Optimalkan Skripsi Online Food

Lembar Laporan
Bimbingan Skripsi
Mahasiswa : Tarmudi
Dosen Pembimbing : Erina Sovania, S.A.B.MIkom
Tanggal Uraian dan Catatan Catatan Mahasiswa Nama dan
Pembimbing Tanda Tangan
Pembimbing
23 Juli 2022 1. Persetujuan Kesediaan Pembahasan
sebagai Dosen mengenai Jurnal dan
Pembimbing Skripsi. Kerangka Penelitian
2. Melakukan Pembahasan
untuk persiapan
pengerjaan skripsi (Jurnal,
Kerangka Penelitian)
30 Juli 2022 1. Penyerahan Bab 1 Revisi Jurnal dan
Penambahan
Inkosistensi
06 Agustus 1. Revisi Bab 1

2022 2. Penyerahan Bab 1 setelah
revisi
13 Agustus 1. Kajian Teori Bab 2 Revisi dan

2022 2. Penyerahan Bab 2 Penambahan Jurnal
20 Agustus 1. Revisi Bab 1 – Bab 2 Penambahan ulasan

2022 teori menurut pribadi
10 September 1. Persetujuan Bab 1 – Bab 2 Persetujuan Bab 1 –

2022 2. Pembuatan Draft Bab 3 Bab 2
17 September 1. Persetujuan Bab I-III Persetujuan Bab I -III

2022 Penyerahan Kuesioner Revisi Kuesioner
24 September 1. Diskusi penyusunan Bab 4 Mempersiapkan

2022 pengolahan data
22 Oktober 1. Penyerahan Bab 4 Revisi Bab 4

2022
29 Oktober 1. Penyerahan dan Persiapan penyusunan
2022 Persetujuan Bab 4 setelah Bab 5
revisi
2. Diskusi Penyusunan Bab 5
19 November 1. Review Bab 4 dan 5 Revisi Bab 5
2022
10 Desember 1. Penyerahan Bab 1 – Bab 5 Revisi Penulisan Bab

2022 2. Penyerahan Daftar Pustaka
17 Desember 1. Review Bab 1 – Bab 5 Persiapan berkas

2022 2. Persiapan sidang skripsi administrasi
3. Persetujuan pengajuang
sidang skripsi
F-LAA-007-01
FORMULIR PENDAFTARAN UJIAN TUGAS AKHIR (SKRIPSI)

S1 MANAJEMEN & S1 AKUNTANSI
(KHUSUS KELAS LANJUTAN)
Mahasiswa wajib menyerahkan berkas dan memenuhi persyaratan dibawah ini sebelum ujian tugas
akhir dilaksanakan
1. Softcopy skripsi (dalam format pdf) dikirimkan kebagian tugas akhir maksimal H+3 setelah batas
pengumpulan berkas sidang.
2. Scan/Softcopy buku bimbingan skripsi yang sudah ditandatangani dosen pembimbing skripsi
3. Scan/Softcopy Surat Pengantar Bimbingan
4. Scan/Softcopy pembayaran pelunasan uang kuliah, pembayaran bimbingan skripsi, pembayaran perpanjangan
skripsi, pembayaran ujian skripsi & wisuda (dapat menggunakan screenshoot dari portal.perbanas.id)
5. Scan/Softcopy (khusus Mahasiswa S1 Akuntansi jalur non skripsi/PKL):
a. Formulir penilaian PKL asli dari perusahaan/instansi
b. Scan/Softcopy surat keterangan telah melaksanakan PKL (Surat yang asli dimasukkan kedalam
Laporan PKL)
6. Scan/Softcopy hasil sidang kompetensi/USKAD/CAFB/Sertifikat Kompetensi dari BNSP
7. Scan/Softcopy hasil plagiarisme/hasil uji Turnitin melalui digilib.perbanas.id/index.php?p=plagiarism
yang sudah divalidasi oleh Bagian Perpustakaan.
8. Scan/Softcopy KTP dan Kartu Keluarga (KK)
9. Telah memenuhi jumlah sks sesuai dengan kurikulum masing-masing program studi yaitu:
a. S1 Akuntansi : 143 sks
b. S1 Manajemen : 140 sks
10. Memenuhi semua ketentuan nilai yang berlaku sesuai kurikulum program studi yaitu:
a. Seluruh matakuliah dinyatakan lulus dengan IPK ≥2,00
b. Semua matakuliah UPM minimal nilai C
c. Jumlah nilai D maksimal 10% dari total SKS yang ditentukan
d. Memenuhi nilai minimal untuk matakuliah tertentu yang ditetapkan sesuai kurikulum program
studi.
11. Mengisi persyaratan ijazah dan menyerahkan formulir ke Bagian Tugas Akhir Kampus Jakarta
(formulir persyaratan ijazah dapat diunduh melalui portal.perbanas.id)
12. Hanya peserta yang memenuhi persyaratan yang akan diproses
Catatan: Mahasiswa yang lulus bulan November –April dilaporkan ke Forlap DIKTI bulan April
Mahasiswa yang lulus bulan Mei – Oktober dilaporakan ke Forlap DIKTI bulan Oktober
Nama : TARMUDI
NIM : 2012070520 NO. KTP: 3174031806970002
Tempat/Tgl. Lahir : JAKARTA, 18 JUNI 1997
Pekerjaan : KARYAWAN SWASTA Nama Ibu Kandung : ALM. ROHATI
Alamat Rumah : SYAILENDRA VILLAGE PRATAMA – JL.CLUSTER SVP, TRIDAYA SAKTI, TAMBUN
SELATAN, JAWA BARAT. 17510
Telepon Rumah : - HP : 0813-1956-7145
Alamat Kantor : JL. JENDRAL SUDIRMAN NO.KAV.1 RT1/RW3, GELORA, KECAMATAN TANAH ABANG,
JAKARTA PUSAT. 10270
E-mail :tarmudii18@gmail.com
Judul Skripsi : Pengaruh persepsi kebergunaan, kemudahan pengunaan dan kepercayaan terhadap
niat pembelian (Studi Pengguna Aplikasi Online Food Delivery Service di Jabodetabek)
Dosen Pembimbing : Erina Sovania, S.A.B., I.kom No.Reg : P15.120
Tgl. Outline disetujui oleh Jurusan : 16 JULI 2022 Tgl. Lulus Ujian Kompetensi: 23 NOVEMBER 2022
Tatap muka bimbingan : 13 IPK : 3.28

Jakarta, 19 Desember 20 22 Menyetujui,
Mahasiswa Dosen Pembimbing
(Tarmudi) (Erina Sovania, S.A.B., I.kom)

“PENGARUH PERSEPSI KEBERGUNAAN, PERSEPSI KEMUDAHAN
PENGGUNAAN DAN PERSEPSI KEPERCAYAAN TERHADAP
NIAT PEMBELIAN (STUDI PENGGUNA APLIKASI
ONLINE FOOD DELIVERY SERVICE DI JABODETABEK)
TARMUDI
2012070520
INSTITUT KEUANGAN PERBANKAN DAN INFORMATIKA ASIA

(ASIAN BANKING FINANCE AND INFORMATICS INSTITUTE)
PERBANAS
JAKARTA
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
2022
“PENGARUH PERSEPSI KEBERGUNAAN, PERSEPSI KEMUDAHAN
Skripsi
Diajukan untuk Memenuhi Persyaratan
Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
Oleh :
Tarmudi
NIM 2012070520
INSTITUT KEUANGAN PERBANKAN DAN INFORMATIKA ASIA

(ASIAN BANKING FINANCE AND INFORMATICS INSTITUTE)
PERBANAS
JAKARTA
2022
INSTITUT KEUANGAN PERBANKAN DAN INFORMASI ASIA
(ASIAN BANKING FINANCE AND INFORMATICS INTITUTE)
PERBANAS
JAKARTA
PERSETUJUAN
Skripsi yang berjudul
PENGARUH PERSEPSI KEBERGUNAAN, PERSEPSI KEMUDAHAN

Oleh
Nama : Tarmudi
NIM : 2012070520
Program Studi : S1 Manajemen
Telah disetujui untuk diajukan
Jakarta, …………….
Mengetahui,
Ketua Program Studi S1 Manajemen, Dosen Pembimbing Skripsi,
Dr. Tifa Noer Amelia, S.E., M.Acc. Erina Sovania, S.A.B., I.kom
i
PERBANAS
JAKARTA
PENGESAHAN
Skripsi yang berjudul

Telah dipertahankan di hadapan Sidang Tim Penguji Skripsi

pada
Hari : …………………..
Tanggal : …………………..
Waktu : …………………..
Oleh
Nama : Tarmudi
NIM : 2012070520
DAN YANG BERSANGKUTAN DINYATAKAN LULUS
Tim Penguji Skripsi

Ketua Sidang : ……………………………………
Anggota : ……………………………………
Mengetahui,
Ketua Porgram Studi S1 Manajemen
.
Dr. Tifa Noer Amelia, S.E., M.Acc.
ii
PERBANAS
JAKARTA
PERNYATAAN
Seluruh isi dan materi skripsi ini menjadi tanggung jawab penyusun sepenuhnya.
Jakarta, Desember 2022
Penyusun,
Tarmudi
2012070520
iii
LEMBAR PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Yang bertanda tangan di bawah ini,
Nama : Tarmudi
NIM : 2012070520
Program Studi : Manajemen
Judul Skripsi : Pengaruh persepsi kebergunaan, kemudahan pengunaan
dan kepercayaan terhadap niat pembelian (Studi Pengguna
Aplikasi Online Food Delivery Service di Jabodetabek)
Menyatakan bahwa hasil penulisan Skripsi yang telah saya buat ini
merupakan hasil karya sendiri dan benar keasliannya. Apabila ternyata di kemudian
hari penulisan skripsi ini merupakan hasil plagiat atau penjiplakan terhadap karya
orang lain, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sekaligus menerima
sangsi berdasarkan aturan tata tertib di ABFI Institute Perbanas.
Demikian pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar dan tidak ada unsur
paksaan.
Jakarta, 10 Desember 2022

Penulis
Tarmudi
2012070520
iv
Tarmudi
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persepsi kebergunaan, persepsi

kemudahan penggunaan dan persepsi kepercayaan terhadap niat pembelian
menggunakan aplikasi online food delivery service. Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah metode analisis deskriptif kuantitatif dengan menggunakan
alat ukur skala likert. Populasi pada penelitian ini adalah pengguna aplikasi online
food delivery service (OFDS) seperti Go Food, Grab Food, Shopee Food dan
Traveloka Eats yang pernah melakukan pembelian di wilayah Jakarta, Bogor,
Depok, Tanggerang dan Bekasi. Data diperoleh dengan membagikan kuesioner
kepada 100 responden. Teknik analisis data dalam penelitian ini adalah analisis
deskriptif, uji asumsi klasik, dan analisis Regresi Linier Berganda dengan
menggunakan program aplikasi SPSS Statistics 27. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa: (1) Variabel persepsi kebergunaa berpengaruh secara positif dan signifikan
terhadap niat pembelian (2) Variabel persepsi kemudahan penggunaan berpengaruh
secara positif dan siginifikan terhadap niat pembelian. (3) Variabel kepercayaan
berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap niat pembelian. (4)Varibel
persepsi kebergunaan, persepsi kemudahan penggunaan dan persepsi kepercayaan
secara simultan berpengaruh terhadap niat pembelian.
Kata Kunci : persepsi kebergunaan, persepsi kemudahan penggunaan, persepsi

kepercayaan dan niat pembelian
v
THE INFLUENCE OF PERCEIVED USEFULNESS, PERCEIVED EASE
OF USE AND PERCEIVED TRUST ON BEHAVIORAL INTENTION
(CASE STUDY OF APP USER ONLINE FOOD DELIVERY SERVICE IN
THE JABODETABEK REGION)
Tarmudi
ABSTRACT
This study aims to determine the effect of perceived usefulness, perceived ease of
use and perceived trust on purchase intentions using the online food delivery
service application. The method used in this study is a quantitative descriptive
analysis method using a Likert scale measuring instrument. The population in this
study are users of online food delivery service (OFDS) applications such as Go
Food, Grab Food, Shopee Food and Traveloka Eats who have made purchases in
the Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang and Bekasi areas. Data obtained by
distributing questionnaires to 100 respondents. Data analysis techniques in this
study were descriptive analysis, classical assumption test, and Multiple Linear
Regression analysis using the SPSS Statistics 27 application program. The results
showed that: (1) The perceived usefulness variable has a positive and significant
effect on purchase intentions. (2) The perceived ease of use variable has a positive
and significant effect on purchase intentions. (3) The variable of trust has a positive
and significant effect on purchase intention. (4) The variables of perceived
usefulness, perceived ease of use and perceived trust simultaneously influence
behavioral intentions
Keyword : perceived usefulness, perceived ease of use perceived trust and

behavioral intentions
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan anugerah-
Nya, penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi atau tugas akhir yang
merupakan salah satu syarat yang harus dipenuhi dalam memperoleh gelar Sarjana
Ekonomi di Institut Keuangan Perbankan dan Informatika Asia (IKPIA/ABFI
Institute) Perbanas Jakarta.
Keberhasilan penulis di dalam melakukan penelitian dan menyusun skripsi
yang berjudul; “Pengaruh persepsi kebergunaan, persepsi kemudahan
pengunaan dan persepsi kepercayaan terhadap niat pembelian (Studi
Pengguna Aplikasi Online Food Delivery Service di Jabodetabek)” ini tidak
lepas dari bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam
kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-
besarnya terutama kepada berbagai pihak yang disebut berikut ini:
1. Ibu Erina Sovania, S.A.B., M.I.Kom., sebagai Dosen Pembimbing Skripsi
yang telah memberikan bimbingan sehingga penulis dapat menyusun skripsi
sesuai dengan ketentuan yang berlaku di ABFI Institute Perbanas.
2. Bapak Nicodemus Simu, S.E., M.M., Ketua Program Studi S 1 Manajemen
Institut Keuangan Perbankan dan Informatika Asia Perbanas Jakarta.
3. Prof. Dr. Ir. Hermanto Siregar, M. Ec., Rektor ABFI Institut Perbanas
Jakarta.
vii
4. Para responden, khususnya para pengguna Online Food Delivery Service
diwilayah Jabodetabek. Terima kasih banyak atas kesediaaannya mengisi
kuesioner penelitian.
5. Seluruh Dosen Institut Keuangan Perbankan dan Informatika ABFI Institute
Perbanas yang telah mendidik dan membina penulis selama menjalani studi
di Asian Banking Finance and Informatics Institute Perbanas Jakarta.
6. Sahabat dan teman-teman kuliah seangkatan, serta semua pihak yang tidak
dapat disebutkan satu per satu, namun yang telah memotivasi penulis
dengan caranya masing-masing untuk segera menyelesaikan penulisan
tugas akhir ini.
Menyadari bahwa penulisan penelitian atau skripsi ini masih jauh dari
sempurna dan banyak kekuarangan, kami mengharapkan saran dan kritik yang
membangun skripsi ini menjadi lebih baik lagi.
Jakarta, Desember 2022
Penulis
Tarmudi
2012070520
viii
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
Teknologi informasi dan komunikasi saat ini merupakan sesuatu yang
dibutuhkan oleh manusia. Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi
terus terjadi seiring dengan berjalannya waktu. Salah satu contoh
perkembangan teknologi informasi dan komunikasi yang dirasakan adalah
dengan adanya internet. Dengan internet, seseorang dapat mendapatkan
informasi dengan mudah dan cepat. Selain itu masyarakat dapat saling
terhubung dengan menggunakan internet serta dapat menggunakan internet
untuk berbagai macam kebutuhan.
Dalam beberapa tahun terakhir, perkembangan teknologi khususnya
internet memiliki dampak yang besar. Pada tahun 2021 diperoleh data terdapat
sekitar 4,13 miliar jiwa total pengguna internet di seluruh dunia (Clement,
2021). Sedangkan di Indonesia, jumlah penetrasi pengguna internet sebanyak
202,6 juta jiwa dengan perbandingan jumlah total penduduk Indonesia secara
keseluruhan sebanyak 274,9 juta jiwa dengan perangkat yang terhubung
dengan internet sejumlah 345,3 juta koneksi (detik.com). Dari data tersebut,
diasumsikan bahwa tiap orang menggunakan dua perangkat gadget yang
terhubung ke internet. Jumlah pengguna internet di Indonesia ditampilkan
dalam gambar 1.1.

2
Gambar 1. 1 Data Pengguna Internet di Indonesia Tahun 2021
Sumber : detikInet
Internet memberikan dampak yang besar terhadap perkembangan teknologi
informasi dan komunikasi. Dengan menggunakan internet, perusahaan-
perushaan yang bergerak dalam jasa teknologi informasi dan komunikasi terus
berinovasi untuk menciptakan aplikasi yang dapat digunakan oleh masyarakat
dengan menggunakan jaringan internet.
Salah satu perkembangan internet yang paling dirasakan adalah dengan
meningkatnya jumlah pengguna kategori layanan jasa seperti e-commerce,
streaming, transportasi online dan layanan lainnya. Salah satu perkembangan
layanan jasa yang paling pesat adalah perkembangan layanan pesan antar
makanan (Online Food Delivery Service). Berdasarkan riset yang dilakukan
oleh Nielsen Singapura pada bulan Mei 2019, menyebutkan bahwa layanan
pesan antar makanan memiliki potensi bisnis yang memiliki nilai cukup besar
di kawasan Asia Tenggara, dan hal ini mulai menjadi tren di Indonesia. Adapun
beberapa penyedia layanan yang menjadi pelopor adalah GoFood dari Gojek.
3
Pada awal tren aplikasi pesan antar makanan, terdapat 2 pemain besar terkait
penyedia layanan Online Food Delivery Service di Indonesia, yaitu GoFood
dan Grabfood, dimana kedua aplikasi tersebut menjadi layanan yang paling
digemari oleh masyarakat Indonesia, khususnya di kota-kota besar.
Dalam riset yang dilakukan Nielsen Singapura yang melibatkan 1.000
responden di Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, Medan, Makassar, dan
Balikpapan. Karakteristik responden yang digunakan adalah masyakat
Indonesia berusia 18-45 tahun yang menggunakan layanan pesan-antar
makanan online dalam tiga bulan terakhir pada aplikasi Berry Kitchen,
GoFood, GrabFood, dan Kulineran. Terdapat 95% dari total responden
membeli makanan siap santap dalam kurun waktu 3 bulan terakhir, 58%
diantaranya menggunakan Online Food Delivery Service melalui aplikasi
GoFood dan Grabfood. Dalam riset tersebut juga dijelaskan bahwa pengguna
aplikasi Online Food Delivery Service melakukan pemesanan 2,6 kali tiap
minggunya. Hal tersebut merupakan pemicu munculnya beberapa kompetitor
Online Food Delivery Service. Terdapat beberapa alasan yang membuat
responden menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service yang
digambarkan dalam gambar 1.2.

4
Gambar 1. 2 Alasan Membeli Makanan Secara Online
Sumber: (Setyowati, 2019)

Berdasarkan gambar 1.2 diatas, alasan yang paling banyak dipilih oleh
responden untuk membeli makanan secara Online adalah menghemat waktu
dan tenaga untuk mengantri dan menunggu yang dipilih oleh 39% responden.
Selain itu, 37% responden berpendapat bahwa membeli makanan secara Online
dapat menghemat waktu pembelian. Responden juga beralasan aplikasi online
Food dapat memberikan promosi atau tawaran menarik yang dijawab oleh 33%
responden. Selain itu,terdapat pilihan untuk pembayaran yang praktis dan
potongan tunai yang menarik juga menjadi pendorong masyarakat untuk
membeli makanan secara online, yang dipilih oleh 21% responden, dan
beragamnya pilihan dari menu makanan juga menjadi alasan, dimana alasan
tersebut dipilih oleh 17% responden.
Perkembangan Online Food Delivery Service semakin terasa ketika
dunia dihadapkan pada situasi pandemi COVID-19. Di Indonesia, kasus
pertama COVID-19 diumumkan oleh pemerintah Indonesia pada tanggal 2

5
Maret 2020, dan penambahan kasus terus terjadi setiap harinya. Melihat
penularan virus yang terus terjadi, pemerintah Indonesia menerapkan beberapa
kebijakan pembatasan kegiatan masyarakat untuk menekan laju penularan
virus COVID-19 dengan beberapa kebijakan yaitu Pembatasan Sosial Berskala
Besar (PSBB) dan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM),
di mana dengan adanya kebijakan tersebut masyarakat diharuskan untuk tetap
di rumah (stay at home). Dengan adanya kebijakan stay at home, gaya hidup
atau kebiasaan masyarakat mulai berubah, dimana kegiatan yang dilakukan
secara konvensional menjadi lebih modern atau terdigitalisasi. Termasuk hal –
hal yang bersifat vital seperti pemenuhan kebutuhan baik kebutuhan individu
maupun kelompok atau keluarga.
Dengan adanya perubahan kebiasaan masyarakat selama kebijakan

pembatasan tersebut, muncul berbagai aplikasi yang dibuat oleh perusahaan
yang bergerak di bidang teknologi informasi dan komunikasi untuk dapat
memenuhi kebutuhan masyarakat ketika kebijakan stay at home diberlakukan,
salah satunya adalah layanan pengiriman makanan dan minuman.
Perkembangan teknologi yang dapat dirasakan dalam industri makanan dan
minuman adalah munculnya teknologi layanan pesan antar makanan secara
daring (Online Food Delivery Service). Dengan adanya teknologi tersebut,
pelanggan dapat memesan makanan tanpa harus mengunjungi restoran atau
tempat makan secara langsung.
Pada penelitian yang berjudul Online food delivery services and
behavioural intention – a test of an integrated TAM and TPB framework dalam
British Food Journal, 93% dari mayoritas warga Italia menggunakan layanan
food delivery pada tahun 2020, dibandingkan dengan tahun 2017 yang hanya
sebesar 74%. Di Indonesia, terdapat 73,7% pengguna internet menggunakan

6
aplikasi pesan-antar makanan dalam satu bulan terakhir. Persentase tersebut
merupakan yang tertinggi di dunia menurut riset yang dilakukan oleh We Are
Social pada tahun 2020 (Lid, 2021). Persentase penggunaan layanan aplikasi
Online Food Delivery Service digambarkan dalam gambar 1.3
Gambar 1. 3 Persentase Pengguna Internet Yang Menggunakan Aplikasi

Pesan Antar Makanan
Sumber: (Lid, 2021)

Berdasarkan data pada gambar 1.3, Indonesia berada pada urutan
pertama, Brasil berada di urutan kedua setelah indonesia dengan presentase
66,6% pengguna internet yang memakai aplikasi pesan-antar makanan dalam
satu bulan terakhir. Dan diurutan ketiga dan seterusnya adalah Malaysia
(66,5%), Tiongkok (66,4%), dan Uni Emirat Arab (65,1%).
Di Indonesia, terdapat beberapa platform yang menyediakan layanan
Online Food Delivery (OFD) seperti Go Food, Grab Food, Shopee Food,
Traveloka Eats, dan aplikasi lainnya. Bisnis OFD dijalankan dengan sistem
kemitraan, di mana setiap mitra yang bekerja pada perusahaan OFD, akan
mendapatkan komisi dari setiap pesanan yang diantar ke pelanggan.

7
Tren penggunaan layanan OFD di Indonesia terus meningkat. Pada
kuartal IV tahun 2019, tercatat jumlah mitra kuliner pada aplikasi Go Food
mencapai 500 ribu mitra (Hastuti, 2020), sedangkan pada tahun 2020 tercatat
mitra Go Food bertambah menjadi 750.000 mitra. Sedangkan pada bulan April
2020, muncul platform OFD terbaru yaitu Shopee Food. Hal ini menunjukkan
bahwa tren penggunaan layanan OFD meningkat dengan bermunculannya
platform OFD.
Gambar 1. 4 Hasil Survei DailySocial tentang aplikasi yang digunakan setiap

harinya
Sumber : (Nabila, 2020)

Gambar 1.4 menunjukkan dari hasil survei DailySocial tentang aplikasi
yang digunakan setiap harinya terhadap 966 responden di beberapa kota yaitu
Medan, Palembang, Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, dan Makassar
dengan usia responden 25 – 45 tahun. Dari total 966 responden, terdapat 68%
responden menggunakan aplikasi produktivitas (video konferensi, platform
chat untuk bisnis, dan sebagainya), lalu disusul 66% responden menggunakan
aplikasi hiburan, 53% responden menggunakan aplikasi pesan antar makanan
dan 32% responden menggunakan aplikasi pendidikan.

8
Berdasarkan survei yang dilakukan oleh GlobalWebIndex, terdapat
beberapa alasan yang mendorong orang untuk memesan makanan melalui
aplikasi Online Food Delivery Service. Sebanyak 51% responden menjawab
gratis ongkos kirim sebagai alasan, 48% menjawab pengiriman cepat sebagai
alasan, 43% menjawab penawaran diskon sebagai alasan, 36% menjawab
ketersediaan dan kelengkapan item, dan 30% menjawab kemudahan proses
pemesanan. Hasil survey tersebut dijelaskan dalam gambar 1.5.
Gambar 1. 5 Survey Alasan Yang Mendorong Orang Memesan Makanan

Menggunakan Online Food Delivery Service

Dari berbagai layanan jasa layanan food delivery, 48% responden
menggunakan aplikasi Grab Food, 51% responden menggunakan aplikasi Go
Food, dan 1% responden menggunakan aplikasi lainnya. Gambaran hasil survei
tersebut terdapat pada gambar 1.6.

