PEDOMAN PENULISAN

JURNAL ILMIAH MAHASISWA

AGROINFO GALUH
1. Naskah yang dimuat dalam Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh
adalah tulisan yang belum dipublikasikan .
2. Naskah yang dimuat dalam Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh
meliputi tulisan tentang hasil penelitian atau hasil pemikiran dan informasi
lain yang bersifat ilmiah yang berkaitan dengan bidang pertanian.
3. Naskah berisi :
a. Judul : ringkas dan menggambarkan isi naskah secara jelas, terdiri atas
15-25 kata.
b. Nama Penulis (Biodata penulis dicantumkan di akhir tulisan)
c. Abstrak ditulis dalam satu sepasi, terdiri atas 200-250 kata, ditik
menggunakan huruf Times new roman, Font 11 Italic dan ditulis
dalam bahasa Indonesia atau bahasa Inggris. Abstrak merangkum
secara singkat dan jelas tentang tujuan penelitian, metode, intisari
penelitian dan simpulan.
d. Kata Kunci mengandung kata yang diindekskan.
e. Sistematika isi terdiri atas pendahuluan, Kajian teori, metode,
pembahasan, simpulan, dan daftar pustaka.
4. Naskah ditik dengan 1 spasi diatas kertas A4, Menggunakan huruf Times
new roman, font 10, berkisar antara 15-20 halaman margin kiri 3,5 cm,
margin atas 3 cm, margin kanan 3,5 cm, margin bawah 3 cm.
5. Naskah ditik menggunakan bahasa Indonesia baku atau bahasa Inggris.
6. Daftar pustaka disusun secara alfabet berisi nama pengarang, tahun, judul,
kota penerbitan, dan penerbit.
7. Isi tulisan diluar tanggung jawab redaksi. Redaksi dapat memperbaiki
tulisan yang akan dimuat tanpa mengubah isi dan maksud tulisan tersebut.
8. Naskah disertai softcopy dalam .doc atau .docx dikirim ke Redaksi Jurnal
Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh.
Alamat Redaksi :
Fakultas Pertanian Universitas Galuh
JL. R.E. Martadinata No. 150. Telp. (0265) 2754011 Ciamis
email : agroinfogaluh@unigal.ac.id
 JURNAL ILMIAH MAHASISWA

AGROINFO GALUH
E-ISSN 2579-8359
P-ISSN 2356-4903
Volume 10 No 1 Januari 2023

KATA PENGANTAR

Dewan redaksi Jurnal Mahasiswa Agroinfo Galuh mengucapkan puji dan syukur
kehadirat Alloh SWT, karena atas rahmat dan karunia-Nya kami dapat menyusun
artikel Jurnal Ilmiah Mahasiswa Volume 10 Nomor 1 Januari 2023 pada Program
Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Galuh.

Berdasarkan Surat Edaran Direktur Jendral Pendidikan Tinggi (Dikti) Kementrian

Pendidikan dan kebudayaan Nomor : 152/E/T/2012 tanggal 27 Januari 2012
perihal Publikasi Karya Ilmiah, dinyatakan bahwa mulai kelulusan setelah bulan
Agustus 2012 diberlakuakan ketentuan bahwa untuk lulusan program Sarjana
(S1) harus telah menghasilkan karya ilmiah yang diterbitkan pada jurnal ilmiah.
Jurnal ilmiah ini disusun untuk memenuhi ketentuan dimaksud, dengan demikian
diharapkan mahasiswa dapat menyelesaikan studi tepat waktu.

Kami mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tinggianya

kepada semua pihak yang telah terlibat dalam penyusunan jurnal ilmiah ini.
Semoga Alloh SWT. Selalu memberikan bimbingan dan kekuatan pada kita.
Amin.

Ciamis, Januari 2023

Pimpinan Redaksi
 JURNAL ILMIAH MAHASISWA

AGROINFO GALUH
E-ISSN 2579-8359
P-ISSN 2356-4903
Volume 10 No 1 Januari 2023

DAFTAR ISI

STRATEGI PEMASARAN SALE PISANG AMBON

Muhamad Iqbal Rifaldi, Dini Rochdiani, Budi Setia
1-9

ANALISIS USAHA ABON IKAN TUNA

Diky Rustandy, Trisna Insan Noor, Benidzar M. Andrie
10-20

KELAYAKAN AGROINDUSTRI KERUPUK RUMPUT LAUT WINANAZ

DI DESA BAGOLO KECAMATAN KALIPUCANG
KABUPATEN PANGANDARAN
Kicki Helmy Kurnia, Dini Rochdiani, Agus Yuniawan Isyanto
21-32

ANALISIS NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI SERUNDENG KELAPA

DI DESA SAGULING KECAMATAN BAREGBEG KABUPATEN CIAMIS
Anna Febriana, Benidzar M Andrie, Budi Setia
33-41

