PEMERINTAH KABUPATEN BOJONEGORO
DINAS KESEHATAN
PUSKESMAS TRUCUK
Jalan Sumberejo Malo No. 68 Kecamatan Trucuk Kode Pos 62155 No. telp. (0353) 2898825
NOTULEN SOSIALISASI PEMBERIAN PMT LOKAL
WAKTU PELAKSANAAN
HADIR DALAM PERTEMUAN
PETUNJUK / ARAHAN
NOTULEN
Email: puskesmastrucuk@gmail.com
TRUCUK
: 4 OKTOBER 2022 ( Hari ke 1 )
: Kepala Puskesmas Trucuk
Ketua Tim PKK Kecamatan Trucuk
6 Ketua Tim PKK Desa
6 Bidan Desa
6 Koordinator PAUD Desa
6 Kader Kesehatan
: Pemberian Makana Tambahan berbahan Lokal diberikan
kepada Ibu Hamil KEK dan balita Gizi kurang yang sudah
ditentukan sasarannya,dengan jumlah hari kegiatan
sebanyak 90 hari.
:Ka Pusk ( dr Widya Aksita )
Pemberian Makanan Tambahan berbahan local ini
bertujuan untuk meningkatkan status Gizi Ibu hamil dan
Meningkatakan Status balita Gizi kurang ,diberikan selama
90 hari . Menu ,jadwal dan anggaran sudah di tentukan dari
Pusat.
Ketua Tim PKK Kecamatan
Peserta yang hadir diharapkan dapat bekerjasama untuk
mengkoordinasi dan membuat menu yang telah ditentukan.
PL Gizi ( Ika Ayu anjarsari,Amd Gz )
PMT LOKAL,adalah pemberian Maknan tambahan bagi Ibu
hamil dan balita yang bertujuan untuk Meningkatkan status
Gizi Ibu hamil dan balita dengan berbahan Pangan Lokal.
Sasaran : Ibu Hamil KEK 45 orang dan Balita Gizi kurang ;
94 balita
Prinsip Utama :
 hanya berupa tambahan dan bukan pengganti
makanan Utama
 Diberikan selama 90 hari
 Dengan Komposisi 1 kali makanan Lengkap dalam
seminggu ,sisanya adalah kudapan.
Pelaksanaan mulai tanggal 7 Oktober 2022 dan
sebelumnya mengumpulkan RPD.
Dana Kegiatan :
 PMT ibu hamil @ Rp 17.870/sasaran
  PMT Balita @ Rp 13.720/sasaran
Pajak :
 Untuk Jasa Masak Ibu hamil KEK
@ Rp 3200/sasaran dipotong pajak 6%
 Untuk Jasa masak Balita gizi kurang @
Rp2450/sasarn dipotong pajak 6%
PL KESLING ( AZIS )
Mekanisme penyajian Pemberian makanan Tambahan :
1. Pemilihan Bahan makanan
2. Penyimpanan Bahan makanan
3. Kebersihan Peralatan dan Sanitasi Lingkungan
4. Prinsip Persiapan bahn pangan
5. Pengolahan bahan pangan
6. Penyajian makanan
Keterangan :
1. Ciri umum bahan Pangan yang baik : tidak
berubah warna,tidak berubah rasa,tidak berubah
aroma,tidak berubah bentuk,tidak tercemar.
2. Penyimpanan Bahan pangan :Pastiakan tangan
bersih,pisahkan bahan pangan pada wadah yang
berbeda,simpan bahan pangan segar pada kondisi
sesuai,freezer : daging,ikan,unggas.Refrigerator :
telur,apel,kulbis,wortel,kembang kol dll,Suhu ruang
tapi sejuk : toma hijau,kentangng,umbi bawang
Suhu ruang tapi kering dan tertutup
rapat ;seriela,kacang dan tempe,tepung,susu bubuk
Suhu lemari pendingin 5 derajat celcius atau lbh
rendah,freezer -15 derajat celcius atau lbh
rendah.
Untuk kegiatan demo memasak ,membuat bubur ayam
wortel,sate telur puytuh kecap,roti goreng cokesang,

Mengetahui Bojonegoro, 4 Oktober 2022

Kepala Puskesmas Trucuk Petugas / Pelapor

dr.WIDYA AKSITA Inayawati ,S.St

Nip. 19771002 201001 2 Nip. 19760502 200701 2 018
001