9
Gambar 1.6 Layanan Pesan Antar Makanan Yang dipilih Responden
Dengan mengetahui data pada gambar 1.6 terkait jasa aplikasi pesan
makanan terdapat beberapa masalah yang harus dihadapi oleh penyedia jasa
online food delivery. Dikutip dari media.com bahwa beberapa tantangan yang
perlu dihadapi oleh para penyedia jasa online food delivery seperti (Gofood,
Grabfood, Shopefood dan Traveloka Eats) agar para pengguna tetap berniat
untuk melakukan pembelian makanan di platform jasa nya. Masalah tersebut
diantaranya. pertama, menaati standar kualitas makanan hal ini banyaknya
permintaan pesanan makanan online dan mengantarkan makanan dari restoran
yang jauh dari tempat pelanggan dan dengan tetap menjaga kualitasnya
menjadi hal menantang bagi para mitra pengiriman. Kedua penanganan
makanan tidak tepat salah satu masalah paling signifikan yang dihadapi
pengemudi pengiriman adalah kesalahan penanganan pesanan. Salah satu
contoh adalah kurangnya kebersihan, sehingga membuat banyak pelanggan
khawatir. Nah, ini menjadi salah satu alasan mengapa restoran perlu turut
memastikannya agar dapat mengoptimalkan saat makanan dikirim. Ketiga
memastikan pengiriman cepat. Kecepatan adalah aspek utama yang dilihat oleh
10
para pelanggan. Terlebih kebanyakan orang tak mau menunggu makanan
mereka datang lama. Kita dapat melihat contoh kasus yang dilakukan oleh
Pizza Hut Delivery (PHD) yang menyediakan jaminan makanan sampai dalam
waktu 60 menit sejak pemesanan dilakukan. Oleh karena itu, kepuasan
pelanggan ini menjadi tantangan tambahan jika restoran memilih untuk
menyediakan layanan pengantaran makanan. Dari beberapa tantangan yang ada
terhadap jasa aplikasi online food delivery service perlu adanya solusi yang
diberikan oleh penyedia jasa nya agar pengguna tetap menggunakan aplikasi
tersebut untuk melakukan pembelian.
Pada penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh (Troise et al., 2021),
terdapat beberapa pertimbangan yang menyebabkan seseorang menggunakan
aplikasi Online Food Delivery Service, salah satunya adalah persepsi
kebergunaan yang dirasakan oleh pengguna dimana pada penelitian tersebut
dijelaskan bahwa persepsi kebergunaan dapat mempengaruhi seseorang untuk
menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service di Italia. Selain diuji pada
pengguna Online Food Delivery Service, variabel persepsi kebergunaan juga
diuji pada penggunaan m-commerce oleh (Indarsin & Ali, 2017), dimana
variabel persepsi kebergunaan memiliki pengaruh positif terhadap penggunaan
m-commerce di Jakarta, Indonesia.
Selain persepsi kebergunaan, Sikap perilaku konsumen untuk
menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service juga dipengaruhi oleh
persepsi kemudahan penggunaan dimana pada penelitian sebelumnya yang
dilakukan oleh (Lee et al., 2017) menyatakan bahwa kemudahan penggunaan

11
memiliki pengaruh positif terhadap penggunaan aplikasi Online Food Delivery
Service di Korea. Selain pada Online Food Delivery Service, variabel
kemudahan penggunaan juga sudah diuji pada penggunaan Mobile Banking di
Surabaya, Indonesia oleh (Prastiawan et al., 2021), dimana kemudahan
penggunaan berpengaruh positif terhadap niat penggunaan Mobile Banking.
Selanjutnya, variabel yang mempengaruhi niat pembelian dalam
menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service adalah kepercayaan
(trust), dimana pada penelitian yang dilakukan oleh (Muangmee et al., 2021)
menyatakan bahwa persepsi kepercayaan memiliki pengaruh positif terhadap
niat pembelian produk Online Food Delivery Service. Selain itu penelitian yang
dilakukan oleh (Hadawi, F. N., 2021) terhadap niat pembelian Online Food
Delivery Service pada platform Shopee menghasilkan bahwa persepsi
kepercayaan memiliki pengaruh positif terhadap kepercayaan konsumen dalam
hal keamanan data, transaksi serta waktu pengiriman yang tepat dan pemberian
informasi yang dapat dipercaya. Berbeda pandangan terhadap hasil penelitian
yang dilakukan oleh (Trois c et al., 2021) yang mengatakan bahwa persepsi
kepercayaan tidak memiliki pengaruh terhadap niat pembelian produk Online
Food Delivery Service.
Dalam studi sebelumnya Troises, et al menyatakan bahwa persepsi
kebergunaan berpengaruh signifikan terhadap niat pembelian menggunakan
aplikasi online food delivery service. Namun penelitian yang dilakukan oleh
Rizky septiani et al.(2021) dan Agung Dwi Nugroho et al.,(2020) bahwa niat
pembelian menggunakan aplikasi online food delivery service tidak

12
dipengaruhi oleh persepsi kebergunaan. Selain persepsi kebergunaan terhadap
aplikasi online food deliery service terdapat faktor lain yang menjadi penentu
konsumen untuk melakukan pembelian makanan melalui aplikasi antar
makanan yaitu kemudahan penggunaan.
Kemudahan penggunaan terhadap aplikasi pesan antar makanan
menjadi faktor penting terhadap minatnya konsumen untuk membeli makanan
secara online. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Troise et al.(2021) dan
Nurwani & Muslichah, I. (2022) mengemukakan bahwa persepsi kemudahan
penggunaan secara positif berpengaruh terhadap niat pembelian konsumen
menggunakan aplikasi Online Fod Delivery Service. Namun penelitian juga
dilakukan oleh Listyowati et al., (2020). Hadawi, F. N., (2021) mengemukakan
bahwa persepsi kemudahan penggunaan tidak memiliki pengaruh terhadap niat
pembelian Online Fod Delivery Service.
Faktor lain yang bisa menjadi tolak ukur konsumen dalam melakukan
pembelian makanan secara online adalah tingkat kepercayaan terhadap
penyedia jasa pesan antar makanan. Penelitian juga dilakukan oleh Muangmee
et al., (2021) dan Kurniatul Juhri. (2017) bahwa persepsi kepercayaan memiliki
pengaruh signifikan terhadap niat pembelian Online Food Delivery Service.
Namun berbeda hasil yang diteliti oleh Trois c et al., (2021). dan Listyowati et
al., (2020). Bahwa persepsi kepercayaan tidak berpengaruh terhadap niat
pembelian Online Food Delivery Service.

13
Dari penjelasan sebelumnya terdapat inkonsistensi penelitian sehingga
inkosistensi ini oleh penulis dijadikan gap research untuk melakukan
penelitian lebih lanjut. Berikut ini tabel penelitian inkosistensi.
Tabel 1.1
Ringkasan Inkonsistensi Penelitian Terdahulu mengenai Pengaruh
Persepsi Kebergunaan, Persepsi Kemudahan Penggunaan dan Persepsi
Kepercayaan Tethadap Niat Pembelian (Studi Pengguna Aplikasi Online Food
Delivery Service di Jabodetabek)
Variabel Yang Diteliti Peneliti Hubungan Antar Variabel
Gap 1: PersepsiTroise et al., (2021). Persepsi kebergunaan berpengaruh
kebergunaan terhadapListyowati et al., (2020). signifikan terhadap niat perilaku
niat pembelian Online Parikesit, T. (2020). Jeung- pembelian Online Food Delivery
Fod Delivery Service (+)tai E. Tang & Chihui Cang Service
(2009)
Persepsi kebergunaan Rizky septiani et al., (2021). Persepsi kebergunaan tidak
terhadap niat pembelian Chancai Phonthanuk berpengaruh signifikan terhadap niat
Online Fod Delivery itithaworn, Carmine Sellitto, perilaku pembelian Online Food
Service (-) Michelle Fong(2015). Delivery Service
Nugroho et al., (2020) .
Agung Dwi Nugroho et
al.,(2020)
Gap 2: Persepsi Lau, T., & Ng, D. (2019). Persepsi kemudahan penggunaan
kemudahan penggunaan Troise et al., (2021). berpengaruh signifikan terhadap niat
terhadap niat pembelian Nurwani & Muslichah, I. perilaku pembelian Online Food
Online Fod Delivery (2022). Parikesit, T. (2020). Delivery Service
Service (+) Chancai Phonthanuk
itithaworn, Carmine Sellitto,
Michelle Fong(2015).
Persepsi kemudahan Listyowati et al., (2020). Persepsi kemudahan penggunaan
penggunaan terhadap niat Hadawi, F. N., (2021). Lau tidak berpengaruh signifikan terhadap
pembelian Online Fod Teck Chai dan David Ng niat perilaku pembelian Online Food
Delivery Service (-) Ching Yat, 2019 Delivery Service
Gap 3: Muangmee et al., (2021). Persepsi kepercayaan berpengaruh

Persepsi kepercayaan Kurniatul Juhri. (2017). signifikan terhadap niat pembelian
terhadap niat pembelian Muangmee, C. Et al. (2021) Online Food Delivery Service
Online Food Delivery
Service (+)
Persepsi kepercayaan Trois c et al., (2021). Persepsi kepercayaan tidak
terhadap niat pembelian Listyowati et al., (2020). berpengaruh signifikan terhadap niat
Online Food Delivery Hadawi, F. N., (2021). pembelian Online Food Delivery
Service (-) Rizky septiani et al., (2017 Service
14
Sumber : data diolah (2022)
Dengan melihat perkembangan internet, kemajuan penggunaan aplikasi
pesanan antar makanan dan juga berdasarkan penelitian yang telah dilakukan
oleh peneliti sebelumnya, maka dalam penelitian ini peneliti ingin menganalisa
pengaruh persepsi kebergunaan, persepsi kemudahaan pengunaan dan
kepercayaan terhadap niat pembelian produk online food delivery service.
Sehingga judul penelitian ini adalah “Pengaruh persepsi kebergunaan,
kemudahan pengunaan dan kepercayaan terhadap niat pembelian (Studi
Pengguna Aplikasi Online Food Delivery Service di Jabodetabek)
1.2 Perumusan masalah
1. Apakah persepsi kebergunaan berpengaruh signifikan terhadap niat
pembelian produk online food delivery service ?
2. Apakah persepsi kemudahan penggunaan berpengaruh signifikan terhadap
niat pembelian produk online food delivery service ?
3. Apakah persepsi kepercayaan berpengaruh signifikan terhadap niat
pembelian produk online food delivery service ?
1.3. Tujuan Penelitian
1. Untuk menganalisa pengaruh persepsi kebergunaan niat pembelian produk
online food delivery service
2. Untuk menganalisa pengaruh persepsi kemudahan penggunaan terhadap
niat pembelian produk online food delivery service

15
3. Untuk menganalisa pengaruh persepsi kepercayaan terhadap niat pembelian

produk online food delivery service
1.4. Tujuan Penelitian
Adapun manfaat yang diperoleh dalam penelitian ini adalah :
1. Manfaat Teoritis
a. Sebagai literatur untuk mahasiswa yang akan melakukan penelitian
mengenai Online Food Delivery Service
b. Menjadi sarana untuk memperluas pengetahuan khususnya mengenai
Online Food Delivery Service
2. Manfaat Praktis
a. Sebagai saran dan masukan bagi manajemen perusahaan dalam
mengembangkan strategi pemasaran yang berkaitan dengan keputusan
pembelian
16
BAB II
KAJIAN TEORI
2.1 Studi Pustaka dan Kajian Teori

2.1.1. Online Food Delivery
Pengiriman makanan secara online atau yang lebih dikenal dengan
istilah Online Food Delivery Service (OFDS) mengacu pada sebuah proses
dimana makanan yang dipesan secara online disiapkan kemudian di
kirimkan kepada konsumen (Hong et al., 2021) dalam jurnal Hadaw (2021).
Layanan OFD sendiri didukung pengembangannya oleh platform OFD
berupa aplikasi yaitu Food Delivery Apps (FDA) dan website perusahaan
yang bersangkutan. Menurut Hong et al. (2021), layanan OFD mampu
memberikan dan menawarkan berbagai manfaat kepada pengguna atau
konsumennya yaitu konsumen tidak perlu mengantri dan bepergian,
mengurangi resiko terjadinya kesalahpahaman dalam pemesanan yang
dilakukan di restoran, serta layanan OFDS terutama yang berbasis aplikasi
menawarkan berbagai macam promo dan diskon yang menarik.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh Muangmee, C. et al. (2021)
Food Delivery Apps (FDA) merupakan teknologi seluler yang menawarkan
platform antara bisnis makanan dan pelanggan melalui layanan pengiriman
terintegrasi online to offline. Operasi FDA terjadi dalam dua cara, dimana
bisnis catering makanan seperti perusahaan cepat saji KFC bekerja sama
dengan perantara online pihak ketiga dan bisnis catering mengantarkan
makanan ke depan pintu pelanggan. Seluruh proses melibatkan pengiriman

17
tanpa kontak untuk pelanggan. Peningkatan pengguna FDA dapat dikaitkan
dengan perubahan kebiasaan konsumen dan demografi. Banyak konsumen
muda semakin tidak mau mengantre di restoran untuk layanan makanan.
Aplikasi makanan menawarkan solusi untuk mengubah perilaku konsumen
dan mempromosikan kenyamanan makan di rumah.
Menurut Zhao, Y (2021) jumlah pengguna ponsel global meningkat
pada tahun 2020 menjadi 5,1 miliar pengguna. Demikian pula, banyak
layanan seluler dikembangkan dan digunakan di berbagai industri.
Pendapatan dari layanan pengiriman makanan adalah industri bernilai
miliaran dolar, dengan China menghasilkan sepertiga dari pendapatan
global dari FDA yang diperkirakan mencapai $95 miliar pada tahun 2019.
Pendapatan dari layanan pengiriman makanan diperkirakan akan meningkat
di tahun-tahun mendatang, berkembang menjadi diperkirakan $ 164 miliar
pada tahun 2024. Layanan pesan-antar makanan melalui aplikasi online
telah menjadi tren global, dengan China memimpin dalam pangsa pasar.
Pertumbuhan layanan pengiriman makanan ke pasar baru didasarkan pada
budidaya kebiasaan makan konsumen dan tren mode yang berkembang. Di
Thailand, misalnya, layanan pesan-antar makanan Food Panda, Grab,
Lineman, Gojeck, Lalamove, dll., telah merambah pasar dengan
menawarkan diskon besar dan gratis ongkos kirim.
Berdasarkan beberapa penjelasan diatas bahwa online food delivery
service merupakan layanan pesan makanan secara online yang dapat
dipesan oleh pelanggan melalui situs web atau aplikasi penyedia jasa.
18
2.1.2. Technology Acceptance Model (TAM) Technology
Technology Acceptance Model (TAM) merupakan suatu sistem atau
metode yang diterapkan untuk mengetahui ketersediaan seseorang dalam
menggunakan teknologi informasi. Menurut Hong et al. (2021), TAM
merupakan teori yang diadopsi berdasarkan model Theory Reasoned of
Action (TRA) yang dikemukakan sebelumnya oleh Ajzen & Fishbein
(1975), dan kemudian teori tersebut dikembangkan oleh Davis (1989) untuk
mengetahui keterkaitan antara kepercayaan, sikap, dan minat perilaku
terhadap penggunaan teknologi informasi. Dengan menerapkan TAM,
penulis dapat mengeksplor dan mengidentifikasi faktor-faktor yang
mempengaruhi seseorang dalam menerima keberadaan suatu sistem
teknologi dengan melibatkan variabel eksternal yang mempengaruhi
Perceived Usefulness dan Perceived Ease of Use untuk menentukan sikap
dan minat perilaku pengggunaan pada suatu sistem teknologi (Davis, 1989).
Model TAM juga dikembangkan oleh Ventakesh et al. (2003) menjadi
Unified Theory of Use and Acceptance of Technology (UTAUT), yang
merupakan perluasan dari Technology Acceptance Model (TAM) dalam
memprediksi niat perilaku pengguna ketika menggunakan sistem teknologi
baru. Dalam model UTAUT, terdapat satu variabel tambahan berupa Trust
dimana variabel ini berperan dalam mempengaruhi niat perilaku
penggunaan teknologi.
Berdasarkan penjelasan diatas bahwa Technology Acceptance Model
(TAM) merupakan salah satu model yang dapat digunakan untuk

19
menganalisa faktor-faktor yang dapat mempengaruhi diterimanya suatu
teknologi kepada penggunanya.
2.1.3. Persepsi Kebergunaan
Persepsi Kebergunaan merupakan persepsi tentang sejauh mana
seseorang percaya bahwa menggunakan teknologi akan meningkatkan
pekerjaannya. Dalam penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Roh dan
Park (2019), telah ditemukan bahwa niat untuk menggunakan teknologi
tertentu berhubungan dengan hasil yang diharapkan. Selain itu, dalam
penelitian Karahanna et al. (2006) telah menunjukkan bahwa persepsi
kebergunaan secara langsung mempengaruhi niat pembelian. Jogiyanto
(2007) juga menjelaskan bahwa pada penelitian sebelumnya telah
menjukkan bahwa persepsi kebergunaan merupakan konstruk yang paling
banyak signifikan mempengaruhi sikap (attitude) dan Niat (behavioural
intention).
Dalam penelitian yang dilakukan oleh Lee, M.C. (2009) terdapat
beberapa indikator dalam persepsi kegunaan terhadap penggunaan aplikasi
online food delivery service, diantaranya;
1. Quickly
Menggunakan aplikasi OFDS memungkinkan untuk membeli makanan
lebih banyak dengan cepat.
2. Easy Transaction
Menggunakan aplikasi OFDS mempermudah dalam membeli makanan
3. Usefull
20
Menggunakan aplikasi OFDS sangat berguna
4. Advantageous
Menggunakan aplikasi OFDS sangat menguntungkan
2.1.4. Persepsi Kemudahaan
Davis (1989) mendefinisikan persepsi kemudahaan pengunaan atau
perceived ease of use sebagai persepsi sejauh mana seseorang percaya
bahwa menggunakan teknologi tertentu akan bebas dari usaha. Jika
seseorang percaya menggunakan teknologi terbebas dari usaha, maka
mereka akan menggunakannya. Sebaliknya, jika seseorang percaya bahwa
menggunakan teknologi tidak mudah digunakan, maka mereka tidak akan
menggunakannya Jogiyanto (2007). Persepsi kemudahan penggunaan
mengacu pada persepsi utilitas dan menfaat dari membeli makanan dalam
aplikasi Piroth et al (2020). Beberapa studi menjelaskan bahwa terdapat
pengaruh perceived ease of use terhadap attitude toward behaviour (Alagoz
dan Hekimoglu (2012).
Berdasarkan beberapa pengertian diatas maka persepsi kemudahan
penggunaan merupakan sebagai tingkat dimana seseorang meyakini bahwa
penggunaan Teknologi informasi merupakan hal yang mudah dan tidak
memerlukan usaha keras dari pemakainya.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh Liebana-Cabanillas et al (2017)
terdapat beberapa indikator dalam persepsi kemudahaan penggunaan online
food delivery service, diantaranya;

21
1. Easy to Use
Sangat mudah untuk menggunakan aplikasi OFDS
2. Understandable
Aplikasi OFDS mudah untuk dipahami
3. Minimum Effort
Menggunakan aplikasi OFDS membutuhkan usaha yang minimal
4. Easy to get the system
Belajar menggunakan aplikasi OFDS sangat mudah
2.1.5. Persepsi Kepercayaan
Kepercayaan (trust) merupakan pondasi dari suatu hubungan. Suatu
hubungan antara dua pihak atau lebih akan terjadi apabila masing-masing
saling mempercayai. Kepercayaan ini tidak begitu saja dapat diakui oleh
pihak lain, melainkan harus dibangun mulai dari awal dan dapat dibuktikan.
Di dunia ekonomi, kepercayaan telah dipertimbangkan sebagai katalis
dalam berbagai transaksi antara penjual dan pembeli agar kepuasan
konsumen dapat terwujud sesuai dengan yang diharapkan (Yousafzai,
2003).
Menurut Deutsch (dalam Yilmaz dan Atalay, 2009), kepercayaan
adalah perilaku individu, yang mengharapkan seseorang agar memberi
manfaat positif. Adanya kepercayaan karena individu yang dipercaya dapat
memberi manfaat dan melakukan apa yang diinginkan oleh individu yang
memberikan kepercayaan. Sehingga, kepercayaan menjadi dasar bagi kedua
pihak untuk melakukan kerjasama. Francis Fukuyama mendefinisikan

22
kepercayaan sebagai harapan yang timbul dari masyarakat dimana semua
anggota harus bertindak dalam batas norma, dengan keteraturan, kejujuran,
dan kerjasama. Carnevale dan Wechsler mendefenisikan kepercayaan
adalah suatu sikap yang menganggap bahwa individu atau kelompok
bermaksud baik, adil dan sesuai dengan norma etika (dalam Yilmaz dan
Atalay, 2009).
Dasgupta (1988) menyatakan bahwa kepercayaan merupakan suatu
sikap untuk mempercayai individu dan kelompok dengan tingkatan
tertentu yang saling berhubungan. Pada tingkat individu, anda
mempercayai seorang individu untuk melakukan sesuatu berdasarkan apa
yang anda ketahui tentangnya, disposisi, kemampuannya, reputasi dan
sebagainya tidak hanya karena dia bilang dia akan melakukannya. Pada
tingkat kolektif, jika anda tidak percaya suatu badan atau organisasi
dengan mana individu berafiliasi, anda tidak akan percaya padanya untuk
membuat kesepakatan atau kerja sama.
Mayer (1995) mendefinisikan kepercayaan adalah kemauan
seseorang untuk peka terhadap tindakan orang lain berdasarkan pada
harapan bahwa orang lain akan melakukan tindakan tertentu pada orang
yang mempercayainya, tanpa tergantung pada kemampuannya untuk
mengawasi dan mengendalikannya. Mayermenjelaskan konsep ini bahwa
orang yang dipercaya memiliki kemauan dan kepekaan pada harapan
orang lain yang meyakini bahwa tindakannya berperan sangat penting.
Yamagishi (dalam Hakim, Thontowi, Yuniarti dan Kim, 2010)

23
memformulasikan kepercayaan sebagai anggapan bahwa setiap orang
tidak bermaksud negatif terhadap dirinya. Ini apa yang disebut
kepercayaan secara umum. Untuk mempercayai orang lain, individu
memiliki indikator kepercayaan diri berdasarkan tingginya kepekaan dan
keterampilan untuk membedakan antara perasaan dapat dipercaya dan
tidak dipercaya. Pada dasarnya semua orang dapat dipercaya hingga suatu
hal tertentu membuat individu tersebut tidak dapat dipercaya lagi.
Menurut Moordiningsih (2010), kepercayaan (trust) di Asia Timur,
kepercayaan merupakan konsep relasional bukan individual. Ia tidak
berkaitan dengan kepentingan atau keuntungan pribadi individu.
Kepercayaan adalah konsep yang mengandung harmoni, jaminan, dan
kesejahteraan untuk individu dan komunitas.
Berdasarkan penjelasan di atas bahwa kepercayaan adalah
keyakinan individu akan kebaikan individu atau kelompok lain dalam
melaksanakan tugas dan kewajiban untuk kepentingan bersama.
Kepercayaan juga menjadi sebuah faktor yang penting bagi transaksi
utamanya yang melibatkan teknologi. Kepercayaan berarti bahwa penguna
telah percaya keandalan teknologi ini dapat memberikan keamanan bagi
pengguna.
2.1.5.2 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kepercayaan

Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi kepercayaan menurut Job
(2005) dan Putnam (dalam Tranter dan Skrbis, 2009), ada dua yaitu:
a) Faktor rasional. Faktor rasional bersifat strategis dan kalkulatif

24
dengan kata lain orang dapat dipercaya karena memiliki keahlian
khusus atau memiliki jabatan profesional. Orang yang memberikan
kepercayaan (trust) dapat memperkirakan apakah orang yang
mendapat kepercayaan (trust) dapat melaksanakan tuntutan trustor
tersebut. Pandangan bahwa munculnya kepercayaan pada umumnya
dari faktor rasional (Coleman, Gambetta, Hardin, Luhmann,
Yamagishi, dalam Job, 2005; Braun, 2011), dan asumsi bahwa untuk
memberi kepercayaan (trust) kepada orang lain harus terlebih dahulu
mendapat informasi atau pengetahuan tentangnya.
b) Faktor relasional. Faktor relasional disebut juga faktor afektif atau
moralistis. Kepercayaan relasional berakar melalui etika yang baik,
dan berbasis pada kebaikan seseorang. Kepercayaan relasional
memiliki dasar nilai yang disepakati suatu komunitas, gerak hati, dan
kepentingan bersama. Komunitas memiliki pertimbangan sebelum
memberikan kepercayaan dan sebuah perubahan tidak dibebankan
pada satu orang saja (Mishler & Rose dalam Job, 2005). Teori
relasional mengatakan kepercayaan merupakan hal yang terkondisi
melalui budaya dan pengalaman, keyakinan mengenai orang yang
dapat bekerja di institusi politik. Jadi, faktor-faktor yang
mempengaruhi kepercayaan terdiri dari dua hal yakni faktor rasional
dan faktor relasional.
2.1.5.3 Faktor-Faktor yang Membentuk Kepercayaan

Menurut Mayer (dalam Ainurrofiq, 2007) faktor yang membentuk
25
kepercayaan seseorang terhadap yang lain ada tiga yaitu:
a) Kemampuan Kepercayaan adalah ranah khusus, sehingga individu
membutuhkan keyakinan akan seberapa baik seseorang
mempelihatkan performanya. Faktor pengalaman dan pembuktian
performanya akan mendasari munculnya kepercayaan orang lain
terhadap individu. Kim (dalam Ainurrofiq, 2007) menyatakan
bahwa ability meliputi kompetensi, pengalaman, pengesahan
institusional, dan kemampuam dalam ilmu pengetahuan.
b) Integritas. Integritas terlihat dari konsistensi antara ucapan dan
perbuatan dengan nilai-nilai diri seseorang. Kejujuran saja tidak
cukup untuk menjelaskan tentang integritas, namun integritas
memerlukan keteguhan hati dalam menerima tekanan. Kim (dalam
Ainurrofiq, 2007) mengemukakan bahwa integrity dapat dilihat dari
sudut kewajaran (fairness), pemenuhan (fulfillment), kesetiaan
(loyalty), keterus-terangan (honestly), keterkaitan (dependability),
dan kehandalan (reliabilty).
c) Kebaikan hati. Kebaikan hati berkaitan dengan intensi (niat). Ada
ketertarikan dalam diri seseorang ketika berinteraksi dengan orang
lain. Hal tersebut akan mengarahkannya untuk memikirkan orang
tersebut dan memberikan intense untuk percaya atau tidak dengan
orang tersebut. Menurut Kim (dalam Ainurrofiq, 2007), benevolence
meliputi perhatian, empati, keyakinan, dan daya terima.
Adanya beberapa faktor yang telah disebutkan maka dapat

26
disimpulkan faktor yang membentuk kepercayaan antara individu
dengan yang lain yaitu faktor kemampuan, integritas dan faktor kebaikan
hati.
2.1.5.4 Indikator Persepsi Kepercayaan

Kepercayaan dikembangkan mulai dari keluarga, dalam kelekatan
hubungan orang tua dan anak. Kemudian kepercayaan berkembang dalam
lingkungan kerabat dan teman dekat.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh Cho et al (2019) terdapat
beberapa indikator dalam persepsi kepercayaan terhadap online food
delivery service, diantaranya;
1. Trustworthy
Trust berdasarkan Trustworthy merupakan sebuah kepercayaan dimana
sistem yang dimiliki dalam aplikasi OFDS dapat dipercaya
2. Safety
Trust berdasarkan safety merupakan sebuah kepercayaan dimana
penggunaan aplikasi OFDS sangat aman digunakan
3. Protection
Sebuah kepercayaan terhadap fitur proteksi ekstra dalam aplikasi OFDS
yang dapat di andalkan dalam proses delivery makanan
2.1.6. Niat Pembelian

Niat Pembelian merupakan suatu ukuran kuatnya sebuah niat untuk
menunjukkan perilaku yang spesifik. Niat pembelian didefinisikan sebagai
perasaan positif atau negatif individu tentang menunjukkan target perilaku.

