Nama Ketua Prodi : Dr. Ir. Andi Sukainah, S.TP., M.Si. IPM
NIDN : 0023047106
Program Studi : Pendidikan Teknologi Pertanian
Fakultas : Teknik
Universitas : Universitas Negeri Makassar
Tim Penyusun :
Dr. Andi Sukainah, S.TP., M.Si. Amiruddin Hambali, S.TP., M.Si.
Amirah Mustarin, S.Pi., M.Si. Nunik Lestari Arifin, S.T.P., M.Si.
Prof. Dr. Ir H. Husain Syam, M.T.P., IPU. Reski Febyanti Rauf, S.TP., M.Si.
Prof. DR. Lahming, M.S. Andi Muhammad Akram Mukhlis, S.T.,
Prof. Dr. Patang, S.Pi., M.Si. M.Si.
Dr. Jamaluddin P, MP. Khaidir Rahman, S.Pd, Gr., M.Pd.
Dr. Subari Yanto, M.Si. Indrayani, S.Pi. M.Biotech.Stu.,Ph.D.
Drs. Kadirman, MS. Nurmila, M.Pd.I
Dr. Muh. Rais, MP., MT. Ervi Novitasari, S.Pd., M.Pd.
Dr. Ernawati Syahruddin K., S.Pi., M.Si. Marhayati, S.Pi., M.Pd.
Dr. Ir. Nur Rahmah, M.Si. Muhammad Rizal, S.TP., M.Si
Dr. Andi Sitti Halimah, SP., MP. Diyahwati, S.TP., M.Si.
Ratnawaty Fadilah, S.TP., M.Sc. M. Aksa, S.Pd, Gr.
Andi Alamsyah Rivai, S.Pi., M.Si. Kasmawati
Reski Praja Putra, S.TP., M.Si.
Prof. Dr. Ir. Muhammad Yahya, Dr. Ir. Andi Sukainah, S.TP., M.Si. IPM
M.Kes., M.Eng., IPU., ASEAN.Eng
NIP. 196306231991031002 NIP. 197104231998012001
Rektor)**,
)* divalidasi oleh WD 1
)** divalidasi oleh WR 1
DAFTAR ISI 4
DAFTAR TABEL 6
DAFTAR GAMBAR 7
KATA PENGANTAR 8
1. IDENTITAS PROGRAM STUDI 9
2. LANDASAN KURIKULUM 10
2.1 Landasan Filosofi 10
2.2 Landasan Sosiologis 10
2.3 Landasan Historis 11
2.4 Landasan Hukum 11
3. VISI, MISI, TUJUAN, DAN STRATEGI PROGRAM STUDI 13
3.1 Visi 13
3.2 Misi 13
3.3 Tujuan 14
3.4 Strategi 14
3.5 Universitas Value 15
4. HASIL EVALUASI KURIKULUM & TRACER STUDY 17
4.1 Evaluasi Kurikulum 17
4.1.1 Mekanisme Evaluasi 17
4.1.2 Butir-butir Evaluasi 17
4.1.3 Hasil Evaluasi 17
4.2 Tracer Study 18
5. PROFIL LULUSAN & RUMUSAN CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN (CPL) 21
5.1 Profil Lulusan 21
5.2 Perumusan CPL 21
5.3 Matrik Hubungan CPL dengan Profil Lulusan 23
6. PENENTUAN BAHAN KAJIAN 26
6.1 Bahan kajian kurikulum Pendidikan 26
6.2 Deskripsi Bahan Kajian 31
7. PEMBENTUKAN MATA KULIAH DAN PENENTUAN BOBOT SKS 37
7.1 Pembentukan Mata Kuliah 37
Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang sangat pesat saat ini, telah
membawa perubahan yang sangat pesat pula dalam berbagai aspek kehidupan.
Pekerjaan dan cara kita bekerja berubah, banyak lapangan pekerjaan hilang,
sementara berbagai jenis pekerjaan baru bermunculan. Pada masa yang sangat
dinamis ini, perguruan tinggi harus melakukan transformasi pembelajaran untuk
bisa menghasilkan lulusan Pendidikan Tinggi yang unggul dan berdaya saing.
