BAB III

PEMBAHASAN

3.1 Kebijakan Perusahaan

Kebijakan atau biasanya dikenal sebagai policy dalam suatu organisasi merupakan
pedoman umum perusahaan guna melakukan suatu kegiatan maupun pengambilan
keputusan dari orang-orang yang berada dalam organisasi tersebut, biasanya kebijakan
ini bisa berupa suatu pernyataan yang dapat memberikan pedoman kepada seluruh
anggota organisasi mengenai bagaimana hendaknya mereka bertindak dalam suatu
situasi tertentu. Kebijakan tersebut sangat diperlukan oleh suatu atasan perusahaan guna
mengatur anggota organisasi agar dapat melakukan pengambilan keputusan yang tepat
yang menyangkut aktivitas bisnis perusahaan secara keseluruhan. Kebijakan dalam
bisnis akan menyangkut beberapa kegiatan (aktivitas), misalnya aktivitas pemilihan
tujuan, pembentukan karakter organisasi, penentuan tentang apa yang perlu dikerjakan,
dan mobilisasi sumber daya untuk mencapai tujuan dalam situasi persaingan.
PT Anugerah Mulia Indobel atau biasa dikenal dengan sebutan perusahaan produksi
Cokelat Monggo dalam menjalankan bisnisnya pastinya memiliki kebijakan yang telah
ditetapkan oleh perusahaan guna mempertahankan kualitas serta mengembangkan
produk dari perusahaan tersebut. Berdasarkan studi lapangan yang telah dilakukan pada
perusahaan produksi cokelat monggo mereka memiliki kebijakan yang telah ditetapkan
yaitu salah satunya memproduksi olahan cokelat bahan baku cocoa yang berkualitas
terbaik 100% cocoa butter dan kadar kakao yang tinggi asli Indonesia, memiliki standar
higenis tinggi tanpa bahan pengawet, dengan tetap mempertahankan ciri khas
perusahaan yaitu rasanya dari dark cokelat yang berbeda dengan cokelat pada umumnya.
Selain itu terdapat kebijakan perusahaan yang menjadi daya tarik pengunjung salah satu
keunikan pabrik olahan cokelat yang satu ini yaitu terletak pada jam yang telah
ditentukan pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan cokelat langsung dari
dapur yang hanya dibatasi oleh dinding kaca saja.

3.2 Strategi Perusahaan

3.3 Analisis SWOT

3.4 Keistimewaan Produk

3.5 Desain Produk yang Sesuai Brand Image Cokelat Monggo Serta Dapat
Mendukung Visi Perusahaan
 Desain merupakan suatu kerangka atau rancangan spesifikasi terhadap suatu objek
atau sistem untuk mengimplementasi kegiatan, proses maupun hasil dari rencana
spesifikasi dalam bentuk prototype, produk, ataupun proses. Selain itu dapat diketahui
pada umumnya desain merupakan suatu kegiatan kreatif guna merancang atau
merencanakan sesuatu yang umumnya fungsional dan tidak ada sebelumnya, serta untuk
menyelesaikan suatu masalah tertentu sehingga dapat memiliki nilai lebih dan menjadi
lebih bermanfaat bagi penggunanya. Dalam dunia bisnis desain sangat diperlukan
diperlukan untuk menarik konsumen dengan produk yang ditawarkan sehingga suatu
brand dapat memiliki first impression yang sangat kuat atau memiliki kesan pertama
yang dapat diingat konsumen terhadap produk yang ditawarkan. Berbicara mengenai
desain pastinya memiliki keterkaitan dengan brand image, brand image sendiri
merupakan suatu konsep yang dapat menentukan persepsi konsumen terhadap suatu
produk. Oleh sebab itu keterkaitan antara desain dan brand image itu sangat
berpengaruh, karena dengan adanya desain yang baik dan menarik dapat membangun
brand image yang baik demi memikat konsumen untuk membeli produk perusahaan.
Selain itu dengan adanya desain yang menarik dapat menjadi pembeda di antara pesaing
yang lain sehingga dapat membangun brand image perusahaan untuk dapat bersaing
dengan kompetitor dan memperbaiki kualitas produk, serta dapat meningkatkan value
product yang akan dapat berpengaruh pada peningkatan harga jual di pasaran.
Berdasarkan studi lapangan yang telah dilakukan kemarin pada PT Anugerah Mulia
Indobel atau perusahaan produksi cokelat monggo di sini dapat diketahui bahwa
produksi coklat sendiri memiliki macam-macam variasi baik dari kadar Kakao, rasa,
desain packaging, souvenir spesial event (Valentine, Paskah, Idul Fitri, Natal, Imlek)
serta pesanan khusus (pernikahan maupun ulang tahun). Untuk desain khususnya
terdapat pada packaging perusahaan memperhatikan kualitas kertas pembungkus yang
sesuai dengan spesifikasi yang telah ditentukan perusahaan sehingga dapat memberikan
ketahanan terhadap produk cokelat yang telah diproduksi agar dapat tersimpan secara
awet di suhu ruangan yang normal. Selain itu desain yang diberikan perusahaan sendiri
sangat unik dan variatif contohnya dengan memberikan desain yang menarik seperti
logo kemasan coklat yang dibungkus sedemikian rupa yang dulunya hanya berbentuk
cokelat batangan pada umumnya sekarang bervariasi dan memiliki inovasi dengan
bentuk-bentuk yang lain contohnya seperti bentuk Candi, bulat, ataupun karakter lainnya
yang menarik. Hal tersebut termasuk strategi dalam meningkatkan brand image
perusahaan sesuai visi yaitu dengan membangun dan mengembangkan cokelat monggo
menjadi perusahaan cokelat terkemuka di Indonesia. Akan tetapi dengan adanya
beberapa desain inovasi tersebut memang masih membuat produk cokelat monggo
tersebut kurang diminati konsumen, hal tersebut dikarenakan cokelat Monggo yang
masih mempertahankan keaslian Kakao bahan baku khas Indonesia yang membuat rasa
coklatnya cenderung dark coklat berbeda dengan coklat pada umumnya yang diminati
konsumen yang cenderung manis dengan campuran milk atau gula terlalu banyak.
Sehingga di sini mungkin diperlukan banyaknya inovasi mungkin bisa pada desain
website, onlineshop, instagram, marketing yang menarik sehingga inovasi tersebut tidak
hanya dilakukan pada desain packaging saja akan tetapi keseluruhan yang dapat
membangun brand image perusahaan tanpa menghilangkan ciri khas dari perusahaan
tersebut.