BAB II

VISCOSITAS ZAT CAIR

2.1. Tujuan Percobaan

1. Menentukan koefisien viscositas zat cair berdasarkan hukum stokes.
2.2. DasarTeori
Jika sebuah bola bergerak di dalam fluida yang diam, maka akan bekerja gaya
gesekan pada bola yang menahan gerak bola tersebut.
Besar gaya geser itu diberikan oleh persamaan
F=6πηrV
Dimana :

η = viskositas fluida

r = jari-jari

V = kecepatan relative bola terhadap fluida

Hubungan tersebut untuk pertama kalinya dijabarkan oleh Sir Seorge Stokes
pada tahun 1845 dan dikenal sebagai hukum stokes.

Jika bola tersebut bergerak kebawah ( jauh ) didalam suatu zat cair. Pada saat
akan mencapai suatu kecepatan sedemikian hingga bola tersebut tidak lagi mengalami
percepatan dan bergerak dengan kecepatan tetep yang dikenal sebagai kecepatan
tersebut diberikan oleh persamaan :

2
2. r . g
V= ( r−r 0 )
9π

Sehingga koefisien viskositas zat cair adalah :

2
2. r . g (
r−r )
0
π=
9V

Dimana :

V = kecepatan akhir

r = rapat bola

0
r = rapat fluida
 Persamaan (3) hanya berlaku untuk suatu ruangan dengan dimensi tak terhingga.
Jika bola dalam suatu tabung terhingga dengan jari- jari R, maka Karena pengaruh
dinding tabung tersebut kecepatan akhir bola dalam zat cair akan berkurang dengan
suatu factor 1/ ( 1 + 2,4 r / R ) dan dari percobaan dapat ditentukan V dengan
mengukur jarak jatuh dibagi waktu yang diperlukan untuk menempuh jarak tersebut
sehingga pada akhirnya diperoleh persamaan :

2
2. r . g (r−r 0)
η= x
9v 1/ (1+2,4 r / R )

Dimana :

S = jarak jauh

t = waktu yang perlu diperlukan untuk menempuh jarak S

2.3. Alat-alat
Tabung gelas berisi zat cair yang akan ditentukan viscositasnya , bola kecil -
kecil, caliper micrometer ( micrometer sekrup ), stopwatch, aerometer, dan neraca.

Gambar 2.3.1. Alat

(Sumber : Lab Fisika Fakultas Teknik Universitas Islam Malang)
Keterangan
1. Tabung reaksi

Gambar 2.3.2. tabung reaksi

(Sumber : https://mplk.politeknikoe.co.id/index.php/lab-kimia)
2. Oli
Sae 40 dan Sae 50 volume = 1 liter

Gambar 2.3.3. Oli SAE 40 dan SAE 50

 (Sumber : https://fastnlow.net /mengupas-oli-mesin/)

3. Bola besar dan kecil

Masa bola kecil = 8 gram

Masa bola besar = 45 gram

Gambar 2.3.4. Bola besar dan bola kecil

(Sumber : Lab Fisika Fakultas Teknik Universitas Islam Malang)

4. Tembaga

Panjang = 130 cm

Gambar 2.3.5. Tembaga

 (Sumber : https://bestekin.com/tembaga-copper-cuprum/amp/)

5. Stopwatch

Gambar 2.3.6. Stopwatch

(Sumber : https://www.kindpng.com/imgv/hwxxRom_stop-watch-png-image/)

2.4. Cara Percobaan

1. Menentukan rapat bola-bola kecil dengan menimbangnya dan mengukur
diameternya atau menurut yang diberikan oleh asisten, dan pengukuran dilakukan
10 kali.
2. Menentukan rapat zat cair dengan aerometer.
3. Menjatuhkan bola kedalam tabung, setelah mencapai kecepatan akhir mencatat
waktu tempuh jarak yang ditentukan oleh asisten praktikum.
4. Dengan persamaan (4) menentukan viscositas zat cair tersebut.
2.5. Data Hasil Percobaan

Tabel 2.1. Data Hasil Percobaan

Masa Bola (gr) Diameter (cm) Masa Jenis Fluida
No Oli SAE Oli SAE
B. Besar B. Kecil B. Besar B. Kecil
40 50
1 45 8 2,22 1,58 40 50
2 45 8 2,22 1,58 40 50
3 45 8 2,22 1,58 40 50
4 45 8 2,22 1,58 40 50
5 45 8 2,22 1,58 40 50
Jumlah 225 40 11,10 7,9 200 250

