LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

BIOTEKNOLOGI Kelompok :
No Nama Anggota
Kelas IX Semester Genap 1
2
3
4
5
Kompetensi Dasar

3.7 Menerapkan konsep bioteknologi dan perannya dalam kehidupan manusia

4.7 Membuat salah satu produk bioteknologi konvensional yang ada di lingkungan sekitar

Tujuan Pembelajaran

Setelah melaksanakan kegiatan pembelajaran, diharapkan peserta didik

dapat;
1. menjelaskan pengertian Bioteknologi.
2. menerapkan konsep bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari
3. membuat produk Bioteknologi Konvensional.

Membuat Tape Singkong

A. Bahan
1. Daun pisang
2. 1 kg singkong
3. 1,5 butir ragi (4,5 gram)
4. Air
B. Langkah-langkah Kegiatan
1. Kupas singkong dan potong sesuai selera. Gambar 3. Hasil Produksi Tape Singkong
Sumber: https://bengkeltip.wordpress.com/
2. Cuci singkong hingga bersih.
3. Siapkan kukusan yang telah terisi air.
4. Kukus singkong hingga matang selama ±25 menit.
5. Tiriskan singkong matang dan dinginkan.
6. Tumbuk ragi hingga halus.
7. Siapkan wadah yang sudah dialasi dengan daun pisang.

1
 8. Ambil singkong, lumuri dengan ragi, dan letakkan ke dalam wadah.
9. Tutuplah bagian atas wadah dengan daun pisang.
10. Tutuplah wadah dengan sesuatu yang lebih keras hingga benar-benar rapat.
11. Diamkan selama 3 hari.
Catatan: link tutorial https://youtu.be/thBXONtlH4c
C. Pembuatan Video
Buatlah skenario langkah-langkah yang kalian lakukan dalam pembuatan produk
dalam tabel berikut sebagai acuan dalam pembuatan video!

No. Kegiatan Teks Skenario

Intro
a. Salam dan perkenalan
b. Menjelaskan produk
Bioteknologi yang akan
dibuat.
1 c. Menjelaskan apa itu
Bioteknologi
d. Menjelaskan
Mikroorganisme apa
yang digunakan dalam
pembuatannya

Inti
a. Perkenalan alat dan
bahan
2
b. Menjelaskan cara
membuat secara bertahap
langkah demi langkah

2
No. Kegiatan Teks Skenario

Penutupan
3 a. Buat kesimpulan
b. Sampai jumpa dan salam