27
Niat membeli berkaitan erat dengan keputusan pembelian konsumen,
niat digunakan untuk memprediksi kecenderungan seseorang akan
melakukan atau tidak melakukan perilaku membeli. Menurut Sumarwan
(2011), niat merupakan kecenderungan atau keinginan yang kuat pada
individu untuk melakukan perilaku tertentu. Niat merupakan indikasi dari
seberapa kuat keinginan individu untuk mewujudkan suatu perilaku,
dengan kata lain semakin kuat keinginan individu tersebut semakin besar
kemungkinan suatu perilaku diwujudkan.
Mowen dan Minor (2002), niat membeli merupakan keinginan
konsumen untuk berperilaku dengan cara tertentu yang bertujuan untuk
memiliki membuang, dan menggunakan barang ataupun jasa. Sedangkan
menurut Schiffman et.al. (2015), niat membeli sering disebut dengan
komponen konatif pada sikap yang berkaitan dengan kemungkinan
konsumen untuk membeli produk tertentu.
Menurut Assael (1995), niat pembelian merupakan perilaku yang
muncul sebagai respon terhadap obyek yang menunjukkan keinginan
konsumen untuk melakukan pembelian. Beberapa pengertian dari niat
pembelian adalah sebagai berikut (dalam Schiffman & Kanuk, 2007:49);
a) Niat beli, juga mengindikasikan seberapa jauh orang mempunyai
kemauan untuk membeli.
b) Niat beli menunjukkan pengukuran kehendak seseorang dalam
membeli.
c) Niat beli berhubungan dengan perilaku membeli yang terus-menerus.

28
Berdasarkan beberapa pendapat para ahli di atas dapat disimpulkan
bahwa niat merupakan kecenderungan atau keinginan individu atau
konsumen untuk melakukan suatu perilaku tertentu. Dalam hal ini niat
pembelian merupakan perilaku yang muncul terhadap seseorang yang
menunjukkan keinginan seseorang untuk membeli sesuatu.
2.1.6.1 Faktor Pengontrol Niat Pembelian

Ajzen (2005), menjelaskan bahwa terdapat faktor yang membuat
seseorang dapat mencapai tujuan atau mewujudkan sebuah perilaku.
Faktor tersebut adalah sebagai berikut:
a) Faktor Internal
Faktor internal menyangkut faktor didalam diri individu yang
dapat mempengaruhi seseorang dalam menampilkan suatu
perilaku tertentu
- Informasi, keterampilan dan kemampuan
seseorang yang memiliki intensi untuk melakukan sebuah
perilaku akan mencari informasi, keterampilan dan
kemampuan yang dibutuhkan untuk melakukan perilaku
tertentu
- Emosi dan Kompulsi
Ketidakcukupan keterampilan, kemampuan dan informasi
menyebabkan masalah kontrol perilaku, tetapi dapat
diasumsikan bahwa masalah ini dapat diatasi. Namun

29
sebaliknya, beberapa tipe perilaku adalah subyek yang
memaksa yang terlihat jauh diluar kontrol.
b) Faktor Eksternal
Faktor eksternal ini menyangkut faktor diluar individu yang
mempengaruhi kontrol seseorang terhadap perilaku yang akan
dilakukannya. Faktor ini menentukan faktor apa yang
memfasilitasi atau mengintervasi perilaku.
- Kesempatan
Kurangnya kesempatan dapat mengurangi untuk
mewujudkan suatu perilaku. Dalam keadaan seperti ini
seseorang berusaha untuk mewujudkan intensi namun gagal
karena keadaan lingkungan sekitar menghalanginya.
Walaupun intensi langsung akan terpengaruh, keinginan dasar
untuk melakukan sebuah perilaku tidak harus diubah.
Lingkungan menghambat perilaku untuk mewujudkan
perilaku dan akan memaksa untuk merubah rencana, namun
tidak terlalu dapat merubah intensi seseorang.
- Ketergantungan pada yang lain
Pada saat perwujudan perilaku tergantung pada tindakan
orang lain, ada potensi kontrol yang tidak sempurna terhadap
perilaku atau tujuan. Sebuah kontrol baik mengenai
ketergantungan perilaku adalah kasus kerjasama. Seseorang
akan bisa bekerja sama dengan orang lain hanya jika orang
30
tersebut juga berkeinginan untuk bekerja sama. Sama seperti
waktu dan kesempatan, ketidakmampuan untuk berperilaku
sesuai dengan intensi dikarenakan ketergantungan pada
kebutuhan seseorang sesuai dengan intensi dikarenakan
ketergantungan pada kebutuhan seseorang tidak
mempengaruhi intensi dan motivasi. Seseorang yang
menghadapi kesulitan yang berhubungan dengan
ketergantungan interpersonal dapat membentuk perilaku yang
diinginkan dalam kerjasama dengan rekan yang berbeda.
Namun, hal ini tidak dapat terus menerus menjadi penyebab
sebuah tindakan. Singkatnya, kekurangan dan ketergantungan
pada orang lain hanya membawa pada perubahan yang
sementara pada intensi. Ketika lingkungan menolak
terwujudnya sebuah perilaku, seseorang akan menunggu
untuk kesempatan yang lebih baik lagi.
2.1.6.2 Elemen Niat Pembelian
Fishbein & Ajzen (1975), mengungkapkan ada empat elemen
yang membangun niat atau intensi (dalam Mowen dan Minor,
2002:394) yaitu:
a) Target, mengacu pada objek atau sasaran perilaku yang akan dituju
b) Tindakan, mengacu pada perilaku tertentu yang akan dilakukan
c) Konteks, mengacu pada situasi atau lokasi dimana perilaku akan
dimunculkan
31
d) Waktu, mengacu pada kapan perilaku akan dimunculkan, elemen
waktu dapat ditunjukkan dalam periode waktu tertentu atau waktu
yang tidak terbatas (misalnya pada waktu yang akan datang).
2.1.6.3 Indikator Niat Pembelian
Menurut Ferdinand Cho et al (2019), niat beli dapat diidentifikasi melalui
indikator- indikator sebagai berikut :
1. Willingnes to Use
Yaitu keinginan atau kecenderungan seseorang untuk membeli
produk tertentu. Hal ini bermaksud pengguna berniat untuk
melakukan pembelian produk yang di inginkan.
2. Oppurtunity to Order
Yaitu keinginan sesorang jika memiliki kesempatan. Maka ia akan
membeli produk yang ia inginkan.
3. Intention to Use
Yaitu keinginan atau kecenderungan seseorang untuk terus membeli
produk tertentu . hal ini bermaksud pengguna berniat terus menerus
membeli produk yang ia inginkan.

32
2.2 Hasil Penlitian Terdahulu
Tabel 2. 1 Penelitian Terdahulu
Nama
Judul
No Peneliti Variabel Penelitian Hasil Penelitian
Penelitian
(Tahun)
1 Troise et Online food Variabel Hasil penelitian mengkonfirmasi bahwa
al. (2021). delivery Independen: ketika konsumen telah mampu mempercayai
services and -Persepsi platform OFD. Mereka memiliki sikap yang
behavioural Kebergunaan lebih baik dalam menggunakan layanna OFD
intention – a dan lebih cenderung menggunakannya.
test of an Variabel Dependen: Penelitian ini menjelaskan hubungan antara
integrated -Niat Pembelian persepsi kebergunaan dengan variabel niat
TAM and TPB pembelian, dimana variabel tersebut juga
framework diuji dalam penelitian ini. Uji penelitian ini
menghasilkan bahwa persepsi kebergunaan
memiliki pengaruh positif dan signifikan
terhadap niat pembelian.
2 Listyowati Faktor-Faktor Variabel Hasil penelitian ini terdapat beberapa
et al., yang Independen: implikasi yang memberikan arahan terhadap
(2020). Mempengaruhi -Persepsi penjual online sayuran dan buah. Pertama,
Niat dan Kebergunaan dari aspek kebergunaan penggunaan
Keputusan -Persepsi teknologi konsumen telah merasakan
Konsumen Kemudahaan manfaat dari belanja online. Kedua,dari
Membeli Penggunaan aspek kemudahan pengunaan penjual online
Sayuran dan - hendaknya dapat membuat tampilan website
Buah Secara PersepsiKepercayaa dan aplikasi yang user friendly sehingga
Online n konsumen mudah dalam menemukan produk
dan melakukan transaksi secara online.
Variabel Dependen: Ketiga, dari aspek kepercayaan, hendaknya
-Niat Pembelian penjual online dapat membangun
kepercayaan pada konsumen untuk
membentuk niat membeli sayuran dan buah
secara online di tokonya terutama melalui
karakteristik produk yang disampaikan
secara jujur.
33
3 Parikesit, Analisis Variabel Hasil penelitian ini terhadap variabel persepsi

T. (2020). Faktor-Faktor Independen: kegunaan dan kemudahan yang di teliti untuk
Yang -Persepsi niat beli konsumen menggunakan layanan
Menggunakan Kebergunaan online food delivery di kota Sukoharjo. Hasil
Mempengaruhi -Kemudahan menunjukan bahwa kegunaan dan
Niat Beli penggunaan kemudahan penggunaan berpengaruh positif
Konsumen dan tidak signifikan terhadap niat beli
Menggunakan Variabel Dependen: masyarakat menggunakan layanan online
Layanan Food -Niat Pembelian food delivery.
Delivery
4 Nugroho Penerapan Variabel Hasil penelitian ini bertujuan untuk
et al., Technology Independen: menganalisa penerapan TAM untuk
(2020) Acceptance -Persepsi menjelaskan niat pembelian melalui aplikasi
Model untuk Kebergunaan Go-Food. Penelitian ini dilakukan dominan
menjelaskan -Kemudahan oleh kaum perempuan yang sering
niat pembelian penggunaan menggunakan aplikasi Go-Food. Niat untuk
melalui melakukan pembelian melalui aplikasi Go-
aplikasi Go- Variabel Dependen: Food dipengaruhi oleh word of mouth, dan
Food. -Niat Pembelian persepsi kemudahaan penggunaan.Begitu
juga saat aplikasi Go- Food memberikan
kemudahaan bagi konsumen, maka
konsumen akan terdorong untuk melakukan
pembelian melalui aplikasi Go-Food. Begitu
juga, ketika konsumen merasakan
kemudahaan saat menggunakan aplikasi Go-
Food, maka konsumen akan merasakan
kegunaan dari penggunaan aplikasi tersebut.
Namun, niat untuk melakukan pembelian
melalui aplikasi Go-Food tidak dipengaruhi
oleh persepsi kegunaan.
34
5 Hadawi, F. Pengaruh Variabel Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

N., (2021) TAM dan Independen: pengaruh TAM terhadap minat pembelian
Perceived -Persepsi menggunakan aplikasi Shopee Food pada
Benefits Kebergunaan masyarakat Surabaya. Hasil penelitian ini
Terhadap -Persepsi menunjukan bahwa persepsi kebergunaan
Penggunaan Kemudahan berpengaruh positif dan signifikan terhadap
Aplikasi Pengunaan minat penggunaan aplikasi Shopee Food
Shopee Food -Persepsi pada masyarakat Surabaya. Sementara itu
Pada Kepercayaan persepsi kemudahan dan kepercayaan
Masyarakat berpengaruh namun tidak signifikan terhadap
Surabaya. Variabel Dependen: minat penggunaan aplikasi Shopee Food
-Niat menggunakan pada masyarakat Surabaya.
apliasi Shope-Food
6 Lau Teck Online Food Variabel Studi penelitian ini membahas faktor-faktor
Chai dan Delivery Independen: yang berkontribusi terhadap layanan OFD di
David Ng Services: - Persepsi kalangan urban di Malaysia. Penelitian ini
Ching Yat, Making Food kemudahan menjelaskan hubungan antara variabel
2019 Delivery the penggunaan persepsi kemudahan penggunaan dengan
New Normal niat pembelian. Hasil dalam penelitian ini
Variabel Dependen: bahwa variabel persepsi kemudahan
-Niat Pembelian penggunaan tidak berkontribusi signifikan
terhadap niat pembelian produk Online Food
Delivery Service.
7 Agung Pengaruh Variabel Studi penelitian ini untuk menjelaskan niat
Dwi TAM untuk Independen: pembelian produk Online Food Delivery
Nugroho menjelaskan - Persepsi Service melalui aplikasi Go-Food . Populasi
et niat pembelian kemudahan dalam penelitian ini adalah pengguna
al.,(2020) melalui penggunaan internet. Penelitian ini memperoleh hasil
aplikasi Go- bahwa niat untuk melakukan pembelian
Food Variabel Dependen: melalui aplikasi Go-Food dipengaruhi oleh
35
-Niat Pembelian persepsi kemudahan penggunaan. Namun

niat untuk melakukan pembelian dengan
menggunakan aplikasi Go-Food tidak
diperngaruhi oleh persepsi kegunaan.
8 Troise et Online food Variabel Hasil penelitian mengkonfirmasi bahwa
al. (2021). delivery Independen: ketika konsumen telah mampu mempercayai
services and -Persepsi platform OFD. Mereka memiliki sikap yang
behavioural Kemudahan lebih baik dalam menggunakan layanna OFD
intention – a Penggunaan dan lebih cenderung menggunakannya.
test of an Penelitian ini menjelaskan hubungan antara
integrated Variabel Dependen: persepsi kebergunaan dengan variabel niat
TAM and TPB -Niat Pembelian pembelian, dimana variabel tersebut juga
framework diuji dalam penelitian ini. Uji penelitian ini
menghasilkan bahwa persepsi kebergunaan
memiliki pengaruh positif dan signifikan
9 Faktor-Faktor Variabel Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan
Nurwani, yang Independen: mengalanisis pengaruh persepsi
M., & Mempengaruhi -Persepsi kebergunaan, persepsi kemudahan
Muslichah Sikap dan Niat Kemudahan penggunaan dan kualitas pelayanan terhadap
, I. (2022). Konsumen Penggunaan keputusan menggunakan apikasi Gofood di
untuk Kecamatan Kebumen. Sampel dalam
Menggunakan Variabel Dependen: penelitian ini sebanyak 100 responden. Hasil
Layanan Pesan -Niat menggunakan penelitian menunjukan bahwa terdapat
Antar Makanan aplikasi Go-Food pengaruh signifikan antara variabel persepsi
Online di kemudahan pengunaan terhadap keputusan
Indonesia penggunaan aplikasi Gofodd untuk
melakukan pembelian makanan.
10 Agung Penerapan Variabel Penelitian untuk menganalisis penerapan
Dwi TAM untuk Independen: technology acceptance model untuk
36
Nugroho menjelaskan -Persepsi menjelaskan niat pembelian melalui aplikasi

et al. niat pembelian Kemudahan Go-Food. aplikasi Go- Food memberikan
(2020) melalui Penggunaan kemudahaan bagi konsumen, maka
Aplikasi Go- -Persepsi konsumen akan terdorong untuk melakukan
Food Kebergunaan pembelian melalui aplikasi Go-Food. Begitu
juga, ketika konsumen merasakan
Variabel Dependen: kemudahaan saat menggunakan aplikasi Go-
-Niat pembelian Food, maka konsumen akan merasakan
melalui aplikasi Go- kegunaan dari penggunaan aplikasi tersebut.
Food Namun, niat untuk melakukan pembelian
melalui aplikasi Go-Food tidak dipengaruhi
oleh persepsi kegunaan. Hal ini karena
konsumen akan memperhatikan pengaruh
kinerja atau kegunaan sistem apakah
memiliki kemudahaan dalam kegunaan atau
kecenderungan konsumen untuk
menghindari risiko
11 Muangme Factors Variabel Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
e et al., Determining Independen: faktor-faktor yang menentukan niat
(2021) the Behavioral -Persepsi pembelian menggunakan aplikasi online food
Intention of Kepercayaan selama masa pandemi di kota Bangkok,
Using Food Thailand. Hasil penelitian menunjukan
Delivery Apps Variabel Dependen: bahwa ekspektasi kinerja, ketepatan waktu
during -Niat pembelian dan kepercayaan yang dirasakan secara
COVID-19 melalui aplikasi signifikan memengaruhi niat perilaku untuk
Pandemics pengiriman makanan menggunakan aplikasi pemgiriman makanan
selama pandemi Covid-19.
12 Nusarika Pengaruh Variabel Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa
et al., persepsi harga, Independen: niat pembelian produk fashion secara online
(2015) kepercayaan, di Kota Denpasar. Kepercayaan berpengaruh
Sumber: Peneliti terdahulu, Data diolah (2022)
37
dan orientasi -Persepsi positif dan signifikan terhadap niat beli

belanja Kepercayaan produk fashion online di Kota Denpasar. Ini
terhadap niat berarti semakin meningkat kepercayaan
beli secara Variabel Dependen: maka semakin meningkat juga niat beli
online -Niat pembelian konsumen terhadap produk fashion online di
secara online Kota Denpasar
13 Muharam, E-Service Variabel Penelitian ini untuk menguji bagaimana
et Quality, Independen: kualitas pelayanan dan kepercayaan
al.(2021) Customer Trust -Persepsi konsumen dalam melakukan pembelian
and Kepercayaan barang maupun jasa secara online. Penelitian
Satisfaction: dilakukan oleh 350 responden milenial
Market Place Variabel Dependen: sebagai pembeli online di kota Bogor. Bahwa
Consumer -Niat pembelian kualitas pelayanan elektronik dan
Loyalty kepercayaan memiliki pengaruh positif dan
Analysis signifikan terhadap niat pembelian dan
loyalitas pelangan terhadap produk online.
14 Roh, M., Adoption of Variabel Hasil penelitian mengungkapkan bagaimana
& Park, K. O2O food Independen: suatu sistem dapat mempengaruhi keputusan
(2019). delivery -Persepsi masyarakat dalam berniat melakukan
services in Kemudahan pembelian makanan menggunakan aplikasi
South Korea: Penggunaan penelitian. Salah satu variabel yang diuji
The adalah persepsi kemudahan penggunaan
moderating Variabel Dependen: yang berhubungan positf dan berpengaruh
role of moral -Niat pembelian signifikan terhadap niat pembelian.
obligation in
meal
preparation
15 Romadlon, Pengaruh Variabel Hasil penelitian Kepercayaan berpengaruh
A., Digital Independen: positif dan signifikan terhadap Niat Beli. Hal
Marlien, Marketing, ini menggambarkan bahwa semakin tinggi
38
R. A., & Kepercayaan -Persepsi tingkat kepercayaan yang dimiliki konsumen

Widyasari, Dan Kualitas Kepercayaan maka akan meningkatkan niat beli
S. (2020 Produk konsumen. Kawaii Coklat untuk terus
Terhadap Niat Variabel Dependen: menjaga kepercayaan dari konsumen agar
Beli (Studi -Niat pembelian tetap loyal terhadap kawaii coklat dan tidak
Pada Akun pindah ke pesaingnya
Instagram
Kawaii Coklat)
2.3 Kerangka Pemikiran
Pada bagian ini, akan diuraikan rangkuman pustaka pada bab sebelumnya
yang menunjukkan keterkaikan antar variabel penelitian yang selanjutnya akan
dijadikan sebagai kerangka piker penelitian dan pengembangan hipotesis yang
akan diajukan dengan memperhatikan relevansi berbagai teori, konsep dan
paradigma yang berkembang. Kerangka penelitian ini terdapat pada gambar 2.1
Gambar 2. 1 Kerangka Pemikiran
Persepsi Kebergunaan
(X1)
Persepsi Kemudahan
Niat Pembe lian
Penggunaan
(Y)
(X2)
Persepsi Kepe rcayaan

(X3)
Pada gambar 2.1 di atas menjelaskan hubungan antar variabel di mana
terdapat hubungan langsung yaitu hubungan antara variabel persepsi
kebergunaan, persepsi kemudahan pengunaan dan persepsi kepercayaan

39
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Troise et al., (2021) dan Listyowati et
al., (2020) terhadap variabel persepsi kebergunaan berpengaruh signifikan
terhadap niat pembelian menggunakan aplikasi online food delivery service
(OFDS). Maka hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah;
H1: Terdapat pengaruh signifikan antara persepsi kebergunaan terhadap niat
pembelian menggunakan aplikasi online food delivery service
Hasil Penelitian yang dilakukan oleh Lau, T., & Ng, D. (2019) dan Troise
et al., (2021) terhadap variabel persepsi kemudahan penggunaan berpengaruh
signifikan terhadap niat pembelian menggunakan aplikasi online food delivery
service (OFDS). Maka hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah
H2: Terdapat pengaruh signifikan antara persepsi kemudahan pengunaan
terhadap niat pembelian menggunakan aplikasi online food delivery service.
Selain itu penelitian juga dilakukan oleh Muangmee et al., (2021) dan
Kurniatul Juhri. (2017). terhadap variabel persepsi kepercayaan berpengaruh
signifikan terhadap niat pembelian menggunakan aplikasi online food delivery
service (OFDS). Maka hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah
H3: Terdapat pengaruh signifikan antara persepsi kepercayaan terhadap niat
pembelian menggunakan aplikasi online food delivery service

