PEMERINTAH KABUPATEN MUSI BANYUASIN

DINAS KESEHATAN
PUSKESMAS TEBING BULANG
Jl.Sekayu-Jirak KM.30 Tebing Bulang sungai keruh kode pos 30711

KERANGKA ACUAN KERJA

EDUKASI GIZI SEIMBANG DISEMUA TATANAN ( KELOMPOK UKK )

UPT PUSKESMAS TEBING BULANG

A. PENDAHULUAN
Edukasi Gizi Merupakan Kegiatan Pelayanan Gizi yang Bersifat Promotif dan
Preventif. Edukasi Gizi adalah Serangkaian Kegiatan Penyampaian Pesan-Pesan
Gizi dan Kesehatan yang direncanakan dan dilaksanakan untuk menanamkan dan
Meningkatkan Pengertian ,Sikap serta Perilaku Positif sasaran dan Lingkungannnya
terhadap upaya Perbaikan gizi dan Kesehatan .
Edukasi gizi Pada Kelompok UKK di Tujukan untuk Kelompok atau Golongan
masyarakat yang diharapkan Pemahaman Perilaku aspek kesehatan dalam sehari-
hari. Dalam Melaksanakan Edukasi gizi harus Berkoordinasi Dengan Petugas gizi
dan Tenaga Promosi Kesehatan
Upaya Kesehatan Kerja ( UKK ) adalah Bentuk Pemberdayaan Masyarakat
dikelompok Pekerja informal terutama didalam upaya Promotif,Preventif untuk
Melindungi Pekerja Agar hidup sehat dan terbebas dari anuan Kesehatan serta
Pengaruh Buruk yan Disebabkan oleh Pekerja .
Status gizi merupakan salah satu factor utama yang sangat menetukan untuk
meningkatkan kualitas sumber daya manusia yang menjadi tujuan pembangunan
Indonesia. Visi pembangunan gizi adalah mewujudkan keluarga mandiri sadar gizi
untuk mencapai status gizi keluarga yang optimal. Keadaan gizi dapat dipengaruhi
oleh keadaan fisiologis, keadaan ekonomi, social,politik dan budaya. Pada saat
ini,selain dampak dari krisis ekonomi yang masih terasa, juga dampak dari bencana
nasional mempengaruhi status kesehatan pada umumnya dan status gizi khususnya.
Banyak factor yang menyebabkan terjadi masalah gizi diantaranya adalah
ketersediaan pangan dalam rumah tangga,asuhan gizi keluarga, pengetahuan terkait
gizi, serta pemanfaatan keluarga terhadap pelayanan kesehatan khususnya di
puskesmas.(DepkesRI,2008). Sejalan dengan hal tersebut, maka diambil langkah –
langkah dalam upaya perbaikan gizi masyarakat yang diselenggarakan oleh
puskesmas. Upaya perbaikan gizi ini merupakan bagian tak terpisahkan dari
pelayanan dasar di tingkat puskesmas. Upaya pengembangan pojok gizi merupakan
salah satu langkah yang ditempuh sejak awal repelita IV. Pengembangan pojok gizi
puskesmas diselenggarakan dalam rangka mengoptimalkan pelayanan gizi, baik
kualitas maupun kuantitasnya.

B. LATAR BELAKANG
Masih Rendahnya Tingkat Pengetahuan Masyarakat tentang Masalah gizi
yang diperlukan untuk Pertumbuhan dan Perkembangan bagi Manusia . Masih
Banyaknya Kasus yang Terjadi dimasyarakat yang Sebagian Besar disebabkan
Karena Masalah Gizi.
Memasuki era globalisasi yang ditandai dengan persaingan dalam berbagai
aspek, diperlukan sumber daya yang berkualitas tinggi agar mampu bersaing dengan
Negara lain. Kesehatan dan gizi merupakan factor penting karena secara langsung
berpengaruh terhadap kualitas SDM di suatu Negara, yang digambarkan melalui
pertumbuhan ekonomi,usia harapan hidup, dan tingkat pendidikan. Tenaga SDM
yang berkualitas tinggi hanya dapat dicapai oleh tingkat kesehatan dan status gizi
yang baik. Untuk itu diperlukan upaya perbaikan gizi didalam keluarga dan
pelayanan gizi pada individu karena kondisi kesehatannya harus dirawat di suatu
sarana pelayanan kesehatan semisal puskesmas. Masalah gizi dinilai sesuai kondisi
perorangan yang penyembuhan. Kecenderungan peningkatan kasus penyakit yang
terkait gizi pada semua kelompok rentan mulai dari ibu hamil, anak, remaja hingga
lansia, memerlukan penatalaksanaan gizi secara khusus. Oleh karena itu
dibutuhkan pelayanan gizi yang bermutu untk mencapai dan mempertahankan
status gizi yang optimal dan mempercepat penyembuhan.