X 45 8 2,22 1,58 40 50

Tabel 2.2 Hasil Percobaan Bola Besar dan Kecil dalam Oli SAE 50

Bola besar dalam oli SAE 50 Bola kecil dalam oli SAE 50
No Jarak Waktu kecepatan Jarak Waktu kecepatan
(cm) (dt) (cm/dt) (cm) (dt) (cm/dt)

1 120 2,10 57,14 120 1,59 75,47

2 120 2,02 59,40 120 1,80 66,67
3 120 2,35 51,06 120 1,23 97,56
4 120 1,97 60,91 120 1,70 70,58
5 120 2,10 57,14 120 1,82 65,93
Jumlah 600 10,54 285,65 600 8,14 376,21

X 120 2,10 57,13 120 1,62 75,24

Tabel 2.3. Hasil Percobaan Bola Besar dan Kecil dalam Oli Sae 40

Bola besar dalam oli SAE 40 Bola kecil dalam oli SAE 40
No Jarak Waktu kecepata Jarak Waktu kecepatan
(cm) (dt) n (cm/dt) (cm) (dt) (cm/dt)

1 120 1,71 70,17 120 1,57 76,43

2 120 1,75 68,57 120 1,77 67,79
3 120 1,38 86,95 120 1,19 100,84
4 120 1,44 83,33 120 1,64 73,17
5 120 1,64 73,17 120 1,77 67,79
Jumlah 600 7,92 382,19 600 7,94 386,02

X 120 1,58 76,43 120 1,58 77,20

2.6. ANALISA DATA

Tabel 2.4. Jari-jari Bola Besar
No D r1 r1 r1 - r1 

1 2,22 1,110 1,110 0

2 2,22 1,110 1,110 0

3 2,22 1,110 1,110 0

4 2,22 1,110 1,110 0

5 2,22 1,110 1,110 0

 11,10 5,550 5,550 0

r 1 5,550
r1 = n = 5 =1,110 cm

 r 1 r 1 0
=0 cm
n 5
r1 = =
 r 1 0
x 100 %=0 %
Rn = r1 100% = 1,110

r1 =  r1 r  =  1,110  0  dengan Rn = 0 %

1

Tabel 2.5 Jari-jari Bola Kecil

No D r1 r1 r1 - r1 
1 1,58 0,790 0,790 0
2 1,58 0,790 0,790 0
3 1,58 0,790 0,790 0
4 1,58 0,790 0,790 0
5 1,58 0,790 0,790 0
 7,9 3,950 3,950 0
r 1 3,950
r1 = n = 5 =0,790 cm

 r 1 r 1 0
=0 cm
n 5
r1 = =

r 1 0
x 100 %=0 %
Rn = r1 100% = 0,790

r1 =  r1 r  =  0,790  0 denganRn = 0 %

1

2.7. Rapat Massa Bola

Tabel 2.6. Rapat Massa Bola Besar

No  1 1 –  1 
1 7,88 7,88 0
2 7,88 7,88 0
3 7,88 7,88 0
4 7,88 7,88 0
5 7,88 7,88 0
  39,40 39,40 0
m 4
 = V  V = 3  r3

Massa (kontans) = 45gr

Jari-jari (konstan) = 1,110 cm

45
4
 = (3,14 ) .¿ ¿
3

 39,40
3
 1 = n = 5 =7,88 gr /cm

  1  1 0
=0 gr /cm3
n 5
1 = =

 1 0
x 100 %=0 %
Rn =  1 100% = 7,88

1 =   1 1 =  7,88  0  gr/cm3

Tabel 2.7. Rapat Massa BolaKecil

No  1  1 –  1 
1 3,88 3,88 0
2 3,88 3,88 0
3 3,88 3,88 0
4 3,88 3,88 0
5 3,88 3,88 0
 19,40 19,40 0

m 4
 = V  V = 3  r3

Massa (kontans) = 8 gr
 Jari-jari (konstan) = 0,790 cm

8
=3,88 gr /cm3
 = 4 (3,14 ) .(0,790)3
3

 19,40
3
 1 = n = 5 =3,88 gr /cm

  1  1 0 3
=0 gr /cm
n 5
 = =

 1 0
x 100 %=0 %
Rn =  1 100% = 3,88

1 =   1 1 =  3,88  0  gr/cm3

2.8. Pengukuran Waktu

Tabel 2.8. Hasil Pengukuran Waktu Bola Besar dalam Oli SAE 50

No t1 t1  t1– t 1 
1 2,10 2,108 0,008
2 2,02 2,108 0,088
3 2,35 2,108 0,242
4 1,97 2,108 0,138
5 2,10 2,108 0,008
 10,54 10,54 0,484
t 1 10,54
t1 = n = ( =2,108 detik )
5

 t 1t 1 0,484
( =0,0968 detik )
n 5
t1 = =

t 1 0,0968
( x 100 %=4,5 %)
t
Rn = 1 100% = 2,108
t1 =  t1t1 =  2,108  0,0968  cm/detik

