TUGAS AIKA DAN FARMASI HALAL KELOMPOK 3 KELAS SORE

NAMA KELOMPOK :
 ADE NURUL LUTHFIYYAH 2204026001
 AULIA FITRIAH 2204026013
 FITRI NURJAHRO 2204026036
 KHILYATUN NISSA 2204026048
 NISA AGISTINA 2204026065
 RAHMAD KHALILAH 2204026078
Kuesioner Halal

Nama Produk BELSIL® 793 Contact Person

Kode Produk 793 E-mail WLCP-
MSDS@wacker.com
Nama Perusahaan Wacker Metroark Telepon +91 33 24072-100
Chemicals Pvt. Ltd.
Alamat D.H.Road, Chandi Fax
Perusahaan 24 Parganas (S) (033) 24072 502
West Bengal -
743503
Nama Pabrik WACKER Website
Alamat Pabrik
Diamond Harbour
Road Chandi, 24
Paraganas (S)
West Bengal - 743
503,
India

Petunjuk
A. Semua pertanyaan harus dijawab oleh pabrik / produsen Produk
B. Harap membaca tiap pertanyaan dengan teliti. Semua penjelasan tambahan akan
dijelaskan melalui tanda bintang (*, **, ***, ****) di setiap nomor pertanyaan.
‘Catatan’ di setiap nomor pertanyaan mungkin dapat membantu Anda untuk
menjawab pertanyaan berikutnya.
C. Jawaban dapat berupa mengisi kotak, mengisi bagian yang kosong, mengisi tabel,
memilih dengan memberikan lingkaran pada jawaban atau melampirkan dokumen
D. Setiap pertanyaan yang tidak terjawab (padahal harus dijawab) akan menyebabkan
kurangnya informasi sehingga akan dimintakan ulang.
E. Saran: Jika Anda mendapati saat mengirimkan kuesioner ini (HQ001 / 2019) dengan
lebih dari 5 lampiran, harap tuliskan nomor referensi untuk setiap dokumen yang
dilampirkan saat menjawab pertanyaan. Ini akan sangat membantu kami untuk
keterlacakan lampiran dan menindaklanjuti kurangnya dokumen.
Pertanyaan
No Pertanyaan Jawab
1. Apakah produk ini berasal dari proses ferementasi mikroba? ☐Ya
☑Tidak

Jika Ya, mohon mengisi Kuesioner untuk Produk Mikrobial

(HQ002/2019)
Jika Tidak, dapat dilanjutkan ke pertanyaan nomor 2 -6
2. Sebutkan bahan baku, bahan tambahan dan bahan penolong yang
digunakan untuk menghasilkan produk ini. Kemudian jelaskan sumber
dari setiap bahan baku, bahan tambahan dan bahan penolong pada tabel
di bawah ini!

Catatan :
Sebaiknya anda memulai dengan mengisi kolom ke dua dari tabel di
bawah ini (yaitu dengan menuliskan nama dari tiap-tiap bahan baku,
bahan tambahan dan bahan penolong yang digunakan). Setelah itu, Anda
dapat memulai menjawab setiap baris.
No Masukka Sumber Apakah Bahan Jika Sumber dari
n Nama dari Baku ini Bahan Baku ini
Bahan Bahan menggunakan adalah Mikrobial,
Baku di Baku** bahan Apakah produsen
bawah ini hewani/turunan Bahan Baku ini
(contoh: hewani saat menggunakan bahan
tepung dibuat oleh hewani atau
terigu, produsennya? turunannya pada saat
gula, *** produksinya (harus
sirup termasuk didalamnya
glukosa, menjelaskan media
dll) yang digunakan)?****
1 Dimethyl Tidak / Ya, Tidak / Ya,
dari: Tidak dari: Tidak
2 Methyl Tidak / Ya, Tidak / Ya,
(propil dari: Tidak dari: Tidak
(polyethyl
ene
oxide)
Siloxane
3 Trimethyl Tidak / Ya, Tidak / Ya,
siloxy- dari: Tidak dari: Tidak
terminate
d
4* Tidak / Ya, Tidak / Ya,
dari:________ dari:________
No Masukka Sumber Apakah Bahan Jika Sumber dari
 n Nama dari Tambahan ini Bahan Tambahan ini
Bahan Bahan menggunakan adalah Mikrobial,
Tambaha Tambaha bahan Apakah produsen
n di n** hewani/turunan Bahan Tambahan ini
bawah ini hewani saat menggunakan bahan
(contoh: dibuat oleh hewani atau
nama produsen turunannya (harus
emulsifier Bahan termasuk didalamnya
, nama Tambahan ini menjelaskan media
pewarna, oleh yang digunakan)?****
nama produsennya?
flavoring, ***
dll)
1 Tidak / Ya, Tidak / Ya,
dari:________ dari:________
2 Tidak / Ya, Tidak / Ya,
dari:________ dari:________
3 Tidak / Ya, Tidak / Ya,
dari:________ dari:________
4* Tidak / Ya, Tidak / Ya,
dari:________ dari:________
No Masukka Sumber Apakah Bahan
n Nama dari Penolong ini
Bahan Bahan menggunakan
Penolong Penolong bahan
di bawah ** hewani/turunan
ini hewani saat
(contoh: dibuatoleh
nama produsennya?
katalis, ***
nama
enzyme,
karbon
aktif, ion
exchange
resin dll)
1 Tidak / Ya,
dari:________
2 Tidak / Ya,
dari:________
3 Tidak / Ya,
dari:________
4* Tidak / Ya,
dari:________

