LOOG BOOK AHLI GIZI

RSU KMC LURAGUNG

Nama:
Bulan :

No Uraian pekerjaan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
1 Melakukan skrining gizi pada pasien baru
2 Melakukan asuhan gizi pada pasien
3 Membuat daftar permintaan makanan pasien
4 Edukasi dan konseling gizi pada pasien
5 Monitoring dan evaluasi gizi pasien
6 Dokumentasi kegiatan pelayanan gizi
7 Membuat pesanan bahan makanan kering (BMK)
8 Membuat pesanan bahan makanan basah (BMB)
9 Mengawasi penerimaan bahan makanan
10 Mengawasi penyimpanan BMK dan BMB
11 Mengawasi persiapan bahan makanan
12 Mengawasi pengolahan bahan makanan
13 Melakukan penilaian organoleptik makanan
14 Mengawasi penyajian makanan
15 Mengawasi distribusi makanan
16 Evaluasi sisa makanan pasien
17 Mengawasi pengambilan alat kotor
18 Mengawasi pencucian alat makan kotor
19 Mengawasi pemeliharaan alat
20 Pengambilan sampel makanan setiap hari
21 Mengawasi pembersihan sarana prasarana gizi
22 Mengikuti kegiatan pengembangan profesi
23 Melakukan hand hygiene
24 Membuat jadwal dinas
25 Membuat tagihan bahan makanan

Mengetahui, Kuningan,

Kasie penunjang medis Ahli gizi

dr.Dyah Retnayati
KMC.01.0117.03.07.116 KMC.