UJI PERFORMANSI SISTEM THERMAL STORAGE AKIBAT

PENYETELAN SUPERHEAT ADJUSTER PADA TXV

TUGAS AKHIR

Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan pendidikan
Program Studi Diploma III Teknik Pendingin dan Tata Udara
Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara

Oleh :
Regina Agustin
NIM: 171611024

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

2020
 ABSTRAK

Thermal storage adalah sebuah tempat penyimpanan media pendingin yang

dilakukan secara tidak langsung (indirect system) pada sistem refrigerasi. Dimana
evaporator yang berisi refrigeran R22 (refrigerant primer) digunakan untuk
mendinginkan larutan NaCl (14%) sebanyak 50 liter di dalam thermal storage yang
nantinya bertugas sebagai refrigeran sekunder. Larutan refrigeran sekunder tersebut
akan disirkulasikan menggunakan pompa untuk mendinginkan apel sebanyak 4 kg
yang ada di kabin dengan temperatur -1°C. Setelah larutan refrigeran sekunder
mencapai -10°C thermal storage akan mengalami cut off dan pompa akan tetap
berjalan untuk mendinginkan apel hingga temperatur apel tercapai. Pada tugas akhir
ini dilakukan pengujian untuk membandingkan performansi sistem thermal storage
terhadap penyetelan sudut putar superheat adjuster pada TXV sebesar 0°, 30°
searah jarum jam dan 30° berlawanan arah jarum jam. Hal tersebut dilakukan untuk
mengetahui putaran superheat adjuster yang paling efektif untuk sistem. Hasil dari
penelitian yang dilakukan yaitu nilai rata-rata COP aktual dan COP Carnot pada
variasi putaran superheat adjuster sebesar 0°, 30° searah jarum jam dan 30°
berlawanan arah jarum jam masing-masing adalah 3,48 dan 4,81, 3,40 dan 4,56,
3,39 dan 5,32. Nilai efisiensi pada masing-masing sebesar 72,4%, 74,5% dan
63,7%. Besar daya listrik pada masing-masing adalah 459 Watt, 499,8 Watt dan
447,1 Watt. Besar superheat pada masing-masing adalah 6,33 K, 8,85 K dan 4,08
K. Nilai chilling time pada masing-masing selama 324 menit, 293 menit dan 343
menit. Dari hasil perhitungan dan analisis didapatkan bahwa putaran yang efektif
pada sistem ini berada pada putaran 30° searah jarum jam.

Kata kunci: Thermal Storage, Buah Apel, Superheat Adjuster TXV, NaCL
(14%), COP, Efisiensi Sistem, Daya, Chilling Time

v
 ABSTRACT

Thermal storage is a storage place for cooling media that is carried out
indirectly (indirect system) in the refrigeration system. Where the evaporator
containing R-22 refrigerant (primary refrigerant) is used to cool 50 liters of NaCl
(14%) in thermal storage which will later serve as secondary refrigerant. The
secondary refrigerant solution will be circulated using a pump to cool 4 kg of apples
in the cabin with a temperature of -1 ° C. After the secondary refrigerant solution
reaches -10 ° C, the thermal storage will experience a cut off and the pump will
continue to run to cool the apples until the temperature of the apples is reached. In
this final project, a test was conducted to compare the performance of the thermal
storage system to the adjustment of the superheat adjuster at the TXV of 0 °, 30 °
clockwise and 30 ° counterclockwise. This is done to determine the most effective
superheat adjuster rotation for the system. The results of this research are the mean
value of the COP actual and the COP Carnot on the variation of the superheat
adjuster rotation of 0 °, 30 ° clockwise and 30 ° counterclockwise, respectively 3.48
and 4.81, 3.40 and 4.56 and 3.39 and 5.32. The efficiency values were 72.4%,
74.5% and 63.7%, respectively. The amount of electric power in each is 459 Watt,
499.8 Watt and 447.1 Watt. The superheat values for each were 6.33 K, 8.85 K and
4.08 K. The chilling time values were 324 minutes, 293 minutes and 343 minutes,
respectively. From the results of calculations and analysis, it is found that the
effective rotation of this system is 30 ° clockwise.