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI TANAMAN KUBIS

Irna Ardiyanti Suwandy, Budi Setia, Rian Kurnia
42-51

STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUKSI KENCUR

Alin Marlina, Agus Yuniawan Isyanto, Tiktiek Kurniawati
52-62

ANALISIS BIAYA, PENDAPATAN DAN R/C

PADA AGROINDUSTRI EMPLOD
Deiswika Nurhalisa, Trisna Insan Noor, Saepul Aziz
63-70
 STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI KERIPIK PISANG
Gina Hazirah Purnama, Budi Setia, Tiktiek Kurniawati
71-78

PERBANDINGAN DAYA SAING EKSPOR CENGKEH INDONESIA DAN

MADAGASKAR DI PASAR INTERNASIONAL
Rizqi Alisia, Maria Maria
79-90

ANALISIS USAHATANI PENANGKARAN BENIH PADI (Oryza Sativa L)

VARIETAS INPARI 32
Marwan Panca Subekti, Rian Kurnia, Muhamad Nurdin Yusuf
91-96

KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA TANI PADI BERBASIS

PROPORSI PENGELUARAN PANGAN, AKE DESA BEJI,
KABUPATEN TULUNGAGUNG
Adella Rachmasari, Syarif Imam Hidayat, Sigit Dwi Nugroho
97-107

ANALISIS EKONOMI USAHA TAMBAK UDANG VANNAME DI DUSUN

SEGUNTING, KECAMATAN CERME, KABUPATEN GRESIK,
JAWA TIMUR
Muhamad Sayyid Wahyu Putra, Teguh Soedarto, Sigit Dwi Nugroho
108-118

RENTABILITAS DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA

AGROINDUSTRI TENGTENG DI DESA PANYINGKIRAN
KECAMATAN CIAMIS KABUPATEN CIAMIS
Kamila Nurhayati, Dini Rochdiani, Muhamad Nurdin Yusuf,
Dede Abdul Rojak
119-129

DINAMIKA KELOMPOK DAN PARTISIPASI PETANI DALAM

PROGRAM PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PEDESAAN
(PUAP) DI DESA DANASARI KECAMATAN CISAGA
Lica Janwariska, Iwan Setiawan, Ivan Sayid Nurahman
130-141
 STRATEGI PENGEMBANGAN KELEMBAGAAN AGROINDUSTRI
SERUNDENG KELAPA DI DESA SAGULING
KECAMATAN BAREGBEG KABUPATEN CIAMIS
Soni Setiawan, Iwan Setiawan, Benidzar M Andrie
142-155

PERAN PENYULUH PERTANIAN TERHADAP KEBERDAYAAN

KELOMPOK WANITA TANI
(Studi Kasus pada Kelompok Wanita Tani Sumber Rejeki di Desa Bantar
Kecamatan Wanareja Kabupaten Cilacap)
Eka Mialestari Wahyuningsih, Sudrajat Sudrajat, Ivan Sayid Nurahman
156-164

PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG KAMBING TERHADAP HASIL

VARIETAS MENTIMUN (Cucumis sativus L.)
Tegar Dadang Dadang, Priyono Priyono, Saiful Bahri
165-172

UJI PERBEDAAN PENDAPATAN USAHATANI MANGGA GEDONG

GINCU DI KECAMATAN MAJALENGKA
KABUPATEN MAJALENGKA
Muhamad Irvan Rachman Maulana, Trisna Insan Noor, Budi Setia
173-182

ANALISIS KELAYAKAN AGROINDUSTRI KUE SEMPRONG

Risma Dwijayanti, Trisna Insan Noor, Tiktiek Kurniawati
183-190

TINGKAT KEPUASAN PETANI PADI TERHADAP KINERJA

PENYULUH PERTANIAN LAPANGAN DI DESA TALAGASARI
KECAMATAN KAWALI KABUPATEN CIAMIS
Ihsan Nurilmi, Sudrajat Sudrajat, Ivan Sayid Nurahman
191-203

NILAI TAMBAH UBI KAYU MENJADI KERIPIK PAKSENG

Nurul Rozaki, Dini Rochdiani, Muhamad Nurdin Yusuf
204-212

ANALISIS NILAI TAMBAH DAN TITIK IMPAS PENYULINGAN

MINYAK SERAI WANGI SISTEM KUKUS
Ila Puspita, Iwan Setiawan, Benidzar M Andrie
213-221
 ANALISIS USAHA PEMBENIHAN IKAN LELE DUMBO (Clarias
gariephinus)
(Studi Kasus di Pokdakan Taruna Mandiri Sejahtera Desa Nagarapageuh
Kecamatan Panawangan Kabupaten Ciamis)
Ekis Aura Cahya, Muhamad Nurdin Yusuf, Saepul Aziz
222-229

STRATEGI KOPERASI MINA BAHARI DALAM MEMASARKAN IKAN

LAUT HASIL TANGKAPAN NELAYAN DI DESA LEGOKJAWA,
KECAMATAN CIMERAK, KABUPATEN PANGANDARAN
Aii Anggraenii, Trisna Insan Noor, Budi Seta
230-236

KELAYAKAN USAHA DAN NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI

SALE PISANG
(Studi Kasus Pada Agroindustri Kharisma Di Kelurahan Kersanagara
Kecamatan cibeureum kota tasikmalaya
Annisa Fitriah, Trisna Insan Noor, Saepul Aziz
237-247