Dalam rangka menyambut tantangan ini, Program Studi Pendidikan Teknologi
Pertanian Universitas Negeri Makassar melakukan rekonstruksi kurikulum dengan
mengacu pada Kebijakan Merdeka Belajar – Kampus Merdeka yang diluncurkan
oleh Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI, berdasarkan Permendikbud No 3
Tahun 2020. Melalui kurikulum Merdeka Belajar – Kampus Merdeka ini,
mahasiswa disiapkan untuk menjadi sarjana yang tangguh, relevan dengan
kebutuhan zaman, dan siap menjadi pemimpin dengan semangat kebangsaan yang
tinggi. Dalam implementasinya, Program Studi memberikan hak kepada
mahasiswa untuk 3 semester belajar di luar Program Studi. Satu semester (setara
20 SKS) akan ditempuh di Program Studi lain dalam UNM, sementara dua semester
(setara 40 SKS) akan ditempuh melalui pembelajaran di Luar Kampus. Melalui
program ini, terbuka kesempatan luas bagi mahasiswa untuk memperkaya dan
meningkatkan wawasan serta kompetensinya di dunia nyata sesuai dengan
passion dan cita-citanya.
Kita meyakini, pembelajaran dapat terjadi di manapun, tak berbatas di ruang kelas,
perpustakaan dan laboratorium, tetapi juga di desa, industri, tempat-tempat kerja,
tempat-tempat pengabdian, pusat riset, maupun di masyarakat. Melalui interaksi
yang erat antara mahasiswa dengan dunia kerja, dengan dunia nyata, maka
mahasiswa diharapkan akan siap berkontribusi untuk kemajuan dan
pembangunan bangsa, turut mewarnai budaya dan peradaban bangsa secara
langsung.
Kami menyampaikan terima kasih dan apresiasi yang setinggi-tingginya kepada
tim perumus Kurikulum yang mendukung Program Merdeka Belajar – Kampus
Merdeka Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian Universitas Negeri
Makassar, serta semua pihak yang telah memberikan sumbangsih saran dan
pikiran yang penuh dedikasi hingga rancangan kurikulum ini selesai dilaksanakan.
Rancangan kurikulum ini tentunya masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu
kami sangat mengharapkan masukan, kritik dan saran dari berbagai pihak,
khususnya dari para civitas akademika UNM dan para stakeholder pengguna
alumni. Semoga kurikulum ini bermanfaat bagi perguruan tinggi, mahasiswa, dan
pihak-pihak terkait lainnya dalam rangka menyiapkan SDM yang unggul dan
berdaya saing.
Makassar, 28 Juni 2021
Ketua Program Studi
Pendidikan Teknologi Pertanian
Universitas Negeri Makassar
Nama Perguruan
1 Universitas Negeri Makassar
Tinggi (PT)
2 Fakultas Teknik
3 Jurusan -
7 Jumlah Dosen 29
Jalan Daeng Tata Raya Parang Tambung, Mannuruki, Kec.
8 Alamat Prodi
Tamalate, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90224
9 Telpon 0411 865677
1
Web PRODI http://ptp.ft.unm.ac.id/
0
3.2 MISI
Dalam upaya mencapai visi yang telah ditetapkan, maka dibangun misi
Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian sebagai berikut:
1. Menyelenggarakan pendidikan teknologi pertanian yang profesional untuk
menghasilkan tenaga pendidik (guru) dalam bidang pendidikan teknologi
pertanian.
2. Menyelenggarakan penelitian dan pengabdian pada masyarakat dengan
melibatkan mahasiswa yang hasil-hasilnya dapat diaplikasikan untuk
pemberdayaan masyarakat dalam memecahkan masalah di bidang
teknologi pertanian.
3. Menghasilkan publikasi karya ilmiah dosen dan mahasiswa dalam bidang
pendidikan teknologi pertanian baik skala nasional maupun internasional.
4. Menjalin kerja sama kemitraan dengan SMK pertanian, instansi pemerintah,
BUMN, dan dunia industri yang relevan dengan bidang pendidikan
teknologi pertanian.
3.3 TUJUAN
Dalam upaya merealisasikan visi dan misi maka Program Studi Pendidikan
Teknologi Pertanian menetapkan tujuan secara spesifik, yaitu:
1. Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian menghasilkan lulusan yang
memiliki kemampuan untuk bekerja baik dalam dunia pendidikan maupun
industri dalam bidang teknologi pertanian secara profesional.
2. Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian memiliki sistem
pembelajaran dengan program e-learning dan administrasi berbasis Web.
3. Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian menghasilkan karya riset
yang terpublikasi secara internasional, memiliki hak paten/HAKI, dan karya
ilmiah pada Pekan Kreativitas Mahasiswa (PKM)
3.4 STRATEGI
Program MBKM memberikan kepada mahasiswa hak untuk belajar 3
semester di luar kampus. Oleh karena itu dalam rangka implementasi MBKM,
program studi PTP menerapkan beberapa strategi diantaranya adalah:
1. Melaksanakan program pertukaran mahasiswa merdeka dengan
menawarkan mata kuliah pada semester reguler untuk ditawarkan ke luar
kampus. Program ini bertujuan untuk menumbuhkan rasa cinta mahasiswa
terhadap keberagaman budaya tanah airnya, serta mendorong penguatan
dan perluasan kompetensi akademik.
2. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk melaksanakan magang
dengan mitra termasuk industri / instansi pemerintah/swasta/ lembaga
diklat/badan-badan usaha dan organisasi lain untuk meningkatkan
profesionalisme mereka sesuai bidang keahliannya (mekanisasi
pertanian/teknologi pangan/perikanan). Untuk konsentrasi perikanan
tempat magang yang ditawarkan diantaranya Balai Perikanan Budidaya Air
Payau Takalar, Balai Benih Ikan Air Tawar Kab. Maros, Balai Benih Ikan
Makassar. Untuk teknologi pangan dan mekanisasi pertanian, magang
dapat dilakukan di pabrik gula Bone, usaha kopi Bantaeng.
3. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk melaksanakan
penelitian pada lembaga/balai penelitian yang relevan dengan bidang
keahlian mereka.
4. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mengambil mata kuliah
pada program studi/jurusan lain di luar prodi PTP dalam lingkup UNM.
5. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk melaksanakan kegiatan
membangun desa/KKN tematik sesuai bidang keahlian mereka.
6. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk melaksanakan kegiatan
mengajar di daerah terpencil.
BK 01. Moral
Bahan kajian tentang moral akan mengkaji tentang bagaimana hubungan antar
makhluk dengan penciptanya, perikehidupan antar sesama manusia, pentingnya
membangun kerukunan antar umat beragama, pentingnya toleransi dalam
bermasyarakat dan bernegara berdasarkan Pancasila, mengkaji sistem nilai
budaya yang berasaskan nilai agama, budaya, ilmu pengetahuan dan Pancasila.
Kajian ini juga menitikberatkan pada pentingnya mahasiswa memiliki integritas,
kejujuran, kedisiplinan, tanggungjawab yang akan melengkapi kecakapan
intelektualnya yaitu kecakapan emosional dan spiritualnya.
BK 06. Perikanan
Kajian ini membahas memberikan pengetahuan dasar tentang dasar-dasar
budidaya perikanan yang dibutuhkan mahasiswa untuk memperkuat kompetensi
di bidang budidaya perikanan. Kajian dasar-dasar ilmu perikanan mencakup
pembenihan ikan, teknik penangkapan ikan, teknik penanganan hasil perikanan,
kualitas air untuk pertumbuhan ikan, bioteknologi perikanan, pengelolaan wilayah
pesisir.
BK 07. Perkebunan
Pada bahan kajian ini akan memberikan pemahaman dan keterampilan teknis
memperkuat kompetensi sebagai pendukung CPL prodi yang berkaitan dengan
pengelolaan sumberdaya lahan pertanian secara berkelanjutan, meliputi aspek
pengetahuan tentang persyaratan tumbuh dan kesesuaian lahan, kesuburan tanah
dan konservasi lahan, mempelajari benih dan pembibitan, persiapan lahan dan
penanaman, pemeliharaan tanaman berupa pengairan, pemupukan dan
pemangkasan, pengendalian hama, penyakit dan guna, sosial ekonomi, serta
kewirausahaan hasil produksi perkebunan.