Keywords: Thermal Storage, Apples, Superheat Adjuster TXV, NaCL (14%),

COP, System Efficiency, Power, Chilling Time

vi
 SURAT PERNYATAAN
PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA TULIS ILMIAH
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademika Politeknik Negeri Bandung, yang bertandatangan di bawah ini saya:

Nama Penulis 1 / 2 / 3 : Regina Agustin

NIM Penulis 1 / 2 / 3 171611024
Jurusan / Program Studi : Teknik Refrigerasi dan Tata Udara / D3 Teknik Pendingin dan Tata
Udara
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Politeknik Negeri
Bandung, Hak Bebas Royalti Non-Eksklusif (Non-Exclusive Royalty-Free Right) atas tugas
akhir/skripsi/tesis saya yang berjudul (dalam Bahasa Indonesia saja kecuali Jurusan Bahasa
Inggris):

UJI PERFORMANSI SISTEM THERMAL STORAGE AKIBAT PENYETELAN SUPERHEAT

ADJUSTER PADA TXV
beserta perangkat yang ada (bila diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti Non Eksklusif ini
Politeknik Negeri Bandung berhak menyimpan, mengalih media/memformat, mengelola dalam
bentuk pangkalan data (database), mendistribusikan, dan menampilkan/mempublikasikan tugas
akhir saya di internet/media lain untuk kepentingan akademis tanpa perlu meminta ijin dari saya
selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.

Saya bersedia untuk menanggung secara pribadi tanpa melibatkan pihak Politeknik Negeri
Bandung, segala bentuk tuntutan hukum yang diambil atas pelanggaran hak dalam karya ilmiah
saya ini.

Demikian Surat Pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di* : Bandung

Pada tanggal : 16 September 2020
Yang menyatakan (Penulis ① / 2 / 3 )**

(Regina Agustin)
NIM. 171611024

Catatan / Keterangan:
*Nama Kota
**Lingkari salah satu

CD Karya Tulis menjadi milik dan koleksi UPT Perpustakaan, tidak dipinjamkan ataupun
diperjualbelikan, apabila ada yang memerlukan, maka harus menghubungi penulis karya tulis yang
bersangkutan.
 KATA PENGANTAR

Puja dan puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang
senantiasa melimpahkan rahmat taufik dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan laporan Proposal Tugas Akhir yang berjudul “Uji Performansi
Sistem Thermal Storage Akibat Penyetelan Superheat Adjuster Pada TXV”.
Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan proposal Tugas Akhir ini
mungkin tidak dapat terselesaikan dengan baik tanpa adanya dukungan dan bantuan
dari berbagai pihak. Maka dari itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan
ucapan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada:
1. Ayahanda dan Ibunda beserta saudara-saudariku tercinta yang selalu
memberikan dukungan materil dan moril.
2. Bapak Dr. Apip Badarudin, ST., MT. selaku Ketua Jurusan Teknik Refrigerasi
dan Tata Udara.
3. Ibu Susilawati, ST., M.Eng. selaku Ketua Program Studi D3 Teknik Pendingin
dan Tata Udara.
4. Bapak AP. Edi Sukamto, ST., MT. selaku Pembimbing I yang selalu
memberikan arahan, bimbingan serta kritik yang membangun kepada penulis
selama tugas akhir ini.
5. Bapak Triaji Pangripto Pramudantoro., ST., M.Eng selaku Pembimbing II yang
selalu memberikan arahan, bimbingan serta kritik yang membangun kepada
penulis selama tugas akhir ini.
6. Bapak Muhammad Arman, ST., S.Psi., M.Eng. selaku wali dosen kelas 3A RTU
yang selalu memberikan bimbingan dan dukungan kepada kami.
7. Bapak Prayogo yang telah memberikan izin peminjaman alat ukur serta arahan,
bimbingan kepada penulis selama tugas akhir ini.
8. Siti Munayiren Angraeni dan Chandra Wijaya Sudarso selaku rekan dalam
penyusunan Tugas Akhir ini.
9. Bella, barkahani, bone, adel, ismi dan prada yang selalu memberikan masukan
dan mendengarkan keluh kesah penulis selama tugas akhir ini.

