A. Tujuan Pembelajaran
1. Mematuhi ketentuan makanan dan minuman yang halal dan haram berdasarkan al-Quran
dan hadits
2. Menampilkan perilaku hidup sehat dengan mengonsumsi makanan dan minuman halal
sesuai tuntunan Al-Qur’an dan hadits
3. Menjelaskan pengertian makanan yang halal dengan benar
4. Menjelaskan pengertian minuman yang halal dengan benar
5. Menyebutkan jenis-jenis makanan yang halal dengan benar
6. Menyebutkan jenis-jenis minuman yang halal dengan benar
7. Menjelaskan pengertian makanan yang haram dengan benar
8. Menjelaskan pengertian minuman yang haram dengan benar
9. Menyebutkan jenis-jenis makanan yang haram dengan benar
10. Menyebutkan jenis-jenis minuman yang haram dengan benar
11. Membuat rancangan hikmah mengonsumsi makanan yang halal dan bergizi sesuai
ketentuan al-Qur’ān dan Hadis
C. yang haram
3.12.7 Menentukan jenis-jenis makanan
yang haram
3.12.8 Menentukan jenis-jenis minuman
yang haram
4.12 Menyajikan hikmah mengonsumsi 4.12.1 Membuat rancangan hikmah
makanan yang halal dan bergizi mengonsumsi makanan yang halal
sesuai ketentuan dengan al-Qur’ān dan bergizi sesuai ketentuanal-Qur’ān
dan Hadis. dan Hadis
Materi Pembelajaran
1. Pertemuan ke-1
a. Materi regular:
1) Pengertian Makanan yang Halal
Makanan yang halal adalah makanan yang boleh dikonsumsi menurut ketentuan syariat
Islam.
2) Pengertian Minuman yang Halal
Minuman yang halal adalah minuman yang boleh dikonsumsi menurut ketentuan
syariat Islam.
3) Jenis-jenis Makanan yang Halal
Jenis-jenis makanan yang halal antara lain: nasi, kentang,ketela, bayam, wortel, ikan,
dan ayam
4) Jenis-jenis Minuman yang Halal
Jenis-jenis minuman yang halal antara lain: air mineral, teh, kopi, dan sirup
5) Pengertian Makanan yang Haram
Makanan yang haram adalah makanan yang tidak boleh dikonsumsi menurut ketentuan
syariat Islam.
6) Pengertian Minuman yang Haram
Minuman yang haram adalah minuman yang tidak boleh dikonsumsi menurut
ketentuan syariat Islam.
7) Jenis-jenis Makanan yang Haram
Semua makanan yang langsung dinyatakan haram dalam Q.S. al-Māidah/5 ayat 3, yaitu:
bangkai, darah, daging babi, daging hewan yang disembelih atas nama selain Allah
Swt., hewan mati karena tercekik, dipukul, terjatuh, ditanduk, diterkam binantang
buas, hewan yang disembelih untuk berhala dan semua jenis makanan yang
mendatangkan mudarat/bahaya terhadap kesehatan badan, jiwa, akal, moral,serta
akidah.
8) Jenis-jenis Minuman yang Haram
Jenis-jenis minuman yang haram antara lain: khamr ( minunam keras dan memabukkan)
b. Materi pengayaan:
Bagi seorang muslim, makanan yang dimakan harus memenuhi dua syarat, yaitu :
1) Halal, artinya dibolehkan berdasarkan ketentuan syariat Islam.
2) Tayyib, artinya baik, mengandung nutrisi, bergizi, dan menyehatkan
Makanan yang tidak tayyib juga dilarang untuk dikonsumsi. Makanan yang tidak tayyib
contohnya adalah makanan yang mengandung zat-zat adiktif seperti MSG, pewarna dan
sebagainya
c) Pertemuan 2
materi : hikmah mengonsumsi makanan yang halal dan bergizi sesuai ketentuanal-Qur’ān
dan Hadis.
