LOG BOOK AHLI GIZI

RSU KMC LURAGUNG

Nama :
Bulan :

NO KOMPETENSI TANGGAL JUMLAH

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
1 Melakukan Skrining gizi pada pasien baru
2 Melakukan asuhan gizi pada pasien
3 Membuat daftar permintaan makanan pasien
4 Edukasi dan konseling gizi pada pasien
5 Monitoring dan evaluasi gizi
6 Dokumentasi kegiatan pelayanan gizi
7 Membuaat pesanana bahan makanan kering (BMK)
8 Membuaat pesanana bahan makanan basah (BMB)
9 Mengawasi penerimaan bahan makanan
10 Mengawasi penyimpanan BMB dan BMK
11 Mengawasi persiapan bahan makanan
12 Mengawasi pengolahan bahan makanan
13 Mengawasi pengolahan organoleptik makanan
14 Mengawasi penyajian makanan
15 Mengawasi distribusi makanan
16 Evaluasi sisa makan pasien
17 Mengawasi pengambilan alat kotor
18 Mengawasi pencucian alat makan kotor
19 Mengawasi pemeliharaan alat
20 Pengambilan sambel makanan setiap hari
21 Mengawasi pembersihan sarana dan prasarana gizi
22 Mengikuti kegiatan pengembangan profesi
23 Melakukan hand hygiene
24 Membuat jadwal dinas
25 Membuat tagihan bahan makanan