vii
10. Teman – teman kelas 3A dan teman yang ada di kampung halaman yang selalu
menyemangati dan mendoakan penulis sehingga penulis bisa berada di titik ini.
11. Bapak Ust. Deden Sirojuddin selaku Guru ngaji di kampung halaman yang
selalu mendoakan penulis.
12. Teman – teman angkatan 2017 jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara yang
selalu memberi dukungan dan semangat kepada penulis.
13. Rekan-rekan HMRA 2016, 2017, 2018 dan 2019.
14. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam melaksanakan tugas akhir dan
membuat proposal ini.
Dalam penyusunan Laporan Proposal Tugas Akhir ini penulis menyadari
bahwa terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu penulis sangat terbuka terhadap
kritik, saran, dan komentar dari semua pihak yang bersifat membangun untuk
kesempurnaan dari Laporan Proposal Tugas Akhir ini.
Akhir kata penulis berharap, semoga Laporan Proposal Tugas Akhir ini
dapat bermanfaat bagi semua pihak khususnya penulis.

Bandung, 16 September 2020

Regina Agustin
NIM. 171611024

viii
 DAFTAR ISI

COVER ................................................................................................................... i
LEMBAR PERSETUJUAN LAPORAN TUGAS AKHIR ............................... ii
LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN TUGAS AKHIR ............................... iii
PERNYATAAN PENULIS ................................................................................. iv
ABSTRAK ..............................................................................................................v
ABSTRACT ........................................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ......................................................................................... vii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xi
DAFTAR TABEL............................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................xv
BAB I PENDAHULUAN
I.1. Latar Belakang ...............................................................................................1
I.2. Rumusan Masalah ..........................................................................................2
I.3. Tujuan ............................................................................................................2
I.4. Batasan Masalah.............................................................................................3
1.5. Sistematika Penulisan ....................................................................................4
BAB II LANDASAN TEORI
II.1. Thermal Storage ...........................................................................................5
II.2. Sistem Refrigerasi pada Thermal Storage ....................................................5
II.2.1. Proses Kompresi ....................................................................................7
II.2.2. Proses Kondensasi..................................................................................8
II.2.3. Proses Ekspansi ......................................................................................8
II.2.4. Proses Evaporasi ....................................................................................9
II.3. Performansi Sistem Kompresi Uap ............................................................10
II.3.1. COP aktual ...........................................................................................10
II.3.2. COP Carnot ..........................................................................................10
II.3.3. Efisiensi Sistem ....................................................................................10
II.4. Daya Listrik ................................................................................................10
II.5. Komponen Utama Sistem Refrigerasi Kompresi Uap ................................11
II.5.1. Kompresor ............................................................................................11
ix
 II.5.2. Kondensor ............................................................................................12
II.5.3. Alat Ekspansi .......................................................................................12
II.5.4. Evaporator ............................................................................................16
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
III.1. Alat dan Bahan yang Digunakan ...............................................................17
III.1.1. Alat yang Digunakan ..........................................................................18
III.1.2. Bahan yang Digunakan .......................................................................22
III.2. Cara kerja sistem thermal storage .............................................................23
III.2.1. Cara kerja pemipaan sistem thermal storage......................................24
III.3. Menentukan Titik Pengukuran ..................................................................26
III.4. Prosedur Pengambilan Data ......................................................................27
III.5. Tabel Pengukuran ......................................................................................28
III.6. Diagram Alir..............................................................................................29
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
IV.1. Analisis dan Pengolahan Data ...................................................................30
IV.1.1. Sistem dengan Putaran Superheat Adjuster 0º....................................30
IV.I.2. Sistem dengan putaran superheat adjuster 30º searah jarum jam .......36
IV.1.3. Sistem dengan putaran superheat adjuster 30º berlawanan arah jarum
jam ................................................................................................................. 41
IV.2. Analisa Data ..............................................................................................47
IV.2.1. Perbandingan Tekanan Discharge terhadap Waktu ...........................47
IV.2.2. Perbandingan Tekanan Suction terhadap Waktu ................................49
IV.2.3. Perbandingan Temperatur Discharge terhadap Waktu.......................50
IV.2.4. Perbandingan Temperatur Suction terhadap Waktu ...........................52
IV.2.5. Perbandingan Temperatur Refrigeran Sekunder terhadap Waktu ......53
IV.2.6. Perbandingan Temperatur Apel terhadap Waktu ...............................54
IV.2.7. Perbandingan Arus terhadap Waktu ...................................................55
IV.2.8. Analisis Perbandingan COP aktual dan COP Carnot .........................57
IV.2.9. Analisis Perbandingan Efisiensi .........................................................58
IV.3. Perbandingan Hasil Percobaan Sistem Thermal Storage ..........................59
BAB V PENUTUP
V.1. Kesimpulan .................................................................................................60
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

