perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.

id

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Banyak diketahui pada jaman sekarang ini bahwa tingkat tenaga kerja
lebih banyak dibanding dengan lapangan kerjanya. Hal ini sangat menuntut
keprofesionalan sumber daya manusia yang lebih baik dari segi ilmu
pengetahuan maupun ilmu keterampilan serta kepribadian yang baik.
Dalam masa sekarang ini harus selalu siap menghadapi persaingan
dunia kerja dalam hal ini dituntut kita tidak hanya menguasai teori-teori dan
ilmu pengetahuan dari perkuliahan, tetapi harus menguasai ketrampilan-
ketrampilan khusus sehinggga ada keseimbangan tatanan konsep dan tatanan
praktis yang akan sangat bermanfaaat bagi masyarakat. Teknologi industri
akhir-akhir ini berkembang sangat pesat, dan sangat dibutuhkan serta terus
meningkat sejalan dengan kemajuan taraf hidup masyarakat. Pada umumnya
dengan kemajuan di bidang industri, akan tercipta sesuatu yang akan sangat
berguna bagi manusia. Sebagai contoh yaitu mesin Perontok Bulu Ayam.
Perontok Bulu Ayam adalah alat yang dapat digunakan untuk merontokkan
bulu ayam dengan cepat dan efisien. Mesin ini digunakan pada ayam potong
yang sudah dipotong, yang telah dimasukkan air panas terlebih dahulu.
Karena yang diketahui selama ini masyarakat masih menggunakan alat-alat
yang dikerjakan secara manual dan tanpa alat bantu yang bisa
memudahkannya.
Prinsip kerja dari alat ini yaitu sebagai berikut pertama motor listrik
dihidupkan, setelah dihidupkan putaran dan daya dari motor ditransmisikan
oleh puli penggerak yang terdapat pada motor ke puli yang digerakkan.
Kemudian dari puli inilah putaran dari motor diteruskan ke alas untuk
diputarkan yang terpasang pada tabung yang terdapat karet-karet perontok
bulu ayam.
Ayam yang sudah mati di masukan kedalam air panas kemudian di
masukkan kedalam tabung yang terbuat dari stainless steel agar tidak bisa
commit
berkarat sehingga kualitas ayam to user
tetap terjaga dengan baik. Kemudian alas

1
perpustakaan.uns.ac.id 2
digilib.uns.ac.id

tabung yang berputar akan mengakibatkan ayam dapat bergerak atau

berputar sehingga bulu-bulu ayam bisa rontok dengan bantuan karet yang
ada di dalam tabung .
1.2 Perumusan Masalah

Perumusan masalah dalam proyek akhir ini adalah merancang

transmisi pada pembuatan mesin perontok bulu ayam. Proyek akhir ini
lebih fokus tentang system transmisi yang digunakan pada mesin
perontok bulu ayam.
1.3 Batasan Masalah

Berdasarkan rumusan masalah diatas maka batasan masalah dalam

penulisan laporan ini adalah sebagai berikut:
1. Merancang daya yang dibutuhkan.
2. Menghitung sistem transmisi pada mesin Perontok Bulu Ayam.
 Motor
 Daya
 Pulley
 Sabuk V-Belt
1.4 Tujuan Proyek Akhir

Tujuan dari proyek akhir ini adalalah :

1. Membuat sistem transmisi pada mesin perontok bulu ayam.
2. Mengetahui dan memahami komponen – komponen yang
dibutuhkan pada sistem transmisi pada mesin.
1.5 Manfaat Proyek Akhir

Manfaat dari proyek akhir ini adalah :

1. Dapat membuat mesin perontok bulu ayam dengan mengetahui
tahapan-tahapan pembuatan mesin perontok bulu ayam tersebut.
2. Dapat membantu rumah potong ayam tradisional agar
menggunakan mesin tersebut.
3. Dapat memberikan pengalaman untuk membuat mesin perontok
bulu ayam.
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id 3
digilib.uns.ac.id

1.6 Sistematika Penulisan

Dalam penulisan laporan proyek akhir ini menggunakan sistematika

atau format penulisan sebagai berikut:
Bab I Pendahuluan, berisi latar belakang masalah, perumusan masalah,
batasan masalah, metodologi perancangan, tujuan dan manfaat
sistematika penulisan
Bab II Dasar teori, berisi pembahasan mengenai konsep teori sabuk v-
belt, daya motor.
Bab III Perencanaan dan Gambar, berisi pembahasan mengenai
perhitungan dan perencanaan alat serta gambar tiga dimensi
dan gambar teknik dari alat yang dibuat.
Bab IV Pembuatan, berisi pembahasan mengenai proses pembuatan
rangka dan komponen mesin lain.
Bab V Penutup, berisi kesimpulan dan saran.

commit to user