40
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian
Desain penelitian sangat penting karena desain penelitian bertujuan untuk
membuat suatu perencanaan dan rancangan dalam sebuah penelitian, sehingga
penelitian dapat dilakukan secara sistematis dan terstruktur. Menurut (Samsu,
2017), research design (desain penelitian) adalah model perencanaan untuk
menjawab rumusan masalah dalam penelitian dan mengantisipasi kesulitan-
kesulitan yang mungkin dihadapi selama proses penelitian yang dilakukan oleh
peneliti. Desain penelitian merupakan strategi untuk mendapatkan data yang
diperlukan untuk menguji hipotesis atau menjawab pertanyaan rumusan masalah
dalam penelitian, dan digunakan sebagai instrumen untuk mengontrol variabel yang
berpengaruh dalam penelitian.
Menurut Creswell dan Clark (2007) dalam Samsu (2017), desain penelitian
merupakan prosedur pengumpulan, analisis, interpretasi dan pelaporan data dalam
penelitian. Desain penelitian yang dibuat membedakan model penelitian yang
dilakukan dimana model-model penelitian tersebut memiliki nama dan prosedur
yang dihubungkan dengan model tersebut. Dalam melakukan penelitian, terutama
penelitian kuantitatif, salah satu proses yang penting untuk dilakukan adalah
membuat desain penelitian.
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan kuantitatif.
Metode penelitian kuantitatif dibedakan atas dua dikotomi besar, yaitu berupa
deskriptif, komparatif, korelasional, survei, ex post facto, historis dan sebagainya

41
3.2 Unit Analisis
Dalam penelitian ini unit analisisnya adalah para pengguna aplikasi Online
Food Delivery Service (OFDS) Gofood, Grabfood, Shopefood dan Traveloka eats
3.3 Operasional Variabel
Definisi operasional adalah suatu definisi yang didasarkan pada karakteristik
yang dapat diobservasi dari apa yang sedang didefinisikan atau menterjemahkan
sebuah konsep variabel ke dalam instrumen pengkuran. Jika seorang peneliti ingin
melakukan sebuah penelitian terhadap gejala atau objek, maka peneliti lain juga
dapat melakukan hal yang sama yaitu mengidentifikasi apa yang telah didefinisikan
oleh peneliti pertama. Variabel harus didefinisikan secara operasional dengan
tujuan agar lebih mudah menentukan hubungan antar variabel dan pengkurannya.
Tanpa definisi operasional variabel, peneliti akan mengalami kesulitan dalam
menentukan pengukuran hubungan antar variabel yang masih bersifat konseptual.
Dalam penelitian ini melibatkan empat variabel yang terdiri dari tiga variabel bebas dan
satu variabel terikat. Variabel bebas tersebut yaitu persepsi kebergunaan (X1), persepsi
kemudahan pengunaan (X2), dan persepsi kepercayaan (X3), sedangkan untuk variabel
terikat yaitu niat pembelian (Y). Berikut ini adalah penjelasan mengenai operasional
variabel penelitian.
Tabel 3. 1 Variabel Penelitan dan Definisi Operasional Variabel

No Variabel Definisi operasional Indikator Sumber Skala
42
1. Persepsi kebergunaan Quickly Lee, M.C. Likert

Persepsi merupakan persepsi 2009
Kebergunaan tentang sejauh mana Easy Transaction Lee, M.C. Likert
(X1) seseorang percaya 2009
bahwa menggunakan
Useful Lee, M.C. Likert
teknologi akan
2009
meningkatkan
pekerjaanya Advantageous Lee, M.C. Likert
2009
2. Persepsi Kemudahan Easy to Use Liebana- Likert

Persepsi Pengunaan merupakan Cabanillas
Kemudahan persepsi sejauh mana et al. 2017
Pengunaan seseorang percaya
Understandable Liebana- Likert
(X2) bahwa menggunakan
Cabanillas
teknologi akan bebas
et al. 2017
dari usaha. Maka hal ini
menjelaskan jika Minimum Effort Liebana-
seseorang percaya Cabanillas

Likert
bahwa menggunakan et al. 2017
teknologi tidak mudah Easy to get the Liebana- Likert

digunakan, maka system Cabanillas
mereka tidak akan et al. 2017

menggunakannya
3. Persepsi kepercayaan Trustworthy Cho et al. Likert

Persepsi merupakan persepsi 2019
Kepercayaan sejauh mana seseorang Safety Cho et al. Likert
(X3) dapat mempercayai 2019
sebuah teknologi dalam Protection Cho et al. Likert
melakukan transaksi 2019
utamanya.
43
Kepercayaan berarti
bahwa penguna telah
percaya keandalan
teknologi ini dapat
memberikan keamanan
bagi pengguna.
4 Niat Niat pembelian Willingnes to Cho et al. Likert
Pembelian merupakan perilaku Use 2019
(Y1) yang muncul sebagai
Oppurtunity to Cho et al. Likert
respon terhadap obyek
Order 2019
yang menunjukkan
keinginan konsumen Intention to Use Cho et al. Likert
untuk melakukan 2019
pembelian.
Sumber : Data Peneliti (2022)
3.4 Populasi dan Teknik Sampel

3.4.1 Populasi
Menurut (Sekaran, Uma; Bougi, 2018), populasi mengacu pada sekelompok
orang, peristiwa, atau hal-hal yang menarik yang ingin peneliti selidiki. Populasi
adalah sekelompok orang, peristiawa atau hal-hal yang menarik yang peneliti ingin
membuat kesimpulan (berdasarkan statistik sampel). Contohnya, jika CEO
perusahaan komputer ingin mengetahui jenis iklan strategi pengikatan yang
diadopsi oleh perusahaan komputer di Silicon Valley, maka semua perusahaan
komputer yang berada di sana akan menjadi populasi. Jika konsultan organisasi
tertarik untuk mempelajari efek dari empat hari kerja seminggu pada pekerja kerah
putih di perusahaan telepon di Irlandia, maka semua pekerja kerah putih di
perusahaan tersebut akan membentuk populasi. Jika regulator ingin tahu bagaimana
44
pasien di panti jompo yang dijalankan oleh perusahaan di Prancis dirawat, maka
semua pasien di panti jompo yang dikelola oleh perusahaan tersebut akan
membentuk populasi. Namun jika regulator hanya tertarik pada satu panti jompo
tertentu yang dijalankan oleh perusahaan itu, maka hanya pasien di dalam panti
jompo tertentu akan membentuk populasi.
Dalam penelitian ini, yang menjadi populasi adalah pengguna aplikasi online
food delivery service (Go Food, Grab Food, Shopee Food dan Traveloka Eats),
dimana pengguna aplikasi online food delivery service (OFDS) merupakan objek
dari penelitian ini. Populasi dalam penelitian ini tidak diketahui, di mana pengguna
aplikasi OFDS (Go Food, Grab Food, Shopee Food dan Traveloka Eats) tidak
diketahui secara pasti jumlahnya.
3.4.2 Teknik Sampling

Pengambilan sampel (sampling) adalah proses memilih sejumlah
elemen yang tepat dalam jumlah yang cukup dari populasi, sehingga sampel dan
pemahaman tentang sifat atau karakteristiknya dalam suatu penelitian didapatkan,
yang memungkinkan peneliti untuk menggeneralisasi sifat-sifat atau ciri-ciri dari
unsur-unsur populasi. Sugiyono (2019) menjelaskan bahwa sampel adalah bagian
dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut. Pada penelitian
ini menggunakan metode nonprobability sampling. Menurut Sugiyono (2019)
nonprobability sampling adalah teknik pengambilan sampel yang tidak
memberikan peluang/kesempatan yang sama bagi setiap unsur atau anggota
populasi untuk dipilih menjadi sampel.
Teknik nonprobability sampling yang digunakan dalam penelitian ini adalah
purposive sampling, dimana purposive sampling adalah pengambilan sampel yang

45
terbatas pada tipe orang tertentu yang dapat memberikan informasi yang
diinginkan, baik karena mereka adalah satu-satunya yang memilikinya, atau mereka
sesuai dengan beberapa kriteria yang ditetapkan oleh peneliti Sekaran Uma (2018).
Dalam penelitian ini, seluruh populasi yaitu pengguna Online Food Delivery
Service diharapkan memiliki pengetahuan ahli berdasarkan pengalaman-
pengalamannya dalam menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service, dan
mungkin dapat memberikan data atau informasi yang baik kepada peneliti.
Dalam penelitian ini, jumlah populasi tidak dapat diketahui secara pasti karena
tidak ada data yang valid mengenai jumlah pengguna Online Food Delivery Service
secara pasti oleh peneliti, maka cara penetapan jumlah sampel dilakukan
berdasarkan pendapat dari Ferdinand (2014), yakni bahwa untuk penelitian
multivariate, besarnya sampel ditentukan sebanyak 25 kali variabel
independen/bebas. Berhubung pada penelitian ini terdapat 4 (Empat) variabel
independen, maka jumlah minimum sampelnya adalah 100. Dengan demikian,
jumlah sampel di dalam penelitian ini sebanyak 100 orang pengguna aplikasi
OFDS. Pada penetuan sampling ini, penulis menggunakan kriteria untuk penentuan
sampel penelitian. Kriteria yang ditetapkan bertujuan agar responden yang terpilih
sesuai dengan persyaratan yang ada. Adapun persyaratan yang dimaksud ialah
sebagai berikut:
1. Mempunyai akun aplikasi Online Food Delivery Service ( Go-food, Grab-food,
Shopee-food, Traveloka Ets)
2. Pernah melakukan pembelian di aplikasi Online Food Delivery Service
3. Jenis kelamin : wanita & pria

46
4. Rentang usia 17 – 55 tahun keatas
5. Wilayah tempat tinggal : Jakarta, Bogor, Depok, Tanggerang, dan Bekasi
3.5 Jenis dan Sumber Data

Data merupakan ukuran dari suatu nilai. Data yang telah diproses disebut
informasi. Terdapat beberapa syarat data yang baik antara lain: data harus akurat,
relevan, dan up to date Kurniawan dan Puspitaningtyas (2016).
Menurut Kurniawan dan Puspitaningtyas (2016), terdapat dua jenis data
menurut cara memperolehnya, yaitu:
1. Data Primer
Data primer merupakan data yang dikumpulkan sendiri secara langsung dari
sumber pertama. Pada penelitian ini, digunakan data primer yang didapatkan
oleh peneliti secara langsung. Setelah terkumpul, data tersebut akan diolah
sehingga bisa didapatkan informasi yang berguna untuk menjawab rumusan
masalah penelitian. Data primer yang digunakan dalam penelitian ini adalah
kuesioner penelitian yang diberikan kepada responden.
2. Data sekunder
Data sekunder merupakan data yang diterbitkan atau digunakan oleh
organisasi. Penelitian ini menggunakan data sekunder, dimana data sekunder
didapatkan sebagai dasar untuk menggambarkan fenomena yang terjadi saat
ini khususnya perkembangan Online Food Delivery Service. Data sekunder
yang digunakan dalam penelitian ini adalah data pengguna internet di
Indonesia tahun 2021 dan hasil survey belanja online oleh DailySocial dan
platform riset pasar Populix yang menjelaskan tentang aplikasi yang
digunakan selama kebijakan stay at home, alasan yang mendorong orang

47
memesan makanan menggunakan Online Food Delivery Service, dan aplikasi
Online Food Delivery Service yang dipilih.
3.6 Metode Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data adalah teknik atau cara yang digunakan untuk
memperoleh data. Metode merujuk pada suatu cara sehingga dapat ditampilkan
untuk penggunanya melalui, pengamatan, tes, wawancara, dokumentasi,
angket, studi literatur, dan lain-lain. Sedangkan alat yang digunakan
mengumpulkan data yaitu dengan menggunakan instrumen pengumpulan data.
Instrumen penelitian yang biasa digunakan adalah, kuesioner (angket terbuka /
tertutup), check list sheet, dokumentasi gambar, dan lain-lain Kurniawan dan
Puspitaningtyas (2016). Dalam penelitian ini, terdapat dua teknik pengumpulan
data yang dilakukan, antara lain :
1. Metode survei
Metode survei adalah suatu teknik pengumpulan data tidak langsung
(peneliti tidak melakukan wawancara secara langsung dengan responden).
Kuesioner / angket memuat daftar pertanyaan yang telah disusun secara
sistematis oleh peneliti yang harus dijawab oleh responden sesuai sudut
pandang responden tersebut Kurniawan dan Puspitaningtyas (2016).
Metode survei yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
kuesioner tertutup. Menurut Kurniawan dan Puspitaningtyas (2016), metode
kuesioner tertutup adalah teknik pengumpulan data dengan menggunakan
daftar pertanyaan yang telah ditentukan pilihan jawabannya. Pertanyaan
yang terdapat pada kuisioner penelitian dibuat dengan menggunakan skala

48
ordinal. Skala ordinal adalah skala pengukuran yang digunakan untuk
menyatakan peringkat antar tingkatan, namun jarak atau tingkatan belum
jelas Kurniawan dan Puspitaningtyas (2016). Dalam penelitian ini, skala
ordinal yang digunakan dalam pertanyaan kuesioner adalah skala Likert 1 –
5, di mana responden hanya dapat menjawab pertanyaan dengan jawaban
antara 1 sampai dengan 5 sesuai sudut pandang responden.
2. Studi kepustakaan
Studi kepustakaan digunakan untuk menelusuri literatur dan penelitian
terdahulu. Teori yang telah berkembang perlu digali oleh peneliti sesuai
dengan bidang keilmuan. Peneliti perlu memperoleh orientasi yang lebih
luas dalam permasalahan yang dipilih dan menghindari terjadinya duplikasi
penelitian. Peneliti dapat memanfaatkan pemikiran-pemikiran yang relevan
dengan studi kepustakaan, serta mengetahui hubungan variabel yang diteliti
secara konseptual. Studi kepustakaan juga diperlukan untuk mengetahui
perkembangan ilmu pengetahuan dengan maksud menemukan penelitian
terdahulu yang sudah melakukan penelitian dan berhasil memecahkan
permasalahan yang diajukan dalam penelitian Kurniawan dan
Puspitaningtyas (2016).
Dalam penelitian ini, studi kepustakaan dilakukan dengan mengumpulkan

sumber-sumber seperti jurnal yang berhubungan dengan technology
acceptance model, dan aplikasi online food delivery service. Studi
kepustakaan juga dilakukan dengan mengumpulkan sumber-sumber dari
buku mengenai teori mengenai persepsi kebergunaan, kemudahan
penggunaan, persepsi kepercayaan dan niat pembelian.
49
3.6.1 Instrumen Penelitian
Menurut Sugiyono (2019), menyatakan bahwa: “Jawaban setiap
instrumen yang menggunakan skala likert mempunyai gradasi dari sangat
positif sampai sangat negatif, yang dapat berupa kata-kata kemudian diberi
skor.”
Tabel 3. 2 Pengelompokan Bedasarkan Metode Skala Likert

No Keterangan Skor
1 Sangat Setuju 5
2 Setuju 4
3 Netral 3
4 Tidak Setuju 2
5 Sangat Tidak Setuju 1
Sumber: Sugiyono (2019)
3.6.2 Pengujian Validitas dan Reliabiitas Instrumen
3.6.2.1 Uji Validitas
Menurut Sugiyono (2019) bahwa valid berarti instrument tersebut dapat
digunakan untuk mengukur apa yang seharusnya diukur. Valid menunjukan
derajat ketetapan antara data yang sesungguhnya terjadi pada objek dengan data
yang dapat dikumpulkan oleh peneliti. Uji validitas dilakukan untuk mengukur
apakah pernyataan yang ada dalam kuesioner tersebut valid atau tidak. Dengan
demikian data yang valid adalah data yang tidak berbeda antara data yang
dilaporkan oleh peneliti dengan data yang sesungguhnya terjadi pada obyek
penelitian. Uji Validitas dalam penelitian ini yaitu untuk menggambarkan

50
variabel persepsi kebergunaan (X1), persepsi kemudahaan penggunaan (X2),
persepsi kepercayaan (X3), dan niat pembelian (Y). Dalam penelitian ini,
peneliti menggunakan analisa butir dimana data penelitian menggunakan
kuesioner yang terdiri dari butir-butir pernyataan yang diuji keabsahannya.
Dalam penelitian ini menggunakan 30 responden untuk uji validitas. Berikut
adalah langkah-langkah dalam menguji validitas:
1. Menentukan nilai r tabel : Tabel r, df = n – 2, n = jumlah responden yang
akan diuji, dengan tingkat signifikan 5%, dan menentukan r hitung
menggunakan olah data, peneliti menggunakan SMART PLS.
2. Dasar pengambilan keputusan: Jika r hitung positif, serta r hitung > r
tabel, maka butir atau variabel tersebut valid.
Tabel 3. 3 Hasil Uji Validitas Persepsi Kebergunaan
Pertanyaan ke- R hitung R tabel Keterangan
1 0.864 0.361 Valid
2 0.827 0.361 Valid
3 0.834 0.361 Valid
4 0.803 0.361 Valid
Sumber: Data diolah peneliti (2022)
Berdasarkan tabel 3.3 di atas, dapat dilihat dari 4 butir pernyataan pada
kuesioner untuk variabel X1 yaitu persepsi kebergunaan, semua
pernyataan tersebut dinyatakan valid karena r hitung > r tabel.
1. Pernyataan ke 1 R hitung > R table 0.361 maka dikatakan valid.

51
Tabel 3. 4 Hasil Uji Validitas Persepsi Kemudahan Penggunaan

1 0.868 0.361 Valid
2 0.897 0.361 Valid
3 0.882 0.361 Valid
4 0.871 0.361 Valid
kuesioner untuk variabel X1 yaitu persepsi kmudahan pengunaan, semua
Tabel 3. 5 Hasil Uji Validitas Persepsi Kepercayaan

1 0.697 0.361 Valid
2 0.870 0.361 Valid
3 0.809 0.361 Valid
Sumber: Data dioleh peneliti (2022)
52
kuesioner untuk variabel X1 yaitu persepsi kepercayaan, semua
Tabel 3. 6 Hasil Uji Validitas Niat Pembelian

1 0.732 0.361 Valid
2 0.782 0.361 Valid
3 0.893 0.361 Valid
Sumber: Data dioleh peneliti (2022)
kuesioner untuk variabel Y yaitu niat pembelian, semua pernyataan
tersebut dinyatakan valid karena r hitung > r tabel.
3.6.2.2 Uji Reliabilitas
Menurut Sugiyono (2019) reliabilitas berkenaan dengan derajad
konsistensi dan stabilitas data atau temuan. Uji reliabilitas dilakukan untuk
mengetahui seberapa jauh hasil pengukuran tetap konsisten apabila
dilakukan pengukuran dua kali atau lebih terhadap gejala yang sama
dengan alat pengukur yang sama. Instrumen yang sudah dapat dipercaya,
yang reliabel akan menghasilkan data yang dapat dipercaya juga.

53
Reliabilitas menunjuk pada tingkat keterandalan sesuatu. Pemberian
interprestasi terhadap reliabilitas variabel dapat dikatakan reliabel jika
koefisien variabelnya lebih dari 0.60 dan umumnya digunakan patokan
sebagai berikut:
1. Reliabilitas uji coba > 0.60 berarti hasil uji coba memiliki
reabilitas baik.
2. Reliabilitas uji coba < 0.60 berarti hasil uji coba memiliki
reabilitas kurang baik.
Tabel 3. 7 Hasil Uji Reliabilitas Variabel

Variabel Nilai Cronbach Alpha Keterangan
Persepsi Kebergunaan 0,850 Reliabel
Persepsi Kemudahan 0,902 Reliabel
Pengunaan
Persepsi Kepercayaan 0,707 Reliabel
Niat Pembelian 0,723 Reliabel
1. Variabel persepsi kebergunaan nilai cronbach alpha sebesar 0.850 > 0.60
maka dikatakan reliabel.
2. Variabel persepsi kemudahan penggunaan nilai cronbach alpha sebesar
0.902 > 0.60 maka dikatakan reliabel.
3. Variabel persepsi kepercayaan nilai cronbach alpha sebesar 0,707 > 0.60
maka dikatakan reliabel.
4. Variabel niat pembelian nilai cronbach alpha sebesar 0.723 > 0.60 maka
dikatakan reliabel.
54
3.7 Pengolahan dan Analisi data

3.7.1 Klasifikasi Interval Data
Setelah nilai dari jawaban diperoleh berdasarkan jumlah total kumulatif
yang diperoleh dari penelitian, maka responden dikelompokkan dalam interval
perhitungan. Pengelompokkan nilai degan bobot dan mengukur klasifikasi interval
dengan menggunakan rumus:
Interval = 𝑆𝑘𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑟𝑡𝑖𝑛𝑔𝑔𝑖 − 𝑆𝑘𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑎ℎ

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑘𝑒𝑙𝑎𝑠
Nilai Tertinggi = Koresponden x Bobot Tertinggi
= 100 x 5
= 500
Nilai Terendah = Koresponden x Bobot Terendah
= 100 x 1
= 100
Interval = 500 – 100 = 80
5
Perhitungan ini ditentukan atas jumlah responden yang disesuaikan atas
sampel yang ditentukan sebelumnya. Interval penelitian dilakukan dengan skor
paling terendah, yaitu 100 dan diakhiri dengan skor paling tertinggi, yaitu 500.
Tabel 3. 8 Pengukuran Interval

Interval Penilaian
421 – 500 Sangat Tinggi / Sangat Efektif
341 – 420 Tinggi / Efektif
261 – 340 Cukup Tinggi / Cukup Efektif
181 – 260 Rendah / Tidak Efektif
100 – 180 Sangat Rendah / Sangat Tidak Efektif
55
3.8 Uji Asumsi Klasik
Untuk menguji apakah model regresi yang digunakan dalam penelitian ini
layak atau tidak, maka perlu dilakukan uji asumsi klasik.
3.8.1 Uji Normalitas

Uji normalitas bertujuan untuk menguji apakah sampel yang digunakan
berdistribusi normal atau tidak. Uji normalitas berguna untuk melakukan
pengujian-pengujian variabel lainnya dengan mengasumsikan bahwa nilai residual
mengikuti distribusi normal. Jika asumsi ini dilanggar, maka ujis statistik menjadi
tidak valid dan statistik parametrik tidak dapat digunakan. Hal tersebut dapat diuji
dengan menggunakan metode grafis normal P-P Plot dari standardized residual
cumulative probability, dengan identifikasi apabila sebarannya berada di sekitar
garis normal, maka asumsi kenormalan dapat dipenuhi. Selain itu, Uji Kolmogrov
– Sminov juga dapat dipergunakan untuk melihat
kenormalan. Apabila p-value > 0,05, maka data berdistribusi normal. Sedangkan
apabila p-value < 0,05, maka data tidak berdistribusi normal.
3.8.2 Uji Heterokedastisitas
Menurut Ghozali (2012) uji heterokedastisitas bertujuan untuk menguji
apakah dalam model regresi terjadi ketidaksamaan varian dari residual suatu
pengamatan ke pengamatan yang lain. Jika varian dari pengamatan yang satu ke
pengamatan yang lain tetap, maka terjadi homokedastisitas. Jika tidak, maka terjadi
heterokedastisitas. Dasar pengambilan keputusan untuk uji heterokedastisitas,
yaitu:
56
1. Jika tertadapat pola tertentu, seperti titik yang ada dan membentuk pola
tertentu yang teratur (bergelombang, melebur kemudian menyempit), maka
mengindikasikan telah terjadi heterokedastisitas.
2. Jika tidak terdapat pola yang jelas, serta titik-titik menyebar diatas dan
dibawah angka 0 pada sumbu Y, maka tidak terjadi heteroskedastisitas.
3.8.3 Uji Autokorelasi
Menurut Ghozali (2012), uji autokorelasi bertujuan untuk menguji apakah
dalam model regresi ada korelasi antara kesalahan pengganggu pada periode-t
dengan kesalahan pengganggu pada periode t-1 (sebelumnya).
Pada penelitian ini menggunakan uji Durbin Watson (dW). Uji Durbin-
Watson digunakan untuk mendeteksi ada atau tidaknya autokorelasi dalam
penelitian ini dengan melihat berapa jumlah sampel dan variabel bebas yang diteliti
yang kemudian dilihat angka ketentuannya pada tabel Durbin-Watson (dW). Hasil
pengujian Durbin-Watson (dW) dibandingkan dengan dtabel pada α = 0,05. Tabel
dW memiliki dua nilai yaitu batas nilai bawah (dL) dan batas nilai atas (dU) untuk
berbagai nilai n dan k. Dalam program SPSS (Statistical Package for the Social
Sciences), Durbin Watson test dapat dilihat pada output model summary dengan
kriteria sebagai berikut:
1. dW < dL, maka terjadi korelasi positif (+)
2. dL < dW < dU, tidak dapat disimpulkan