x
 DAFTAR GAMBAR

Gambar. II. 1. Siklus Refrigerasi Kompresi Uap .....................................................6

Gambar. II. 2. Diagram P-h Siklus Refrigerasi Kompresi Uap ................................6
Gambar. II.3. Proses Kompresi ................................................................................7
Gambar. II.4. Proses Kondensasi .............................................................................8
Gambar. II.5. Proses Ekspansi .................................................................................9
Gambar. II.6. Proses Evaporasi ................................................................................9
Gambar. II.7. Kompresor .......................................................................................11
Gambar. II.8. Kondensor ........................................................................................12
Gambar. II.9. Cara Kerja TXV internal equalizer .................................................13
Gambar. II.10. Cara Pemasangan Sensing Bulb TXV............................................14
Gambar. II.11. Cara Penyetelan Superheat TXV ...................................................14
Gambar. II.12. Cara Perhitungan Superheat ..........................................................15
Gambar. II.13. Evaporator .....................................................................................16
Gambar. III.1. Busur Derajat..................................................................................18
Gambar. III.2. Termometer Aquarium ...................................................................19
Gambar. III.3. Thermostat digital untuk brine .......................................................19
Gambar. III.4. Thermostat digital untuk apel.........................................................20
Gambar. III.5. Pompa Air ......................................................................................21
Gambar. III.6. Apel ...............................................................................................23
Gambar. III.7. Diagram Pemipaan Thermal Storage .............................................24
Gambar. III.8. Titik Pengukuran pada Thermal Storage........................................26
Gambar. III.9. Diagram Alir ..................................................................................29
Gambar. IV.1. Diagram P-h Hasil Plot Data Putaran Superheat Adjuster 0º
.............................................................................................................................. 32
Gambar. IV.2. Diagram P-h Hasil Plot Data Putaran Superheat Adjuster 30º
Searah Jarum Jam...................................................................................................37

xi
Gambar. IV.3. Diagram P-h Hasil Plot Data Putaran Superheat Adjuster 30º
Berlawanan Arah Jarum Jam .................................................................................43
Gambar. IV.4. Grafik Perbandingan Tekanan Discharge terhadap Waktu ...........47
Gambar. IV.5. Grafik Perbandingan Tekanan Suction terhadap Waktu ................49
Gambar. IV.6. Grafik Perbandingan Temperatur Discharge terhadap Waktu .......50
Gambar. IV.7. Grafik Perbandingan Temperatur Suction terhadap Waktu ...........52
Gambar. IV.8. Grafik Perbandingan Temperatur Refrigeran Sekunder terhadap
Waktu .....................................................................................................................54
Gambar. IV.9. Grafik Perbandingan Temperatur Apel terhadap Waktu