BK 08. Penelitian
Bahan kajian ini membahas tentang jenis- jenis penelitian yang akan
dikembangkan dalam desain penelitian mahasiswa untuk tugas akhir. Cakupan
bahan kajian yaitu menganalisa masalah-masalah yang terjadi di bidang teknologi
pertanian dan pengembangan produk pertanian, teknik mendesain penelitian
deskriptif dan eksperimen, teknik pengolahan data menggunakan model linear,
rancangan
Perencanaan Pembelajaran 2
Strategi pembelajaran 2
Evaluasi pembelajaran 2
Gambar Teknik 3
Perbengkelan Pertanian 3
BK04 Mekanisasi
Alat danMesin Pertanian 3
Teknik Hidroponik 3
Energi Terbarukan 3
Robotika Pertanian 3
Perpindahan Panas/Termodinamika 2
Agrohidrologi 2
Toksikologi 2
Evaluasi Sensori 2
Pakan Ikan*** 3
Penyakit Ikan*** 2
BK06 Perikanan
Bioteknologi Perairan*** 3
Oseanografi*** 3
Konservasi Perairan*** 3
Kualitas Air*** 3
Ekowisata 2
Bioprospeksi Kelautan 3
Fisiologi Tanaman 3
Metodologi Penelitian dan Penulisan Karya
3
Ilmiah
BK08 Penelitian Rancangan Percobaan Keteknikan 2
Skripsi 6
PLP 4
Pengalaman
BK09 Kuliah Kerja Nyata (KKN) 3
Lapangan
praktik Industri 3
Kewirausahaan 3
BK10 Bisnis Digital
Startup Digital 2
3 Startup Digital v v v v v v v v v v v
Metodologi
Penelitian dan
4 v v v v v v v v v v v
Penulisan Karya
Ilmiah
Alat dan Mesin
5 v v v v v v v v v v v
Pertanian
Teknik
6 v v v v v v v v v v v v v v
Pengeringan
Mesin Produksi
7 v v v v v v v v v v v
Pertanian
Energi
8 v v v v v v v v v v
Terbarukan
Robotika
9 v v v v v v v v v v v
Pertanian
Rancang Bangun
10 v v v v v v v v v v v v
Mesin Pertanian
Sifat Fisik dan
11 Mekanik Bahan v v v v v v v v v
Biologi
Teknologi
12 v v v v v v v v v v v v v v v
Pengemasan
Evaluasi Gizi
13 v v v v v v v v v v v v v v v
Hasil Pertanian
Teknologi
14 v v v v v v v v v v v v v v v
Fermentasi
15 Teknologi Enzim v v v v v v v v v v v v v v v
Manajemen Mutu
16
dan Regulasi v v v v v v v v v v v v v v v
Pangan
Teknologi
17
Pengolahan v v v v v v v v v v v v v v v
Rumput Laut
Sanitasi dan
18 v v v v v v v v v v v v v v v
Penanganan
20 Penyakit Ikan v v v v v v v v v v
Evaluasi Proyek
21
dan Perencanaan v v v v v v v v v v v v
Usaha
Bioteknologi
22 v v v v v v v v v v v v
Perairan
Pengelolaan
23
Wilayah Pesisir v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v
dan Laut
24 Oseanografi v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v
Sistem Pertanian
25 v v v v v v v v v
Organik
Fisiologi
26 v v v v v v v v v v
Tanaman
SEM6 v v
Perpindahan
1 Panas/Termodin v v v v v v v v v
amika
Lingkungan dan
2 Bangunan v v v v v v v v v
Pertanian
Teknik
Penyimpanan
3 v v v v v v v v
Bahan Hasil
Pertanian
4 Agrohidrologi v v v v v v v v v v
5 Toksikologi v v v v v v v v v v v v v v v
Teknologi
6 Pengolahan v v v v v v v v v v v v v v v
Pangan Herbal
12 Kualitas Air v v v v v v v v v v
Analisis Daerah
13
Penangkapan v v v v v v v v v v v v v v v v v
Ikan
Manajemen
14 Industri v v v v v v v v v v v
Pengolahan Ikan
15 Ekowisata v v v v v v v v
Bioprospeksi
16 v v v v v v v v v v v v
Kelautan
Landskap
17 v v v v v v v v v
Pertamanan
Sistem Informasi
18
dan Manajemen v v v v v v v v v v v v v v
Agribisnis
SEM7
Pengenalan
Lapangan
1 v v v v v v v v v v v v v
