Tahun 2018
A. LATAR BELAKANG
Rumah sakit sebagai salah satu sarana kesehatan yang memberikan pelayanan
kesehatan kepada masyarakat memiliki peran yang sangat penting dalam meningkatkan
derajat kesehatan masyarakat. Oleh karena itu rumah sakit dituntut untuk dapat
memberikan pelayanan yang bemutu sesuai dengan standar yang sudah ditentukan.
Penyehatan tempat pencucian linen (laundry) di Rumah sakit merupakan suatu
kegiatan yang sangat penting, karena terjadinya infeksi nosokomial dapat terjadi melalui
media linen bekas pakai pasien.
Pengetahuan tentang penyehatan makanan dan minuman sangat penting pula untuk
petugas rumah sakit dan petugas kesehatan lainnya karena rumah sakit dan sarana
kesehatan lainnya merupakan sarana umum yang sangat berbahaya, dalam arti rawan,
untuk terjadi infeksi nosokomial
B. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Untuk memberikan pedoman dalam melakukan penyehatan tempat pencucian linen
RSUD Arosuka Kabupaten Solok
2. Tujuan Khusus
a. Memberikan ketentuan dasar dalam melaksanakan penyehatan makanan dan
minuman di rumah sakit
b. Meningkatkan pengetahuan petugas tentang penyehatan makanan dan minuman di
rumah sakit
c. Meningkatkan pengetahuan mengenai kesehatan dan keselamatan kerja bagi
petugas pelaksana penyehatan makanan dan minuman di rumah sakit
C. DASAR HUKUM
1. Undang-undang No. 23 Tahun 1992 tentang Kesehatan
2. Undang-undang No.32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan
Lingkungan Hidup
3. Keputusan Mentri Kesehatan RI No. 1204/MENKES/SK/X/2004 tentang Persyaratan
Kesehatan Lingkungan Rumah Sakit
4. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 715/MENKES/SK/V/2003 Tentang Persyaratan
Hygiene Sanitasi Jasa Boga
5. Pedoman Sanitasi Rumah Sakit di Indonesia, Direktorat Jendral PPM & PL dan
Direktorat Jendral Pelayanan Medik Departemen Kesehatan RI Tahun 2002
D. DEFINISI
Laundry rumah sakit adalah tempat pencucian linen yang dilengkapi dengan sarana
penunjangnya berupa mesin cuci, alat dan desinfektan, mesin uap (steam boiler),
pengering, meja dan mesin setrika
E. RUANG LINGKUP
1 Inspeksi sanitasi rumah sakit pada ruang loundry
2 Pemantauan kualitas linen (usap linen)
BAB II
PROGRAM PENYEHATAN TEMPAT PENCUCIAN LINEN (LOUNDRY)
I. DOKUMENTASI
1 Hasil penilaian pemeriksaan kesehatan lingkungan (inspeksi sanitasi) rumah sakit
pada ruang loundry
2 Hasil pemeriksaan laboratorium pengambilan sampel swab linen (usap linen)
BAB III
PENUTUP