Hikmah dari mengonsumsi makanan halal dan bergizi sesuai ketentuan al quran dan hadits
adalah diantaranya:
a. Menyehatkan badan
b. Menyehatkan hati
c. Menyehatkan pikiran
D. Metode Pembelajaran
1. Laptop
2. Gambar
3. Speaker active
4. LCD/TV
F. Sumber Belajar
1. Departemen Agama RI, 2005. Al-Qur’an dan Terjemahnya. Jakarta: Depag RI.
2. Muhammad Ahsan dan Sumiyati,2014. Pendidikan Agama Islam dan Budi Pekerti
SMP/MTs Kelas VIII/ Buku Siswa . Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
3. Muhammad Ahsan dan Sumiyati, 2014. Pendidikan Agama Islam dan Budi Pekerti
SMP/MTs Kelas VIII/Buku Guru. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
4. Yusuf Qardawi,Dr, 2003. Halal Haram dalam Islam, terj. Wahid Ahmadi,Solo: Era
Intermedia halaman. 80-81
G. Langkah-langkah Pembelajaran
1. Pertemuan 1
1. Teknik Penilaian
a. Aspek sikap : Observasi
b. Aspek Pengetahuan : Tes tertulis
c. Aspek Ketrampilan : produk
Instrumen:
Nama : ........................................................
NIS : ........................................................
Kelas : ........................................................
Rubrik :
Hasil
No. Aspek Pengamatan
Pengamatan
1. Makan dan minum membaca basmallah
2. Makan dan minum dengan tangan kanan
3. Makan dan minum dengan duduk
4. Selalu memakan makanan yang halal
5. Tidak pernah memakan makanan yang haram
6. Selalu meminum minuman yang halal
7. Tidak pernah meminum minuman yang haram
2) Sikap
Sosial
Kisi-kisi:
Instrumen:
Nama : ........................................................
NIS : ........................................................
Kelas : ........................................................
Rubrik
Tgl Pengamatan: …………
No.
Aspek Pengamatan Hasil Pengamatan
3) Pengetahuan
Kisi-kisi:
No. Indikator Butir Instrumen
3.12.1. Menjelaskan pengertian makanan Jelaskan pengertian makanan
1.
yang halal yang halal
3.12.2. Menjelaskan pengertian minuman Jelaskan pengertian minuman
2.
yang halal yang halal
3.12.3. Menentukan jenis-jenis makanan Tentukan jenis-jenis makanan
3.
yang halal yang halal
3.12.4. Menentukan jenis-jenis minuman Tentukan jenis-jenis minuman
4.
yang halal yang halal
3.12.5. Menjelaskan pengertian makanan Jelaskan pengertian makanan
5.
yang haram yang haram
3.12.6. Menjelaskan pengertian minuman Jelaskan pengertian minuman
6.
yang haram yang haram
3.12.7. Menentukan jenis-jenis makanan Tentukan jenis-jenis makanan
yang haram yang haram
3.12.8. Menentukan jenis-jenis minuman Tentukan jenis-jenis minuman
yang haram yang haram
Pedoman perskoran: ………..
No Kunci skor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Jumlah Skor 100
b. Pertemuan kedua:
4)
SKOR (1-3)
No ASPEK
1 2 3
1 Perencanaan
a. Persiapan
b. Rumusan Judul Rancangan
2 Tahapan Proses Pembuatan
a. Persiapan Alat dan Bahan
b. Analisis konteks
c. Kerjasama Kelompok
3 Tahap Akhir
a. Bentuk Rancangan
b. Inovasi
c. Kreatifitas
Skor Perolehan
Keterampilan
Kisi-kisi:
Keterangan penilaian:
1 = cukup 2 = baik 3 = sangat baik
Petunjuk Penskoran :
Skor tertinggi 3 x 8 = 24
𝑆𝑘𝑜𝑟 𝑇𝑒𝑟𝑡𝑖𝑛𝑔𝑔𝑖
Pembelajaran remedial dilakukan segera setelah kegiatan penilaian bagi peserta didik
yang belum mencapai KKM, sedangkan pengayaan diberikan kepada peserta didik yang
telah mencapai atau melampaui KKM.
Pembelajaran Pengayaan: Carilah bahaya yang ditimbulkan akibat mengonsumsi
makanan yang mengandung zat-zat adiktif seperti MSG, pewarna dan sebagainya
Remedial dirancang setelah mengetahui analisis hasil penilaian