Persekolahan
(PLP)
Kuliah Kerja
2 v v v v v v v v v v v v v
Nyata (KKN)
1 21B08 Pendidika S1, S2, S3, S4, S5, S6, S7, Bahan Kajian: 5,66
C101 n S8, S10 jam/mg
Pancasila BK01. Moral x 16 mg
KU1
PP9
Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56
P9
Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56
Bobot sks ( (total estimasi Waktu) x 1 sks / (2,83 jam/mg x 16 mg) MK 2
P2, P6, P9
Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56 45,28
P1 Materi
Pembelajaran:
P2, P4, P9
Materi
P2, P6, P9
Materi
Pembelajaran:
33 21B08 Teknologi S2, S3, S7, S8, S9, S10 Bahan Kajian: 5,66 2,83
C406 penangan jam/mg jam/mg x
an hasil KK1, KK2, KK5, KK8 BK06. Perikanan x 16 mg 16 mg
perikanan KK1, KK3, KK4, KK6, KK7,
KK8
Materi
P3, P6, P9 Pembelajaran:
P3 Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56 45,28
P4
Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56 45,28
Bobot sks ( (total estimasi Waktu) x 1 sks / (2,83 jam/mg x 16 mg) MK 3
P1, Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56 45,28
P3 Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56 45,28
P4, P9
Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56
P4, P9
Materi
P1 Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56
Bobot sks ( (total estimasi Waktu) x 1 sks / (2,83 jam/mg x 16 mg) MK 2
68 21B08 Toksikolo S8, S9 Bahan Kajian: 5,66
C605 gi jam/mg
KU1, KU2, KU5, KU8, KU9 BK05. Pengolahan x 16 mg
Pangan
KK1, KK3, KK4, KK7, KK8
P2, P6, P9
Materi
Pembelajaran:
Estimasi waktu (jam) 90,56
Bobot sks ( (total estimasi Waktu) x 1 sks / (2,83 jam/mg x 16 mg) MK 2
75 21B08 Konservas S1, S3, S4, S6, S7, S8, S9 Bahan Kajian: 5,66 2,83
C611 i Perairan jam/mg jam/mg x
KU1, KU2, KU3, KU5, BK06. Perikanan x 16 mg 16 mg
KU7, KU8, KU9
KK1, KK3, KK4, KK6, KK7,
Materi
KK8
Pembelajaran:
P3, P6, P9
Estimasi waktu (jam) 90,56 45,28
Bobot sks ( (total estimasi Waktu) x 1 sks / (2,83 jam/mg x 16 mg) MK 3
Materi
P9 Pembelajaran:
Materi
Pembelajaran:
Catatan:
PRODI PRODI NON
No. KELOMPOK DAN NAMA MATA KULIAH
KEPENDIDIKAN KEPENDIDIKAN
1. Mata Kuliah Wajib Kurikulum (MKWK) 8 8
2. Mata Kuliah Penciri Universitas (MKPU) 3 3
3. Mata Kuliah Kependidikan (MKK) 8 -
4. Mata Kuliah Keahlian Prodi (MKKP) 74 82
5. Mata Kuliah yang dilaksanakan Melalui BKP
53 53
(termasuk PLP/PKL, Skripsi, dan KKN)
TOTAL sks 146 146
9.2 SEMESTER II
Tabel 12. Daftar Mata Kuliah per Semester -II
SEMESTER II
Bobot sks
No Kode MK Mata Kuliah (MK)
Teori Praktikum praktik Jumlah
Pendidikan Agama
1 21B08C201
Islam
x 2
Profesi Kependidikan
2 21B08C202
/Profesi Keguruan
x 2
Sifat Fisik Komoditas
3 21B08C203 Pangan dan Fisiologi x x 3
Pascapanen
Biokimia Hasil
4 21B08C204
Pertanian
x x 3
Budidaya Tanaman
5 21B08C205 Pangan dan x x 3
Hortikultura
6 21B08C206 Gambar Teknik x x 3
Perbengkelan
7 21B08C207
Pertanian
x x 3
Budidaya Tanaman
8 21B08C208
Perkebunan
x x 3
9.4 SEMESTER IV
Tabel 14. Daftar Mata Kuliah per Semester -IV
SEMESTER IV
Bobot sks
No Kode MK Mata Kuliah (MK)
Teori Praktikum praktik Jumlah
1 21B08C401 Teknik Hidroponik x x 3
Rancangan Percobaan
2 21B08C402
Keteknikan
x 2
3 21B08C403 Media pembelajaran x 2
Sistem Industri
4 21B08C404
Pertanian
x x 3
Analisa Mutu Pangan