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI ALIH FUNGSI LAHAN

KARET MENJADI UBI KAYU DI DESA NEGARARATU KECAMATAN
SUNGKAI UTARA KABUPATEN LAMPUNG UTARA
Mela Afifah, Teguh Endaryanto, Muhammad Irfan Affandi
248-257

ANALISIS NILAI TAMBAH KERIPIK SUKUN PADA AGROINDUSTRI

MASHA DI DESA SUKAMAJU KECAMATAN BAREGBEG
KABUPATEN CIAMIS
Pawitri Tri Lestari, Muhamad Nurdin Yusuf, Saepul Aziz
258-267

STRATEGI PEMASARAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pluerotus Ostreatus)

(Studi Kasus pada Home Industry Ustadz Jamur Desa Sidamulya
Kecamatan Wanareja Kabupaten Cilacap)
Dewi Yuliana, Dini Rochdiani, Tiktiek Kurniawati
268-277
 ANALISIS KONFLIK HUTAN TANAMAN INDUSTRI
(Studi Kasus: Konflik Masyarakat Desa Kota Garo Dengan PT. Arara Abadi
Di Kecamatan Tapung Hilir Kabupaten Kampar Provinsi Riau)
Muhammad Wirdani, Cepriadi Cepriadi, Kausar Kausar
278-291

KELAYAKAN EKONOMI USAHATANI CABAI RAWIT HIJAU DI

DUSUN PLOSO KELURAHAN RANDUACIR KECAMATAN
ARGOMULYO KOTA SALATIGA
Meillennia Carens Praswati, Bayu Nuswantara
292-303

ANALISIS NILAI TAMBAH KOPI BUBUK TJAP TUGU LIWA

(Studi Kasus Pada Agroindustri Tjap Tugu Liwa di Kecamatan Balik Bukit
Kabupaten Lampung Barat)
Desi Rahmalia, Wan Abbas Zakaria, Erlina Rufaidah
304-314

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI KERIPIK

PISANG
(Studi Kasus pada Agroindustri Keripik Pisang Karya Ayu di Desa
Pusakanagara Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis)
Wahyudin Wahyudin, Trisna Insan Noor, Rian Kurnia
315-326

ANALISIS PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP KINERJA BAURAN

PEMASARAN (MARKETING MIX) ROTTE BAKERY
Dwi Putri Indah Sari, Yusmini Yusmini, Susy Edwina
327-341

ANALYSIS OF TILAPIA CULTIVATION

Andrean Djanuandra, Trisna Insan Noor, Ivan Sayid Nurahman
342-346

ANALISIS PENGARUH PERSEPSI KONSUMEN MENGENAI

KESESUAIAN HARGA, CITRA MEREK, DAN KUALITAS PRODUK
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI BANDENG C73
KARAWANG
(Studi pada produsen olahan bandeng di Bandeng C73 Karawang)
Sri Rahmawati, Slamet Abadi, I Putu Eka Wijaya
347-359
 PENGARUH KONDISI SOSIAL EKONOMI TERHADAP TINGKAT
KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA DI KOTA SALATIGA PADA
MASA PANDEMI COVID-19
Ristya Desy Wardani, Yuliawati Yuliawati
360-369

ANALISIS KEUNTUNGAN DAN STRATEGI OPERASIONAL

AGROINDUSTRI IKAN ASIN DI KECAMATAN LABUHAN
MARINGGAI
Ade Rahmad Rmadhan, Adia Nugraha, Maya Riantini
370-380

ANALISIS MANFAAT KOPERASI LKMA SIDO JAYA ABADI

KECAMATAN PENAWARTAMA KABUPATEN TULANG BAWANG
Alifp Bayu Santoso, Dyah Aring Hepiana Lestari, Lina Marlina
381-394

ANALISIS KESEDIAAN MEMBAYAR KONSUMEN TERHADAP

DAGING SAPI DI KABUPATEN TUBAN
Isma Widiastuti, Indra Tjahaja Amir, Nuriah Yuliati
395-407

ANALISIS KOMODITAS UNGGULAN DAN WILAYAH SENTRA

PRODUKSI KOMODITAS UNGGULAN PADA SUB SEKTOR TANAMAN
HORTIKULTURA DI KAWASAN AGROPOLITAN GISTING
KABUPATEN TANGGAMUS
Anitha Andarrini T, Muhammad Irfan Affandi, Zainal Abidin
408-42
1
ANALISIS PENDAPATAN DAN SALURAN PEMASARAN MENTIMUN
(Cucumis sativus L.) DESA MULANGSARI, KECAMATAN PANGKALAN,
KABUPATEN KARAWANG
Luthfianita Sari, Abubakar Abubakar, Slamet Abadi
422-434

