PENDISTRIBUSIAN MAKANAN BAGI PASIEN

YANG TERINFEKSI CORONAVIRUS DISEASE

2019 (COVID 19)

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RS BINA KASIH 057 00 1/1
PEKANBARU

Tanggal Terbit : Ditetapkan Oleh

STANDAR
PROSEDUR
28 Maret 2020
OPERASIONAL
dr. H. Noorchalis Asnawi,M.Kes
Direktur
Rangkaian kegiatan penyaluran makanan sesuai dengan jumlah

PENGERTIAN porsi dan jenis makanan konsumen yang dilayanai ( makanan

biasa atau makanan khusus).

TUJUAN Agar pasien mendapat makanan sesuai dengan kebutuhan gizi.

Kebijakan Direktur Nomor 0 /RSBK/SK- / /2020/ tentang

Pelayanan Gizi CORONAVIRUS DISEASE 2019 (COVID 19) Rumah
KEBIJAKAN
Sakit Bina Kasih Pekanbaru dari Tahun 2020.

PROSEDUR 1. Ahli Gizi menghubungi perawat ruangan khusus bagi pasien

yang terinfeksi Coronavirus Disease 2019 (COVID 19) bahwa
pramusaji akan mengantarkan makanan pasien ke depan
ruangan.
2. Perawat menunggu di depan zona aman yang telah
ditentukan dengan menggunakan APD (Alat Pelindung Diri)
secara lengkap.
3. Pramusaji menggunakan masker dan sarung tangan khusus
untuk mengantarkan makanan ke perawat ruangan tersebut.
4. Pramusaji mengantarkan makanan keruangan pasien rawat
inap yang terinfeksi Coronavirus Disease 2019 (COVID 19)
sampai dengan batas aman yang telah ditentukan.
5. Perawat mengambil makanan yang sudah sesuai etiket
pasien tersebut dan memberikan nya kepada pasien ruangan.
 PENDISTRIBUSIAN MAKANAN BAGI PASIEN
YANG TERINFEKSI CORONAVIRUS DISEASE
2019 (COVID 19)

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RS BINA KASIH 057 00 2/1
PEKANBARU

UNIT TERKAIT Unit Gizi

Perawat