UJIAN AKHIR SEMESTER

MANAJEMEN PEMASARAN LANJUTAN

DOSEN PENGAMPU : DR. Fadli, SE, M.Si

Oleh:

Dika Maharani Hasibuan

NIM: 217019035

PROGRAM MAGISTER ILMU MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2022
Hardee’s: Pemasaran di Korea Selatan
Meskipun kadang-kadang ada sentimen anti-Amerika yang kuat di Korea Selatan, kaum
muda disana tertarik pada potongan dan cita rasa Amerika yang diwakili oleh restoran cepat
saji. Remaja Korea Selatan dan mahasiswa merasa modis untuk nongkrong di restoran cepat
saji seperti Hardee’s. Alhasil, perusahaan makanan cepat saji Amerika di Korea Selatan
menyasar kaum muda terutama perempuan, yang sering duduk berjam-jam di restoran. Untuk
mengakomodasi mereka, restoran cepat saji Korea Selatan berukuran sekitar dua kali lebih
besar dari rekan mereka di Amerika.
BERBISNIS DI KOREA SELATAN
Dihadapkan dengan pasar AS yang jenuh, orang akan berpikir bahwa rantai makanan cepat
saji Amerika akan berbondong-bondong ke Korea Selatan. Namun, Wendy’s hanya memiliki
13 gerai di Korea Selatan, Burger King hanya 12, McDonald’s hanya empat, dan Sizzler
hanya dua. Mengapa restoran cepat saji Amerika begitu lambat memasuki Korea Selatan?
Meskipun menurut peringkat Wall Street Journal baru-baru ini dari 129 negara, Korea
Selatan termasuk dalam kategori berisiko rendah ketika risiko politik, keuangan dan ekonomi
melakukan bisnis di suatu negara dianalisis, masih dianggap sebagai pasar yang sulit. Harga
tanah sangat tinggi. Sebuah situs dengan lalu lintas tinggi di ibukota Seoul, dapat menelan
biaya $7 juta untuk membeli atau memerlukan deposit $1 juta untuk menyewa. Biaya bahan
mentah tertinggi di Asia. Upah manufaktur naik rata-rata 18 persen per tahun sejak 1986
Pembatasan Pemerintah, seperti tarif tinggi dan pembatasan impor tertentu, seperti keju dan
daging sapi, membuat rantai makanan cepat saji frustasi. Mendapatkan persetujuan
pemerintah untuk investasi membutuhkan waktu, dan perusahaan asing curiga bahwa
Pemerintah Korea tidak benar-benar menginginkan mereka disana. Faktor-faktor tersebut
menghambat investasi asing sehingga rasio investasi asing terhadap produk nasional bruto
adalah 14,6 berbanding 1 di Singapura, hanya 0,36 banding 1 di Korea Selatan.
MEMASUKKAN HARDEE'S DAN RANTAI MAKANAN CEPAT SAJI LAINNYA
Faktor lain yang mendorong investor asing seperti Hardee’s antara lain standar hidup yang
meningkat pesat. Pendapatan sekali pakai tumbuh 141 persen sejak 1986, menjadikan Korea
Selatan sebagai pasar konsumen terbesar di Asia setelah Jepang. Rata-rata rumah tangga
perkotaan memiliki pendapatan tahunan $12.400, satu dari sepuluh orang dewasa memiliki
gelar sarjana, dan jumlah keluarga berpenghasilan dua meningkat. Faktor-faktor ini
menciptakan permintaan akan makanan cepat saji``` dan produk berkualitas tinggi. Namun
secara keseluruhan, pasar konsumen Korea tertinggal dari negara-negara Asia dengan tingkat
perkembangan ekonomi yang hampir sama.
Untuk membantu masuk ke pasar Korea Selatan, Hardee’s memilih Kim Chang-Wan sebagai
pewaralaba lokalnya. Tuan Kim mengubah beberapa toko di dekat tempat nongkrong pelajar
menjadi restoran Hardee’s. Dalam Gerakan “in-your-face”, Waralaba Korea membuka
Hardee’s pertamanya di pusat kota Seoul, hanya beberapa meter dari McDonald’s yang
populer. Sejauh ini penjualan toko menyamai McDonald’s. Saat ini 25 waralaba Hardee’s
Korea Selatan berada di bawah kendali sebuah Koordinator Layanan Waralaba yang disewa
oleh Hardee’sMcDonald’s memasuki negara itu pada tahun 1986 dengan membentuk usaha
patungan dengan pengusaha Korea dengan rencana membuka 14 toko pada awal tahun 1990-
an. Namun rencana ekspansi tertunda karena kematian mitra lokal McDonald’s, dan sekarang
McDonald’s sedang mencari mitra lokal baru dengan modal yang cukup untuk menjalankan
waralaba.
Pada tahun 1995, Sizzler International, jaringan restoran lainnya, memasuki Korea Selatan
melalui pengaturan lisensi. Dengan dua restoran di Seoul bisa menarik 5000 dan 7000
pelanggan seminggu. Mitra lisensi Sizzler berencana membuka tiga Sizzler lagi selama 12
bulan ke depan.COORS DAN PURINA MENCOBA TANGAN MEREKA