Tabel 2.9. Hasil Pengukuran Waktu Bola Kecil dalam Oli SAE 50

No t1 t1  t1– t1 
1 1,59 1,628 0,038
2 1,80 1,628 0,172
3 1,23 1,628 0,398
4 1,70 1,628 0,072
5 1,82 1,628 0,192
 8,14 8,14 0,872

t 1 8,14
t1 = n = ( 5 =1,628 detik )

 t1t1 0,872
( =0,174 detik )
n 5
t1 = =

t 1 0,174
( x 100 %=9,04 % )
t
Rn = 1 100% = 1,628

t1 =  t1 t1 =  1,628  0,174  cm/detik

Tabel 2.10. Hasil Pengukuran Waktu Bola Besar dalam Oli SAE 40

No t1 t1  t1– t1 
1 1,71 1,584 0,116
2 1,75 1,584 0,166
3 1,38 1,584 0,204
4 1,44 1,584 0,144
 5 1,64 1,584 0,056
 7,92 7,92 0,686

t 1 7,92
t1 = n = ( 5 =1,584 detik )

 t1t1 0,686
( =0,137 detik )
n 5
t1 = =

t 1 0,137
( x 100 %=8,66 %)
Rn = t 1 100% = 1,584

t1 =  t1 t1 =  1,584  0,686  cm/detik

Tabel 2.11 Hasil Pengukuran Waktu Bola Kecil dalam Oli SAE 40

No t1 t1  t1– t1 
1 1,57 1,588 0,018
2 1,77 1,588 0,182
3 1,19 1,588 0,398
4 1,64 1,588 0,052
5 1,77 1,588 0,182
 7,94 7,94 0,832

t 1 7,94
t1 = n = ( 5 =1,588 detik )

 t1t1 0,832
( =0,166 detik )
n 5
t1 = =
 t 1 0,166
( x 100 %=10,23 %)
Rn = t 1 100% = 1,626

t1 =  t1 t1 =  1,588  0,832  cm/detik

2.9. Pengukuran Kecepatan

Tabel 2.12. Hasil Pengukuran Kecepatan Bola Besar dalam Oli SAE 50

No V1 V1  V1– V 1 
1 57,14 57,13 0,01
2 59,40 57,13 2,27
3 51,06 57,13 6,07
4 60,91 57,13 3,78
5 57,14 57,13 0,01
 285,65 285,65 12,14

V 1 285,65
V1 = n = 5 =57,13 cm /detik

V1 V1 12,14

=2,428 cm/detik
n 5
V1 = =

V 1 2,428
x 100 %=4,24 %
Rn = V 1 100% = 57,13

V1 =  V 1 V1 =  57,13  2,428  cm/detik

Tabel 2.13. Hasil Pengukuran Kecepatan Bola Kecil dalam Oli SAE 50

No V1 V1  V1– V 1 
 1 75,47 75,24 0,23
2 66,67 75,24 8,57
3 97,56 75,24 22,32
4 70,58 75,24 4,66
5 65,93 75,24 9,31
 376,21 376,21 45,09

V 1 376,21
V 1 = n = 5 =75,24 cm/detik

V1 V1 45,09

=9,018 cm/detik
n 5
V1 = =

V 1 9,018
x 100 %=11,98 %
Rn = V 1 100% = 75,24

V1 =  V 1 V1 =  75,24  9,018  cm/detik

Tabel 2.14. Hasil Pengukuran Kecepatan Bola Besar dalam Oli SAE 40

No V1 V1  V1– V 1 
1 70,17 76,43 6,26
2 68,57 76,43 7,86
3 86,95 76,43 10,52
4 83,33 76,43 6,90
5 73,17 76,43 3,26
 382,19 382,19 34,8

V 1 382,19
V 1 = n = 5 =76,43 cm /detik
 V1 V1 34,8
=6,96 cm /detik
n 5
V1 = =

V 1 6,96
x 100 %=9,10 %
Rn = V 1 100% = 76,43

V1 =  V 1 V1 =  76,43  6,96  cm/detik

Tabel 2.15. Hasil Pengukuran Kecepatan Bola Kecil dalam Oli SAE 40

No V1 V1  V1– V 1 
1 76,43 77,20 0,77
2 67,79 77,20 9,41
3 100,84 77,20 23,64
4 73,17 77,20 4,03
5 67,79 77,20 9,41
 386,02 386,02 47,26