3. dU < dW < 4-dU, maka tidak terjadi autokorelasi
4. 4-dU < dW < 4-dL, tidak dapat disimpulkan
57
3.8.4 Uji Multikolinearitas
Menurut Ghozali (2012), uji multikolinearitas bertujuan untuk menguji
apakah suatu model regresi terdapat korelasi antar variabel bebas (independen).
Model regresi yang baik seharusnya tidak terjadi korelasi antar variabel
independen.
Uji multikolinieritas dapat dilaksanakan dengan jalan meregresikan model
analisis dan melakukan uji korelasi antar independen variabel dengan menggunakan
Variance Inflation Factor (VIF).
1. Jika nilai tolerance > 10 dan nilai VIF < 10, maka dapat disimpulkan bahwa
data bebas dari multikolinieritas
2. Jika nilai tolerance < 10 dan nilai VIF >10, maka dapat disimpulkan bahwa
ada multikolinieritas antar variabel bebas dalam model regresi.
3.8.5 Uji Regresi Linear Berganda
Teknik analisis data yang digunakan dalam uji asumsi klasik dengan
Analisa regresi linear berganda menggunakan bantuan SPSS Statistics 27. Menurut
Sugiyono (2019), Analisis regresi linear berganda bertujuan untuk meramalkan
bagaimana keadaan (naik turunnya) variabel dependen, bila dua atau lebih variabel
independen sebagai faktor prediator dimanipulasi (dinaik turunkan nilainya).
Dalam penelitian ini penulis akan meneliti bagaimana pengaruh hubungan antara
variabel bebas yaitu iklan (X1), word of mouth (X2), dan harga (X3) terhadap
variabel terikat yaitu keputusan pembelian (Y). Persamaan regresi linear berganda
yaitu:
58
Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + e
Keterangan :
Y = Keputusan pembelian
a = Konstanta regresi
b1 = Koefesien regresi variabel untuk X1
b2 = Koefisien regresi variabel untuk X2
b3 = Koefisien regresi variabel untuk X3
X1 = Persepsi Kebergunaan
X2 = Persepsi Kemudahan Penggunaan
X3 = Persepsi Kepercayaan
e = Standart error
3.8.6 Uji-t
Menurut Ghozali (2012) Uji beda t-test digunakan untuk menguji seberapa
jauh pengaruh variabel independen secara individual dalam menerangkan variabel
dependen secara parsial. Uji-t dihitung dengan menggunakan SPSS Statistics 27.
Hasil uji t dapat dilihat pada tabel coefficient pada kolom sig (significance). Dasar
pengambilan keputusan yang digunakan dalam uji-t adalah sebagai berikut :
1. Ho ditolak dan Ha tidak ditolak jika nilai t-hitung > t-tabel untuk α = 0,05
(yang berarti terdapat pengaruh antara variabel-variabel yang diteliti).
2. Ho tidak ditolak dan Ha ditolak jika nilai t-hitung < t-tabel untuk α = 0,05
(yang berarti tidak terdapat pengaruh antara variabel-variabel yang diteliti).
3.8.7 Uji F Anova
Menurut Ferdinand (2014) Uji F dilakukan untuk melihat apakah model
yang dianalisis memiliki tingkat kelayakan model yang tinggi yaitu variabelvariabel
59
yang digunakan model mampu untuk menjelaskan fenomena yang dianalisis.
Pengujian dilakukan dengan membandingkan nilai F hitung dengan F tabel pada
derajat kesalahan 5% (α = 0,05). Adapun kriteria penilaiannya dengan
menggunakan F hitung adalah sebagai berikut :
1. Jika F hitung > F tabel, maka H1 tidak ditolak
2. Jika F hitung ≤ F tabel, maka H1 ditolak
3.8.8 Uji Koefisien Determinasi (R2)
Menurut Ghozali (2012), koefisien determinasi (R2) merupakan alat untuk
mengukur seberapa jauh kemampuan model dalam menerangkan variasi variabel
dependen. Nilai koefisien determinasi (R2) yang kecil berarti kemampuan variabel-
variabel independen dalam menjelaskan variasi variabel dependen sangat terbatas.
Sebaliknya, jika nilai koefisien determinasi (R2) mendekati satu, berarti variabel-
variabel independen memberikan hampir semua informasi yang dibutuhkan untuk
memprediksi variabel-variabel dependen.
BAB IV
HASIL ANALISIS DAN PEMBAHASAN
60
4.1 Deskripsi Objek Penelitian

4.1.1 Profil Perusahaan
Di Indonesia, terdapat sejumlah aplikasi penyedia jasa layanan pesanan
antar makanan, yaitu GoFood, Grab-Food, dan Shopee Food. Setiap jasa layanan
pesan antar tersebut memiliki ciri khas masing-masing yang dapat dilihat dari
seragam yang digunakan oleh pengendara/kurir dari setiap penyedia jasa.
Perusahaan digital Snapcart Indonesia melakukan survei pada bulan
Oktober 2021 di 10 kota besar terkait industri Online Food Delivery Service
(OFDS). Dari survei tersebut, GrabFood menjadi penyedia layanan pesan antar
makanan yang paling banyak digunakan oleh konsumen dan merchant di
Indonesia. Menurut Astrid Wililandry selaku Direktur Snapcart Indonesia,
survei dilakukan menggunakan pendekatan yang lebih mendalam dan holistik
agar mendapatkan gambaran jelas mengenai aspek kompetitif masing-masing
pelaku industri. Astri menerangkan bahwa hasil survei menunjukkan konsumen
dan merchant mempunyai kecenderungan yang serupa.
Hasil riset menunjukkan bahwa 82% restoran dan toko makanan minuman
menggunakan aplikasi GrabFood untuk layanan mereka, diikuti GoFood sebesar
71% dan Shopee Food 42%. Dalam aspek kesadaran merek (brand awareness),
GrabFood dan GoFood mendapatkan hasil 100% respondent ahu dan mengenal
GoFood dan GrabFood, sedangkan hanya 52% responden yang tahu Shopee
Food.
61
Gambar 4. 1 Survey Brand Awarness GrabFood, GoFood dan Shopee Food
Tingkat Brand Awarness Aplikasi Online Food

Delivery Service (OFDS)
120%
100%
80%
60%
40%
20%
0%
GrabFood GoFood Shopee Food
Sumber: (Tirto.id, 2021)

Berdasarkan gambar 4.1 di atas, 92% responden pernah menggunakan
aplikasi GrabFood, 90% responden pernah menggunakan aplikasi GoFood
dan 35% pernah menggunakan aplikasi Shopee Food.
Gambar 4. 2 Survey Pengalaman Pengguna Aplikasi OFDS
Survey Pengalaman Pengguna Aplikasi Online

Food Delivery Service
100%
80%
60%
40%
20%
0%

Dari segi preferensi, hasil survei menunjukkan bahwa 54%
responden memilih GrabFood sebagai aplikasi yang direkomendasikan,
diikuti GoFood 34% dan Shopee Food 12%.
62
Gambar 4. 3 Survey Tingkat Preferensi Penggunaan Aplikasi OFDS
Tingkat Preferensi Pengguna Aplikasi Online Food

Delivery Service
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

4.1.1.1 PT Aplikasi Karya Anak Bangsa (Gojek)
PT Aplikasi Karya Anak Bangsa (Gojek) merupakan sebuah
perusahaan teknologi asal Indonesia yang melayani angkutan melalui jasa
ojek. Gojek didirikan pada tahun 2010 oleh Nadiem Makarim. Selain
menyediakan jasa angkutan, Gojek juga menyediakan layanan pembayaran
digital bernama Gopay. Gojek telah melakukan ekpansi bisnisnya ke
berbagai negara seperti Thailand, Vietnam dan Singapura. Pada tanggal 17
Mei 2021, Gojek mengumumkan secara resmi merger dengan Tokopedia
dan membentuk Grup GoTo. Nama GoTo diambil dari Gojek dan
Tokopedia dan juga berasal dari kata gotong-royong.
Gojek memiliki tiga pilar utama yaitu:
1. Kecepatan : begerak cepat, mendorong Batasan
2. Inovasi : menyelesaikan masalah dalam skala besar
3. Dampak soisial : mentransformasi hidup, menginspirasi perubahan
Tampilan aplikasi Gojek terdapat pada gambar 4.1.1.1.

63
Gambar 4. 4 Tampilan Aplikasi Gojek
Sumber : (Line Today, 2020)
Gambar 4.4 .merupakan menu awal yang ditampilkan saat pengguna
masuk ke aplikasi Gojek. Pada tampilan awal terdapat menu Beranda,
Promo dan Chat. Selain itu, menu awal aplikasi Gojek menampilkan saldo
Gopay dan menyediakan pilihan untuk melakukan pembayaran atau isi
ulang GoPay. Tampilan awal aplikasi Gojek juga menampilkan pintasan
fitur yang dapat digunakan dengan cepat oleh pengguna seperti GoRide,
GoFood, GoPoints dan GoSend.
Berikut adalah beberapa fitur yang diberikan oleh Gojek:
1. GoRide
64
GoRide adalah jasa layanan ojek berbasis digital yang diberikan oleh
Gojek. GoRide selalu menjadikan keamanan dan kenyaman pelanggan
sebagai prioritas. GoRide memiliki fitur Bagikan Perjalanan dan Tombol
Darurat di aplikasi dan Asuransi yang dapat digunakan untuk melindungi
pengendara dan penumpang. GoRide memiliki lebih dari dua juta mitra
pengendara yang tersebar di 203 kota di Indonesia. Tampilan fitur
GoRide terdapat pada gambar 4.5
Gambar 4. 5 Tampilan Fitur GoRide
Sumber : (Wardani, 2018)

Berdasarkan gambar 4.5 di atas, tedapat tampilan fitur GoRide saat
pengguna ingin melakukan pemesanan ojek online. Dimana terdapat
lokasi tujuan yang dapat dipilih pengguna, titik jemput pelanggan dan
jumlah yang harus dibayar pengguna serta metode pembayaran yang
digunakan.
65
2. GoCar
GoCar adalah jasa layanan taksi berbasis digital yang diberikan oleh
Gojek. Sama seperti GoRide, GoCar menjadikan keamanan dan
kenyamanan pelanggan sebagai prioritas. GoCar menyediakan berbagai
macam jenis kendaraan sesuai dengan kapasitas penumpang yang
diinginkan pelanggan. Tampilan fitur GoCar terdapat pada gambar 4.6
Gambar 4. 6 Tampilan Fitur Go Car
Sumber : (gojek.com, 2022)

Gambar 4.6 menunjukkan lokasi jemput dan lokasi tujuan pengguna,
estimasi waktu penjemputan pengemudi ke titik jemput, plat nomor
pengemudi GoCar, dan fitur chat untuk mengirim pesan kepada
pengemudi.
3. GoFood
GoFood adalah jasa pesan antar makanan berbasis digital yang
diberikan oleh Gojek. Saat ini, layanan GoFood sudah tersedia di 74 kota
di Indonesia. Saat ini, GoFood sudah bekerjsama dengan 550.000
merchant yang sudah tersebar di seluruh Indonesia dengan menawarkan
beragam pilihan makanan dan minuman. GoFood membuat kampanye
Pesan GoFood = Kontribusi Buat Bangsa, dimana pesan yang

66
disampaikan adalah jika pelanggan melakukan pembelian makanan
melalui GoFood, secara tidak langsung memberikan dampak sosial
terhadap perekonomian Indonesia. Tampilan Fitur GoFood terdapat pada
gambar 4.7
Gambar 4. 7 Tampilan Fitur GoFood
Sumber : (Librianty, 2020)

Gambar 4.7 menunjukkan proses poemesanan makanan dengan
menggunakan aplikasi GoFood, di mana terdapat pilihan makanan yang
dapat dipilih oleh pengguna, harga yang harus dibayar oleh pengguna
untuk memesan makanan, nama pengemudi yang akan mengantar
makanan, letak pengguna aplikasi dan pengendara, dan status perjalanan
pengemudi.
4. GoSend
GoSend adalah layanan pesan antar barang yang diberikan oleh
Gojek. GoSend memiliki beberapa jenis layanan yaitu GoSend Instant
yang memiliki waktu pengantaran barang 1 sampai 2 jam, GoSend
Sameday yang memiliki waktu pengataran barang 6 sampai 8 jam,
GoSend API yang menyediakan layanan pengiriman on-demand untuk
platform online yang dapat digunakan sesuai kebutuha, GoSend Intercity

67
yang menyediakan layanan pengiriman barang antar kota dan GoSend
Portal yang memungkinkan pelanggan dapat mengirimkan banyak
barang dalam sekali pesanan. Tampilan fitur GoSend terdapat pada
gambar 4.8
Gambar 4. 8 Tampilan Fitur GoSend
Sumber: (Gojekblog.com, 2021)

Gambar 4.8. menujukkan jenis layanan yang diberikan oleh GoSend
seperti pilihan waktu antar yang terdiri dari fitur instan dan di hari yang
sama (same day). Selain itu, gambar di atas menunjukkan nama pengirim
dan penerima, ongkos kirim yang harus dibayar, pilihan asuransi dan
metode pembayaran yang dapat dipilih oleh pengguna.
5. GoBox
GoBox merupakan layanan pesanan truk yang dapat diakses melalui
aplikasi Gojek yang tersedia selama 24 jam. GoBox menyediakan skema
harga yang transparan berdasarkan jenis kendaraan dan jarak pengiriman.
Untuk meningkat keamanan GoBox, lokasi barang dan kurir dapat
dilacak oleh pelanggan. GoBox dapat melakukan pengiriman dengan

68
jarak lebih dari 100 km pada area layanan GoBox. GoBox memberikan
jaminan kepada pelanggannya berupa proses verifikasi dan pengecekan
keamanan, dan barang yang dikirim bisa diasuransikan dengan memilih
tipe asuransi yang diinginkan. Tampilan fitur GoBox terdapat pada
gambar 4.9
Gambar 4. 9 Tampilan Fitur GoBox
Sumber: Peneliti (2022)

Gambar 4.9 menunjukkan fitur layanan yang diberikan oleh GoBox,
dimana pada saat memasuki halaman awal GoBox, pengguna akan
diminta untuk mengisi keperluan yang akan dilakukan pengguna dalam
hal ini terdapat dua pilihan yang disediakan GoBox yaitu untuk
mengangkut barang dalam jumlah besar atau mengangkut barang dalam
satu kali jalan. Setelah pengguna memilih keperluan yang akan
dilakukan, pengguna dapat mengisi alamat tujuan yang dipilih sesuai
kebutuhan pengguna.
69
6. GoMed
GoMed merupakan layanan yang disediakan oleh Gojek di bidang
kesehatan. Dengan fitur GoMed, pelanggan dapat konsultasi dengan
dokter berpengalaman dari seluruh Indonesia secara instan. Pelanggan
juga dapat membuat janji temu dan melakukan pemesanan obat untuk di
antar ke rumah pelanggan. GoMed juga menjamin privasi setiap
pelanggannya. Tampilan fitur GoMed terdapat pada gambar 4.10
Gambar 4. 10 Tampilan Fitur GoMed
Sumber : (Gojek.com, 2022)

Gambar 4.10 menunjukkan halaman awal fitur GoMed, dimana saat
pengguna membuka fitur GoMed terdapat jenis layanan yang dapat
dipilih oleh pengguna sesuai dengan kebutuhan seperti konsultasi dengan
dokter, membeli obat, dan fitur lainnya.
4.1.1.2 Grab
Grab adalah salah satu platform on demand service yang berpusat di
singapura. Bisnis model awalnya layanan transportasi berbasis mobile apps.
Pada awalnya Grab berdiri di Malaysia. Grab dahulu dikenal dengan nama
Grabtaxi yang didirikan oleh Anthony Tan. Saat ini Grab telah memiliki
layanan yang tidak hanya melayani transportasi tapi juga membuat layanan
70
lain seperti pengantaran makanan dan pembayaran digital e-wallet yang
diakses melalui aplikasi mobile. Saat ini Grab telah beroperasi di kawasan
Asia Tenggara yang meliputi Malaysia, Filipina, Thailand, Singapura,
Vietnam dan Indonesia. Profil aplikasi Grab ditampilkan dalam gambar 4.11
Gambar 4. 11 Profil Aplikasi Grab
Sumber: (Purnomo, 2020)

Berdasarkan 4.11 terdapat beberapa fitur layanan yang dapat digunakan
dalam aplikasi Grab. Di Indonesia saat ini Grab telah melayani 125 kota di
seluruh Indonesia dengan layanan meliputi:
1. GrabBike (ojek online)
2. GrabCar (mobil)
3. GrabTaksi (taksi)
4. GrabExpress (kurir pengantaran barang)
5. GrabHitch Car (carpooling)
6. GrabFood (pesan-antar makanan),
Salah satu layanan yang terbilang paling berhasil dan memiliki peran
yang cukup besar dalam sisi pertumbuhan bisnis Grab ialah GrabFood.
GrabFood resmi beroperasi pada tahun 2016. Saat ini Grab mencatat
memiliki mitra kuliner lebih dari 30.000 merchant yang memungkinkan
para pelanggan untuk pesan-antar makanan dengan berbagai macam

71
makanan, harga yang relatif bersaing dan ongkos kirim (antar) yang cukup
variatif. Gross Merchandise Value (GMV) Grab Food terdapat pada gambar
4.12
Gambar 4. 12 Gross Merchandise Value (GMV) GrabFood
Sumber: katadata.co.id (2022)

Gambar 4.12 menunjukkan riset yang dilakukan oleh momentum works
berbasis di singapura berjudul ‘Food Delivery Platforms in Southeast Asia’
bahwa GrabFod menduduki peringkat pertama di pangsa pasar kawasan
Asia Tenggara kategori layanan pesan-antar makanan online dengan angka
7,6 miliar emudian, urutan kedua disusul oleh Foodpanda dengan 3,4 miliar
dolar AS atau sekitar Rp48,5 triliun. Sementara itu, GoFood sebagai pesaing
dari GrabFood menduduki urutan ketiga dengan GMV sebesar 2 miliar dolar
AS atau sekitar Rp28,5 triliun. Urutan selanjutnya ditempati oleh Lineman
dan Shopee Food dengan GMV sebesar 900 juta dolar AS atau sekitar
Rp12,8 triliun. Kemudian ada pula, Deliveroo dengan GMV sebesar 300
juta dolar AS atau sekitar Rp2,9 triliun. Negara terbesar yang menjadi pasar
dari layanan pesan-antar masih sama seperti tahun sebelumnya, yakni
Indonesia, Thailand, dan Singapura. Mengenai pangsa pasar, Grab

72
memimpin lima dari enam negara besar di Asia Tenggara, yakni Singapura,
Indonesia, Thailand, Vietnam (bersama dengan Shopee Food) dan Filipina.
Sementara itu, pangsa pasar di Malaysia masih dipimpin oleh Foodpanda,
meskipun memiliki selisih sangat sedikit dengan GrabFood.
4.1.1.3 Shopee
Shopee merupakan marketplace yang dimiliki oleh Sea Limited atau
sebelumnya dikenal dengan nama Garena yang berkantor pusat di Singapura
dan didirikan pada tahun 2009 oleh Forrest Li. Pada tahun 2015. Shopee
pertama diluncurkan di Singapura, dan melebarkan sayapnya ke negara lain
seperti Indonesia, Thailand, Malaysia, Taiwan, Vietnam dan Filipina.
Berawal sebagai marketplace costumer to consumer (C2C), kini Shopee
telah beralih model menjadi hybrid C2C dan business to consumer (B2C)
semenjak adanya Shopee Mall yang merupakan platform toko online untuk
brand ternama.
Pada akhir bulan Mei 2015 Shopee mulai masuk ke pasar Indonesia
dan mulai beroperasi pada akhir Juni 2015. Shopee yang berada di Indonesia
beralamat di Wisma 77 Tower 2, Jalan Letjen. S. Parman, Palmerah, Daerah
Khusus Ibukota Jakarta 11410, Indonesia.
Shopee memiliki visi “Menjadi mobile marketplace nomor 1 di
Indonesia” dan misi “Mengembangkan jiwa kewirausahaan bagi para
penjual di Indonesia”.
Shopee Indonesia membuat program yang bernama ShopeeFood dan mulai
mempromosikan penjualan pada April 2020 untuk menyediakan penjualan

73
makanan siap saji secara online yang siap bersaing dengan Gofood dan
Grabfood. Khusus diwilayah Jakarta, Shopeefood mempunyai lebih dari
500 penjual.
Shopee memiliki tujuan yaitu “Kami percaya pada kekuatan transformatif
teknologi dan ingin mengubah dunia menjadi lebih baik dengan
menyediakan platform untuk menghubungkan pembeli dan penjual dalam
satu komunitas”.
Berikut ini adalah nilai-nilai yang dimiliki oleh Shopee :

1. We serve
a. Pelanggan selalu benar
b. Lampaui ekspektasi pelanggan, berikan diatas dan lebih dari yang
diharapkan
2. We adapt
a. Mengantisipasi perubahan dan membuat rencana lebih awal
b. Menerima perubahan yang tidak terduga dan tetap melakukannya
dengan baik
3. We run
a. Mempunyai dorongan dari diri sendiri yang kuat untuk
menyelesaikan sesuatu, tidak perlu didorong-dorong oleh orang lain.
b. Selalu memiliki rasa urgensi tinggi untuk menyelesaikan pekerjaan
4. We commit
a. Menjadi orang yang bisa diandalkan, melakukan apa yang kita janjikan
akan kita lakukan
b. Memegang standar yang tinggi, tidak mengambil jalan pintas bahkan saat
tidak ada yang melihat.

74
c. Berlaku sebagai seorang pemilik, bersikap proaktif mencari cara untuk
membuat perusahaan lebih baik.
5. We stay humble
a. Mempunyai mentalitas bahwa kita adalah underdog yang masih harus
belajar dan terus belajar dari kondisi pasar dan pesaing.
b. Menerima bahwa kita tidak sempurna dan tidak akan pernah menjadi
sempurna.
c. Bekerja keras terlebih dahulu dan merayakan di kemudian hari.
Berikut adalah beberapa fitur yang dimiliki oleh Shopee :
1. Shopee Marketplace
Shopee Marketplace adalah platform yang menghubungkan penjual
dan pembeli untuk melakukan transaksi jual beli produk seperti pakaian,
elektronik, perlengkapan rumah, kesehatan, dan voucher permainan.
Tampilan fitur Shopee Marketplace terdapat dalam gambar 4.1.1.10
Gambar 4. 13 Tampilan Fitur Shopee Marketplace
Sumber: (Shopee.co.id, 2022)

Berdasarkan gambar 4.13 diatas menunjukan tampilan dari halaman
utama aplikasi Shopee Marketplace, dimana pengguna sebagai seller
atau buyer bisa melakukan transaksi jual beli. Selain itu, pengguna juga
75
bisa melakukan pencarian produk, mengirim pesan dengan penjual,
melihat barang yang sudah dimasukkan kedalam keranjang, scan
barcode untuk pembayaran, melihat saldo ShopeePay, melihat koin
Shopee. Selain itu terdapat berbagai layanan lainnya seperti Shopee
Mall, Shopee Mart, Shopee Games, dan terdapat promo atau voucher
spesial yang bisa kita gunakan untuk mendapatkan ongkos kirim dan
penawaran lainnya.
2. Shopeepay
Shopeepay adalah uang elektronik yang digunakan untuk
melakukan transaksi pembayaran secara daring melalui aplikasi shopee.
Selain secara daring, Shopeepay juga bisa digunakan secara offline
dengan cara scan barcode yang tersedia di beberapa toko luring yang
berkerja sama dengan Shopee. Tampilan fitur ShopeePay terdapat dalam
gambar 4.14
Gambar 4. 14 Tampilan Fitur ShopeePay
Sumber: (Shopee.co.id, 2022)

76
Berdasarkan pada gambar 4.14. diatas menunjukan tampilan fitur dari
Shopeepay, dimana pengguna dapat melihat total saldo dan bonus, Pengguna
fitur Shopeepay juga bisa melakukan top up, scan barcode, penarikan uang dan
melihat transaksi yang telah dilakukan.
3. ShopeeFood
ShopeeFood merupakan layanan yang menyediakan makanan siap
saji dan pesan antar secara daring yang disediakan oleh Shopee. Dengan
adanya ShopeeFood membuat pesaing baru bagi dominasi pemain lama
layanan pesan antar makanan berbasis aplikasi seperti GoFood dan
Grabfood. Tampilan pada fitur ShopeeFood terdapat dalam gambar 4.15
Gambar 4. 15 Tampilan Fitur ShopeeFood
Sumber : (Muday, 2022)

Berdasarkan pada gambar 4.15 diatas menunjukan tampilan utama pada
fitur ShopeeFood, dimana pengguna dapat melakukan pencarian
makanan, restoran dan minuman yang telah bekerja sama dengan
ShopeeFood. Selain itu, terdapat juga banner promo dari shopeeFood,

77
fitur makanan yang paling sering dicari, dan penawaran diskon yang
diberikan, melihat pesanan pengguna dan melihat produk yang telah
pengguna jadikan sebagai favorit.
4. Shopee Game
Shopee Game memiliki beberapa permainan yang ada di aplikasi
seperti Shopee Pets, Shopee Bubble, Shopee Candy, Shopee Tanam, dan
lainnya yang membuat pengguna makin bertahan lama di aplikasi
Shopee. Hasil dari bermain di Shopee Game akan mendapatkan berbagi
reward seperti koin Shopee, beragam voucher, dan hadiah-hadiah
menarik lainnya seperti Smartphone bagi pemain yang telah mencapai
target yang telah ditentukan. Tampilan fitur Shopee Game terdapat
dalam gambar 4.16
Gambar 4. 16 Tampilan Fitur Shopee Game
Sumber: (Seller.Shopee.co.id, 2022)

Berdasarkan pada gambar 4.6 diatas menunjukan salah satu tampilan
permainan dari fitur Shopee Game yang mana pengguna bisa

78
memainkan permainan untuk mendapatkan hadiah menarik yang
ditetapkan oleh Shopee Game.
5. Shopee Supermarket
Shopee Supermarket adalah layanan yang menjual berbagai macam
produk untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga serta beberapa bahan
makanan secara mudah dan instan. Tampilan fitur Shopee Supermarket
terdapat dalam gambar 4.17
Gambar 4. 17 Tampilan Fitur Shopee Supermarket

Berdasarkan pada gambar 4.17 diatas menampilkan halaman utama dari
fitur Shopee Supermarket, dimana pengguna dapat melakukan pencarian
produk seperti Perawatan diri dan kecantikan, kesehatan, makanan &
minuman, ibu & bayi, dan perawatan rumah. Selain itu, terdapat juga
banner yang menampilkan berbagai macam promo dan voucer seperti
diskon dan gratis ongkos kirim.

