Progress

Presentasi TSA
Kelompok 16 C
 Anggota Kelompok

ELLEN HU ALYA KIRANA A. NAUFALY AZWA W.

UNIVERSITAS INSTITUT TEKNOLOGI INSTITUT TEKNOLOGI
SRIWIJAYA SEPULUH NOPEMBER SEPULUH NOPEMBER

SRI HAMZANI R. DAFFA HAFIZH S.

UNIVERSITAS INSTITUT TEKNOLOGI
BRAWIJAYA SEPULUH NOPEMBER
Sejarah Singkat Pohong
Keju Cakfen
Pohong Keju Cakfen merupakan produk UMKM
Kabupaten Sidoarjo yang didirikan oleh
Cak Ahmad Effendi. Ahmad Effendi yang
kemudian dikenal dengan sapaan Cakfen.
Cakfen sendiri itu akronim dari Cak
effendi. Sapaan “cak” kalau di Surabaya
artinya laki-laki yang lebih tua.

Ahmad Effendi memulai usaha Pohong Keju

Cakfen ini sejak 2018 karena
dilatarbelakangi oleh keberadaan singkong
yang merupakan makanan yang sangat
familiar di Indonesia dan keunikan yang
dimiliki berdasarkan olahan serta sebutan
yang berbeda nama di setiap daerah.
Profil Pohong Keju Cakfen
Pohong Keju Cakfen adalah salah satu
olahan makanan yang berbahan baku
singkong. Rasanya empuk dan dikemas
dengan packaging yang eye catching.

Pohong Keju Cakfen melayani pemesanan

secara offline dan online. Workshop dan
offline store Pohong Keju Cakfen berada
di Gedangan Sidoarjo. Sedangkan untuk
pemesanan online dapat melalui WhatsApp
082285178857/083857015301 atau akun
Instagram @pohongkeju_cakfen
Produk Pohong Keju Cakfen

Pohong
Samiler
Keju
Chips
Cakfen
 Potensi

Potensi Produk

Produk yang dijual merupakan produk makanan sehat

karena tidak mengandung msg dan pengawet, cocok untuk
penderita diabetes sebagai pengganti nasi (testimoni
dari customer).
Produk dijual dalam bentuk frozen food sehingga
memiliki ketahanan produk yang baik dan bisa
menjangkau target pasar yang lebih luas
Keragaman produk baik yaitu produk Pohong Keju yang
dipasarkan dalam bentuk frozen food sehingga bisa
diolah sesuai selera customer dan Samiler Chips yang
merupakan olahan kripik singkong.
 Potensi

Target Pasar

Usia : anak-anak sampai dewasa, dari hasil testimoni

kebanyakan pembeli merupakan orang tua dan anak-anak
Jenis kelamin : pria dan wanita
Penghasilan : dari masyarakat dengan penghasilan
rendah hingga tinggi karena harga yang ditawarkan
tidak mahal
Letak geografis : fokus pada customer di Pulau Jawa
karena mitra memiliki reseller yang tersebar di
beberapa daerah di Pulau Jawa, seperti Sidoarjo,
Pasuruan, Tuban, Cirebon, dsb.
 MEMILIKI RESELLER DI
BEBERAPA DAERAH

MENGGUNAKAN MEDIA SOSIAL

(WA BUSINESS, IG, FACEBOOK)

SUDAH MEMILIKI WEBSITE

Marketing
Marketing
Strategi
Marketing
Melihat jenis produk yang dijual
dapat dipasarkan dalam bentuk frozen
food dan juga keripik dengan periode
penyimpanan yang cukup lama. Anggota
team merekomendasikan pemasaran
produk dilakukan melalui platform e-
commerce Shopee dan Tokopedia dengan
harapan mampu mencapai pasar yang
lebih luas, terlebih konsumen dari
luar Pulau Jawa.
 2021

Sejak pertengahan tahun

Operasional 2021, Pohong Keju Cakfen

telah membuka kesempatan

untuk penjualan secara

reseller
Timeline
Kegiatan