Pada tahun 1994, Coors Brewing Company mengumumkan bahwa mereka juga pindah ke
Korea Selatan. Melalui usaha patungan dengan penyuling Korea, Coors berharap dapat
merebut sekitar 15 persen pasar bir Korea di tahun pertamanya. Jinro-Coors Brewing,
sebagaimana perusahaan itu dikenal, adalah pembuat bir baru di Korea Selatan dalam
setengah abad dan merupakan investasi langsung pertama oleh pembuat bir AS di operasi
asing. Secara tradisional, pabrik bir telah berkembang ke pasar luar negeri menggunakan
kontrak pembuatan bir, lisensi atau impor langsung.
Analis menyarankan bahwa pembuat bir AS menunjukkan lebih banyak minat di pasar luar
negeri karena pertumbuhan yang lambat di Amerika Serikat. Sementara mendapatkan bisnis
di Amerika Serikat berarti mengambilnya dari orang lain, pasar bir Korea Selatan tumbuh 15
persen per tahun.Menariknya Coors memasuki Korea Selatan meskipun Miller Brewing baru
saja keluar. Miller menarik diri dari pasar karena tarif tinggi dan meningkatnya nilai mata
uang Korea.Seperti Coors, Ralston Purina juga memutuskan untuk melawan kebijakan
konvensional. Ia membangun sebuah pabrik senilai $10 juta untuk memproduksi sereal
sarapan Chex. Namun tidak seperti Coors dan perusahaan makanan cepat saji, Purina
memiliki beberapa keunggulan. Pertama, akan ia akan memasuki pasar yang tidak memiliki
produsen lokal yang kuat. Kedua, Purina memahami pasar, ia telah beroperasi di Korea
Selatan selama 25 tahun, menjual pakan ternak dan hewan peliharaan.
MEMBUATNYA LEBIH MUDAH
Terlepas dari upaya perusahaan makanan siap saji, Coors, dan Purina, pemerintah Korea
Selatan masih mengkhawatirkan rendahnya tingkat investasi asing. Sangat memprihatinkan
sehingga pada tahun 1994 dikeluarkan iklan khusus dalam publikasi seperti US News &
World Report untuk menggambarkan peluang investasi asing. Menurut suplemen dan sumber
lain, pemerintah perlahan mengubah aturan. Hal ini telah membuka 132 dari 224 sektor bisnis
untuk investasi asing langsung dan sekarang memberikan persetujuan otomatis untuk proyek
senilai kurang dari $20 juta. Ini juga merampingkan peraturan untuk memulai bisnis dan
konstruksi pabrik. Selain itu, perusahaan asing sekarang dapat mendirikan anak perusahaan
yang dimiliki sepenuhnya. Pemerintah juga dapat mempermudah perusahaan asing untuk
mendatangkan modal tambahan dan Mungkin menawarkan lahan murah kepada perusahaan
teknologi tinggi yang berlokasi di kawasan industri. Sebagai akibat dari perubahan ini,
investasi asing langsung di Korea Selatan melebihi $1 Miliar per tahun antara tahun 1992 dan
1994.
Namun pemerintah lambat dalam menawarkan manfaat serupa kepada perusahaan makanan
olahan atau barang kemasan dan enggan mengizinkan perusahaan produk konsumen asing
untuk membangun gudang modern dan jaringan distribusi. Selain itu, pemerintah sering
menaan produk di bea cukai dan mensponsori kampanye antikonsumsi untuk mengubah opini
publik terhadap barang impor.
Sebagai hasil dari perubahan positif dan meskipun ada masalah, lebih banyak perusahaan
asing yang mendirikan kantor impor dan jalur penjualan dan distribusi di Korea Selatan.
Manajer di Hardee’s berharap mereka dapat bertahan dari masalah dan ketertarikan pada hal-
hal Amerika akan berlanjut. Apa yang bisa mereka lakukan untuk membuat anak muda Korea
kembali keHardee’s?
PERTANYAAN
1. Berdasarkan informasi dalam kasus tersebut, pembatasan perdagangan seperti
apa yang dihadapi Hardee’s dalam bekerja pada sistem perdagangan Korea
Selatan?
Pemerintah korea masih memikirkan rendahnya tingkat investasi asing. Akibat nya,
pemerintah korea perlahan-lahan mengubah peraturan. Dimana pemerintah langsung
memberi persetujuan proyek yang nilai nya di bawah $20 juta, naik dari batas
sebelumnya yaitu %5juta. Selain itu, pemerintah korea juga lambat menawarkan
keuntungan yang sama bagi perusahaan makanan olahan atau barang dalam kemasan,
dan enggan mengijinkan orang asing mendirikan gudang modern dan jaringan
distruibutor fasilitas yang di perlukan oleh perusahaan produk kebutuhan sehari-hari
serta pemerintah korea juga sering menahan produk di pabean danmenganjurkan
antikonsumsi untuk mengubah pendapata public terhadap barang impor.

