan kepada pasien.
2. Tujuan Pasien mendapatkan makanan sesuai dengan diet yang diberikan.

3. Kebijakan
4. Referensi 1. UU No. 36 tahun 2014 tentang Kesehatan
2. Permenkes No. 43 tahun 2019 tentang Puskesmas
3. Pedoman Penyelenggaraan Gizi Rumah Sakit Tahun 2013
5. Prosedur 1. Pemesanan makanan pasien dilakukan oleh dokter kepada
petugas gizi
2. Pemesanan makanan ditulis di buku status pasien dengan
menuliskan diet penyakitnya
3. Petugas gizi menyiapkan diet pasien berdasarkan permintaan
dokter yang tertulis di status pasien
4. Petugas gizi mencatat dan melaporkan kepada juru masak.
6. Unit Terkait Pelayanan Gizi, Rawat Inap, Kamar Bersalin
 Pemesanan Makanan
No Dokumen:
/DT-UKP/PKMMW/ /
DAFTAR No Revisi : 00
TILIK Tgl Terbit :

Halaman : 1/1

UPTD Puskesmas dr. Yulia Ekawati

Mekar Wangi NIP. 19780716 201101 2 001

Unit : ……………………………………………………….........……………
Nama Petugas : …………………………………………….........………………………
Tanggal Pelaksanaan : ………………………………………….........…………………………
No Langkah Kegiatan Ya Tidak TB
1 Apakah pemesanan makanan pasien dilakukan oleh
dokter kepada petugas gizi?
2 Apakah pemesanan makanan ditulis di buku status
pasien dengan menuliskan diet penyakitnya?
3 Apakah petugas gizi menyiapkan diet pasien
berdasarkan permintaan dokter yang tertulis di status
pasien?
4 Apakah petugas gizi mencatat dan melaporkan kepada
juru masak?

Jumlah

Compliance rate (CR) : ..............%

………………………………..,…………..
Pelaksana / Auditor

……………………………................
NIP: …………………..................