UJI FITOKIMIA

 Alat dan Bahan Alat yang digunakan:

gelas kimia, gelas ukur, vial besar, labu ukur, spatula, corong kaca, seperangkat alat penyaring
Buchner, rotary vacuum evaporator (Heidolph laborata 4001), timbangan digital, penyemprot, pipa kapiler,
pipet tetes, pipet volum, penangas listrik, kasa, cawan petri, pisau. Sementara bahan yang digunakan yaitu
serbuk dari daun tanaman patikan kebo, metanol, heksan, kloroform, HgCl2, KI, asam salisilat, I2, Bi(NO3)3,
HNO3 pekat, H2SO4 pekat, FeCl3, HCl pekat, pita Mg, asam asetat anhidrat, NaCl, gelatin, amonia dan
aquades.
1. Uji Alkaloid
Identifikasi kandungan alkaloid Sebanyak 1 ml ekstrak kental tanaman patikan kebo (Euphorbiae
hirtae)dari pelarut metanol, heksan, kloroform masing-masing dimasukkan dalam tabung reaksi dan
ditambah dengan 5 tetes amonia pekat. Setelah itu, disaring kemudian ditambah 2 ml asam sulfat 2N dan
dikocok hingga memberi lapisan atas dan bawah. Larutan dibagi menjadi 3 bagian, pada tabung pertama
ditambahkan 1 tetes mayer, adanya alkaloid ditandai dengan terbentuknya endapan. Pada tabung kedua
ditambah 1 tetes pereaksi Dragendorf dan terbentuknya endapan menandakan adanya alkaloid. Tabung
ketiga ditambah 1 tetes pereaksi Wagner dan terbentuknya endapan coklat menandakan adanya alkaloid
(Harborne dalam Nafisah dkk, 2014).

2. Uji kandungan steroid dan triterpenoid

Sebanyak 1 ml ekstrak kental tanaman dari pelarut metanol, heksan, kloroform masing-masing
dimasukkan dalam tabung reaksi. Kemudian ditambah dengan asam asetat anhidrat dan asam sulfat pekat.
Jika terbentuk warna biru atau hijau menandakan adanya steroid. Jika terbantuk warna ungu atau jingga
menandakan adanya triterpenoid (Harborne dalam Nafisah dkk, 2014).

3. Uji kandungan fenolik

 Sebanyak 3 tetes ekstrak kental tanaman patikan kebo (Euphorbiae hirtae)dari pelarut metanol,
heksan, kloroform masing-masing diteteskan pada .pelet porselen. Kemudian ditambah dengan metanol,
lalu diaduk sampai homogen. Seteh itu, ditambah FeCl3. Adanya fenolik ditandai dengan terbentuknya
warna hijau, kuning, orange, atau merah (Harborne dalam Nafisah dkk, 2014).
.
4. Uji kandungan flavonoid
Sebanyak 1 ml ekstrak kental tanaman patikan kebo (Euphorbiae hirtae)dari pelarut metanol,
heksan, kloroform masing-masing dimasukkan dalam tabung reaksi. Kemudian ditambah dengan 5 tetes
etanol, lalu dikocok sampai homogen. Setelah itu ditambah dengan pita Mg dan 5 tetes HCl pekat. Jika
menghasilkan warna kuning, orange, dan merah menandakan adanya flavonoid (Harborne dalam Nafisah
dkk, 2014).

5. Uji kandungan saponin

Sebanyak 1 ml ekstrak tanaman patikan kebo (Euphorbiae hirtae)dari pelarut metanol, heksan,
kloroform masingmasing dimasukkan dalam tabung reaksi. Kemudian ditambah 2 ml aquades, lalu dikocok
sampai homogen. Setelah itu, dipanaskan selama 2-3 menit. Dinginkan, setelah dingin kocok dengan kuat.
Adanya busa yang stabil selama 30 detik menunjukkan sampel mengandung saponin (Harborne, 1987).

6. Uji kandungan tanin

Sebanyak 1 ml ekstrak kental tanaman dari pelarut metanol, heksan, kloroform masing-masing
dimasukkan dalam tabung reaksi. Kemudian ditambah 5 tetes NaCl 10%, lalu dikocok sampai homogen.
Setelah itu disaring, filtrat yang dihasilkan ditambah dengan gelatin 1% dan NaCl 10%. Terbentuknya
endapan menandakan adanya tanin (Harborne, 1987).

7. Pemeriksaan glikosida
Skrining fitokimia glikosida dilakukan dengan cara sebanyak 0,1 mL larutan uji diuapkan di atas
penangas air, larutkan sisa dalam 5 mL asam asetat anhidrat P. Tambahkan 10 tetes asam sulfat P; terjadi
warna biru atau hijau, menunjukkan adanya glikosida (reaksi Liebermann Burchard) (DepKes RI, 1979)

Referensi

Depkes RI. 1979. Farmakope Indonesia. Edisi III. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik
Indonesia. Hal. 9.

Nafisah M, Tukiran, Suyatno, dan N Hidayati. 2014. Uji Skrining Fitokimia Pada Ekstrak Heksan,
Kloroform Dan Metanol Dari Tanaman Patikan Kebo(Euphorbiae hirtae). Prosiding Seminar Nasional Kimia,
ISBN : 978-602-0951-00-3 Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Surabaya. Hal 279-184.