79
6. ShopeeSegar
ShopeeSegar merupakan fitur yang dikelola oleh Shopee untuk
menjual berbagai macam produk seperti sayur mayur, daging, seafood,
buah-buahan dan produk segar lainnya. Tampilan fitur ShopeeSegar
terdapat dalam gambar 4.18
Gambar 4. 18 Tampilan Fitur Shopee Segar

Gambar 4.18 menampilkan halaman utama dari fitur ShopeeSegar,
dimana pengguna dapat mencari fresh product seperti telur, susu, sayur-
sayuran dan buah-buahan. Pengguna juga dapat melihat produk yang
berada dalam banner promo untuk mendapatkan penawaran menarik
yang telah diberikan oleh ShopeeSegar. Dalam fitur ShopeeSegar juga
terdapat berbagai fitur lainnya seperti kalender, promo kilat, penawaran
spesial dan berbagai macam voucher.

80
4.1.1.4 Traveloka Eats
Traveloka Eats merupakan layanan yang dimiliki oleh startup Traveloka.
Meskipun termasuk platform baru, tetapi sudah banyak penjual maupun
pembeli yang menggunakan aplikasi ini. Biasanya, Traveloka digunakan
untuk memesan tiket transportasi, hotel, dan hiburan. Namun kini,
pengguna bisa memesan makanan dan minuman dari pedagang kaki lima
hingga restoran ternama. Hingga saat ini, pendaftaran Traveloka Eats
Delivery hanya tersedia untuk area Jabodetabek, Bandung, Bali dan
Surabaya.
Gambar 4. 19 Logo Traveloka Eats
Sumber : Peneliti (2022)
Traveloka Eats memiliki beberapa fitur unggulan :
1. Direktori berisi ribuan tempat makan diberbagai kota
2. Cari tempat makan berdasarkan kategori tertentu
3. Dilengkapi foto suasana tempat makan
4. Simpan tempat makan favorit anda
5. Fitur telefon memudahkan untuk langsung membooking tempat

81
6. Artikel rekomendasi kuliner dari Traveloka Eats dan food vlogger
7. Bisa ikut memberi review untuk tempat makan
8. Penawaran voucher dengan harga spesial
4.2 Analisa Penelitian

Proses pengumpulan data responden yang diperlukan dalam penelitian
ini dilakukan mulai bulan September – Oktober 2022. Pengumpulan data
dilakukan dengan menggunakan keusioner google form dengan jumlah
responden sebanyak 100 responden. Tujuan dari profil responden dalam
penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik responden berdasarkan jenis
kelamin, usia, frekuensi pengguaan aplikasi OFDS, dan aplikasi yang sering
digunakan oleh responden. Responden penelitian ini adalah pengguna aplikasi
Go Food, Grab Food, Shopee Food dan Traveloka Eats yang berdomisili di
Jabodetabek.
Pernyataan-pernyataan dalam kuesioner mengenai variabel tersebut
terdiri dari 28 pernyataan, yaitu:
1. Pernyataan mengenai variabel persepsi kebergunaan sebanyak 4 pernyataan.
2. Pernyataan mengenai variabel persepsi kemudahan pengunaan sebanyak 4
pertanyaan.
3. Pernyataan mengenai variabel persepsi kepercayaan sebanyak 3 pertanyaan.
4. Pernyataan mengenai variabel niat pembelian sebanyak 3 pertanyaan.
4.2.1 Profil Responden Penelitian
Setelah pengumpulan data dari kuesioner yang didapatkan dari 100 responden
yang telah mengisi kuesioner penelitian. Responden yang telah mengisi

82
kuesioner kemudian diolah datanya berdasarkan riwayat penggunaan aplikasi
OFDS, domisili responden, jenis kelamin, usia,frekuensi penggunaan aplikasi
OFDS dan aplikasi yang paling sering digunakan oleh responden.
4.2.1.1 Riwayat Penggunaan Aplikasi Online Foods Delivery Service
Berdasarkan data yang dikumpulkan dari 100 responden dalam penelitian ini,
diketahui bahwa seluruh responden dalam penelitian ini pernah menggunakan
aplikasi Online Food Delivery Service. Informasi tentang penggunaan aplikasi
Online Food Delivery Service yang terdapat pada gambar 4.20
Gambar 4. 20 Riwayat Penggunaan Aplikasi Online Food Delivery Service
Sumber: Hasil Olah Data, 2022
4.2.1.2 Domisili Responden
Berdasarkan data yang telah dikumpulkan dari 100 responden dalam penelitian
ini, diketahui bahwa seluruh responden dalam penelitian ini berdomisili di
kawasan Jabodetabek, informasi mengenai domisili responden terdapat pada
gambar 4.21
83
Gambar 4. 21 Domisili Responden
Sumber: Hasil Olah Data, 2022

4.2.1.3 Jenis Kelamin
Data responden berdasarkan jenis kelamin dari pengguna Aplikasi Online Food
Delivery Service di wilayah Jabodetabek. Data jenis kelamin dapat dilihat dari
gambar 4.22
Gambar 4. 22 Jenis Kelamin
Sumber : Hasil pengolahan kuesioner, 2022
Berdasarkan gambar 4.2.1.3 di atas dapat diketahui bahwa mayoritas
konsumen berjenis kelamin laki-laki sebanyak 52%, kemudian sisanya berjenis
kelamin perempuan sebanyak 48%. Jadi dapat diketahui bahwa konsumen yang
paling banyak menggunakan Aplikasi Online Food Delivery Service untuk

84
melakukan pembelian adalah laki-laki.
4.2.1.4 Usia
Data responden berdasarkan usia dari pengguna Aplikasi Online Food
Delivery Service di wilayah Jabodetabek. Data usia dapat dilihat dari gambar
4.2.1.4 dibawah ini:
Gambar 4. 23 Profil Responden Berdasarkan Usia
5%
Sumber : Hasil pengolahan kuesioner, 2022
Berdasarkan gambar 4.23 diketahui bahwa jumlah konsumen berusia 18-24 tahun
berjumlah 55 orang (55%), berusia 25-34 tahun berjumlah 40 orang (40%) dan yang
berusia 35-44 tahun berjumlah 5 orang (5%) . Jadi dapat diketahui bahwa konsumen
yang paling banyak menggunakan Aplikasi Online Food Delivery Service untuk
melakukan pembelian adalah berusia 25-34 tahun.
4.2.1.5 Frekuensi Penggunaan Aplikasi OFDS (Go Food, Grab Food, Shopee Food
dan Traveloka Eats)
sebanyak 49 responden (49%) menggunakan aplikasi OFDS sebanyak 11 – 15 kali

85
per bulan, responden yang menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service 6-
10 kali per bulan sebanyak 31 responden (31%), responden yang menggunakan
aplikasi Online Food Delivery Service >15 kali per bulan sebanyak 11 responden
(11%) dan reponden yang menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service 1-
5 kali per bulan sebanyak 9 responden (9%). Informasi karakteristik frekuensi
penggunaan aplikasi Online Food Delivery Service terdapat pada gambar 4.24
Gambar 4. 24 Frekuensi Penggunaan Aplikasi OFDS
Sumber : Data Diolah, 2022

86
4.2.1.6 Aplikasi OFDS Yang Paling Sering Digunakan Responden

sebanyak 51 responden (51%) memilih Go Food sebagai aplikasi yang sering
digunakan, Grab Food sebanyak 16 responden (16%), Shopee Food sebanyak 32
responden (32%) dan Traveloka Eats sebanyak 1 responden (1%). Berdasarkan data
responden tersebut, mayoritas responden memilih Go Food sebagai aplikasi yang
paling sering digunakan, disusul oleh Shopee Food, Grab Food dan Traveloka Eats.
Informasi karakteristik responden berdasarkan aplikasi yang paling sering
digunakan terdapat pada gambar 4.25

Gambar 4. 25 Aplikasi yang Paling Sering Digunakan
Sumber : Data Diolah, 2022

87
4.3 Deskriptif Data
Analisis deskriptif data terhadap setiap variabel dengan cara menghitung
nilai rata-rata skor jawaban pada tiap instrument variabel yang akan di
interpretasikan kepada interval kategori skor ideal yang dihitung.
4.3.1 Analisis Data Variable Persepsi Kebergunaan (X1)
Hasil pengelolaan data pernyataan variabel persepsi kebergunaan yang
di isi oleh 100 pengguna Aplikasi Online Food Delivery Service di wilayah
Jabodetabek dijabarkan dalam bentuk tabel sebagai berikut:
Tabel 4.1 Persepsi Responden atas Pernyataan ke-1

Penilaian Skor Frekuensi Persentase Jumlah Kategori
Sangat Setuju 5 19 19% 95 Tinggi
Setuju 4 27 27% 108
Netral 3 42 42% 126
Tidak Setuju 2 10 10% 20
Sangat Tidak 1 2 2% 2
Setuju
Total 100 100% 315
Sumber: Data diolah Peneliti (2022)
Berdasarkan tabel 4.1 di atas menyatakan bahwa, 19% responden
sangat setuju, 27% responden setuju, 42% responden netral, 10% responden
tidak setuju, dan 2% responden sangat tidak setuju. Total skor yang diperoleh
adalah 315, maka pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan
“Menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS) dalam
membeli makanan menjadi lebih efisien”.

88

Setuju 4 30 30% 120
Netral 3 38 38% 114
Setuju
Total 100 100% 345
Berdasarkan tabel 4.2 di atas menyatakan bahwa, 16% responden sangat
setuju, 30% responden setuju, 38% responden netral, 15% responden tidak setuju,
dan 1% responden sangat tidak setuju. Total skor yang diperoleh adalah 345,
maka pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Menggunakan
aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS) memudahkan saya dalam membeli
makanan”.

Setuju 4 31 31% 124
Netral 3 35 35% 105
Setuju
Total 100 100% 339
89
dan 3% responden sangat tidak setuju. Total skor yang diperoleh adalah 339, maka
pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan“Menggunakan aplikasi
Online Food Delivery Service (OFDS) sangat berguna dalam membeli makanan”.

Setuju 4 25 25% 100
Netral 3 41 41% 123
Setuju
Total 100 100% 347
pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Menggunakan aplikasi
Online Food Delivery Service (OFDS) sangat menguntungkan dalam membeli
makanan”.
90
Tabel 4. 5 Rekapitulasi Persepsi Kebergunaan (X1)

No Pertanyaan Nilai Keterangan
1 Menggunakan aplikasi Online Food Delivery 351 Tinggi
Service (OFDS) dalam membeli makanan menjadi
lebih efisien
Service (OFDS) memudahkan saya dalam membeli
makanan
Service (OFDS) sangat berguna dalam membeli
makanan
Service (OFDS) sangat menguntungkan dalam
membeli makanan
Rata Rata Total Nilai 345,50
Keterangan Tinggi
4.3.2 Analisis Data Variable Persepsi Kemudahan Penggunaan (X2)
Hasil pengelolaan data pernyataan variabel persepsi kemudahan
pengunaan yang diisi oleh 100 pengguna Aplikasi Online Food Delivery
Service di wilayah Jabodetabek dijabarkan dalam bentuk tabel sebagai
berikut:
Tabel 4. 6 Persepsi Responden atas Pernyataan ke – 1

Setuju 4 21 21% 84
Netral 3 41 41% 123
Setuju
Total 100 100% 346
91
setuju, 21% responden setuju, 41% responden netral, 13% responden tidak setuju
dan 3% responden sangat tidak setuju. Total skor yang diperoleh adalah 346,
maka pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Aplikasi Online
Food Delivery Service (OFDS) sangat mudah untuk digunakan”.
Tabel 4. 7 Persepsi Responden atas Pernyataan ke-2

Setuju 4 24 24% 96
Netral 3 41 41% 123
Setuju
Total 100 100% 337
pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Aplikasi Online Food
Delivery Service (OFDS) memiliki fitur – fitur yang mudah untuk dipahami”.

Setuju 4 21 21% 84
Netral 3 37 37% 111
92

Setuju
Total 100 100% 333
pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Dalam menggunakan
aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS) membutuhkan usaha yang
minimal”.

Setuju 4 24 24% 96
Netral 3 36 36% 108
Setuju
Total 100 100% 335
pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Menggunakan aplikasi
Online Food Delivery Service (OFDS) sangat mudah untuk di pelajari”.

93
Tabel 4. 10 Rekapitulasi Variable Persepsi Kemudahan Penggunaan (X2)

Aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS)
1 346
sangat mudah untuk digunakan Tinggi
2 memiliki fitur – fitur yang mudah untuk 337 Tinggi
dipahami
Dalam menggunakan aplikasi Online Food
3 Delivery Service (OFDS) membutuhkan usaha 333 Tinggi
yang minimal
Menggunakan aplikasi Online Food Delivery
4 335
Service (OFDS) sangat mudah untuk di pelajari Tinggi
Keterangan Tinggi
4.3.3 Analisis Data Variable Persepsi Kepercayaan (X3)
Hasil pengelolaan data pernyataan variabel harga yang diisi oleh 100
pengguna Aplikasi Online Food Delivery Service di wilayah Jabodetabek
dijabarkan dalam bentuk tabel sebagai berikut:

Sangat Setuju 5 19 19% 95 Cukup
Tinggi
Setuju 4 23 23% 92
Netral 3 36 36% 108
Sangat Tidak 1 0 0 0
Setuju
Total 100 100% 339

94
setuju, 23% responden setuju, 36% responden netral, dan 22% responden tidak
setuju. Total skor yang diperoleh adalah 424, maka pernyataan tersebut
dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Saya percaya menggunakan aplikasi
Online Food Delivery Service (OFDS)”.

Tinggi
Setuju 4 18 18% 72
Netral 3 44 44% 132
Setuju
Total 100 100% 328
setuju, 18% responden setuju, 44% responden netral, dan 22% responden tidak
dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Saya percaya aplikasi Online Food Delivery
Service (OFDS) dapat menjamin keamanan data penggunanya”.

Tinggi
Setuju 4 22 22% 88
Netral 3 37 37% 111
Sangat Tidak Setuju 1 2 2% 2
95
Total 100 100% 315

pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan “saya percaya aplikasi
Online Food Delivery Service (OFDS) dapat diandalkan untuk menjaga proteksi
ekstra dalam pengiriman makanan sampai ke penggunanya”.
Tabel 4. 14 Rekapitulasi Variable Persepsi Kepercayaan (X3)

Saya percaya menggunakan aplikasi Online Food
1 339 Cukup tinggi
Saya percaya aplikasi Online Food Delivery
Service (OFDS) dapat menjamin keamanan data 328
2 Cukup tinggi
penggunanya
Saya percaya aplikasi Online Food Delivery
Service (OFDS) dapat diandalkan untuk menjaga
315
3 proteksi ekstra dalam pengiriman makanan Cukup tinggi
sampai ke penggunanya
Keterangan Cukup tinggi
4.3.4 Analisis Data Variable Niat Pembelian (Y)
Hasil pengelolaan data pernyataan variabel niat pembelian yang diisioleh
100 pengguna Aplikasi Online Food Delivery Service di wilayah Jabodetabek
dijabarkan dalam bentuk tabel sebagai berikut:

96

Setuju 4 20 20% 80
Netral 3 30 30% 90
Setuju
Total 100 100% 357
setuju, 20% responden setuju, 30% responden netral dan 21% responden tidak
dikategorikan sangat tinggi untuk pernyataan “Saya akan menggunakan aplikasi
Online Food Delivery Service (OFDS) untuk pembelian makanan”.

tinggi
Setuju 4 24 24% 96
Netral 3 25 25% 75
Setuju
Total 100 100% 337
97
dam 5% responden sangat tidak setuju. Total skor yang diperoleh adalah 337, maka
pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Jika saya memiliki
kesempatan, saya akan membeli makanan melalui aplikasi Online Food Delivery
Service (OFDS)”.

tinggi
Setuju 4 24 24% 96
Netral 3 29 29% 87
Setuju
Total 100 100% 336
pernyataan tersebut dikategorikan tinggi untuk pernyataan “Saya berniat untuk
terus menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS) untuk
pembelian makanan”
Tabel 4. 18 Rekapitulasi Variable Niat Pembelian (Y)

1 Saya akan menggunakan aplikasi Online Food
Delivery Service (OFDS) untuk pembelian 357 Tinggi
makanan
Jika saya memiliki kesempatan, saya akan
2 membeli makanan melalui aplikasi Online Food 337
Cukup tinggi
98
Saya berniat untuk terus menggunakan aplikasi

Online Food Delivery Service (OFDS) untuk
3 pembelian makanan 336
Cukup tinggi
Rata Rata Total Nilai 343.33

Keterangan Tinggi
4.4 Interpretasi Hasil
4.4.1 Hasil Uji Asumsi-Asumsi Model Regresi
4.4.1.1 Uji Normalitas
Uji Normalitas digunakan untuk menganalisa apakah variabel bebas
(X) dan variabel terikat (Y) berdistribusi normal atau tidak.berikut
merupakan hasil uji normalitas berdasarkan cara nomal probability plot :

99
Gambar 4. 26 Hasil Uji Normalitas
Sumber : Data Hasil pengolahan SPSS (2022)
Berdasakan gambar 4.26 di atas, terlihat bahwa titik-titik menyebar disekitar

100
garis diagonal dan penyebarannya mengikuti arah garis diagonal, sehingga dapat
dikatakan bahwa data residual pada model regresi antara variabel persepsi
kebergunaan (X1), persepsi kemudahan penggunaan (X2), persepsi kepercayaan
(X3) dan niat pembelian (Y) berdistribusi normal. Dan memiliki Asymp. Sig > 0.05
yang memperkuat bahwa data berdistribusi secara normal.
4.4.1.2 Uji Autokorelasi
Uji Autukorelasi bertujuan mengkaji apakah model regresi
mempunyai korelasi antara residual pada periode t dengan residual pada
periode sebelumnya. Berikut merupakan hasil uji autokorelasi berdasarkan
Durbin Watson :
Gambar 4. 27 Hasil Uji Autokorelasi Model Summaryb
Sumber : Hasil Data pengolahan SPSS (2022)
Berdasarkan tabel 4.15 di atas, terlihat bahwa nilai dW sebesar 2.069

Nilai dL = 1.613
Nilai dU = 1.736
dW = 2.069
4 - dU = 2.264
4 – dL = 2.387
Dengan demikian, DW berada diantara dU dan 4 – dU (dU < dW < 4-dU), yaitu :
1.736 < 2.069 < 2.264. Jadi, dapat disimpulkan bahwa tidak terjadi autokorelasi.
101
4.4.1.3 Uji Heterokedastisitas
Uji Heterokedastisitas bertujuan untuk menguji apakah dalam model regresi
terjadi ketidaksamaan varian dari residual satu pengamatan ke pengamatan lain.
Menguji apakah terjadi heterokedastisitas dapat dilakukan langkah sebagai berikut:
1. Jika ada pola tertentu seperti titik-titik (point-point) yang ada membentuk
seuatu pola tertentu yang teratur (bergelombang, melebar kemudia
menyempit) maka telah terjadi heteroskedastisitas.
2. Jika tidak ada pola yang jelas serta titik-titik menyebar di atas dan di
bawahangka 0 pada sumbu Y, maka tidak terjadi heteroskedastisitas.
Berikut merupakan hasil uji homoskedastisitas berdasarkan grafik scatter plot:
Gambar 4. 28 Hasil Uji Heterokedastisitis
Sumber : Hasil Data pengolahan SPSS (2022)
Berdasarkan Gambar 4.28 diatas, terlihat bahwa titik-titik menyebar secara

102
acak atau tidak membentuk pola tertentu yang teratur, baik di atas maupun di bawah
angka 0 pada sumbu Y, sehingga dapat dikatakan bahwa pengujian ini tidak terjadi
heteroskedastisitas dan model regresi layak digunakan.
4.4.1.4 Uji Multikolinearitas
Bertujuan untuk menguji apakah pada model regresi ditemukan korelasi
antar independen variabel. Model regresi yang baik seharusnya tidak terjadi
Korelasi di antara variabel independen. Berikut merupakan hasil uji
multikolinearitas:
Gambar 4. 29 Hasil Uji Multikolinearitas
Sumber : Hasil pengolahan data SPSS (2022)
Dasar pengambilan keputusan :
1. Jika nilai VIF < 10 maka tidak terjadi gejala multikolinearitas diantara
variabel bebas.
2. Jika nilai VIF > 10 maka terjadi gejala multikolinearitas diantara variabel
bebas.
Berdasarkan gambar 4.29 di atas, terlihat bahwa nilai tolerance semua
variabel independen lebih besar dari 0,10 dan nilai VIF semua variabel independen
103
lebih kecil dari 10. Sehingga dapat dikatakan bahwa model regresi ini layak untuk
digunakan karena tidak terjadi multikolinearitas diantara variabel bebas.
4.4.2 Pengujian Hipotesis
4.4.2.1 Analisis Regresi Linier Berganda
Pada tahap akhir, hipotesis yang diajukan oleh penulis akan diuji
melalui hipotesis nol dan hipotesis alternatif. Pengujian hipotesis ini dibuat
untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh signifikan antara persepsi
kebergunaan (X1), persepsi kemudahan penggunaan (X2), dan persepsi
kepercayaan (X3) secara simultan terhadap niat pembelian (Y). Berdasarkan
hasil pengolahan data, hasilnya secara lengkap disajikan dalam tabel berikut
ini :
Gambar 4. 30 Hasil Uji Regresi Linier Berganda
Berdasarkan gambar 4.30 di atas, terlihat bahwa hasil koefisien regresi
yang diperoleh maka besarnya nilai persamaan regresi, yaitu :
Y = 0.513 + 0.246X1 + 0.274X2 + 0.274X3
Dari hasil persamaan regresi linier berganda di atas, maka dapat dianalisis
104
lebih lanjut sebagai berikut :
1. Koefisien regresi variabel bebas X1 yaitu persepsi kebergunaan sebesar
0.246 dan tingkat signifikan nya yaitu sebesar 0.005 karena nilai signifikan
lebih kecil dari tingkat alpha 0.05, maka persepsi kebergunaan terdapat
pengaruh terhadap niat pembelian. Nilai koefisien regresi variable persepsi
kebergunaan yang positif menunjukkan bahwa pengaruh persepsi
kebergunaan terhadap niat pembelian searah, yang artinya apabila persepsi
kebergunaan sangat efektif dan baik, maka akan meningkatkan niat
pembelian.
2. Koefisien regresi variabel bebas X2 yaitu persepsi kemudahaan penggunaan
sebesar 0.274 dan tingkat signifikan nya yaitu sebesar < 0.001, karena nilai
signifikan lebih kecil dari tingkat alpha 0.05, maka persepsi kemudahan
penggunaan terdapat pengaruh terhadap niat pembelian. Nilai koefisien
regresi variable persepsi kemudahan penggunaan yang positif menunjukkan
bahwa pengaruh persepsi kemudahan penggunaan terhadap niat pembelian
searah, yang artinya apabila semakin tinggi pengaruh persepsi kemudahan
penggunaan, maka akan meningkatkan niat pembelian.
3. Koefisien regresi variabel bebas X3 yaitu persepsi kepercayaan sebesar
0.274 dan tingkat signifikan nya yaitu sebesar 0.018, karena nilai signifikan
lebih kecil dari tingkat alpha 0.05, maka persepsi kepercayaan terdapat
pengaruh terhadap niat pembelian. Nilai koefisien regresi variabel persepsi
kepercayaan yang positif menunjukkan bahwa pengaruh persepsi
kepercayaan terhadap niat pembelian searah, yang artinya apabila persepsi