5 21B08C405 dan Bahan Hasil x x 3
Pertanian
Teknologi penanganan
6 21B08C406
hasil perikanan
x x 3
Perencanaan
7 21B08C407
Pembelajaran
x 2
Teknologi Budidaya
8 21B08C408
Perairan
x x 3
9 21B08C409 Kultur jaringan x x 3
Jumlah Beban Studi Semester IV 24
9.6 SEMESTER VI
Tabel 16. Daftar Mata Kuliah per Semester -VI
SEMESTER VI
Bobot sks
No Kode MK Mata Kuliah (MK)
Teori Praktikum praktik Jumlah
Semester VI Regular
MK Pilihan dalam
1 - x x x 17
Prodi (Tabel )
Jumlah Beban Studi Semester VI 17
Semester VI MBKM
Table 19. Sebaran Mata Kuliah Pilihan Prodi Pendidikan Teknologi Pertanian
SEMESTER V
Bobot sks
No Kode MK Mata Kuliah (MK)
Teori Praktikum praktik Jumlah
1 21B08C506 Teknik Pengeringan x x 3
Mesin Produksi
2 21B08C507
Pertanian
x x 3
3 21B08C508 Energi Terbarukan x x 3
4 21B08C509 Robotika Pertanian x x 3
Rancang Bangun
5 21B08C510
Mesin Pertanian
x x 3
Sifat Fisik dan
6 21B08C511 Mekanik Bahan x 2
Biologi
7 21B08C513 Teknologi Pengemasan x 2
Evaluasi Gizi Hasil
8 21B08C514
Pertanian
x 2
N Bobot Keteranga
Kode MK Nama MK
o sks n
1 Pakan buatan
4 Penyuluhan perikanan
1. Magang/Praktik Industri
Kegiatan magang/praktik industri bertujuan untuk memberikan pengalaman
kerja di dunia industri atau dunia profesi secara nyata, agar mahasiswa lebih
memiliki kesiapan untuk memasuki dunia kerja yang sesungguhnya. Kegiatan ini
dilaksanakan selama 6 bulan sesuai dengan hasil jajak pendapat dengan
stakeholder di dunia industri, dimana jangka waktu 6 bulan dinilai sudah dapat
3. Kegiatan Wirausaha
Kegiatan wirausaha ditujukan untuk mewadahi serta mendorong
pengembangan minat dan bakat wirausaha mahasiswa melalui program kegiatan
belajar yang sesuai. Jika selama ini kegiatan wirausaha mahasiswa hanya
diakomodir dalam bentuk mata kuliah setara 3 SKS, maka melalui kurikulum
MBKM mahasiswa diberikan kesempatan yang lebih luas untuk bereksplorasi
dalam mengembangkan kompetensi wirausahanya. Kegiatan wirausaha ini
dilaksanakan selama 6 bulan, dan dapat disetarakan dengan 20 SKS. Ekivalensi 20
SKS pada kegiatan ini mengacu pada uraian yang ditampilkan pada Tabel 26,
sedangkan mekanisme pelaksanaan kegiatan wirausaha dapat dilihat pada Gambar
3.
5. Penelitian/Riset
Kegiatan penelitian/riset merupakan wadah bagi mahasiswa yang memiliki
minat dan bakat untuk menekuni bidang penelitian. Kegiatan penelitian ini
dilaksanakan di balai/lembaga riset yang telah memiliki kerjasama dengan PS
pendidikan Teknologi Pertanian. Melalui kegiatan penelitian/riset diharapkan
mahasiswa dapat membangun cara berpikir kritis, yang merupakan hal yang
sangat dibutuhkan oleh berbagai rumpun keilmuan pada jenjang pendidikan
tinggi. Dengan kemampuan berpikir kritis mahasiswa akan lebih mendalami,
memahami, dan mampu melakukan metode riset secara lebih baik. Kegiatan
penelitian ini dapat disetarakan dengan kegiatan Praktik Industri ataupun mata
kuliah pilihan lainnya yang berhubungan dengan kegiatan penelitian. Pelaksanaan
kegiatan ini adalah selama 6 bulan. Ekivalensi 20 SKS pada kegiatan ini mengacu
pada uraian yang ditampilkan pada Tabel 28, sedangkan mekanisme pelaksanaan
program penelitian/riset dapat dilihat pada Gambar 5.