ANALISIS HARGA POKOK PRODUKSI DAN KEUNTUNGAN USAHA

BIBIT TANAMAN HORTIKULTURA PADA PERUSAHAAN XXX DI
LAMPUNG TENGAH
Monica Inggriani, Wuryaningsih Dwi Sayekti, Suriaty Situmorang
435-446
 STRATEGI PENGEMBANGAN AYAM RAS PETELUR DI DESA
CIBATU KECAMATAN KARANGNUNGGAL
Kartika Mutiara Dewi, Dini Rochdiani, Sudrajat
447-454

ANALISIS BIAYA USAHATANI KAKAO POLA SWADAYA

DIKECAMATAN BENAI KABUPATEN KUANTAN SINGINGI
Ocvilah Windra
455-465

EVALUASI KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI KOPI BUBUK

DI KELURAHAN SUMBER AGUNG KECAMATAN KEMILING KOTA
BANDAR LAMPUNG (STUDI KASUS KOPI BUBUK CAP GUNUNG
BETUNG)
Luviana Ayu Ningtyas, Zainal Abidin, Ktut Murniati
466-481

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

PERMINTAAN AYAM ORGANIK PRODUKSI USAHA DAGANG
RAHAYU AK DI KOTA PEKANBARU
Jum'atri Yusri
482-494

ANALISIS NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI KERIPIK PISANG

(Studi Kasus pada Agroindustri Keripik Pisang Karya Ayu di Desa
Pusakanagara Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis)
Asep Nurdiyana, Iwan Setiawan, Sudrajat
495 -503

ANALISIS HUBUNGAN FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB KONFLIK

DENGAN INTENSITAS KONFLIK EMERGING DALAM KONFLIK
LAHAN PERKEBUNAN ANTARA MASYARAKAT DESA KOTO AMAN
DENGAN PT. SEKAR BUMI ALAM LESTARI
Kausar Kausar, Cepriadi Cepriadi, Nurul Ula Hidayanti
504-514

EFISIENSI PEMASARAN KARET ANGGOTA UPPB DAN NON

ANGGOTA UPPB DI KECAMATAN SENTAJO RAYA
KABUPATEN KUANTAN SINGINGI
Isro Nadiyah, Evy Maharani, Shorea Khaswarina
515-526
 ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI BAWANG DAUN DI DESA
SINDANGLAYA KECAMATAN SUKAMANTRI KABUPATEN CIAMIS
Mochammad Kevin Fahri Rachim, Sudrajat, Budi Setia
527-532

ANALISIS PERBANDINGAN PRODUKTIVITAS DAN PENDAPATAN

USAHATANI SAYUR DENGAN MENGGUNAKAN SCREEN HOUSE
DAN TANPA SCREEN HOUSE
Salsabila Nandira Nugroho, Tinjung Mary Prihtanti, Djoko Murdono
533-546

PROFITABILTAS DAN KELAYAKAN USAHATANI PADI SAWAH

TADAH HUJAN KABUPATEN MAROS
Mohammad Anwar Sadat, Arifin Arifin, Azisah Azisah, Abdul Asis Pata
547-558

PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA

PETANI KOPI DI DESA TERTlNGGAL DAN DESA BERKEMBANG
KABUPATEN LAMPUNG UTARA
Vina Anggraini Safitri, Fembriarti Erry Prasmatiwi,
Dyah Aring Hepiana Lestari
559-571

IMPLEMENTASI E COMMERCE UNTUK MENINGKATKAN

PEMASARAN TAHU BULAT
Aditya Cahyadi Putra, Iwan Setiawan, Budi Setia
572-580

ANALISIS SALURAN PEMASARAN KACANG TANAH

Erika Wulandari, Sudrajat Sudrajat, Benidzar M Andrie
581-587

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL DAN PERSEPSI KONSUMEN

TERHADAP BAURAN PEMASARAN (MARKETING MIX) ROTTE
BAKERY (Studi Kasus Rotte Bakery Soebrantas
Kecamatan Tampan Pekanbaru)
Susy Edwina, Yusmini Yusmini, Evy Maharani, Desty Inayatul Munawaroh,
Vera Riantika Putri
588-602
 TINGKAT KESETARAAN GENDER PADA MASYARAKAT NELAYAN
DI PULAU PASARAN KOTA BANDAR LAMPUNG
Fitra Avelia, Reinata Rhamadanti Putri, Yoga Wahyu Pratama P,
Abdul Mutolib
603-615

STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI TIKAR MENDONG DI

DESA KAMULYAN KECAMATAN MANONJAYA
KABUPATEN TASIKMALAYA
Rizki Ramdani, Dini Rochdiani, Ivan Sayid Nurahman
616-626

ANALISIS NILAI TAMBAH PADA AGROINDUSTRI

KERIPIK SINGKONG
Risa Yunistriani, Trisna Insan Noor, Agus Yuniawan Isyanto
627-634

RISIKO PRODUKSI DAN KELAYAKAN USAHATANI PADI SAWAH

TADAH HUJAN KABUPATEN MAROS SULAWESI SELATAN
Azisah Azisah, Arifin Arifin, Mohammad Anwar Sadat, Abdul Asis Pata
635-647