2. Apa aspek ekonomi, politik-hukum dan lingkungan budaya Korea Selatan yang
penting untuk dipahami oleh Hardee’s?

pemerintah Korea Selatan masih mengkhawatirkan rendahnya tingkat investasi asing.

Sangat memprihatinkan sehingga pada tahun 1994 dikeluarkan iklan khusus dalam
publikasi seperti US News & World Report untuk menggambarkan peluang investasi
asing. Menurut suplemen dan sumber lain, pemerintah perlahan mengubah aturan. Hal
ini telah membuka 132 dari 224 sektor bisnis untuk investasi asing langsung dan
sekarang memberikan persetujuan otomatis untuk proyek senilai kurang dari $20 juta.
Ini juga merampingkan peraturan untuk memulai bisnis dan konstruksi pabrik. Selain
itu, perusahaan asing sekarang dapat mendirikan anak perusahaan yang dimiliki
sepenuhnya. Pemerintah juga dapat mempermudah perusahaan asing untuk
mendatangkan modal tambahan dan Mungkin menawarkan lahan murah kepada
perusahaan teknologi tinggi yang berlokasi di kawasan industri. Sebagai akibat dari
perubahan ini, investasi asing langsung di Korea Selatan melebihi $1 Miliar per tahun
antara tahun 1992 dan 1994.

3. Mengapa Hardee’s dan perusahaan lain dalam kasus tersebut memutuskan

untuk memasuki pasar luar negeri dan mengapa mereka memilih Korea
Selatan? Apakah anda setuju dengan keputusan mereka?
Hardee’s dan perusahaan lain memasuki korea karena mereka yakin bahwa bila
sebuah perusahaan dapat mencari jalan untuk melewati lika liku hambatan politik,
ekonomi, dan budaya di korea, hasil yang di dapat akan besar. Karena, korea memiliki
 jumlah penduduk yang relatif banyak sehingga perusahaan asing yakin bahwa mereka
akan dapat memperluas pangsa pasar mereka di korea. Selain itu, perusahaan ini juga
melihat sisi lain dari meningkatnya upah pekerja korea daya beli naik dengan cepat.
Faktor lain yang mendorong investor asing seperti Hardee’s antara lain standar hidup
yang meningkat pesat. Pendapatan sekali pakai tumbuh 141 persen sejak 1986,
menjadikan Korea Selatan sebagai pasar konsumen terbesar di Asia setelah Jepang.
ata-rata rumah tangga perkotaan memiliki pendapatan tahunan $12.400, satu dari
sepuluh orang dewasa memiliki gelar sarjana, dan jumlah keluarga berpenghasilan
dua meningkat. Faktor-faktor ini menciptakan permintaan akan makanan cepat saji
dan produk berkualitas tinggi.

4. Metode apa yang mungkin digunakan Hardee’s untuk memasuki pasar Korea
Selatan, dan mengapa metode tersebut yang digunakan?

Hardee’s memilih Kim Chang-Wan, usahawan lokal yang kaya sebagai terwaralaba di
korea. Kakak pak kim mempunyai banyak outlet dekat tempat berkumpul nya
mahasiswa. Kim bersaudara bersedia mengubah beberapa toko sepatu menjadi
restoran hardee’s, korea membuka restoran hardee’s pertama di tengah kota soul
hanya terpaut beberapa meter dari McDonal’s yang populer. Pak kim nam young,
manajer umum waralaba, mengakui bahwa eksekutif Hardee’s memikirkan strategi,
tapi sejauh ini penjualannya setara dengan McDonal’s.
Maka metode yang di lakukan Hardee’s adalah 5 P pemasaran, product, price, place,
promotion dan people. 5 P adalah elemen pemasaran utama yang di gunakan untuk
memposisikan bisnis secara strategis.

5. Keputusan apa yang diambil Hardee’s tentang program pemasarannya di Korea

Selatan? Rekomendasi apa yang anda buat tentang program ini?

Keputusan hardee’s adalah memilih usahawan lokal kim chang hwang, hardee’s dapat
melihat peluang yang mereka miliki. Lokasi yang di miliki kim bersaudara ini sangat
strategis untuk membuka bisnis hardee’s dan hardee’s mengambil kesempatan
tersebut.