105
kepercayaan semakin efektif, maka akan meningkatkan niat pembelian.
4.4.2.2 Uji t
Uji t (uji persial) menunjukan seberapa jauh pengaruh variabel indepnden
secara parsial terhadap variabel independen. Pengujian dilakukan dengan
menggunakan significance level 0,05 (α=5%). Berikut hasil SPSS dari uji t :
Gambar 4. 31 Hasil Uji t
Berdasarkan gambar 4.31 dapat hasil uji di atas dapat disimmpulkan
sebagai berikut:
1. Nilai Sig. pengaruh persepsi kebergunaan terhadap niat pembelian yaitu
sebesar 0.001 < 0.05 dan nilai T hitung 2.908 > T table 1.984, maka terdapat
pengaruh variabel persepsi kebergunaan terhadap variabel niat pembelian.
2. Nilai Sig. Persepsi kemudahan penggunaan terhadap niat pembelian yaitu
sebesar 0.001 < 0.05 dan nilai T hitung 3.505 > T table 1.984 maka terdapat
pengaruh variabel persepsi kemudahan penggunaan terhadap variabel niat
pembelian.
3. Nilai Sig. Persepsi kepercayaan terhadap niat pembelian yaitu sebesar 0.022
106
< 0.05 dan nilai T hitung 2.417 > T table 1.984 maka terdapat pengaruh
variabel persepsi kepercayaan terhadap variabel niat pembelian.
4.4.2.3 Uji f
Uji f (uji kelayakan model) dilakukan untuk mengukur ketepatan
fungsi regresi sampel dalam menaksir nilai aktual secara statistik. Uji f dapat
diukur dari nilai statistik F yang menunjukkan apakah semua variabel
independen yang dimasukkan dalam model mempunyai pengaruh secara
bersama-sama terhadap variabel dependen. Uji model dapat dilihat dari nilai
F hitung dengan ketentuan sebagai berikut :
1. Jika Fhitung > Ftabel dan nilai sgnifikansinya < 0,05, maka ada
pengaruh antara variabel bebas terhadap variabel terikat. Dengan
demikian berarti Ho ditolak dan Ha tidak ditolak dan pengujian
model dikatakan baik.
2. Jika Fhitung < Ftabel dan nilai signifikansi > 0,05, maka tidak ada
pengaruh antara variabel bebas terhadap variabel terikat. Dengan
demikian berarti Ho tidak ditolak dan Ha ditolak dan pengujian
model dikatakan tidak baik.
Gambar 4. 32 Hasil Uji ANOVAa

107
Berdasarkan hasil uji di atas diperoleh F hitung sebesar 27.485. Dengan
tingkat keyakinan 95%, alpha = 5%. Diperoleh hasil F tabel sebesar 2.70. Maka F
hitung 27.485 > F tabel 2.70, sehingga dapat dikatakan pengujian model layak
digunakan.
4.4.3 Uji Koefisien Determinasi
Untuk mengetahui besar kecilnya kemampuan model dalam menerangkan
variasi dependen, perlu dilakukan perhitungan koefisien determinasi. Adapun
hasilperhitungan koefisien determinasi yang diolah, yaitu sebagai berikut :
Gambar 4. 33 Hasil Uji Koefisien Determinasi
Berdasarkan gambar 4.33 di atas, terlihat bahwa nilai adjusted R square
adalah 0.445 (44.5%). Hal ini berarti bahwa variabel persepsi kebergunaan,
persepsi kemudahan penggunaan, dan persepsi kepercayaan dapat menjelaskan
variabel niat pembelian sebesar 44.5%, sedangkan sisanya sebesar 55.5%
dijelaskan oleh variabel lain yang tidak digunakan dalam penelitian ini. Nilai
koefisien (R) sebesar 0.608 menunjukan bahwa keeratan berhubungan antara

108
variabel bebas terhadap variabel terikat adalah kuat.
4.5 Pembahasan Hasil Penelitian
Tabel 4.21 Perbandingan Penelitian Terdahulu Dengan Penelitian yang

Dilakukan Tabel 4. 19
Peneliti dan Judul
Hasil Penelitian Hasil Perbandingan
Penelitian
Troise et al. (2021). Online Hasil penelitian Hasil penelitian yang
food delivery services and menunjukan persepsi telah dilakukan
behavioural intention – a test kebergunaan, persepsi menunjukan persepsi
of an integrated TAM and kepercayaan mempunyai kebergunaan,
TPB framework hubungan yang positif persepsi kepercayaan
dan berpengaruh mempunyai
signifikan terhadap
hubungan yang
behavioural intention
positif dan
Online food delivery
services berpengaruh
signifikan terhadap
niat pembelian
menggunakan
aplikasi OFDS
Lau Teck Chai dan David Ng Hasil penelitian Hasil penelitian yang
Ching Yat, (2019). Online meunjukan bahwa telah dilakukan
Food Delivery Services: persepsi kemudahan menunjukan persepsi
Making Food Delivery the penggunaan tidak
New Normal kebergunaan,
berpengaruh signifikan persepsi kepercayaan
terhadap niat pembelian
mempunyai
produk Online Food
Delivery Service. hubungan yang
positif dan
berpengaruh
signifikan terhadap
niat pembelian
menggunakan
aplikasi OFDS
Muangmee et al., (2021). Hasil penelitian Hasil penelitian yang
Factors Determining the menunjukan bahwa telah dilakukan
Behavioral Intention of Using persepsi kepercayaan menunjukan persepsi
Food Delivery Apps during mempunyai hubungan
kebergunaan,
COVID-19 Pandemics positif dan berpengaruh persepsi kepercayaan
signifikan terhadap niat mempunyai
109
pembelian menggunakan hubungan yang

aplikasi OFDS positif dan
berpengaruh
signifikan terhadap
niat pembelian
menggunakan
aplikasi OFDS
Lau, T., & Ng, D. (2019). Hasil penelitian Hasil penelitian yang
Online Food Delivery menunjukan persepsi telah dilakukan
Services : Making Food kemudahan penggunaan menunjukan bahwa
Delivery the New Normal mempunyai hubungan persepsi
positif dan berpengaruh kebergunaan,
signifikan terhadap niat kemudahan
pembelian
penggunaan dan
kepercayaan
berpengaruh positif
dan signifikan
terhadap niat
pembelian
Listyowati et al., (2020). Hasil penelitian Hasil penelitian yang
Faktor-Faktor yang menujukan persepsi telah dilakukan
Mempengaruhi Niat dan kemanfaatan mempunyai menunjukan bahwa
Keputusan Konsumen hubungan positif dan persepsi
Membeli Sayuran dan Buah berpengaruh signifikan kebergunaan,
Secara Online sedangkan persepsi kemudahan
kemudahan dan
penggunaan dan
kepercayaan tidak
kepercayaan
berpengaruh terhadap
niat pembelian secara berpengaruh positif
online dan signifikan
terhadap niat
pembelian
Nugroho, A. D., Akbar, M., Hasil penelitian Hasil penelitian yang
Andini, E., & Hidayatulloh, menunjukan persepsi telah dilakukan
A. (2020). Penerapan kemudahan penggunaan menunjukan bahwa
Technology Acceptance mmepunyai hubungan persepsi
Model Untuk Menjelaskan positif dan berpengaruh kebergunaan,
Niat Pembelian Melalui signifikan namun untuk kemudahan
Aplikasi Go-Food niat pembelian melalui penggunaan dan
aplikasi Go-Food tidak kepercayaan
berpengaruh positif
dan signifikan
110
dipengaruhi oleh terhadap niat

persepsi kebergunaan. pembelian
Hadawi, F. N., (2021). Hasil penelitian Hasil penelitian yang
Pengaruh TAM dan menunjukan bahwa telah dilakukan
Perceived Benefits persepsi kebergunaan menunjukan bahwa
Terhadap Penggunaan berpengaruh positif dan persepsi
Aplikasi Shopee Food Pada ssignifikan terhadap kebergunaan,
Masyarakat Surabaya. penggunaan aplikasi kemudahan
Shopee Food di Surabaya penggunaan dan
namun persepsi kepercayaan
kemudahan penggunaan berpengaruh positif
dan kepercayaan tidah dan signifikan
berpengaruh signifikan terhadap niat
terhdap niat pembelian pembelian
menggunakan aplikasi
Shopee Food
Parikesit, T. (2020). Hasil penelitian Hasil penelitian yang
Analisis Faktor-Faktor menunjukan bahwa telah dilakukan
Yang Menggunakan persepsi kemudahan menunjukan bahwa
Mempengaruhi Niat Beli penggunaan dan persepsi persepsi
Konsumen Menggunakan kebergunaan kebergunaan,
berpengaruh positif dan kemudahan
tidak signifikan terhadap penggunaan dan
niat beli menggunakan kepercayaan
layandan OFDS berpengaruh positif
dan signifikan
terhadap niat
pembelian
Nusarika, L. A. K., & Hasil penelitian Hasil penelitian yang
Purnami, N. M. (2015). menunjukan persepsi telah dilakukan
Pengaruh persepsi harga, kepercayaan menunjukan bahwa
kepercayaan, dan orientasi berpengaruh positif persepsi
belanja terhadap niat beli signifikan secara parsial kebergunaan,
secara online (studi pada terhadap niat beli produk kemudahan
produk fashion online di fashion online di Kota penggunaan dan
kota Denpasar) Denpasar. kepercayaan
berpengaruh positif
dan signifikan
terhadap niat
pembelian
111
Muharam, et al.(2021). E- Hasil penelitian Hasil penelitian yang

Service Quality, Customer dilakukan oleh 350 telah dilakukan
Trust and Satisfaction: Market responden milenial menunjukan bahwa
Place Consumer Loyalty sebagai pembeli online di persepsi
Analysis
kota Bogor. Bahwa kebergunaan,
kualitas pelayanan kemudahan
elektronik dan penggunaan dan
kepercayaan memiliki kepercayaan
pengaruh positif dan berpengaruh positif
signifikan terhadap niat dan signifikan
pembelian dan loyalitas terhadap niat
pelangan terhadap pembelian
produk online.
112
BAB V
KESIMPULAN, KETERBATASAN DAN REKOMENDASI
5.1 Kesimpulan
Pada bagian akhir dari seluruh laporan penelitian ini, berdasarkan hasil analisis
data penelitian mengenai pengaruh persepsi kebergunaan, persepsi kemudahan
penggunaan dan persepsi kepercayaan terhadap niat pembelian pada online food
delivery service disampaikan beberapa pokok kesimpulan yang sekaligus
sebagai jawaban atas tujuan penelitian yang telah dipaparkan sebelumnya,
sebagai berikut:
1. Variabel persepsi kebergunaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap
niat pembelian pada aplikasi Online Food Delivery Service.
2. Variabel persepsi kemudahan penggunaan berpengaruh positif dan
signifikan terhadap niat pembelian pada aplikasi Online Food Delivery
Service.
3. Variabel persepsi kepercayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap
niat pembelian pada aplikasi Online Food Delivery Service
4. Variabel persepsi kebergunaan, persepsi kemudahan penggunaan dan
persepsi kepercayaan secara simultan berpengaruh positif dan signifikan
terhadap niat pembelian aplikasi Online Food Delivery Service
5.2 Keterbatasan Penelitian
Penelitian ini tidak bisa dikatakan menjadi penelitian yang
sempurna, karena ada beberapa kelemahan yang membatasi
kesempurnaannya. Oleh karena itu, keterbatasan ini perlu diperhatikan

113
untuk penelitian-penelitian selanjutnya. Adapun keterbatasan dalam
penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Penelitian ini tidak dapat digeneralisasikan karena hanya menggunakan
variabel persepsi kebergunaan, persepsi kemudahan penggunaan, dan
persepsi kepercayaan saja, sehingga masih banyak variabel lain yang
mempengaruhi niat pembelian konsumen pada apliaksi OFDS. Hal ini
dikarenakan, dalam penelitian ini ketiga variabel tersebut hanya mampu
menjelaskan 55.5% variasi niat pembelian sedangkan sisanya sebesar 44.5%
dijelaskan oleh variabel lain yang tidak digunakan dalam penelitian ini.
Sehingga penelitian ini belum mampu memasukkan variabel-variabel lain
yang mungkin berhubungan yang dapat menyempurnakan hasil penelitian
ini.
2. Dalam mencari data peneliti menggunakan media online yaitu google form,
maka dari segi pengisian kuesioner responden, peneliti tidak dapat
mengetahui secara langsung apakah responden mengisi kuesioner secara
jujur dan sungguh-sungguh karena peneliti tidak bertemu secara langsung
oleh responden yang menyebabkan peneliti tidak dapat menjelaskan secara
langsung apabila responden mengalami kesulitan dalam mengisi kuesioner.
3. Lokasi pada penelitian ini terbatas hanya di wilayah Jabodetabek, sehingga
hasil penelitian ini tidak mewakilkan pendapat masyarakat secara luas.

114
5.3 Rekomendasi
Adapun rekomendasi yang dapat diberikan dari penelitian ini sebagai bahan
pertimbangan bagi pihak perusahaan maupun bagi peneliti selanjutnya adalah
sebagai berikut:
1. Bagi Pihak Perusahaan
Rekomendasi yang dapat diberikan kepada perusahaan untuk
pengembangan aplikasi OFDS diharapkan mampu mengedepankan
keinginan pengguna dengan menyediakan aplikasi yang mampu memenuhi
kebutuhan pengguna aplikasi OFDS yang mampu meningkatkan sikap
positif pengguna, maka akan meningkatkan niat menggunakan aplikasi
tersebut.
2. Bagi Peneliti Selanjutnya
Rekomendasi yang dapar diberikan kepada peneliti selanjutnya disarankan
untuk dapat menambahkan jumlah responden, menambahkan variabel yang
lebih bervariasi dan memperluas area penelitian dikarenakan adanya
keterbatasan dalam penelitian ini sehingga hasil penelitian tidak
digeneralisir dalam situasi, lokasi dan waktu yang memungkinkan terjadi
perbedaan.
115
DAFTAR PUSTAKA
Ajzen, I. (1991). The Theory of Planned Behavior. Organizational Behavior And

Human Decision Processes, 50, 179–211. https://doi. Ajzen, I. (1991). The
Theory of Planned Behavior. Organizational Behavior And Human Decision
Processes, 50, 179–211. https://doi.org/10.1080/10410236.2018.1493416
Cho, M., Bonn, M. A., & Li, J. (Justin). (2019). Differences in perceptions about
food delivery apps between single-person and multi-person households.
International Journal of Hospitality Management, 77(June), 108–116.
https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2018.06.019
Creswell, W. J., & Creswell, J. D. (2018). Research Design: Qualitative,

Quantitative adn Mixed Methods Approaches. In Journal of Chemical
Information and Modeling (Vol. 53, Issue 9).
file:///C:/Users/Harrison/Downloads/John W. Creswell & J. David Creswell -
Research Design_ Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches
(2018).pdf%0Afile:///C:/Users/Harrison/AppData/Local/Mendeley
Ltd./Mendeley Desktop/Downloaded/Creswell, Cr
Davis, F. D., Bagozzi, R. P., & Warshaw, P. R. (1989). User Acceptance of

Computer Technology: A Comparison of Two Theoretical Models.
Management Science, 35(8), 982–1003.
https://doi.org/10.1287/mnsc.35.8.982
Davis, F. D., & Venkatesh, V. (1996). A critical assessment of potential

measurement biases in the technology acceptance model: Three experiments.
International Journal of Human Computer Studies, 45(1), 19–45.
https://doi.org/10.1006/ijhc.1996.0040
Devi, M. F., Pradana, M., & Nugraha, D. W. (2021). The influence of e-trust on e-
customer loyalty of online food delivery customers in Indonesia (Study
conducted during COVID-19 Pandemic). Proceedings of the International
Conference on Industrial Engineering and Operations Management, 2890–
2898.
Ferdinand, Augusty. 2014. Metode Penelitian ManajemenEdisi 5, Semarang:

Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Fitria, S. E., & Ariva, V. F. (2018). Analisis Faktor Kondisi Ekonomi, Tingkat
Pendidikan Dan Kemampuan Berwirausaha Terhadap Kinerja Usaha Bagi
Pengusaha Pindang Di Desa Cukanggenteng. Jurnal Manajemen Indonesia,
18(3), 197–208.
116
gojek.com. (2021). GoCar: Download Aplikasi Taksi Online Terbaik & Terpercaya
| Gojek. Https://Www.Gojek.Com/Gocar/. https://www.gojek.com/gocar/
Gojek.com. (2021). GoMed: Reliable healthcare made accessible for all.

Https://Www.Gojek.Com/Gomed/. https://www.gojek.com/gomed/
Gojekblog.com. (2020). 11 Cara Pesan GoSend Terbaru 2020 | Blog Ojek Online.
Https://Gojekblog.Com/Panduan-Cara-Pesan-Gosend-Terbaru/.
https://gojekblog.com/panduan-cara-pesan-gosend-terbaru/
during 2019 novel coronavirus pandemic period? Int. J. Hosp. Manag. 2021,
Ghozali, Imam. 2012. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS
20. Semarang: UNDIP
Hadawi, F. N. (2021). Pengaruh Technology Acceptance Model (Tam), Perceived

Enjoyment, Dan Perceived Risk Terhadap Behavioral Intention …. 7(2), 104–
114. https://doi.org/10.9744/jmhot.7.2.104
Hair, J. F., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2011). PLS-SEM: Indeed a silver bullet.
Journal of Marketing Theory and Practice, 19(2), 139–152.
https://doi.org/10.2753/MTP1069-6679190202
Haryanto, A. T. (2021). Pengguna Internet Indonesia Tembus 202,6 Juta.

Https://Inet.Detik.Com/Cyberlife/d-5407210/Pengguna-Internet-Indonesia-
Tembus-2026-Juta. https://inet.detik.com/cyberlife/d-5407210/pengguna-
internet-indonesia-tembus-2026-juta
Hastuti, R. K. (2020). Pelanggan GoFood Melesat 2 Kali Lipat pada 2019.

Https://Www.Cnbcindonesia.Com/Tech/20200211203713-37-
137118/Pelanggan-Gofood-Melesat-2-Kali-Lipat-Pada-2019.
https://www.cnbcindonesia.com/tech/20200211203713-37-
137118/pelanggan-gofood-melesat-2-kali-lipat-pada-2019
Hong, C., Choi, H., Choi, E., & Joung, H. (2021, August). Factors affecting
customer intention to use online food delivery services before and during the
covid-19 pandemic. Journal of Hospitality and Tourism Management, 48(1),
509-518
Indarsin, T., & Ali, H. (2017). Attitude toward Using m-Commerce: The Analysis
of Perceived Usefulness Perceived Ease of Use, and Perceived Trust: Case
Study in Ikens Wholesale Trade, Jakarta – Indonesia. Saudi Journal of
Business and Management Studies, 2(11), 995-1007.
https://doi.org/10.21276/sjbms.2017.2.11.7
Kotler, P., & Levy, S. J. (1969). Broadening the concept of marketing. Journal of
117
Marketing, 33(1), 10–15. https://doi.org/10.2307/1248740
Kurniawan, Agung Widhi; Puspitaningtyas, Z. (2016). Metode Penelitian

Kuantitatif. In Metode Penelitian Kuantitatif. Pandiva Buku.
Lau, T., & Ng, D. (2019). Online Food Delivery Services : Making Food Delivery
the New Normal. Journal of Marketing Advances and Practices, 1(1), 17.
Lee, E. Y., Lee, S. B., & Jeon, Y. J. J. (2017). Factors influencing the behavioral
intention to use food delivery apps. Social Behavior and Personality, 45(9),
1461–1474. https://doi.org/10.2224/sbp.6185
Liébana-Cabanillas, F., de Luna, I. R., & Montoro-Ríosa, F. (2017). Intention to

use new mobile payment systems: A comparative analysis of SMS and NFC
payments. Economic Research-EkonomskaIstrazivanja,30(1),892–910.
https://doi.org/10.1080/1331677X.2017.1305784
Librianty, A. (2020). Komunitas Partner GoFood Kini Berusia 1 Tahun - Tekno

Liputan6.com.
Https://Www.Liputan6.Com/Tekno/Read/4394411/Komunitas-Partner-
Gofood-Kini-Berusia-1-Tahun.
https://www.liputan6.com/tekno/read/4394411/komunitas-partner-gofood-
kini-berusia-1-tahun
Lid, A. (2021). Penggunaan Aplikasi Pesan-Antar Makanan Indonesia Tertinggi di

Dunia | Databoks.
Https://Databoks.Katadata.Co.Id/Datapublish/2021/02/18/Penggunaan-
Aplikasi-Pesan-Antar-Makanan-Indonesia-Tertinggi-Di-Dunia.
https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2021/02/18/penggunaan-aplikasi-
pesan-antar-makanan-indonesia-tertinggi-di-dunia
Line Today. (2020). Tampilan Baru Aplikasi Gojek Dikeluhkan Pengguna di

Medsos | Trending Now! | LINE TODAY.
Https://Today.Line.Me/Id/v2/Article/JORzQK.
https://today.line.me/id/v2/article/JORzQK
Listyowati, E. A., Suryantini, A., & Irham, I. (2020). Faktor-Faktor yang

Mempengaruhi Niat dan Keputusan Konsumen Membeli Sayuran dan Buah
Secara Online. Jurnal Kawistara, 10(1), 66.
https://doi.org/10.22146/kawistara.41891
Madden, T. J., Ellen, P. S., & Ajzen, I. (1992). A Comparison of the Theory of
Planned Behavior and the Theory of Reasoned Action. Personality and Social
Psychology Bulletin, 18(1), 3–9. https://doi.org/10.1177/0146167292181001
118
Muangmee, C., Kot, S., Meekaewkunchorn, N., Kassakorn, N., & Khalid, B.
(2021). Factors determining the behavioral intention of using food delivery
apps during covid-19 pandemics. Journal of Theoretical and Applied
Electronic Commerce Research, 16(5), 1297–1310.
https://doi.org/10.3390/jtaer16050073
Nabila, M. (2020). Sederet Aplikasi Belanja Online Terpopuler Selama Pandemi.

Https://Dailysocial.Id/Post/Sederet-Aplikasi-Belanja-Online-Terpopuler-
Selama-Pandemi. https://dailysocial.id/post/sederet-aplikasi-belanja-online-
terpopuler-selama-pandemi
Nurwani, M., & Muslichah, I. (2022). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Sikap

dan Niat Konsumen untuk Menggunakan Layanan Pesan Antar Makanan
Online di Indonesia. Selekta Manajemen: Jurnal Mahasiswa Bisnis &
Manajemen, 1(1), 162–188.
Nugroho, A. D., Akbar, M., Andini, E., & Hidayatulloh, A. (2020). Penerapan
Technology Acceptance Model Untuk Menjelaskan Niat Pembelian Melalui
Aplikasi Go-Food. Magisma: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis, 8(1), 01-09.
Nusarika, L. A. K., & Purnami, N. M. (2015). Pengaruh persepsi harga,

kepercayaan, dan orientasi belanja terhadap niat beli secara online (studi pada
produk fashion online di kota Denpasar). E-Jurnal Manajemen Universitas
Udayana, 4(8), 2380–2406.
https://ojs.unud.ac.id/index.php/Manajemen/article/view/14260
Parikesit, T. (2020). Analisis Faktor-Faktor Yang Menggunakan Mempengaruhi

Niat Beli Konsumen Menggunakan Layanan Food Delivery.
http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/84485
Prastiawan, D. I., Aisjah, S., & Rofiaty, R. (2021). The Effect of Perceived
Usefulness, Perceived Ease of Use, and Social Influence on the Use of Mobile
Banking through the Mediation of Attitude Toward Use. Asia Pacific
Management and Business Application, 009(03), 243–260.
https://doi.org/10.21776/ub.apmba.2021.009.03.4
Purnomo, M. (2019). Grab Aplikasi yang Memahami dan Peduli untuk Sesama
Halaman 1 - Kompasiana.com.
Https://Www.Kompasiana.Com/Melinapurnomo/5de7306ed541df4708328c8
4/Grab-Aplikasi-Yang-Memahami-Dan-Peduli-Untuk-Sesama.
https://www.kompasiana.com/melinapurnomo/5de7306ed541df4708328c84/
grab-aplikasi-yang-memahami-dan-peduli-untuk-sesama
119
Pusparisa, Y. (2020). Pandemi Tingkatkan Penggunaan Aplikasi Digital Asia

Tenggara. In Databoks.Katadata.Co.Id (p. 1).
https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2020/08/31/pandemi-tingkatkan-
penggunaan-aplikasi-digital-asia-tenggara
Ramadhan, E. (2021). ShopeeFood Merchant, Ini Cara Daftarnya ! - KLIK

DARING. Https://Klikdaring.Com/Internet/Shopeefood-Merchant-Ini-Cara-
Daftarnya/. https://klikdaring.com/internet/shopeefood-merchant-ini-cara-
daftarnya/
Roh, M., & Park, K. (2019). Adoption of O2O food delivery services in South
Korea: The moderating role of moral obligation in meal preparation.
International Journal of Information Management, 47(September), 262–273.
https://doi.org/10.1016/j.ijinfomgt.2018.09.017
Romadlon, A., Marlien, R. A., & Widyasari, S. (2020). Pengaruh Digital

Marketing, Kepercayaan Dan Kualitas Produk Terhadap Niat Beli (Studi Pada
Akun Instagram Kawaii Coklat). Proceeding Sendiu, 2016, 701–707.
Rankin, A., Bunting, B. P., Poínhos, R., Van Der Lans, I. A., Fischer, A. R. H.,
Kuznesof, S., Almeida, M. D. V., Markovina, J., Frewer, L. J., & Stewart-
Knox, B. J. (2018). Food choice motives, attitude towards and intention to
adopt personalised nutrition. Public Health Nutrition, 21(14), 2606–2616.
https://doi.org/10.1017/S1368980018001234
Rohman, A. (2017). Dasar dasar manejemen. In Dasar dasar manejemen (p. 1).
Inteligensia Media.
https://repository.widyatama.ac.id/xmlui/bitstream/handle/123456789/6350/
Bab 2.pdf?sequence=11
Samsu. (2017). Metode penelitian: teori dan aplikasi penelitian kualitatif,

kuantitatif, mixed methods, serta research & development. In Diterbitkan
oleh: Pusat Studi Agama dan Kemasyarakatan (PUSAKA).
Sekaran, Uma; Bougi, R. (2018). Research Methods For Business Seventh Edition.
Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952.
Seller.Shopee.co.id. (2021). Tentang Game Toko | Pusat Edukasi Penjual Shopee