ANALISIS PROSES KOMUNIKASI PENYULUHAN PERTANIAN

DALAM PENINGKATAN KOMPETENSI PETANI (Studi Kasus Kelompok
Wanita Tani Lestari, Desa Cibodas, Kecamatan Kutawaringin, Kabupaten
Bandung, Jawa Barat)
Hepi Hapsari, Azimah Nur Rahmah, Elsha Munziah, Eti Suminartika
648-656

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PENYULINGAN MINYAK

PALA (NUTMEG OIL) UD. MITRA PALA DI KECAMATAN
WANAYASA KABUPATEN PURWAKARTA
Gesang Fikrian, Wagiono Wagiono, I Putu Eka Wijaya
657-672

BAURAN PROMOSI PRODUK SIRUP MARKISA PADA CV. NUH

AURORA MAKASSAR
Sumarni B, Rasdiana Mudatsir, Amruddin Amruddin, Siti Wardah
673-679
 ANALISIS KESEDIAAN MEMBAYAR AYAM ORGANIK MENTAH
PRODUKSI UD. RAHAYU AK KOTA PEKANBARU DAN FAKTOR-
FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA
Raden roro Bening Catur Pujiastuti, Syaiful Hadi, Jum'atri Yusri
680-696

MARKETING ANALYSIS OF OIL PALM ON INDEPENDENT

FARMERS IN BATANG CENAKU DISTRICT,
INDRAGIRI HULU REGENCY
Sunarti, Yusmini Yusmini, Susy Edwina
697-711

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI

PADI SAWAH DI DESA MUARA UWAI KECAMATAN BANGKINANG
KABUPATEN KAMPAR
Novia Tulaina, Yeni Kusumawaty, Susy Edwina
712-727

HUBUNGAN EFEKTIVITAS DISTRIBUSI PUPUK BERSUBSIDI

DENGAN PENERAPANNYA PADA USAHATANI MENDONG
Suyudi, Zulfikar Noormansyah
728-753

PENENTUAN SUPPLIER BAHAN BAKU KOPI GIRIBASMA DENGAN

MENGGUNAKAN METODE ANALYTICAL NETWORK PROCESS
(ANP) PADA KELOMPOK TANI GIRI RAHAYU DI DESA CILUMPING
KECAMATAN DAYEUHLUHUR KABUPATEN CILACAP
Maman Hilman, Nandang Hendri Purnama, Muhammad Nurdin Yusuf
754-760

ANALISIS FINANSIAL KELAPA SAWIT RAKYAT

Restu Isrami Astiani, D Yadi Heryadi, Dedi Djuliansah
761-778
 ANALISIS USAHA BUDIDAYA IKAN NILA
(Studi Kasus di Kelompok Pembudidaya Ikan Bina Mekar Desa Ciawang
Kecamatan Leuwisari Kabupaten Tasikmalaya)

ANALYSIS OF TILAPIA CULTIVATION

(Case Study in Bina Mekar Fish Cultivator Group, Ciawang Village, Leuwisari District,
Tasikmalaya Regency)

ANDREAN DJANUANDRA¹,TRISNA INSAN NOOR²,IVAN SAYID NURAHMAN³

1
Fakutas Pertanian Universitas Galuh
2
Fakutas Pertanian Universitas Padjadjaran
Email : Dreandjanuandra@gmail.com

ABSTRAK
Ikan nila menjadi salah satu komoditas perikanan yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat
saat ini. Secara ekonomis usaha budidaya ikan nila sangat menguntungkan dan juga sangat
mendukung bagi pemenuhan gizi masyarakat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui keragaan
budidaya, biaya, penerimaan, pendapatan usaha pembesaran ikan nila dan kelayakan usaha
pembesaran ikan nila. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif yang selanjutnya dianalisis
secara deskriptif. Informan dalam penelitian ini yaitu anggota kelompok budidaya ikan Bina
Mekar di Desa Ciawang Kecamatan Leuwisari, Kabupaten Tasikmalaya. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa rata-rata budidaya ikan nila yang dilakukan oleh kelompok budidaya ikan
bina mekar sudah sesuai dengan prosedur budidaya pembesaran ikan nila yang disarankan
pemerintah. Rata-rata biaya total usaha pembesaran nila sebesar Rp. 6.132.646,51 dan rata-rata
penerimaan usaha pembesaran sebesar Rp. 7.680.000,00 serta rata-rata pendapatan usaha
budidaya ikan nila sebesar Rp. 1.561.435,4 Usaha pembesaran ikan nila yang dilakukan oleh
kelompok budidaya ikan bina mekar layak untuk diusahakan, dengan nilai R/C rasio sebesar
1,21.