V 1 386,02
V1 = n = 5 =77,20 cm/detik

V1 V1 47,26

=9,45 cm/detik
n 5
V1 = =

V 1 9,45
x 100 %=12,24 %
Rn = V 1 100% = 77,20

V1 =  V 1 V1 =  77,20  9,45  cm/detik

2.10. Perhitungan
1. Perhitungan untuk percobaan bola besar dan kecil pada oli SAE 50
a. Perhitungan untuk percobaan Bola Besar pada oli SAE 50 diketahui:
r (jari-jari bola besar) = 1,110 cm
t (waktu bola besar pada oli SAE 50) = 2,10 detik
m (massa bola besar) = 45 gr
o (rapat massa di SAE 50) = 50 gr/cm3
 (rapat massa bola besar) = 7,88 gr/cm3
S (jarak) = 120 cm
g (gravitasi) = 9,81 m/detik2
R (jari-jari tabung) = 1,825 cm

Volume
4 4
V = 3  r3 = 3 (3,14) (1,110)3 = 5,71 cm3
r 0 3
5,71=0 cm
V = 3 r V = 3 1,110

V 1 0
x 100 %=0 %
Rn = V 1 100% = 5,72

V =  V V =  5,71  0  cm3

Rapat Bola Besar

m 45 3
 = V = 5,71 =7,88 gr /cm

 = ( ∆mm + 2 ∆Vρ )  = ( 450 +2 5,710 ) 7,88=0 gr /cm 3

 =    =  7,88  0  gr/cm3

Viscositas zat cair oli SAE 50

2 r 2 gt  1  2,4r 
 
 = 9 s 2 ( - o)  R 
 2
(1,110) x 981 x (1,81) 1+ ( 2,4 x 1,110 )
=2 (7,88−50)( )
9 x 120 x 2 1,825

4375,45 3,66
= (−42,12 ) =−171,191 poise
2160 1,825

2r t ∆|ρ−ρ0|  r R 

 
 = r + t + |ρ− ρ0| + 2.4  r R 

0 0,0968 0 0 0
= 2. + + +2 x 4 +
1,110 1,81 −42,12 1,110 1,825

= 0,053 poise

 1 0,053
x 100 %=−0,031 %
Rn =  100% = −171,191

=   =  −171,191  0,053 | poise

b. Perhitungan untuk percobaan Bola Kecil pada oli SAE 50 diketahui:

r (jari-jari bola kecil) = 0,790 cm

t (waktu bola kecil pada oli SAE 50) = 1,62 detik

m (massa bola kecil) = 8 gr

o(rapat masa di SAE 50) = 50 gr/cm3

 (rapat masa bola kecil) = 3,88 gr/cm3

S (jarak) = 120 cm

g (gravitasi) = 9,81 m/detik2

R (jari-jari tabung) = 1,825 cm

Volume

4 4
V = 3 r3 = 3 (3,14) (0,790)3 = 2,06 cm3

r 0 3
2,06=0 cm
V = 3 r V=3 0,790
 V 1 0
x 100 %=0 %
Rn = V 1 100% = 2,06

V =  V V =  2,06  0  cm3

Rapat bola kecil

m 8 3
 = V = 2,06 =3,88 gr /cm

 = ( ∆mm + 2 ∆Vρ )  = 08 + 2 2,060 x 3,88=0 gr /cm 3

 =    =  3,88  0  gr/cm3

Viscositas zat cair oli SAE 50

2r 2 gt  1  2,4 r 
 
 = 9 s 2 ( - o)  R 

2
(0,790) x 981 x(1,62)
=2 (3,88−50) ¿)
9 x 120 x 2

1983,66 2,896
= 2160 (−46,12 ) 1,825 =−67,211 poise

2r t ∆|ρ−ρ0|  r R 

 
 = r + t + |ρ− ρ 0| + 2.4  r R 

0 0,174 0 0 0
=2 + + +2 x 4 +
0,790 1,62 −46,12 0,790 1,825

= 0,107 poise

 0,107
x 100 %=−0,159%
Rn =  100% = −67,211

=   =  -67,211  0,107  poise

2. Perhitungan untuk percobaan bola besar dan kecil pada oli SAE 40
a. Perhitungan untuk percobaan bola besar pada oli SAE 40 diketahui:
r (jari-jari bola besar) = 1,110 cm
t (waktu bola besar pada oli SAE 40) = 1,58 detik
m (massa bola besar) = 45 gr
o (rapat masa di SAE 40) = 40 gr/cm3
(rapat masa bola besar) = 7,88 gr/cm3
S (jarak) = 120 cm
g (gravitasi) = 9,81 m/detik2
R (jari-jari tabung) = 1,825 cm

