MBKM BSN 2022

PENERAPAN SNI PADA UMKM NON PANGAN

STUDI KASUS PRODUK KERAJINAN KAIN
oleh : Anthony A. Fathony, 2 Februari 2022

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
PROFIL U M K M
A LISH A M A R SYA
Nama UKM Nama Owner
Alishamarsya Irna Agustine

Alamat UKM
Jl. Demang Lebar Daun No.2656, Bukit Baru, Kec. Ilir Bar. I, Kota
Palembang, Sumatera Selatan 30151

Produk yang dihasilkan

Sarung Bantal untuk sofa decoration

SNI yang akan diterapkan

1. SNI ISO 9001:2015, Sistem manajemen mutu – Persyaratan
2. SNI 7617:2013/AMD.1:2014, Tekstil – Persyaratan zat warna azo,
kadar formaldehida dan kadar logam terekstraksi pada kain

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
LEGALITAS &
SERTIFIKAT
N IB : 0 220 0 0 9530 356
M E R E K : D ID 20 20 10 9181
IUMK/IZIN U S A H A

Foto Kantor S e m e n ta r a

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
KONDISI A W A L U M K M

R U A N G A N KANTOR RUANGAN PRODUKSI RUANGAN PENJUALAN

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
 PRODUK
&
K E M A SA N

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
 FRAMEWORK
BIMBINGAN U M K M
Bimbingan
Pendampingan Pengenalan/
Sistem
Awareness SNI Sertifikasi
Penerapan SNI Manajemen dan
bagi UMKM Produk
kepada UMKM Proses Produksi

Penentuan Identifikasi Pengujian Implementasi Monitoring

UKM awal/ produk dan SNI dan Audit dan Evaluasi
Berkomitmen Gap Analysis Bimbingan Internal
perbaikan

Promosi Role Model UMKM

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
 TAHAPAN
PENDAMPINGAN UMKM

Identifikasi Awal Set up Sistem Pelatihan/Bimbingan Pengajuan Pendampingan Penyerahan

Sertifikasi Perbaikan Audit Sertifikat
Sertifikasi

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d

LEGALITAS
Legalit as (Merek, NIBdan
izin lainnya yang signifikan)
NIB : 0 2 2 0 0 0 9 5 3 0 3 5 6
Merek : DID2 0 2 0 1 0 9 1 8 1
IUMK/ Izin Usaha
Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l
IDENTIFIKASI A W A L
M E L A K U K A N G A P ANALISIS
SPESIFIKASI PRODUK HASIL UJI BISNIS PROSES
SNI produk : PRODUK AWAL Merupakan alur proses
SNI 7 6 1 7 : 2 0 1 3 /AMD1 : 2 0 1 4 bisnis yang dimiliki oleh
Tekst il – Persyarat an zat warna
Merupakan hasil uji produk
sebelum dilakukan UMKM
azo, kadar formaldehida dan
kadar logam t erekst raksi pada pembinaan
kain
SNI sistem manajemen mutu :
SNI ISO9 0 0 1 :2 0 1 5 , Sist em
manajemen mut u –Persyarat an
b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
SPESIFIKASI P R O D U K

SNI produk :
SNI 7617:2013/AMD.1:2014, Tekstil –
Persyaratan zat warna azo, kadar
formaldehida dan kadar logam
terekstraksi pada kain

SNI sistem manajemen mutu :

SNI ISO 9001:2015, Sistem
manajemen mutu – Persyaratan

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
BISNIS
P R O SE S
M E R U P A K A N A L U R P R O S E S BISNIS
YA N G DIMILIKI OLEH U M K M

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
 SETUP SISTEM, PELATIHAN
& P EMB IMB IN G AN
A P A ITU SISTEM M A N A J E M E N ?
Sistem Manajemen adalah suatu kerangka proses dan prosedur yang
digunakan untuk memastikan apakah perusahaan atau organisasi
dapat memenuhi standar dan menjalankan tugasnya untuk mencapai
tujuan organisasi. Tujuan dari suatu perusahaan atau organisasi dapat
berupa memenuhi persyaratan kualitas pelanggan, mematuhi
peraturan baik peraturan pemerintah, undang-undang Negara
ataupun peraturan dari pelanggan dan mencapai tujuan/tanggung
jawab terhadap aspek lingkungan hidup.

