POLTEKKES KEMENKES BENGKULU

SURAT KETERANGAN PENDAMPING IJAZAH

Nomor: PP.09.02/30.2/SKPI/001….../2023

Prodi Gizi dan Dietetika

Nutrition and Dietetics Program
Surat Keterangan Pendamping Ijazah sebagai pelengkap Ijazah yang menerangkan capaian pembelajaran dan prestasi dari
pemegang ijazah selama masa studi
Letter of reference accompanies DIPLOMA certificate providing a standardized description and achievement of
the studies completed by its holder

I. INFORMASI TENTANG IDENTITAS DIRI PEMEGANG SKPI

INFORMATION OF PERSONAL INFORMATION SUPPLEMENT HOLDER

1.1 Nama lengkap / Full name

1.2 Tempat dan Tanggal Lahir / Place and Date of Birth

1.3 Nomor Induk Mahasiswa / Student Identification Number

1.4 Tahun Masuk / Year Of Admission 2019

1.5 Tahun Lulus / Year Of Graduation 2023

1.6 Nomor Ijazah / Diploma Number

1.7 Gelar Atau Sebutan Lulusan / Academic Title Sarjana Terapan Gizi (S.Tr.Gz)

II. INFORMASI TENTANG IDENTITAS PENYELENGGARA PROGRAM

NFORMATION OF IDENTITY HIGHER EDUCATION INSTITUTION

2.1 SK Pendirian / Establishment Act SK. Kepala Badan Pengembangan dan Pemberdayaan Sumber Daya
Manusia Kesehatan (BPPSDM) No. HK.03.05/I.2/0365.1/2012, tanggal
26 April 2012 / Decision Letter the head of Human Resource
Development and Empowerment Board of Health No.
HK.03.05/I.2/0365.1/2012, the date April 26th 2012
2.2 Nama Perguruan Tinggi / Name of Institution Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Bengkulu / Health
Polytehcnic of Health Ministry in Bengkulu

2.3 Nama Program Studi / Program of Study Gizi dan Dietetika / Nutrition and Dietetics

2.4 Jenis Pendidikan / Degree of Education Vokasi / Vocational

2.5 Jenjang Pendidikan / Classification of Education Sarjana Terapan / Applied Bachelor

2.6 Jenjang kualifikasi sesuai KKNI / Appropriate Level of Level 6 (enam) / 6 (Six) level
Qualification KKNI

2.7 Persyaratan Penerimaan / Enrollment Background 1. SMA / Senior High School

2. SMK Program Studi Keahlian Tata Boga / Vocational High
School in Culinary Science
2.8 Bahasa Pengantar Kuliah / Langguage of Learning Bahasa Indonesia / Indonesian Language
2.9 Sistem Penilaian / Evaluation System Lambang/Symbol A, Nilai/Score 4, Mutu/Quality, Baik Sekali/Excelent
Lambang/Symbol B, Nilai/Score 4, Mutu/Quality, Baik/Good
Lambang/Symbol C, Nilai/Score 4, Mutu/Quality, Kurang/Marginal
Lambang/Symbol D, Nilai/Score 4, Mutu/Quality, Gagal/Fail