* Anda dapat menambahkan jumlah baris sesuai dengan kebutuhan dari

 produk yang Anda gunakan
** Anda harus menyebutkan sumber dari setiap bahan baku, bahan
tambahan dan bahan penolong dengan memilih: sintetik / nabati/
hewani/ microbial/tambang/bagian tubuh manusia. Setiap bahan baku,
bahan tambahan dan bahan penolong yang berasal dari hewan harus
dilampirkan sertifikat halal bersama dengan kuesioner ini
*** Anda harus memilih salah satu (Ya atau Tidak). Jika jawaban Anda
adalah Ya, maka anda harus menulis sumber hewani yang dimaksud
(sapi, domba, unggas, babi). Setiap bahan baku, bahan tambahan dan
bahan penolong yang berasal dari hewan harus dilampirkan sertifikat
halal bersama dengan kuesioner ini

**** Anda harus memilih salah satu (Ya atau Tidak). Jika jawaban Anda
adalah Ya, maka anda harus menulis sumber hewani yang dimaksud
(sapi, domba, unggas, babi). Setiap bahan baku, bahan tambahan dan
bahan penolong yang berasal dari hewan harus dilampirkan sertifikat
halal bersama dengan kuesioner ini. Kemudian Anda harus meminta
produsen dari produk ini untuk mengisi Kuesioner untuk Produk
Mikrobial (HQ002/2019) kemudian kuesioner yang telah diisi tersebut
harus dilampirkan bersama dengan kuesioner ini

Catatan:
Sertifikat Halal yang dimaksud adalah Sertifikat Halal MUI atau
Sertifikat Halal yang dikeluarkan oleh Lembaga Sertifikat Halal Luar
Negeri yang diakui oleh MUI.

3. Mohon lampirkan diagram alir proses pembuatan produk tersebut

termasuk dengan semua bahan yang digunakan termasuk bahan tambahan

/ bahan penolong.
4. Berdasarkan jawaban pertanyaan No. 2, jika ada bahan berupa etanol, ☐Ya
fusel oil atau isoamyl alcohol, apakah etanol, fusel oil atau isoamyl ☑Tidak
alcohol tersebut berasal dari industri/perusahaan yang memproduksi
minuman keras?
5. Berdasarkan jawaban pertanyaan No. 2, jika ada bahan berupa ion ☐Ya
exchange resin yang digunakan untuk pemurnian produk, apakah di ☑Tidak
dalam proses produksi ion exchange resin tersebut menggunakan gelatin?

Jika menggunakan gelatin, Anda harus informasikan sumber dari gelatin

tersebut dengan memilih salah satu pilihan berikut: babi / sapi / domba /
ikan *

* Anda harus memilih salah satu.

6. Apakah peralatan dan jalur produksi yang digunakan untuk memproduksi ☐Ya
produk ini juga digunakan untuk memproduksi produk lain yang ☑Tidak
mengandung bahan-bahan asal babi (daging babi, lemak babi, enzim yang
mengandung babi, gelatin yang berasal dari babi, emulsifier dari babi)?