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
SETUP SISTEM, PELATIHAN &
PEMBI MBI N G AN
M A N FA AT M E N E R A P K A N SISTEM M A N A J E M E N
Sistem manajemen yang diterapkan oleh suatu organisasi atau perusahaan
secara efektif dapat membantu untuk:

a. Mengurangi risiko dalam lingkungan, sosial dan keuangan

b. Meningkatkan kinerja operasional
c. Menurunkan biaya
d. Meningkatkan kepuasan pelanggan/konsumen dan investor
e. Melindungi Merek dan reputasi perusahaan/organisasi
f. Menghindari rintangan atau hambatan dalam berdagang
g. Adanya perkembangan yang berkesinambungan (continuous Improvement)
h. Mendorong Inovasi

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
SNI ISO 9001:2015
40

SNI ISO 9001 adalah standar yang berisikan

persyaratan untuk sistem manajemen mutu.
Standar ini membantu bisnis dan organisasi
30

menjadi lebih efisien dan meningkatkan

kepuasan pelanggan. 20

10

0
Januari Februari Maret April Mei

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
SNI ISO 900:2015
1. Ruang lingkup
Semua persyaratan Standar ini adalah generic dengan tujuan dapat dipakai oleh semua organisasi, apapun tipe atau
ukuran atau produk dan jasa yang dihasilkan.

2. Acuan normatif SNI ISO 9000:2015

3. Istilah dan definisi

Untuk tujuan dokumen ini, istilah dan definisi pada SNI ISO 9000:2015 berlaku.

4. Konteks organisasi
5. Kepemimpinan
6. Perencanaan
7. Dukungan
8. Operasi
9. Evaluasi kinerja
10. Peningkatan

•Lampiran A (informatif) Klarifikasi struktur, terminologi dan konsep baru

•Lampiran B (informatif) Standar lain dari manajemen mutu dan sistem manajemen yang dikembangkan oleh ISO/TC 176

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
 PRIN SIP – PRIN SIP SN I ISO 9001

FOKUS PADA KEPEMIMPINAN P ELIBATAN P ENDEKATAN

PELANGGAN ORANG PROSES

PENINGKATAN KEPUTUSAN M ANAJ EM EN

BERDAS ARKAN RELASI
BUKTI

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
FOKUS P A D A
PELANGGAN
Mengenali siapa saja yang menjadi pelanggan kita.
Mencari tahu apa yang diinginkan dan dibutuhkan oleh
pelanggan kita.
Fokus memenuhi bahkan melampaui hal–hal yang
menjadi keinginan dan kebutuhan pelanggan secara terus
menerus menjadi kunci keberhasilan jangka panjang.
Kemampuan memprediksi keinginan dan kebutuhan mereka
di masa yang akan datang.
Penting untuk tidak hanya menarik perhatian pelanggan
tapi juga mempertahankan kepercayaan mereka.

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
KEP E M I M P I N A N

Pemimpin harus mampu menyampaikan, meyakinkan semua karyawan/pekerja arah dan tujuan yang
ingin dicapai perusahaan.
Membangun budaya untuk saling percaya (trust) dan komitmen terhadap kualitas.
Pemimpin menjadi yang paling depan dalam memberi contoh positif.
Menyediakan kebutuhan – kebutuhan yang diperlukan untuk mencapai tujuan (fasilitas, pelatihan, otoritas).

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
PELIBATAN TIM

Bukan semuanya saya yang melakukan

Libatkan dan beri kepercayaan sesuai dengan porsinya
Biasakan budaya diskusi yang positif
Mengakui dan mengapresiasi kontribusi serta pencapaian setiap orang
Pelanggan pertama kita adalah orang – orang yang bekerja bersama kita

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
PENDEKATAN PROSES
Proses apa saja yang ada/kita lakukan untuk membuat produk.
Termasuk keterkaitan antara satu proses dengan proses lainnya.
Apa saja yang harus dikontrol pada masing – masing proses,
bagaimana cara melakukan kontrolnya dan siapa yang
bertanggung jawab melakukan kontrol.
Setiap orang yang terlibat dalam setiap proses harus memahami
proses sebelum dan sesudahnya.
Setiap orang harus memahami dampak/resiko yang timbul terhadap
orang lain, proses lain maupun terhadap kualitas produk secara
keseluruhan apabila dia melakukan hal yang tidak sesuai.
Memastikan tersedianya informasi untuk memastikan bahwa setiap
proses dapat berjalan, dapat dipantau, dianalisa, dievaluasi dan
ditingkatkan kinerjanya.

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
P E N IN GK A TA N
Budayakan semangat pembelajar, apa yang bisa
saya perbaiki, apa yang bisa saya tingkatkan
Buat mekanisme bagaimana agar setiap ada
masukan untuk peningkatan bisa ditindaklanjuti
Apabila ada rencana peningkatan, rencana tersebut
harus dapat dipantau status penyelesaian, hasil
serta efektifitas implementasinya
Memastikan adanya pertimbangan perbaikan dalam
setiap pengembangan produk baru.
Mengakui dan mengapresiasi setiap peningkatan
termasuk orang yang melakukan atau sebagai
inisiator peningkatan tersebut.

