• Pasar adalah sebagai tempat bertemunya pembeli dan penjual untuk

melakukan transaksi jual-beli barang dan jasa

• Pasar adalah area tempat jual-beli barang dengan jumlah lebih dari satu
• Pasar merupakan suatu tempat atau proses interaksi antara permintaa
(pembeli) dan penawaran (penjualan) dari suatu barang atau jasa tertentu.

• Kotler (1997)
Pasar yaitu terdiri dari semua pelanggan potensial yang memiliki kebutuhan atau
keinginan tertentu yang mungkin bersedia dan mampu melaksanakan pertukaran
untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan itu.
• Ehrenberg et al. (2003)
Pasar merupakan tempat perjumpaan antara pembeli dan penjual, dimana
barang/jasa atau produk dipertukarkan antara pembeli dan penjual
• Kuntowijoyo (1994)
Pasar adalah sebagai mekanisme (bukan hanya sekedar tempat) yang dapat menata
kepentingan pihak pembeli terhadap kepentingan pihak penjual.
•
1. Fungsi Distribusi
Memperlancar proses penyaluran barang atau jasa dari produsen ke konsumen,
dengan adanya pasar, produsen dapat berhubungan baik secara langsung maupun
tidak langsung atau menawarkan hasil produksinya kepada konsumen.
2. Fungsi Pembentukan Harga
Transaksi barang/jasa antara pembeli dan penjual berupa tawar menawar barang/jasa
terjadi kesepakatan harga. Kesepakatan harga tersebut tentunya telah
memperhitungkan laba yang diinginkan (bagi penjual) dan bagi pembeli telah
memperhitungkan manfaat barang/jasa keadaan keuangannya
3. Fungsi Promosi
Pasar menjadi tempat memperkenalkan dan menginformasikan suatu barang/jasa
tentang manfaat keunggulan dan kekhasan kepada konsumen.
 • Sesuai dengan Perda Provinsi DKI Jakarta No. 3 Tahun 2018 Tentang
Perusahaan Umum Daerah Pasar Jaya dan No. 7 Tahun 2018 Tentang
Pengelolaan & Pengembangan Usaha Perumda Pasar Jaya
• Tugas Pokok
Melaksanakan pelayanan umum dalam bidang pengelolaan area pasar, membina
pedagang pasar, peran aktif di stabilisasi harga dan kelnacaran distribusi barang
• Visi
Menjadikan pasar tradisional dan modern sebagai sarana unggulan dalam penggerak
perekonomian provinsi DKI Jakarta
• Misi
Menyediakan pasar tradisional dan modern yang bersih, nyaman, aman, dan
berwawasan lingkungan serta memenuhi kebutuhan barang dan jasa yang lengkap,
segar, murah dan bersaing.

• UU RI No. 36 Tahun 2009

• PP No. 66 Tahun 2014
• Pemerintah menjamin ketersediaan lingkungan yang sehat dan tidak
mempunyai risiko buruk bagi kesehatan, yaitu salah satunya adalah pasar
• Pasar merupakan tempat-tempat umum menjadi media lingkungan yang
berhubungan atau berdampak langsung terhadap kesehatan masyarakat

1. SNI 8152.2015
• Persyaratan umum
• Persyaratan teknis
• Persyaratan pengelolaan pasar
2. Standar Pelayanan Masyarakat: 2015
• Pengelolaan sampah
• Pemanfaatan sumber daya alam secara efisien
• Informasi kesadaran gaya hidup
• Pasar rakyat modern : Pasar tanah abang blok D dan A, pasar blok M square, pasar
mayestik, pasar jatinegara
• Pasar rakyat tematik: pasar rawabening (khusus tanah akik), pasar tanah abang blok
A dan B (khas dengan jualan tekstil), pasar asembreges (khusus perbengkelan),
pasar kenari (khusus alat-alat listrik)
• Pasar rakyat standar: pasar induk kramat jati
• Pasar tradisional menjadi pasar rakyat, pasar palmerah
• Nantinya akan bekerjasama dengan dinas angkutan sampah agar saat
penganglkutan sampah juga dapat dipilah sesuai jenisnya.
• Setiap bulan, pasar jaya membayar 800 jt - 1 M digunakan untuk membayar
angkutan sampah ke Bantar Gebang

• Pengolahan sampah anorganik sangat diperlukan teknologi baru untuk dapat

mengolahnya. Sudah banyak sebenarnya teknologi yang ditawarkan, akan
tetapi belum ditemukan teknologi yang pas dan belum berjalan baik karena
akhirnya teknologi-teknologi tersebut menyerah.
• Pengolahan sampah dijadikan pangan ternak terkendala masalah lahan
Denda sebesar 250.000