Indonesia. Https://Seller.Shopee.Co.Id/Edu/Article/7000.
https://seller.shopee.co.id/edu/article/7000
Setyowati, D. (2019). Layanan Pesan-Antar Makanan Jadi Tren, Riset Nielsen:
GoFood Pionirnya - Teknologi Katadata.co.id.
Https://Katadata.Co.Id/Desysetyowati/Digital/5e9a4e6d3947a/Layanan-
Pesan-Antar-Makanan-Jadi-Tren-Riset-Nielsen-Gofood-Pionirnya.
120
https://katadata.co.id/desysetyowati/digital/5e9a4e6d3947a/layanan-pesan-
antar-makanan-jadi-tren-riset-nielsen-gofood-pionirnya
Shopee.co.id. (2020). Bagaimana cara mengakses Dashboard Merchant

ShopeePay? Https://Help.Shopee.Co.Id/s/Article/Bagaimana-Cara-
Mengakses-Dashboard-Merchant-ShopeePay.
https://help.shopee.co.id/s/article/Bagaimana-cara-mengakses-Dashboard-
Merchant-ShopeePay
Shopee.co.id. (2021). Download Aplikasi Shopee : Tempat Belanja Online Terbaik

di Indonesia. Https://Shopee.Co.Id/Web. https://shopee.co.id/web
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R & D. Bandung :

Alfabeta
Tirto.id. (2021). Riset Snapcart: GrabFood Pimpin Industri Food Delivery

Indonesia. Https://Tirto.Id/Riset-Snapcart-Grabfood-Pimpin-Industri-Food-
Delivery-Indonesia-GlEg. https://tirto.id/riset-snapcart-grabfood-pimpin-
industri-food-delivery-indonesia-glEg
Troise, C., O’Driscoll, A., Tani, M., & Prisco, A. (2021). Online food delivery
services and behavioural intention – a test of an integrated TAM and TPB
framework. British Food Journal, 123(2), 664–683.
https://doi.org/10.1108/BFJ-05-2020-0418\
Wardani, A. S. (2018). Diperbarui, Tampilan Aplikasi Go-Jek Makin Kekinian -

Tekno Liputan6.com.
Https://Www.Liputan6.Com/Tekno/Read/3263118/Diperbarui-Tampilan-
Aplikasi-Go-Jek-Makin-Kekinian.
https://www.liputan6.com/tekno/read/3263118/diperbarui-tampilan-aplikasi-
go-jek-makin-kekinian
Yeo, V. C. S., Goh, S. K., & Rezaei, S. (2017). Consumer experiences, attitude and
behavioral intention toward online food delivery (OFD) services. Journal of
Retailing and Consumer Services, 35(December 2016), 150–162.
https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2016.12.013
Yusuf, M. (2014). METODE PENELITIAN Kuantitatif, Kualitatif, dan Penelitian

Gabungan. In METODE PENELITIAN Kuantitatif, Kualitatif, dan Penelitian
Gabungan. PT Fajar Interpratama Mandiri.
Zanetta, L. D. A., Hakim, M. P., Gastaldi, G. B., Seabra, L. M. A. J., Rolim, P. M.,
Nascimento, L. G. P., Medeiros, C. O., & da Cunha, D. T. (2021). The use of
food delivery apps during the COVID-19 pandemic in Brazil: The role of
solidarity, perceived risk, and regional aspects. Food Research International,
149(August). https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110671
121
LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian
I. Industri Online Food Delivery Service (OFDS)

1. Apakah anda pernah menggunakan aplikasi OFDS (Go Food / Grab Food /
Shopee Food / Traveloka Eats)
 Ya
 Tidak
II. Domisili
 Jabodetabek
 Non Jabodetabek
III. Data Diri Responden
1. Jenis Kelamin
 Laki-laki
 Perempuan
2. Usia
 18 – 24
 25 – 34
 35 – 44
 45 – 55
 55 ke atas
3. Frekuensi Penggunaan Aplikasi OFDS (Go Food, Grab Food, Shopee Food,
Traveloka Eats)
 1 - 5 kali per bulan
 >15 kali per bulan
4. Aplikasi OFDS Yang Paling Sering Digunakan
 Go Food
122
 Grab Food
 Shopee Food
 Traveloka Eats
IV. Persepsi kebergunaan yang dirasakan menggunakan aplikasi Online Food
Delivery Service (OFDS).
Dalam penelitian ini, indikator persepsi kebergunaan bertujuan untuk mengukur
sejauh mana tingkat kebergunaan yang dirasakan oleh pengguna aplikasi Online
Food Delivery Service (OFDS)
1. Menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS) dalam
membeli makanan menjadi lebih efisien
2. Menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS) memudahkan
saya dalam membeli makanan
3. Menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS) sangat berguna
dalam membeli makanan
4. Menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS) sangat
menguntungkan dalam membeli makanan
V. Persepsi kemudahan penggunaan dalam menggunakan aplikasi Online Food
Dalam penelitian ini, indikator persepsi kemudahan bertujuan untuk mengukur
tingkat kemudahan dan kesulitan dalam mengoperasikan ataupun menggunakan
aplikasi OFDS dalam membeli makanan maupun minuman.
1. Aplikasi OFDS sangat mudah untuk digunakan
2. Aplikasi OFDS memiliki fitur – fitur yang mudah untuk dipahami

123
3. Dalam menggunakan aplikasi OFDS membutuhkan usaha yang minimal
4. Menggunakan aplikasi OFDS sangat mudah untuk di pelajari
VI. Persepsi kepercayaan dalam menggunakan aplikasi Online Food Delivery
Service (OFDS)
Dalam penelitian ini, indikator persepsi kepercayaan bertujuan untuk mengukur tingkat
kepercayaan pengguna dalam mengoperasikan ataupun menggunakan aplikasi Online
Food Delivery Service (OFDS)
1. saya percaya menggunakan aplikasi OFDS
2. Saya percaya aplikasi OFDS dapat menjamin keamanan data penggunanya
3. Saya percaya aplikasi OFDS dapat diandalkan untuk menjaga proteksi
ekstra dalam pengiriman makanan sampai ke penggunanya
VII. Niat Pembelian menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service (OFDS)
Dalam penelitian ini, indikator Niat Pembelian bertujuan untuk mengetahui
seberapa besar keinginan responden dalam menggunakan aplikasi OFDS
1. Saya akan menggunakan aplikasi OFDS untuk pembelian makanan
2. Jika saya memiliki kesempatan, saya akan membeli makanan melalui
aplikasi OFDS
3. Saya berniat untuk terus menggunakan aplikasi OFDS untuk pembelian
makanan
124
Lampiran 2 Kuesioner Penelitian
NO PKB1 PKB2 PKB PKB4 PKB PKM1 PKM2 PKM3 PKM4 PKM PKE1 PKE2 PKE3 PKE NP1 NP2 NP3 NP
0,902 0,862 0,857 0,879 0,865 0,905 0,895 0,861 0,929 0,911 0,883 0,920 0,944 0,926
1 3 4 4 4 15 2 2 2 2 8 2 2 2 6 2 1 1 4
2 5 5 5 5 20 5 5 5 5 20 5 5 5 15 5 5 5 15
3 4 4 5 5 18 5 5 5 5 20 5 5 4 14 5 5 4 14
4 4 4 4 5 17 5 4 5 4 18 5 5 3 13 5 5 5 15
5 4 4 4 5 17 3 4 3 3 13 4 3 3 10 5 3 3 11
6 5 5 4 5 19 4 4 4 5 17 2 2 2 6 5 5 5 15
7 4 3 4 4 15 3 3 3 3 12 5 4 4 13 4 3 4 11
8 3 4 3 3 13 3 3 3 3 12 3 3 3 9 3 2 3 8
9 5 4 4 5 18 4 5 3 3 15 4 3 4 11 5 4 4 13
10 3 3 2 3 11 3 3 2 3 11 2 2 2 6 4 4 4 12
11 4 3 4 3 14 5 4 4 4 17 4 4 4 12 4 5 4 13
12 4 3 3 3 13 5 4 3 5 17 5 4 3 12 5 4 5 14
13 4 4 2 4 14 3 3 3 5 14 3 3 2 8 3 2 3 8
14 4 4 3 4 15 3 3 4 2 12 5 5 4 14 5 3 3 11
15 4 5 5 4 18 5 5 5 5 20 5 3 3 11 2 1 2 5
16 3 3 3 3 12 3 4 3 2 12 2 2 3 7 2 2 2 6
17 5 5 4 4 18 1 1 1 1 4 2 2 3 7 3 2 2 7
18 3 3 3 3 12 4 5 4 4 17 3 3 5 11 2 1 2 5
19 3 2 3 3 11 1 1 1 1 4 2 3 3 8 3 3 3 9
20 3 3 3 3 12 4 4 3 4 15 4 3 3 10 5 5 5 15
21 3 4 3 4 14 3 3 3 2 11 3 3 4 10 3 3 3 9
22 4 4 4 4 16 3 3 3 3 12 4 5 3 12 5 3 3 11
23 3 2 3 2 10 3 2 2 2 9 3 2 3 8 2 1 2 5
24 2 2 2 2 8 3 2 2 3 10 3 3 3 9 3 3 3 9
25 3 3 2 3 11 3 3 3 5 14 3 3 3 9 3 3 2 8
26 5 4 4 5 18 5 4 3 3 15 4 4 4 12 5 5 3 13
27 5 5 5 5 20 5 5 5 5 20 5 5 5 15 4 125
4 5 13
28 3 5 3 4 15 2 2 2 2 8 2 3 3 8 3 2 2 7
29 2 2 2 3 9 3 3 2 3 11 2 2 1 5 3 3 2 8
30 3 3 3 3 12 2 2 2 1 7 2 2 2 6 2 1 2 5
31 2 2 2 2 8 2 3 3 2 10 3 2 2 7 2 2 2 6
32 3 2 2 2 9 3 3 4 3 13 3 3 3 9 2 2 2 6
33 3 3 3 2 11 3 3 3 3 12 3 3 4 10 3 3 3 9
34 4 3 4 4 15 4 4 5 5 18 3 3 5 11 5 4 5 14
35 4 4 4 5 17 4 3 4 4 15 4 3 3 10 5 5 5 15
36 4 4 3 5 16 5 5 5 5 20 3 3 2 8 4 4 5 13
37 4 3 5 3 15 3 3 4 3 13 5 4 4 13 4 3 3 10
38 5 4 4 3 16 5 4 4 4 17 3 4 3 10 4 5 4 13
39 3 4 3 2 12 2 3 2 3 10 2 2 2 6 2 2 1 5
40 4 2 3 3 12 2 1 1 2 6 3 3 3 9 3 4 5 12
41 3 3 3 2 11 5 3 4 3 15 4 4 4 12 4 3 3 10
42 2 2 3 2 9 3 4 5 4 16 3 3 2 8 4 4 4 12
43 3 3 3 3 12 5 3 3 4 15 4 3 3 10 4 4 3 11
44 5 5 5 5 20 5 5 5 5 20 4 4 4 12 4 4 4 12
45 2 2 4 2 10 3 3 2 3 11 2 3 2 7 2 2 2 6
46 1 1 1 1 4 4 4 4 4 16 3 3 2 8 4 4 3 11
47 4 4 4 4 16 3 3 3 3 12 3 3 3 9 4 5 5 14
48 3 2 3 3 11 3 3 2 2 10 3 3 3 9 3 3 3 9
49 4 4 4 5 17 3 4 4 4 15 3 3 3 9 3 4 4 11
50 3 3 3 3 12 4 3 4 4 15 3 2 2 7 3 4 3 10
51 3 3 3 3 12 3 5 3 3 14 2 2 2 6 3 4 3 10
52 3 5 2 3 13 3 3 3 5 14 4 4 4 12 3 2 3 8
53 3 3 3 2 11 5 3 3 3 14 4 3 5 12 3 3 5 11
54 5 4 4 5 18 5 4 5 4 18 5 5 5 15 5 5 5 15
55 3 3 3 4 13 3 3 3 4 13 5 5 5 15 3 3 3 9
56 5 4 5 3 17 4 4 5 4 17 4 4 4 12 4 5 4 13
57 4 4 4 3 15 2 1 2 2 7 2 3 2 7 2 2 2 6
58 5 5 5 4 19 5 5 5 5 20 5 5 5 15 5 5 5 15
59 3 2 3 3 11 2 2 2 3 9 3 2 3 8 3 3 4 10
60 3 4 4 4 15 5 5 4 4 18 4 5 4 13 5 4 4 13
61 3 5 3 4 15 3 5 3 5 16 4 3 4 11 5 4 5 14
62 3 3 3 4 13 4 3 3 3 13 3 3 3 9 3 3 3 9
63 5 4 4 4 17 3 4 5 5 17 4 4 5 13 5 4 4 13
64 3 2 2 3 10 2 2 2 2 8 2 2 2 6 3 3 2 8
65 3 3 3 3 12 3 3 3 3 12 3 3 3 9 3 3 3 9
66 5 5 5 4 19 4 5 5 4 18 5 5 5 15 5 5 5 15
67 5 3 5 4 17 3 5 3 4 15 3 4 3 10 3 2 2 7
68 3 3 2 3 11 4 3 4 3 14 3 3 3 9 4 5 5 14
69 1 2 1 2 6 3 3 2 4 12 4 3 3 10 2 2 3 7
70 2 3 3 3 11 3 3 3 2 11 2 3 2 7 2 2 1 5
71 4 3 3 3 13 3 3 3 3 12 3 3 2 8 2 2 3 7
72 3 4 4 4 15 2 2 1 1 6 4 3 3 10 5 4 4 13
73 3 3 2 3 11 2 2 2 3 9 4 3 3 10 2 2 3 7
74 2 2 3 3 10 3 2 3 3 11 2 2 2 6 3 3 2 8
75 4 4 2 4 14 3 4 5 5 17 5 4 4 13 5 5 4 14
126
76 3 3 3 3 12 3 3 3 3 12 2 2 2 6 4 3 3 10
77 4 5 5 5 19 4 3 5 3 15 5 5 4 14 5 4 4 13
78 2 3 3 2 10 2 2 3 2 9 3 3 2 8 3 3 4 10
79 4 4 4 5 17 4 5 5 5 19 4 4 3 11 4 4 4 12
80 5 5 5 5 20 4 5 4 5 18 5 5 5 15 5 5 5 15
81 3 3 4 3 13 3 3 3 3 12 3 3 4 10 4 5 4 13
82 5 5 5 4 19 4 3 3 5 15 3 4 3 10 3 5 3 11
83 4 4 5 5 18 5 5 5 4 19 5 4 4 13 5 5 4 14
84 3 3 4 3 13 5 3 3 3 14 2 2 1 5 2 2 2 6
85 2 2 1 2 7 3 3 3 2 11 3 3 2 8 2 2 2 6
86 3 3 3 2 11 1 1 1 1 4 3 3 2 8 2 2 1 5
87 4 5 4 4 17 3 3 3 3 12 5 4 4 13 3 4 4 11
88 4 4 4 3 15 4 4 4 4 16 2 2 2 6 5 4 5 14
89 4 3 4 3 14 4 4 4 4 16 3 3 3 9 4 3 3 10
90 4 3 4 4 15 4 4 4 3 15 3 3 2 8 5 5 5 15
91 3 3 3 3 12 5 4 5 3 17 5 5 5 15 5 5 5 15
92 3 3 4 3 13 3 3 2 4 12 2 2 3 7 3 2 2 7
93 3 3 2 3 11 3 3 4 2 12 3 2 2 7 2 2 2 6
94 3 3 2 3 11 2 1 1 1 5 2 2 2 6 3 2 2 7
95 2 4 3 3 12 5 4 3 3 15 3 3 2 8 2 2 2 6
96 5 4 5 5 19 3 4 4 4 15 4 4 4 12 5 4 4 13
97 3 3 2 3 11 4 4 3 3 14 4 5 3 12 3 3 3 9
98 5 4 4 5 18 5 3 5 3 16 2 2 3 7 5 5 4 14
99 3 3 2 3 11 4 5 4 4 17 3 5 3 11 2 3 3 8
100 5 5 4 4 18 3 3 3 3 12 4 3 4 11 4 4 4 12
SKOR 5 19 16 15 19 SKOR 5 22 18 20 19 SKOR 5 19 16 12 SKOR 5 29 23 21

TOTAL 100 100 100 100 TOTAL 100 100 100 100 TOTAL 100 100 100 TOTAL 100 100 100
127
Lampiran 3 Hasil Olah Data
Hasil Uji Normalitas
Hasil Uji Autokorelasi Model Summaryb

128
Hasil Uji Heterokedastisitas
Hasil Uji Multikolinearitas

129
Hasil Uji Linear Berganda
Hasil Uji T
Hasil Uji ANOVAa

130
Hasil Uji Koefisien Determinasi
Hasil Uji Validitas

131
132
133
Hasil Realibitas Variabel

134
135
Persepsi Responden atas Pernyataan ke 1

Setuju 4 27 27% 108
Netral 3 42 42% 126
Setuju
Total 100 100% 315
136

Setuju 4 30 30% 120
Netral 3 38 38% 114
Setuju
Total 100 100% 345

Setuju 4 31 31% 124
Netral 3 35 35% 105
Setuju
Total 100 100% 339
Persepsi Responden atas Pernyataan ke-4

Setuju 4 25 25% 100
Netral 3 41 41% 123
Setuju
Total 100 100% 347
137
Rekapitulasi Persepsi Kebergunaan

1 Menggunakan aplikasi Online Food Delivery Service 351 Tinggi
(OFDS) dalam membeli makanan menjadi lebih
efisien
(OFDS) memudahkan saya dalam membeli makanan
(OFDS) sangat berguna dalam membeli makanan
(OFDS) sangat menguntungkan dalam membeli
makanan
Keterangan Tinggi

Setuju 4 21 21% 84
Netral 3 41 41% 123
Setuju
Total 100 100% 346
Setuju 4 24 24% 96
Netral 3 41 41% 123
Setuju
Total 100 100% 337
138

Setuju 4 21 21% 84
Netral 3 37 37% 111
Setuju
Total 100 100% 333

Setuju 4 24 24% 96
Netral 3 36 36% 108
Setuju
Total 100 100% 335
Rekapitulasi Variable Persepsi Kemudahan Penggunaan (X2)

1 sangat mudah untuk digunakan 346 Tinggi
2 memiliki fitur – fitur yang mudah untuk dipahami 337 Tinggi
Dalam menggunakan aplikasi Online Food Delivery
3 Service (OFDS) membutuhkan usaha yang minimal 333 Tinggi
Menggunakan aplikasi Online Food Delivery
4 Service (OFDS) sangat mudah untuk di pelajari 335 Tinggi
Keterangan Tinggi
139

Setuju 4 23 23% 92
Netral 3 36 36% 108
Sangat Tidak 1 0 0 0
Setuju
Total 100 100% 339

Setuju 4 18 18% 72
Netral 3 44 44% 132
Setuju
Total 100 100% 328
, Persepsi Responden atas Pernyataan ke-3

Setuju 4 22 22% 88
Netral 3 37 37% 111
Sangat Tidak Setuju 1 2 2% 2
Total 100 100% 315
140
Rekapitulasi Variable Persepsi Kepercayaan (X3)

Saya percaya menggunakan aplikasi Online Food
1 339 Tinggi
Saya percaya aplikasi Online Food Delivery Service
(OFDS) dapat menjamin keamanan data 328
2 Tinggi
penggunanya
Saya percaya aplikasi Online Food Delivery Service
(OFDS) dapat diandalkan untuk menjaga proteksi
315
3 ekstra dalam pengiriman makanan sampai ke Tinggi
penggunanya
Keterangan Tinggi

Setuju 4 20 20% 80
Netral 3 30 30% 90
Setuju
Total 100 100% 357

Setuju 4 24 24% 96
Netral 3 25 25% 75
Setuju
Total 100 100% 337
141

Setuju 4 24 24% 96
Netral 3 29 29% 87
Setuju
Total 100 100% 336
Rekapitulasi Variable Niat Pembelian (Y)

1 Saya akan menggunakan aplikasi Online Food
357 Tinggi
Delivery Service (OFDS) untuk pembelian makanan
Jika saya memiliki kesempatan, saya akan membeli
2 makanan melalui aplikasi Online Food Delivery 337
Tinggi
Service (OFDS)
Saya berniat untuk terus menggunakan aplikasi
Online Food Delivery Service (OFDS) untuk
3 pembelian makanan 336
Tinggi
Rata Rata Total Nilai 343.33

Keterangan Sangat Tinggi

Optimalkan Skripsi Online Food

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Optimalkan Skripsi Online Food

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Lembar Laporan

06 Agustus 1. Revisi Bab 1

13 Agustus 1. Kajian Teori Bab 2 Revisi dan

20 Agustus 1. Revisi Bab 1 – Bab 2 Penambahan ulasan

10 September 1. Persetujuan Bab 1 – Bab 2 Persetujuan Bab 1 –

17 September 1. Persetujuan Bab I-III Persetujuan Bab I -III

24 September 1. Diskusi penyusunan Bab 4 Mempersiapkan

22 Oktober 1. Penyerahan Bab 4 Revisi Bab 4

10 Desember 1. Penyerahan Bab 1 – Bab 5 Revisi Penulisan Bab

17 Desember 1. Review Bab 1 – Bab 5 Persiapan berkas

FORMULIR PENDAFTARAN UJIAN TUGAS AKHIR (SKRIPSI)

Tatap muka bimbingan : 13 IPK : 3.28

Mahasiswa Dosen Pembimbing

(Tarmudi) (Erina Sovania, S.A.B., I.kom)

INSTITUT KEUANGAN PERBANKAN DAN INFORMATIKA ASIA

INSTITUT KEUANGAN PERBANKAN DAN INFORMATIKA ASIA

Skripsi yang berjudul

PENGARUH PERSEPSI KEBERGUNAAN, PERSEPSI KEMUDAHAN

Program Studi : S1 Manajemen

Telah disetujui untuk diajukan

Ketua Program Studi S1 Manajemen, Dosen Pembimbing Skripsi,

Skripsi yang berjudul

PENGARUH PERSEPSI KEBERGUNAAN, PERSEPSI KEMUDAHAN

Telah dipertahankan di hadapan Sidang Tim Penguji Skripsi

DAN YANG BERSANGKUTAN DINYATAKAN LULUS

Tim Penguji Skripsi

Jakarta, Desember 2022

Yang bertanda tangan di bawah ini,

Program Studi : Manajemen

Judul Skripsi : Pengaruh persepsi kebergunaan, kemudahan pengunaan

dan kepercayaan terhadap niat pembelian (Studi Pengguna

Aplikasi Online Food Delivery Service di Jabodetabek)

orang lain, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sekaligus menerima

sangsi berdasarkan aturan tata tertib di ABFI Institute Perbanas.

Jakarta, 10 Desember 2022

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persepsi kebergunaan, persepsi

Kata Kunci : persepsi kebergunaan, persepsi kemudahan penggunaan, persepsi

Keyword : perceived usefulness, perceived ease of use perceived trust and

Ekonomi di Institut Keuangan Perbankan dan Informatika Asia (IKPIA/ABFI

Institute) Perbanas Jakarta.

Keberhasilan penulis di dalam melakukan penelitian dan menyusun skripsi

yang berjudul; “Pengaruh persepsi kebergunaan, persepsi kemudahan

pengunaan dan persepsi kepercayaan terhadap niat pembelian (Studi

Pengguna Aplikasi Online Food Delivery Service di Jabodetabek)” ini tidak

besarnya terutama kepada berbagai pihak yang disebut berikut ini:

1. Ibu Erina Sovania, S.A.B., M.I.Kom., sebagai Dosen Pembimbing Skripsi

yang telah memberikan bimbingan sehingga penulis dapat menyusun skripsi

sesuai dengan ketentuan yang berlaku di ABFI Institute Perbanas.

2. Bapak Nicodemus Simu, S.E., M.M., Ketua Program Studi S 1 Manajemen

Institut Keuangan Perbankan dan Informatika Asia Perbanas Jakarta.

diwilayah Jabodetabek. Terima kasih banyak atas kesediaaannya mengisi

5. Seluruh Dosen Institut Keuangan Perbankan dan Informatika ABFI Institute

di Asian Banking Finance and Informatics Institute Perbanas Jakarta.

dengan caranya masing-masing untuk segera menyelesaikan penulisan

tugas akhir ini.

membangun skripsi ini menjadi lebih baik lagi.

Jakarta, Desember 2022

1.1 Latar belakang

Teknologi informasi dan komunikasi saat ini merupakan sesuatu yang

dibutuhkan oleh manusia. Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi

terus terjadi seiring dengan berjalannya waktu. Salah satu contoh

perkembangan teknologi informasi dan komunikasi yang dirasakan adalah

dengan adanya internet. Dengan internet, seseorang dapat mendapatkan