Volume
4 4
V = 3  r3 = 3 (3,14) (1,110)3 = 5,71 cm3
r 0 3
5,71=0 cm
V = 3 r V=3 1,110

V 1 0
x 100 %=0 %
V
Rn = 1 100% = 5,71

V =  V V =  5,71  0  cm3

Rapat Bola Besar

m 45 3
 = V = 5,71 =7,88 gr /cm

 = ( ∆mm + 2 ∆Vρ )  = ( 450 +2 5,710 ) 7,88=0 gr /cm 3

 =    =  7,88  0  gr/cm3

Viscositas zat cair oli SAE 40

 2 r 2 gt  1  2,4r 
 
 = 9 s 2 ( - o)  R 

2
(1,110) x 981 x (1,58) 1+ ( 2,4 x 1,110 )
=2 (7,88−40)( )
9 x 120 x 2 1,825

3819,46 3,66
= (−32,12 ) =−113,905 poise
2160 1,825

2r t ∆|ρ−ρ0|  r R 

 
 = r + t + |ρ− ρ0| + 2.4  r R 

0 0,137 0 0 0
= 2. + + +2 x 4 +
1,110 1,58 −32,12 1,110 1,825

= 0,086 poise

 1 0,086
x 100 %=−0,076 %
Rn =  100% = −113,905

=   =  −113,905  0,086 | poise

b. Perhitungan untuk percobaan Bola Kecil pada oli SAE 40

diketahui :
r (jari-jari bola kecil) = 0,790 cm
t (waktu bola kecil pada oli SAE 40) = 1,58 detik
m (massa bola kecil) = 8 gr
o(rapat masa di SAE 40) = 40 gr/cm3
 (rapat masa bola kecil) = 3,88 gr/cm3
S (jarak) = 120 cm
g (gravitasi) = 9,81 m/detik2
R (jari-jari tabung) = 1,825 cm

Volume

4 4
V = 3 r = 3 (3,14) (0,790)3 = 2,06 cm3
3
 r 0 3
2,06=0 cm
V = 3 r V = 3 0,790

V 1 0
x 100 %=0 %
Rn = V 1 100% = 2,06

V =  V V =  2,06  0  cm3

Rapat bola kecil

m 8 3
 = V = 2,06 =3,88 gr /cm

 = ( ∆mm + 2 ∆Vρ )  = 08 + 2 2,060 x 3,88=0 gr /cm 3

 =    =  3,88  0  gr/cm3

Viscositas zat cair oli SAE 40

2r 2 gt  1  2,4 r 
 
 = 9 s 2 ( - o)  R 

2
(0,790) x 981 x(1,58)
=2 (3,88−40)¿ )
9 x 120 x 2

3819,46 2,896
= 2160 (−36,12 ) 1,825 =−110,383 poise

2r t ∆|ρ−ρ0|  r R 

 
 = r + t + |ρ− ρ 0| + 2.4  r R 

0 0,166 0 0 0
=2 + + +2 x 4 +
0,790 1,58 −36,12 0,790 1,825

= 0,105 poise
  0,105
x 100 %=−0,095 %
Rn =  100% = −110,383

=   =  - 110,383  0,105  poise

2.11. Kesimpulan

Dari percobaan menentukan kofisien viskositas zat cair di atas dapat diketahui :
1. Jika semakin kental suatu fluida, maka semakin besar pengaruhnya terhadap
penurunan kecepatan bola yang jatuh di dalamnya.
2. Semakin besar massa bola yang dijatuhkan kedalam fluida, maka semakin
besar pula kecepatan bola tersebut.
3. Semakin kecil diameter bola yang dijatuhkan kedalam fluida, maka semakin
besar pula kecepatan benda tersebut.

Maka data yang di dapat adalah

1. Dari hasil analisa, maka dapat disimpulkan :
a. Viscositas zat cair pada Oli SAE 50
 Pada Bola Besar
 η=   =  −171,191  0,053 | poise

dengan Rn =0,031 %

 Pada Bola Kecil

η =   =  -67,211  0,107  poise

dengan Rn = 0,159 % .
b. Viscositas zat cair pada Oli SAE 40
 Pada Bola Besar

η =   =  −113,905  0,086 | poise

dengan Rn =0,076 %

 Pada Bola Kecil

η =   =  -110,383  0,105  poise

dengan Rn = 0,095 % .