6. Studi/Proyek Independen
Kegiatan studi/proyek independen bertujuan untuk memberikan
kesempatan bagi mahasiswa untuk mewujudkan gagasan dan karya-karyanya
yang inovatif, serta meningkatkan prestasi mahasiswa di ajang nasional dan
internasional. Hasil dari kegiatan ini diharapkan dapat diikutsertakan pada lomba,
baik di tingkat nasional maupun internasional. Kegiatan proyek independen dapat
Dokumen Kurikulum Prodi | 90
dilaksanakan secara berkelompok dengan anggota-anggota dari lintas disiplin
ilmu. Salah satu contoh pelaksanaan dari kegiatan ini adalah Program Kreativitas
Mahasiswa (PKM) yang dilombakan di tingkat nasional. Kegiatan ini dilaksanakan
selama 6 bulan, dan dapat disetarakan dengan 20 SKS. Ekivalensi 20 SKS pada
kegiatan ini mengacu pada uraian yang ditampilkan pada Tabel 29, sedangkan
mekanisme pelaksanaan kegiatan studi/proyek independen dapat dilihat pada
Gambar 6.
7. Proyek Kemanusiaan
Pustaka 1. Gaspersz, Vincent. 1991. Metode Perancangan Percobaan untuk Ilmu-Ilmu Pertanian, Ilmu-Ilmu Teknik, dan
Biologi. Bandung : Armico
2. Mattjik, Ahmad Ansori., Sumertajaya I Made. 2002. Perancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan
Minitab, Jilid I, Edisi Kedua. Bogor : IPB Press
3. Sugiyono. 2013. Statistika untuk Penelitian. Bandung : Alfabeta
4. Soejanto, I. 2009. Desain Eksperimen dengan Metode Taguchi. Yogyakarta : Graha Ilmu
4 Mahasiswa mampu merancang, Rancangan Acak Lengkap 1. Ceramah Kelengkapan 1. Observasi 6.5%
menggunakan dan mengetahui (RAL) 2. Diskusi dan 2. Partisipasi
penerapan pemanfaatan rancangan - Pengacakan dan 3. Tanya Jawab Kebenaran 3. Tugas
acak lengkap bagan percobaan 4. Penugasan hasil observasi
- Model linier dan
penguraian
Waktu: 2 x 50 menit
keragaman total
- Struktur tabel sidik
ragam
- Penentuan jumlah
kuadrat untuk
percobaan dengan
ulangan sama dan
berbeda
- Kriteria
pengambilan
keputusan
- Aplikasi SPSS
8 Ujian Tengah Semester (UTS)
keragaman total
- Struktur tabel sidik
ragam
- Pengujian hipotesis
- Aplikasi SPSS
1. Ceramah 1. Observasi
10 Mahasiswa mampu Rancangan Acak Kelompok Kelengkapan 6.5%
2. Diskusi 2. Partisipasi
merancang, menggunakan dan Pola Faktorial dan
3. Tanya Jawab
mengetahui penerapan - Pengacakan dan 2. Tugas
4. Penugasan kebenaran
pemanfaatan rancangan acak bagan percobaan penjelasan
kelompok pola faktorial
- Model linier dan
penguraian Waktu: 2 x 50 menit
keragaman total
- Struktur tabel sidik
ragam
- Pengujian hipotesis
- Aplikasi SPSS
1. Ceramah 3. Observasi
11 Mahasiswa mampu Rancangan Bujur Sangkar Kelengkapan 6.5%
2. Diskusi 4. Partisipasi
merancang, menggunakan dan Latin dan
3. Tanya Jawab
mengetahui penerapan - Pengacakan dan 5. Tugas
4. Penugasan kebenaran
pemanfaatan rancangan bujur bagan percobaan penjelasan
sangkar latin
- Model linier dan