1.

Judul Jurnal : Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat Beli Produk Makanan Olahan Halal
pada Konsumen
Asal Jurnal : Jurnal Manajemen dan Organisasi
Penulis : (Nurhasah et al., 2018)
Variabel : X1 = Keamanan pangan
X2 = Kesadaran halal
X3 = Sertifikat halal
X4 = Pemasaran halal
X6 = Persepsi kualitas
Y = Minat Beli
Z1 = Citra Merek
Z2 = Persepsi Nilai
Metode : SEM-PLS
Hasil Penelitian : - Variabel citra merek berpengaruh terhadap persepsi kualitas
- Variabel citra merek berpengaruh terhadap persepsi nilai
- Variabel Keamanan pangan berpengaruh positif terhadap kesehatan
- Variabel kesadaran halal berpengaruh positif terhadap minat beli
- Variabel sertifikat halal berpengaruh positif terhadap citra merek
- Variabel Pemasaran halal negatif signifikan terhadap minat beli
- Variabel Pemasaran halal positif signifikan terhadap citra merek
- Variabel kesehatan berpengaruh positif terhadap minat beli
- Variabel persepsi kualitas berpengaruh positif terhadap persepsi nilai
- Variabel persepsi nilai berpengaruh positif terhadap minat beli
- Variabel kesadaran halal, kesehaan dan persepsi nilai memiliki pengaruh
positif signifikan terhadap minat beli.
- Keamanan pangan, sertifikat halal, citra merek, persepsi kualitas tidak
memberikan pengaruh langsung terhadap minat beli
- Sertifikat halal berpengaruh tidak langsung terhadap minat beli melalui
variabel citra merek.
- Variabel citra merek dan persepsi kualitas pengaruh tidak langsung melalui
variabel persepsi nilai terhadap minat beli.