Kata Kunci : usaha, pembesaran, ikan nila

ABSTRACT
Tilapia is one of the fishery commodities that are widely cultivated by the community today.
Economically, tilapia cultivation is very profitable and also very supportive for the fulfillment
of community nutrition. The purpose of this study was to determine the performance of
cultivation, costs, revenues, income from tilapia rearing business and the feasibility of tilapia
rearing business. This study used a qualitative method which was then analyzed descriptively.
The informants in this study were members of the Bina Mekar fish farming group in Ciawang
Village, Leuwisari District, Tasikmalaya Regency.The results of this study indicate that the
average tilapia cultivation carried out by the Bina Bloom fish culture group is in accordance
with the tilapia rearing cultivation procedure recommended by the government. The average
total cost of tilapia enlargement is Rp. 6,132,646,51 and the average revenue for enlargement
business is Rp. 7,680,000.00 and the average income of tilapia cultivation is Rp. 1,561,435.4
The tilapia rearing business carried out by the Bina Bloom fish farming group is feasible, with
an R/C ratio of 1,218.

Keywords: business, enlargement, fish tilapia

342
 Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Volume 10, Nomor 1, Januari 2023 : 342-346

PENDAHULUAN jadikan budidaya ikan nila yang

Indonesia menjadi negara bahari dan berkelanjutan sebagai usaha memerlukan
kepulauan yang dikelilingi oleh perairan biaya yang relatif tinggi, harus dilakukan
laut dan perairan tawar yang sangat luas, analisis kelayakan usaha terlebih dahulu.
yaitu 5,8 juta km2 atau meliputi sekitar dua Jika hasil analisis kelayakan usaha tersebut
per tiga dari keseluruhan wilayah Indonesia layak untuk kembangkan, maka peluang
(Kementerian Kelautan dan Perikanan tersebut dapat dilakukan.
Republik Indonesia, 2015).
METODE PENELITIAN
Ikan nila merupakan ikan jenis Tilapia
Jenis penelitian ini adalah deskriptif
yang berasal dari perairan di lembah sungai
kualitatif dengan mengambil studi kasus
Nil Afrika, dan pertama kali didatangkan ke
pada kelompok pembudidaya ikan Bina
Indonesia pada tahun 1969, 1990, dan 1994
Mekar di Desa Ciawang Kecamatan
yang masing-masing berasal dari Taiwan,
Leuwisari, Kabupaten Tasikmalaya.
Thailand, dan Filipina (Yusup, 2016).
HASIL PENELITIAN DAN
Menurut Dinas Peternakan, Perikanan PEMBAHASAN
dan Kelautan (2019) Kabupaten Ikan nila di Desa Ciawang
Tasikmalaya, salah satu sentra produksi Kecamatan Leuwisari Kabupaten
perikanan air tawar Jawa Barat adalah Tasikmalaya menggunakan benih
Kabupaten Tasikmalaya dengan komoditas berukuran 5-8 Cm . Total jumlah benih ikan
utama ikan nila dengan jumlah produksi nila dalam satu kali produksi pembenihan
17,527.31 ton pertahun. Wilayah yang adalah 1500 yang sebagian benihnya dibeli
berkontribusi besar dalam produksi ikan dari petani lain. Dalam satu kali produksi
tawar Kabupaten Tasikmalaya adalah mampu mengasilkan 3.375 kg ikan nila.
Leuwisari sebanyak 1837.57 ton per tahun. Rata-rata biaya tetap dalam analisis
Usaha analisis budidaya ikan nila yang usaha budidaya ikan nila meliputi biaya
belum dilakukan penelitian tentang pajak bumi dan bangunan (PBB), biaya
keragaan, penerimaan pendapatan dan penyusutan alat dan bunga modal tetap.
kelayakan nya adalah Kelompok Ikan Bina Peralatan disusutkan dengan umur
Mekar yang memproduksi ikan nila, jika ekonomis yang berbeda-beda, dan pada
dilihat dari segi permintaan, peluang ini akhir masa ekonomisnya semua peralatan
belum bisa dijadikan alasan untuk di tidak memiliki nilai sisa.
jadikan budidaya ikan nila . Karena untuk di

343
 Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Volume 10, Nomor 1, Januari 2023 : 342-346

Tabel 13 Rata-Rata Biaya Dalam Satu Kali Proses Produksi Budidaya Ikan Nila Di
Kelompok Budidaya Ikan Bina Mekar Desa Ciawang Kecamatan Leuwisari Kabupaten
Tasikmalaya Tahun 2021

No Komponen Biaya Jumlah Biaya (Rp) Presentase (%)

1. Rata-Rata Biaya Tetap
1. PBB 11.457,56 0,64
2. Penyusutan Alat 167.071,06 93,57
3. Bunga Modal Tetap 17,894 0,10
Jumlah Biaya Tetap 178.546,51 100
2. Rata-Rata Biaya Variabel
1. Benih ikan nila
2. Pakan
3. Kapur 550.500 ,09
4. Tenaga Kerja 4.835.000 81,2
Jumlah Biaya Variabel 8.100 0,13
560.500 9,41
5.954.100 100
Jumlah Biaya Total 6.132.646,51 100

