1. Apakah tujuan murid-murid perlu mematuhi peraturan keselamatan semasa berada di bengkel?
1
Apakah jenis kerjaya yang berkaitan dengan reka bentuk tersebut?
A. Arkitek
B. Jurutera
C. Akauntan
D. Pereka grafik
I. Rupa
II. Nilai
III. Ruang
IV. Garisan
A. I dan II
B. I dan IV
C. II dan III
D. III dan IV
2
Pilih peralatan yang berteknologi terkini yang boleh digunakan bagi menggantikan peralatan
konvensional di atas.
A. B.
C. D.
A. I dan II
B. I dan IV
C. II dan III
D. III dan IV
A. Melariskan produk
B. Meningkatkan harga produk
3
C. Meningkatkan pendapatan para penjual
D. Menjadikan pembungkusan lebih menarik
I. Mudah disimpan
II. Berharga
III. Kalis air
IV. Kekal kualiti
A. I dan II
B. I dan IV
C. II dan III
D. III dan IV
A. Berat
B. Mesra pengguna
C. Susah dikendalikan
D. Tidak mengekalkan kualiti
4
A. Bijirin
B. Konfeksi
C. Buah-buahan
D. Produk bakeri
16. Antara berikut, yang manakah elemen yang sesuai digunakan dalam reka bentuk makanan?
I. Keseimbangan
II. Rupa
III. Warna
IV. Kepelbagaian
A. I dan II
B. I dan IV
C. II dan III
D. III dan IV
17. Pilih pernyataan yang betul tentang maksud reka bentuk makanan.
5
Apakah peralatan yang diperlukan untuk menghasilkan reka bentuk makanan di atas?
I. Pisau
II. Senduk
III. Gunting
IV. Penekap
A. I dan II
B. I dan IV
C. II dan III
D. III dan IV
I. Kek
II. Kuih muih
III. Nasi lemak
IV. Buah nanas
A. I dan II
B. I dan IV
C. II dan III
D. III dan IV
6
Sentiasa menjaga Alat pemadam api Bahan mudah Kawasan larangan Lantai licin
kebersihan terbakar merokok
a. b. c. d. e.
(5 markah)
2. Tandakan (√) bagi pernyataan yang betul dan (x) bagi pernyataan yang salah pada petak yang
disediakan.
( 5 markah )
7
( 6 markah )
c. Pengisar makanan merupakan teknologi peralatan secara moden yang menggantikan penggunaan
____________________________.
d. Penggunaan teknologi moden membolehkan kita melaksanakan tugas dengan mudah dan
_______________.
8
f. Penciptaan __________________ dan ____________________ membolehkan kita berkomunikasi
dengan cepat.
(5 markah)