DISTRIBUSI DIET PASIEN COVID-19

Kode Nomor : 087 / PPI No. Revisi : 00 Halaman : 1/1

Ditetapkan :

SPO TanggalTerbit : / /2020

PROFESI
dr. Binsar P. Simorangkir
Direktur Medis

PENGERTIAN Distribusi Diet Pasien Covid-19 adalah proses pelaksanaan distribusi makanan sesuai
diet pasien di Unit Pelayanan Covid-19 yang dilaksanakan oleh petugas pantry dengan
tidak kontak langsung dengan pasien.
TUJUAN 1. Sebagai acuan untuk melakukan distribusi makanan ke pasien Covid-19
2. Agar pendistribuasian makanan sesuai dengan standar dan menghindarkan terjadinya
kontaminasi/ penularan terhadap SDM rumah sakit maupun pengunjung/ pasien lain.
KEBIJAKAN Keputusan Direktur Utama PT. Medikaloka Hermina Tbk Nomor 158 / KEP-DIR / MH / III /
2020 tentang Kebijakan Kewaspadaan Covid-19 di Lingkungan PT MH Tbk

PROSEDUR 1. Lakukan cuci tangan oleh petugas pantry sebelum mengantarkan diet pasien
2. Lakukan identifikasi pasien oleh petugas pantry sebelum penyiapan diet pasien
3. Siapkan diet pasien Covid-19 dalam box disposibel untuk masing - masing pasien, lengkap
dengan alat makan disposibel.
4. Masukkan box makan pasien kedalam kantong plastik, untuk yang menggunakan passbox
kapasitas sesuaikan dengan ukuran passbox
5. Antarkan makanan pasien menggunakan troli makanan berbahan stainless dan tertutup.
6. Lakukan serah terima diet pasien dari petugas pantry kepada perawat di ruang perawatan
Covid-19 melalui passbox atau didepan pintu masuk ruang perawatan pasien Covid-19.
7. Antarkan makanan pasien oleh perawat bersamaan dengan waktu pemberian obat.
8. Lakukan cuci tangan oleh perawat.
9. Lakukan identifikasi pasien terlebih dahulu dan diet pasien sebelum menyerahkan makanan
kepada pasien oleh perawat.
10. Motivasi pasien oleh perawat agar dapat menghabiskan makanan dan dimakan saat masih
hangat.
11. Berikan edukasi kepada pasien tentang pembuangan sampah bekas makan dimasukkan
kedalam tempat sampah infeksius dikantong kuning.
12. Selanjutnya kantong sampah akan diambil oleh petugas kebersihan bersamaan dengan
jadwal pembersihan ruangan.
13. Lakukan cuci tangan sesuai prosedur oleh perawat setelah meninggalkan kamar pasien.
UNIT TERKAIT Ruang Rawat Inap / Ruang Isolasi / Unit Pelayanan Gizi / Cleaning Service / PPI-RS

* DILARANG MENGGANDAKAN DOKUMEN INI TANPA SEIZIN DIREKSI PT MEDIKALOKA HERMINA Tbk SECARA TERTULIS *
Halaman1