Berdasarkan Tabel 13 rata-rata jumlah untuk satu kali proses produksi benih ikan
biaya tetap untuk satu kali proses usaha nila adalah sebesar Rp.5.954.100 atau
budidaya ikan nila adalah sebesar Rp. 99,72 persen dari total keseluruhan
178.546,51 atau 0,28 persen. Pengeluaran produksi. Pengeluaran biaya variabel
biaya tetap terbesar yaitu biaya penyusutan terbesar adalah pakan sebesar Rp.
alat sebesar Rp. 167.071,06 atau93,57 4.835.000 atau 81,2 persen, tenaga Kerja
persen, bunga modal tetap Rp. 17,894 yaitu Rp.560.500 atau 9,41 persen benih ikan nila
0,10 persen dan biaya pajak bumi dan sebesar Rp.550.500 atau 0,09 persen, kapur
bangunan (PBB) sebesar Rp. 11.457,56 sebesar Rp.8.100 atau 0,13 persen.
yaitu 0,64 persen . Dengan demikian dapat diketahui
Pada biaya produksi terdapat juga biaya jumlah keseluruhan biaya total per satu kali
variabel. Biaya variabel adalah biaya yang proses produksi adalah sebesar
dipengaruhi oleh besar kecilnya produksi Rp.46.132.646,51 dengan komponen
dan sifatnya habis dalam satu kali produksi. terbesarnya adalah biaya variabel yaitu
Dalam analisis usaha biaya ikan nila biaya Rp.5.954.100
variabelnya meliputi benih ikan, pakan, Rata-rata budidaya ikan nila di
kapur dan tenaga kerja dan bunga modal kelompok budidaya ikan bina mekar Desa
variabel. Total rata-rata biaya variabel Ciawang Kecamatan Leuwisari Kabupaten

344
 Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Volume 10, Nomor 1, Januari 2023 : 342-346

Tasikmalaya Tahun 2021. Desa Ciawang usaha budidaya ikan nila ini
adalah sebanyak 256 Kg per satu kali menguntungkan, merugikan atau impas.
produksi, dengan harga jual Rp. 30.000/Kg. Dilihat dari hasil analisis rasio R/C pada
Dengan produksi 1x dalam 2 bulan, Maka tabel 14 dapat dikatakan bahwa analisis
dari itu rata-rata penerimaan yang didapat usaha budidaya ikan nila di kelompok
adalah Rp. 7.680.000 per satu kali panen. budidaya ikan bina mekar Desa Ciawang
Tabel 14 Rata-Rata Pendapatan dan Kecamatan Leuwisari Kabupaten
Rasio R/C Budidaya Ikan Nila Di Tasikmalaya Tahun 2021 memiliki nilai
Kelompok Budidaya Ikan Bina Mekar R/C lebih dari 1 dengan nilai 1,218 maka
Desa Ciawang Kecamatan Leuwisari analisis usaha budidaya ikan nila layak
Kabupaten Tasikmalaya Tahun 2021. untuk dilakukan.
NO URAIAN SATUAN JUMLAH
1. Produksi Kilogram 256 KESIMPULAN
2. Harga Rp. 30.000,00
Usaha budidaya ikan nila yang
3. Penerimaan Rp 7.680.000,00
dilakukan oleh responden sudah sesuai
4. Biaya Rp 6.132.646,51
Produksi dengan prosedur budidaya pembesaran ikan
5. Pendapatan Rp 1.561.435,4 nila yang disarankan. Penggunaan dosis
6. RC Ratio % 1,218 pupuk anorganik dalam proses pemupukan
sudah pas. Penggunaan dosis kapur dalam
Pada tabel diatas menunjukan proses pengapuran sudah pas. Padat tebar
pendapatan yang diterima oleh benih ikan terlihat sudah cukup dan jenis
pembudidaya ikan nila bina pada satu kali pakan berupa dedak halus sudah cukup
proses produksi. Pendapatan didapat dari memenuhi kebutuhan protein benih ikan
total penerimaan dikurangi total biaya mas yang dipelihara.
produksi. Penelitian ini menunjukan bahwa Rata-rata biaya total usaha budidaya
pendapatan yang diterima adalah sebesar sebesar Rp. 6.132.646,51.rata-rata
Rp.7.680.000.00 Dilihat juga pada tabel 14, Penerimaan usaha pembesaran sebesar Rp.
bahwa pembudidaya ikan nila bina mekar 7.680.000.00 dan rata-rata pendapatan
tidak mengalami kerugian dari usaha usaha budidaya ikan nila sebesar Rp.
budidaya ikan nila. 1.561.435,4. Rata-rata usaha pembesaran
Selain menghitung pendapatan, rasio ikan nila 1,218, maka dari itu yang
R/C pun dihitung untuk mengetahui apakah dilakukan oleh responden layak untuk

345
 Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Volume 10, Nomor 1, Januari 2023 : 342-346

diusahakan, dengan nilai R-C rasio sebesar Kementrian Kelautan Dan Perikanan
1,218. Republik Indonesia, 2015.
Peraturan Mentri Kelautan Dan
DAFTAR PUSTAKA Perikanan
Dinas Peternakan, Perikanan Dan Pertumbuhan Dan Survival.Rate Ikan Nila
Kelautan,(2019).https://diseperpaka (Oreochromis. Sp) Strain Merah
n.tasikmalayakab.go.id Dan Strain Hitam Yang DiPelihara
Pada Media Bersalintas

