PEMERINTAH PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR

DINAS KETAHANAN PANGAN

Jl. PolisiMiliter, Telp. (0380)833281, 833470, Fax. (0380) 833159
Email: b2kpntt@yahoo.com
KUPANG KOTAK POS 85111

RUMUSAN RAPAT PIMPINAN KELEMBAGAAN KETAHANAN PANGAN

TINGKAT PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR TAHUN 2018
KUPANG, 10 DESEMBER 2018

Peningkatan Ketahanan Pangan bertujuan agar terpenuhinya pangan bagi

masyarakat, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah
maupun mutu, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau, sehingga dapat
hidup sehat, aktif dan produktif secara berkelanjutan.
Sehubungan dengan itu, terselenggaranya rapat pimpinan kelembagaan
ketahanan pangan Tingkat Provinsi dan Tingkat Kabupaten/Kota dimaksudkan
untuk mencapai kesepakatan dalam merumuskan kebijakan dan program /
kegiatan ketahanan pangan di Provinsi Nusa Tenggara Timur yang selaras
kebijakan nasional.
Berdasarkan pemaparan materi serta diskusi selama pertemuan berlangsung
pada tanggal 10 Desember 2018 bertempat di Hotel Swiss – Belinn Kristal – Kota
Kupang, maka telah dihasilkan suatu rumusan hasil evaluasi dan Rencana Tindak
Lanjut sebagai berikut :
1. Evaluasi pembangunan ketahanan pangan Provinsi Nusa Tenggara Timur
Tahun 2018 sebagai berikut :
a. Secara umum memberikan hasil yang positif, yang ditandai dengan tingkat
ketersediaan energi sebesar 3.402 k.kal/kapita (diatas standar AKE
sebesar 2.400 kkal/kapita/hari) dan menurunnya daerah-daerah rentan
rawan pangan, distribusi pangan yang lancar dan relatif stabilnya harga
komoditas pangan pokok dan strategis, tingkat konsumsi energi 2.230
kkal/kap/hari (diatas standar AKE sebesar 2.150 kkal/kap/hari), serta relatif
terjaminnya keamanan pangan segar asal tumbuhan.

b. Masalah yang dihadapi belum optimalnya pemanfaatan potensi pangan

berbasis pangan lokal, masih tingginya konsumsi beras, keterbatasan
sarana dan prasarana distribusi pangan, keterbatasan sumber daya dalam
rangka pengawasan keamanan pangan segar asal tumbuhan serta masih
tingginya angka gizi buruk dan stunting.
2. Dari Focus Group Disscution (FGD), maka Rencana Tindak lanjut yang perlu
dilakukan dalam rangka peningkatan dan pemantapan ketahanan pangan
kedepan, adalah sebagai berikut :
a. Perlunya pengembangan dan pemanfaatan pangan lokal, melalui budidaya,
pengembangan iIndustri, pemasaran dan promosi Pangan Lokal
b. Perlunya menjaga stabilitas harga pangan strategis, dengan melakukan
pemantauan dan penyampaian informasi harga (panel harga) secara
periodik melalui pengembangan sitem informasi teknlogi serta penguatan
peran peran Tim Enumerator di tingkat provinsi dan di tingkat
kabupaten/kota.
c. Menggalakkan gerakan konsumsi dan menanam kelor melalui
optimalisasi pemanfaatan lahan pekarangan untuk penanganan masalah
gizi buruk dan stunting.
d. Perlunya peningkatan keamanan pangan melalui : Pengembangan
Laboratorium Keamanan Pangan Provinsi, Penguatan Kuantitas dan
Kualitas SDM Keamanan Pangan dan perluasan wilayah dan Intensitas
Pengawasan Keamanan Pangan
e. Perlunya adanya paying hukum ketahanan pangan di tingkat daerah untuk
antara lain penguatan kapasitas kelembagaan ketahanan pangan
daerah yang mandiri sebagai institusi yang menangani masalahan
ketahanan pangan daerah.
f. Mengupayakan peningkatan penanganan wilayah rentan pangan dan
wilayah gizi buruk serta stunting dengan :
 Melakukan langkah-langkah konkrit pencegahan dan penanganan di
tingkat masyarakat,
 ‘Melakukan optimalisasi Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi serta
pemetaan ketahanan dan kerentanan pangan (Food Security and
Vulnerability Atlas/ FSVA).
g. Mengupayakan peningkatan alokasi anggaran ketahanan pangan baik di
tingkat Provinsi maupun Kabupaten / Kota dengan melakukan kolaborasi
dan sharing dari APBD provinsi dan APBD kabupaten/kota.
Demikian Rumusan Rapat Pimpinan Kelembagaan Ketahanan Pangan Tingkat
Provinsi Nusa Tenggara Timur Tahun 2018 untuk selanjutnya akan ditindaklanjuti
oleh Perangkat Daerah yang menangani ketahanan pangan di tingkat provinsi dan
kabupaten/kota.
Kupang, 10 Desember 2018
Tertanda Tangan Perwakilan Dinas/Unit Kerja Yang Membidangi Ketahanan
Pangan Tingkat Provinsi dan 20 Kabupaten/Kota se-Provinsi Nusa Tenggara
Timur.
Tanda
No Nama Instansi Nama / Jabatan
Tangan

Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Dr. Yovita Anike Mitak, MPH

1
Nusa Tenggara Timur Kepala

Dinas Ketahanan Pangan Kota Lenny M. Amalo, SE, M,Si

2
Kupang Sekretaris

Dinas Ketahanan Pangan Ir. Paulus Ati

3
Kabupaten Kupang Kepala

Dinas Ketahanan Pangan Ir. Yupither Pah

4
Kabupaten Timor Tengah Selatan Kadis

Dinas Pangan Kabupaten Timor Fransiskus Fay, STP

5
Tengah Utara Kepala

Dinas Ketahanan Pangan Karius H. Sikone, SE

6
Kabupaten Belu Kabid

Dinas Pangan Kabupaten Rote Drs. Frans W. Daud

7 Kepala
Ndao

8 Dinas Pangan Kabupaten Alor -

Dinas Ketahanan Pangan Ir. Remigius B. Lewar

9 Kepala
Kabupaten Flores Timur

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Fiator Nong, SP, M.Si

10 Kepala
Kabupaten Sikka

Dinas Ketahanan Pangan Sophia L. Setiawati

11 Kasubag Program
Kabupaten Ende

Dinas Pangan Daerah Kabupaten Klementina Dawo

12 Sekretaris
Nagekeo

Dinas Ketahanan Pangan Ir. Yohanes L. Riti

13
Kabupaten Sumba Barat Daya Kepala

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Sipridion M. Seran, A.Md

14
dan Perikanan Kabupaten Malaka Sekretaris
 Tanda
No Nama Instansi Nama / Jabatan
Tangan

Dinas Pertanian dan Pangan Fince Bani Haba, STP

15
Kabupaten Sabu Raijua Kabid
Dinas Kelautan Perikanan dan
Ir. Vinsensius Marung,
16 Ketahanan Pangan Kabupaten
Kepala
Manggarai
Dinas Pangan Kabupaten Manggarai Ir. Donatus Datur
17 Kepala
Timur
Dinas Ketahanan Pangan dan
Yeremias Ontong, SP
18 Perikanan Kabupaten Manggarai
Sekretaris
Barat
Dinas Pertanian dan Ketahanan
Kristianus Molan, S.Hut, MM
19 Pangan Kabupaten Lembata
Kabid

Dinas Ketahanan Pangan Edeltrudis Ngole, SP

20 Kabid
Kabupaten Ngada

Dinas Pangan Kabupaten Sumba -

21
Barat

Dinas Ketahanan Pangan Ir. Agustinus S. Rua

22
Kabupaten Sumba Tengah Kepala

Dinas Pertanian dan Pangan Ir. Yohanis Hiwa Wunu

23
Kabupaten Sumba Timur Kepala

Mengetahui :
KEPALA DINAS KETAHANAN PANGAN DAN
PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR,

Dr. YOVITA ANIKE MITAK, MPH

PEMBINA UTAMA MADYA
NIP. 19640215 198912 2 001