Nomor S.O.

P
Tanggal
Januari 2022
Pembuatan
Tanggal Revisi
Tanggal
Januari 2022
Pengesahan
Disahkan Oleh Kepala Dinas Kesehatan dan Ke
PEMERINTAH KABUPATEN TEBO
BIDANG KESEHATAN MASYARAKAT
DINAS KESEHATAN DAN KELUARGA Pembuatan Sertifikat Laik Hygie
Nama S.O.P
BERENCANA KABUPATEN TEBO

DASAR HUKUM KUALIFIKASI PE

1. PP No. 66 Tahun 2014 Tentang 1. Pendidikan D3/S1
Kesehatan Lingkungan. 2. Memahami Peraturan Undang-undangan ya
2. Permenkes RI No 3. Memahami Peraturan Menkes Tentang Tata
736/MENKES/PER/VI/2010 Tentang Air Minum.
Tata Laksana Pengawasan Kualitas Air 4. Memahami Peraturan Menkes Tentang Pers
Minum.
3. Permenkes RI No.
492/MENKES/PER/VI/2010 Tentang
Persyaratan Kualitas Air Minum

KETERKAITAN PERALATAN / PER

1. SOP Surat Masuk 1. Formulir Inspeksi Kesehatan Lingkungan

2. SOP Surat Keluar 2. Permohonan Laik Hygiene

PERINGATAN PENCATATAN DAN

Bagi pemohon yang tidak sesuai jalur Disimpan sebagai data elektronik dan manual
pembuatan sertifikat laik hygiene tidak dapat
diterbitkan sertifikat tersebut dan sertifikat
ini berlaku selama 3 (tiga) tahun
 BAGAN PENYUSUNAN SOP PEMBUATAN SERTIFIKAT LAIK HYGIENE
DI LINGKUNGAN DINAS KESEHATAN DAN KELUARGA BERENCANA
KABUPATEN TEBO

Pelaksana Mutu Baku

K
No Aktivitas Pemoh Pelak Kelengkapan Waktu Out put
Kasi Kabid Kadis et
on sana

Menerima berkas pembuatan Persyaratan Surat

1. sertifikat laik hygiene dari Pembuatan Laik 10 Menit Keterangan
Puskesmas Hygiene Bahan
Lengkap

Cek List
Berkas 10 Menit Persyaratan
2. Memeriksa kelengkapan
Pemohon Laik Hygiene
persyaratan untuk kegiatan
inspeksi kesehatan lingkungan

Berkoordinasi dengan Puskesmas

Berkas Jadwal
3. wilayah setempat untuk
Pemohon 10 Menit Inspeksi
pendataan dan pembinaan

Tidak
Melakukan inspeksi kesehatan Memen Formulir
4. Hasil
lingkungan uhi Inspeksi
300 Inspeksi
Syarat Kesehatan
Lingkungan Menit

Pengambilan sampel air bersih Botol Steril

5. untuk uji laboratorium (jika dan Thermos 11.440 Hasil
diperlukan) Pengiriman Menit Laboratorium
Sampel

6. Pembuatan sertifikat laik hygiene Hasil Inspeksi, 4.320 Hasil

Hasil Menit Laboratorium
Laboratorium

Penyerahan berkas untuk diteliti Berkas Berkas dan

7.
oleh kepala bidang Pemohon dan Sertifikat
30 Menit
Hasil Laik Hygiene
Laboratorium

Kadis menandatangani sertifikat

8. Sertifikat Laik Sertifikat
laik hygiene
Hygiene 10 Menit Laik Hygiene

Menyerahkan sertifikat ke Sertifikat Laik Sertifikat

9
pemohon Hygiene Laik Hygiene
5 Menit
A. Latar Belakang
Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang dikelola secara komersial dengan
menggunakan sebagian atau seluruh bangunan yang ada untuk menyediakan
fasilitas pelayanan jasa penginapan, makanan, dan minuman serta jasa yang
lainnya dimana fasilitas dan pelayanan tersebut disediakan untuk para tamu dan
masyarakat umum yang ingin menginapmemenuhi persyaratan sesuai dengan
peraturan menteri kesehatan.

B. Maksud dan Tujuan

1. Maksud
Menjadikan Usaha Hotel yang sesuai dengan setandar Permenkes yang berlaku.

2. Tujuan
- Terwujudnya Hotel yang memiliki sertifikat laik sehat hotel
- Terwujudnya alur tugas, wewenang dan tanggung jawab dari pelaksanaan
tugas

C. Ruang Lingkup
1. Surat Permohonan dari Pemohon
2. Melaksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan
3. Mengetik surat rekomendasi yang di tujukan ke bagian perizinan
4. Memeriksa dan memaraf surat rekomendasi yang ditujukan ke bagian perizinan
5. Menandatangani surat rekomendasi
6. Memberi nomor
7. Menyerahkan surat rekomendasi kepada DPM-PTSP.

D.Prosedur Penyusunan
1. Menerima berkas pembuatan sertifikat laik hygiene dari DPM-PTSP
2. Memeriksa kelengkapan persyaratan untuk kegiatan inspeksi kesehatan
lingkungan
3. Berkoordinasi dengan Puskesmas wilayah setempat untuk pendataan dan
pembinaan
4. Melakukan inspeksi kesehatan lingkungan
5. Pengambilan sampel air bersih untuk uji laboratorium (jika diperlukan)
6. Pembuatan sertifikat laik sehat hotel
7. Penyerahan berkas untuk diteliti oleh kepala bidang
8. Kadis menandatangani sertifikat laik hygiene
9. Menyerahkan sertifikat laik sehat hotel ke DPM-PTSP

E. Persyaratan
1. Berkas permohonan
2. Hasil Inspeksi Kesehatan Lingkungan

F. Sarana dan prasarana penyusunan

Alat tulis kantor, komputer, printer

G.Biaya Penyusunan
Sebagaimana tercantum didalam perangkat daerah Dinas Kesehatan dan KB
Kabupaten Tebo
H.Tempat penyusunan
Diruang kerja atau di tempat lain

I. Jadwal penyusunan
- Dua Hari Kerja

J. Penanganan tindak lanjut pengaduan / keluhan / masukan

1. Kepala Dinas Kesehatan dan KB
2. Sekretaris Dinas Kesehatan dan KB
3. Kabid Kesehatan Masyarakat
4. Kasi Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja dan Olahraga.

Muara Tebo, Januari 2020

Disahkan oleh,
KEPALA DINKES DAN KB
KABUPATEN TEBO

Dr. RIANA ELIZABETH S

Pembina Tk.I / IVb
NIP. 19730606 200501 2 007