346
 INFORMASI PENULIS
(Informasi ini diperlukan untuk proses publikasi artikel)

1. Penulis Pertama
a. Nama : (ditulis lengkap tanpa gelar)
b. Afiliasi :
c. Alamat :
d. E-mail :
e. Google Scholar : (jika ada)
f. Orcid ID : (jika ada)

2. Penulis Kedua
a. Nama : (ditulis lengkap tanpa gelar)
b. Afiliasi :
c. Alamat :
d. E-mail :
e. Google Scholar : (jika ada)
f. Orcid ID : (jika ada)

3. Penulis Ketiga dan seterusnya

a. Nama : (ditulis lengkap tanpa gelar)
b. Afiliasi :
c. Alamat :
d. E-mail :
e. Google Scholar : (jika ada)
f. Orcid ID : (jika ada)
 Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Volume, Nomor, Bulan, Tahun : Halaman

JUDUL
[Font Times New Roman 12 Huruf Kapital Cetak Tebal]

TITLE
[Font Times New Roman 12 Huruf Kapital Cetak Tebal]

NAMA PENULIS PERTAMA1*, KEDUA2, DAN SETERUSNYA3

[Font Times New Roman 12 huruf kapital cetak tebal, nama tanpa gelar
dan tidak boleh disingkat]
Nama Fakultas, Nama Perguruan Tinggi/Institusi [Font Times New Roman 12]
*E-mail [Font Times New Roman 12]
ABSTRAK [Times New Roman 11]
Abstrak ditulis dalam Bahasa Indonesia yang memuat latar belakang/isu-isu pokok, tujuan penelitian,
metode/pendekatan dan hasil penelitian/kajian pustaka. Abstrak ditulis tidak lebih dari 250 kata.
[Times New Roman 11, spasi satu (1)]

Kata Kunci : 3-6 kata kunci dipisahkan dengan tanda koma [Font Times New Roman 11, spasi satu
(1)]

ABSTRACT [Times New Roman 11]

Abstract ditulis dalam Bahasa Inggris yang memuat latar belakang/isu-isu pokok, tujuan penelitian,
metode/pendekatan dan hasil penelitian/kajian pustaka. Abstrak ditulis tidak lebih dari 250 kata.
[Times New Roman 11, spasi satu (1)]

Kewords: 3-6 kata kunci dipisahkan dengan tanda koma [Font Times New Roman 11 spasi satu (1)]

PENDAHULUAN [Times New Roman METODE PENELITIAN

12 bold] Metode penelitian menjelaskan
Pendahuluan mencakup latar
rancangan kegiatan, ruang lingkup atau
belakang atas isu atau permasalahan serta
objek, bahan dan alat utama, tempat,
urgensi dan rasionalisasi kegiatan
teknik pengumpulan data, definisi
(penelitian empiris atau kajian literatur).
operasional variable penelitian, dan teknik
Tujuan kegiatan dan rencana pemecahan
analisis. [Times New Roman, 12, spasi
masalah disajikan dalam bagian ini.
satu setengah (1,5)].].
Tinjauan pustaka yang relevan dan
pengembangan hipotesis (jika ada) HASIL DAN PEMBAHASAN
Bagian ini menyajikan hasil
dimasukkan dalam bagian ini. [Times New
penelitian. Hasil penelitian dapat
Roman, 12, satu setengah spasi satu
dilengkapi dengan tabel, grafik (gambar),
setengah (1,5)].
dan/atau bagan. Bagian pembahasan
memaparkan hasil pengolahan data,
menginterpretasikan penemuan secara
 Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Volume, Nomor, Bulan, Tahun : Halaman

logis, mengaitkan dengan sumber rujukan Journal of Economics and

Sustainable Development, 4(10):
yang relevan. [Times New Roman, 12,
100-104
spasi satu setengah (1,5)].
2. Buku
KESIMPULAN DAN SARAN Coelli, T., Rao, D.S.P., & Battese, G.E.
Kesimpulan dan Saran berisi (2005). An Introduction to Efficieny
and Productivity Analysis. Kluwer
rangkuman singkat atas hasil penelitian Academic Publishers, Boston-
dan pembahasan. [Times New Roman, 12, Dordrecht-London.

spasi satu setengah (1,5)]. 3. Prosiding

Isyanto, A.Y. & Sudrajat. (2017). Faktor-
DAFTAR PUSTAKA faktor yang Berpengaruh Terhadap
Penulisan naskah dan sitasi [Times New Penawaran Daging Sapi di
Roman, 12, satu spasi (1)].
Kabupaten Ciamis. Prosiding
Contoh penulisan Daftar Pustaka: Seminar Nasional Hasil Penelitian
1. Jurnal Agribisnis I. Program Studi
Isyanto, A.Y., & Dehen, Y.A. (2013). Agribisnis Fakultas Pertanian
Measurement of Farm Level Universitas Galuh. Ciamis. pp. 250-
Efficiency of Beef Cattle Fattening 256.
in West Java Province, Indonesia.