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
KEPUTUSAN
B E R D A S A R K A N BUKTI
Setiap keputusan yang diambil sebaiknya harus berdasarkan data yang ada.
Menentukan data apa saja yang harus tersedia dalam mengambil keputusan baik dalam rangka
improvement atau pengambilan keputusan lainnya.
Memastikan data yang relevan dapat diakses orang yang bertanggung jawab atas tugas tersebut.
Memastikan data yang digunakan untuk pengambilan keputusan tersedia, akurat, dapat
diandalkan dan disimpan dengan aman.
Memastikan data tersebut telah dianalisa dan dievaluasi oleh orang yang kompeten untuk
melakukannya.
Pengambilan keputusan dan aksi dilakukan berdasarkan fakta dengan mempertimbangkan aspek
pengalaman dan intiusi/judgement professional.

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
M A N A J E M E N RELASI
Menentukan siapa saja pihak terkait dengan organisasi
(misalnya rekanan, supplier, konsumen, pemodal,
karyawan, masayarakat sekitar, dll)
Dari pihak terkait tersebut berdasarkan prioritas mana
yang harus diprioritaskan untuk dijaga relasinya dan
bagaimana menjaganya.
Tentukan strategi dalam menjaga hubungan baik
dengan mempertimbangkan hasil jangka pendek dan
jangka panjang
Ada forum/mekanisme berbagi pengetahuan,
informasi, keahlian dan sumber daya dengan pihak
terkait yang relevan.
Melibatkan masukan pihak terkait dalam rangka
improvement.

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
P E LA TIH A N
Awareness mengenai manfaat
penerapan SNI kepada UMKM
Lingkungan kerja (5R)
Proses produksi
Sistem manajemen yang diterapkan
Pelatihan dokumentasi mutu
Pelatihan audit internal

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
PELATIHAN 5R
Ringkas
Merupakan kegiatan menyingkirkan barang yang
tidak diperlukan sehingga segala barang yang ada
di lokasi kerja hanya barang yang benar-benar
dibutuhkan dalam aktivitas kerja.
Resik
Rapi
Merupakan kegiatan membersihkan peralatan dan
Segala sesuatu harus diletakkan sesuai posisi yang
area kerja sehingga segala peralatan kerja tetap
ditetapkan sehingga siap digunakan pada saat
terjaga dalam kondisi yang baik.
diperlukan.
Rawat
Standar kerapian dan kebersihan di atas harus
dijaga secara teratur dan dirawat sebagai suatu
sistem.
Rajin
Pemeliharaan kedisiplinan pribadi masing-masing
pekerja dalam menjalankan seluruh tahap 5R.

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
PELATIHAN P R O S E S
PRODUKSI
Spesifikasi dan Desain Produk
Kebutuhan pengguna atau pelanggan;
Persyaratan terkait aspek keamanan,
risiko/bahaya kesehatan yang diatur dalam
regulasi/peraturan;
Persyaratan dalam standar nasional dan
atau standar internasional;
Spesifikasi dari produk pesaing, hal ini
dilakukan untuk mendapatkan keuntungan
persaingan pasar.

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
PELATIHAN AUDIT INTERNAL

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
P E N GA JU A N
SERTIFIKASI
Menentukan/Penunjukan LSPro
Mengirimkan Surat permohonan dan
dokumen UMKM ke LSPro
Menerima Surat Penawaran dari LSPro
Pembayaran
Proses Audit

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
PENDAMPINGAN
P E R B A I K A N AUDIT
SERTIFIKASI
Perbaikan temuan hasil audit sertifikasi
diberikan waktu oleh LSPro selama
kurang lebih 1 bulan (temuan major) dan Contoh hasil temuan audit
2 bulan (temuan minor) untuk
ditindaklanjuti oleh UMKM, jika UMKM
belum bisa memenuhi perbaikan maka
akan diberi waktu tambahan 1 bulan.

Tetapi jika sampai waktu yang diberika

Contoh tindaklanjut perbaikan
UMKM belum bisa menutup temuan hasil
hasil temuan audit
audit maka proses sertifikasi dibatalkan.

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
PENYERAHAN
SERTIFIKAT KES ES UA I AN

LSPro akan melakukan rapat penentuan

sertifikasi apakah pihak UMKM dapat
diberikan SPPT SNI atau tidak

Jika hasil rapat UMKM tersebut dapat

diberikan sertifikat, maka LSpro akan
memberikan Sertifikat kepada UMKM

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
P E N Y E R A H A N SERTIFIKAT

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d
 TERIMA KASIH
T H A N K YOU
Komite Akreditasi Nasional

member of member of

Ba da n St a n da r d i sa si N a si on a l b s n _s n i w w w .b sn .g o .i d