TUGAS TUTORIAL KE-3

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

Nama Mata Kuliah : Pengemasan Pangan

Kode Mata Kuliah : PANG4227
Jumlah sks : 2 sks

Skor
No Tugas Tutorial Maksima
l
1 100

A. Kemasan masa kini*

B. Kemasan Konvensional

*warna dari tuas pembuka kaleng dan pada bagian depan kemasan akan berubah,
jika minuman sudah dingin, dan siap untuk diminum

Perhatikan 2 produk di atas, yaitu minuman berkarbonasi A dan B.

minuman berkarbonasi A menggunakan kemasan masa kini, dan B
menggunakan kemasan konvensional. Tugas Anda adalah
membandingkan kemasan A dan B dari segi…
a. Syarat keamanan dan manfaat
b. Nilai fungsional dan ekonomis
c. Promosi
d. Perkembangan pengemasan