C. TUJUAN

1. Tujuan Umum :
Sebagai acuan dalam langkah kegiatan Aktifitas Fisik Pada Kelompok UKK
( Petani ) di UPT Puskesmas Tebing Bulang
Mewujudkan Derajat Kesehatan masyarakat Kelompok UKK Melalui Upaya
Promotif , Preventif yang dilakukan secara Terpadu

2. Tujuan Khusus :
1. Menyelenggarakan Edukasi Gizi Pada Kelompok UKK
2. Membimbing dan Mengarahkan Kelompok Keluarga dalam Masalah Gizi
3. Perubahan Perilaku Pada Kelopok UKK
D. SASARAN
Seluruh Kelompok UKK ( Petani ) Di Wilayah Kerja UPT Puskesmas
Tebing Bulang

E. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

Kegiatan Pokok Rincian Kegiatan

1.Edukasi Gizi seimbang Di 1. Persiapan

Semua Tatanan ( Kelompok a. Melakukan Penyusunan Kerangka Acuan Kerja
UKK ) ( KAK ) Di Puskesmas Tebing Bulang
b. Membuat Undangan Kegiatan

2.Pelaksanaan Kegiatan
a. Pendahuluan
- Salam Pembuka
- Perkenalan
- Menjelaskan Tujuan Kegiatan
- Edukasi izi ( Penyuluhan )
b. Penanggung Jawab Program UKK
C. Penanggung Jawab Program UKK
d. Dokter

3.Pencatatan dan Pelaporan

4.Petugas Mencatat dan Mendokumetasikan hasil

Kegiatan Pelayanan

5.Petugas Pengelola Program berkoordinasi dengan

Dinas Kesehatan terkait pelaporan hasil kegiatan
Edukasi Gizi di semua Tatanan ( Kelompok UKK)
F. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN

LINTAS LINTAS
NO KEGIATAN POKOK PELAKSANA PROGRAM SEKTOR SASARAN INDIKATOR KET
PROGRAM TERKAIT TERKAIT KEBERHASILAN

11Edukasi gizi di Semua - Petugas Petugas Kepala Seluruh Kelompok UKK 100%
11Tatanan ( Kelompok UKK ) Penanggung Jawab Penanggung Desa ( Petani ) Di Wilayah Kerja
11 Program UKK Jawab Setempat Puskesmas Tebing Bulang
Program Gizi
- Penanggung
Jawab Program
Gizi

- Dokter
G.SASARAN

Seluruh Kelompok UKK ( Petani ) Di Wilayah Kerja UPT Puskesmas Tebing Bulang

H.JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN

NO TANGGAL TEMPAT PETUGAS

1 '05 September 2022 PT. Plasma 1. Pj Program UKK

2. PJ Program Gizi

3. Dokter

2 06 September 2022 Balai Desa Rantau Sialang 1. Pj Program UKK

2. PJ Program Gizi

3. Dokter

3 07 September 2022 Balai Desa Gajah Mati 1. Pj Program UKK

2. PJ Program Gizi

3. Dokter

4 13 September 2022 Balai Desa Tb.Bulang 1. Pj Program UKK

2. PJ Program Gizi

3. Dokter

5 14 September 2022 Balai Desa Kertayu 1. Pj Program UKK

2. PJ Program Gizi

3. Dokter

6 20 September 2022 Balai Desa Sukalali 1. Pj Program UKK

2. PJ Program Gizi

3. Dokter

7 21 September 2022 Balai Desa Paar Kaya 1. Pj Program UKK

 2. PJ Program Gizi

3. Dokter

8 27 September 2022 Balai Desa Sindang Marga 1. Pj Program UKK

2.PJ Program Gizi

3. Dokter

9 28 September 2022 Balai Desa Sungai Dua 1. Pj Program UKK

2. PJ Program Gizi

3. Dokter

I. LINTAS PRORAM DAN LINTAS SEKTOR

1. Lintas Program
a. Petugas Penanggung Jawab Kesehatan Gizi : Koordinasi dalam Kegiatan
Pelaksanaan Edukasi Gizi di semua Tatanan ( Kelompok UKK )
b. Dokter : Sebagai Salah satu Penaggung Jawab dalam Kegiatan Edukasi gizi di
Semua Tatanan ( Kelompok UKK )

J. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan Program akan di Evaluasi 3 Bulan Sekali untuk

Melihat Kesesuaian antara rencana kegiatan dan Realisasi

K. PENCATATAN,PELAPORAN, DAN EVALUASI KEGIATAN

Hasil Kegiatan Edukasi Gizi di semua tatanan ( Kelompok UKK Petani )

akan didokumentasikan pada Buku Kegiatan / Program UKK UPT Puskesmas
Tebing Bulang
L. SUMBER PEMBIAYAAN

Sumber Pembiayaan Kegiatan AKtifitas Fisik UKK ( Petani ) Luar Gedung

UPT Puskesmas Tebin Bulang Bersumber dari dana Bantuan Operasional
Kesehatan ( BOK )

Mengetahui
KEPALA UPT PUSKESMAS
TEBING BULANG Pj. Program UKK

Dr.ASNANDI MELLY CHAIRANI SAPUTRI,Am.Kep

Nip.19910115 201902 1 002
 KERANGKA ACUAN KEGIATAN

EDUKASI GIZI DI SEMUA TATANAN ( KELOMPOK UKK)

UPT PUSKESMAS TEBING BULANG

Nomor :

Revisi :

Berlaku Tgl :

DITETAPKAN
KEPALA UPT PUSKESMAS TEBING BULANG
KECAMATAN SUNGAI KERUH

dr. ASNANDI
PENATA MUDA
Nip.19910115 201902 1 002

PEMERINTAH KABUPATEN MUSI BANYUASIN

DINAS KESEHATAN
PUSKESMAS TEBING BULANG
Jl.Sekayu-Jirak KM.30 Tebing Bulang Sungai Keruh Kode Pos 30711