............................................................................................................................... 55
Gambar. IV.10. Grafik Perbandingan Arus terhadap Waktu .................................55
Gambar. IV.11. Grafik Perbandingan COP aktual dan COP Carnot .....................57
Gambar. IV.12. Grafik Perbandingan Efisiensi .....................................................58

xii
 DAFTAR TABEL

Tabel. III.1. Spesifikasi Sistem Thermal Storage ..................................................17

Tabel. III.2. Spesifikasi Busur Derajat ...................................................................18
Tabel. III.3. Thermostat Digital di Brine ...............................................................20
Tabel. III.4. Thermostat Digital di Apel.................................................................20
Tabel. III.5. Pompa Air ..........................................................................................21
Tabel. III.6. Massa Refrigeran Primer ...................................................................22
Tabel. III.7. Massa Refrigeran Sekunder ...............................................................22
Tabel. III.8 Spesifikasi apel .............................................................................. 23
Tabel. III.9. Data Pengukuran ................................................................................28
Tabel. IV.1. Data Putaran Superheat Adjuster 0º ...................................................30
Tabel. IV.2. Tekanan Absolute ...............................................................................31
Tabel. IV.3. Penginputan Data Putaran Superheat Adjuster 0º ..............................31
Tabel. IV.4. Nilai Temperatur Evaporasi dan Temperatur Kondensasi pada Data
Putaran Superheat Adjuster 0º ...................................................................................... 32
Tabel. IV.5. Nilai Enthalpy pada Data Putaran Superheat Adjuster 0º ..................32
Tabel. IV.6. Data Putaran Superheat Adjuster 30º .................................................36
Tabel. IV.7. Tekanan Absolute ...............................................................................36
Tabel. IV.8. Penginputan Data Putaran Superheat Adjuster 30º Searah Jarum Jam
............................................................................................................................... 37
Tabel. IV.9. Nilai Temperatur Evaporasi dan Temperatur Kondensasi pada Data
Putaran Superheat Adjuster 30º Searah Jarum Jam................................................38
Tabel. IV.10. Nilai Enthalpy pada Data Putaran Superheat Adjuster 30º Searah
Jarum Jam ..............................................................................................................38
Tabel. IV 11. Data Putaran Superheat Adjuster 30º Berlawanan arah Jarum Jam 41
Tabel. IV.12. Tekanan Absolute .............................................................................42
Tabel. IV.13. Penginputan Data Putaran Superheat Adjuster 30º Berlawanan Arah
Jarum Jam ..............................................................................................................42

xiii
Tabel. IV.14. Diagram P-h Hasil Plot Data Putaran Superheat Adjuster 30º
Berlawanan Arah Jarum Jam .................................................................................43
Tabel. IV.15. Nilai Temperatur Evaporasi dan Temperatur Kondensasi pada Data
Putaran Superheat Adjuster 30º Berlawanan Arah Jarum Jam ..............................43
Tabel. IV.16. Perbandingan Hasil Kinerja berdasarkan variasi putaran superheat
adjuster...................................................................................................................59

xiv
 DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN A – Diagram Pemipaan dan Diagram Kelistrikan

LAMPIRAN B – Curriculum Vitae
LAMPIRAN C – Data Pengamatan

xv
 DAFTAR PUSTAKA

2008. IOWA STATE UNIVERSITY : Harvesting and Storing Apples. US :

USDA.
Made Rasta dan Putu Wijaya Sunu.2017.PENGARUH SUPERHEAT
TERHADAP PERFORMANSI SISTEM AIR CONDITIONING JENIS WATER
CHILLER.SNITT.288-291.
Dossat, R.J., Principle of Refrigeration and Air Conditioning (2ⁿᵈ Edition), John
Willey and Sons, New York, 1981.
Edminister, Joseph A., “Electric Circuits In SI Units (1st Edition)”, McGraw-Hill
Book Company, New York, 1981.
McDowall, Robert. Fundamentals of HVAC Systems SI Edition. Atlanta, USA:
ELSEVIER. 2007.

62