2.1 Lama Studi Reguler / Period of Study 8 Semester / 8 Semester

0

2.1 Jenis dan Jenjang Pendidikan Lanjutan / Access to 1. Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien/Registered
1 Further Study Dietitian (RD)
2. S2 Gizi / Strata 2 in Nutrition
3. S2 Kesehatan Masyarakat / Strata 2 Public Health
4. S2 Teknologi Pangan / Strata 2 in Food Tecnology
 III. INFORMASI TENTANG KUALIFIKASI DAN HASIL YANG DICAPAI
INFORMATION OF QUALIFICATION AND LEARNING OUTCOME
A Capaian Pembelajaran
Learning Outcome
NO PROFIL SIKAP
1. Pengelola Gizi 1. Bertaqwa kepada Tuhan
Klinik/Dietetik Yang Maha Esa dan mapu
menunjukkan sikap religius
2. Menunjukkan tinggi nilai
kemanusiaan dalam
menjalankan tugas
berdasarkan agama, moral
dan etika.
3. Berkontribusi dalam
meningkatkan mutu
kehidupan bermasyarakat,
berbangsa, bernegara dan
kemapuan peradaban
berdasarkan Pancasila
4. Berperan sebagai warga
negara yang bangga dan cinta
tanah air, memiliki
nasionalisme serta rasa
tanggung jawab pada negara
dan bangsa
2. Pengelola Gizi 5. Menghargai
Masyarakat keanekaragaman budaya,
pandangan, agama dan
kepercayaan serta pendapat
atau temuan orisinil orang
lain.
6. Bekerjasama dan memiliki
kepekaan sosial serta
PENGETAHUAN
1. Menguasai konsep teoritis
pangan, gizi dan kesehatan dalam
pelayanan pangan gizi dengan
memanfaatkan IPTEK secara tepat
2. Menguasai konsep teoritis
advokasi gizi, perencanaan,
monitoring dan evaluasi pelayanan
gizi, pemberdayaan masyarakat
dan pengelolaan asuhan gizi serta
dokumentasi pelayanan gizi
masyarakat
3. Menguasai konsep teoritis
advokasi gizi, perencanaan,
monitoring dan evaluasi pelayanan
gizi, pemberdayaan masyarakat
dan pengelolaan asuhan gizi serta
dokumentasi pelayanan gizi
klinik/dietetic
4. Menguasai konsep teoritis
manajemen dan sistem
penyelenggaraan makanan institusi.
5. Menguasai konsep teoritis
pengembangan produk dalam
pelayanan gizi institusi
6. Menguasai konsep teoritis
berbagai strategi komunikasi dalam
KETERAMPILAN UMUM KETERAMPILAN KHUSUS
1. Mampu menerapkan pemikiran 1. Menguasai konsep teoritis advokasi gizi,
logis, kritis, inovatif, bermutu dan perencanaan, monitoring dan evaluasi
terukur dalam melakukan pekerjaan pelayanan gizi, pemberdayaan masyarakat dan
yang spesifik di bidang keahliannya pengelolaan asuhan gizi serta dokumentasi
serta sesuai dengan standar pelayanan gizi klinik/dietetik
kompetensi kerja bidang yang
bersangkutan
2. Mampu menunjukkan kinerja
mandiri, bermutu dan terukur
3. Mampu mengkaji kasus penerapan
ilmu pengetahuan dan teknologi yang
memperhatikan dan menerapkan nilai
humaniora sesuai dengan bidang
keahliannya dalam rangka
menghasilkan prototype, prosedur
baku, desain atau karya seni,
menyusun hasil kajiannya dalam
bentuk kertas kerja, spesifikasi
desain, atau esai seni, dan
mengunggahnya dalam laman
perguruan tinggi
4. Mampu menyusun hasil kajian
tersebut di atas dalam bentuk kertas
kerja, spesifikasi desain, atau esai
seni, dan mengunggahnya dalam
laman perguruan tinggi.
5. Mampu mengambil keputusan 1. Mampu merencanakan dan melaksanakan
secara tepat berdasarkan prosedur pelayanan gizi masyarakat dengan
baku, spesifikasi desain, persyaratan memanfaatkan IPTEK secara tepat
keselamatan dan keamanan kerja
dalam melakukan supervisi dan
evaluasi pada pekerjaannya.
6. Mampu memelihara dan 2. Mampu merencanakan, melakukan
mengembangkan jaringan kerjasama pelayanan gizi masyarakat, melakukan
 kepedulian terhadap
masyarakat dan lingkungan.
7. Taat hukum dan disiplin
dalam kehidupan
bermasyarakat dan bernegara
8. Menginternalisasi nilai,
norma dan etika akademik
3. Pengelola Gizi 9. Menunjukkan sikap
Institusi tanggung jawab atas
pekerjaan di bidang
keahliannya secara mandiri
10. Menginternalisasi
semangat kemandirian,
kejuangan dan kewirausahaan
4. Edukator dan
Konselor Gizi
5. Peneliti Terapan
Gizi
B Informasi Tambahan -
Additional Information
pendidikan, pelatihan dan konseling
gizi.
7. Menguasai konsep teoritis
perencanaan, pelaksanaan pada
proses pendidikan, pelatihan,
konseling gizi serta
pendokumentasian kegiatan.
8. Mengusai konsep teoritis
pengembangan metode dan media
pendidikan pelatihan gizi
9. Mengusai konsep teoritis
perencanaan, pelaksanaan dan
penyusunan laporan penelitian
terapan.
10. Mengusai konsep teoritis
penyusunan naskah publikasi
penelitian.
dan hasil kerjasama di dalam maupun
di luar lembaganya.
7. Mampu bertanggung jawab atas
pencapaian hasil kerja kelompok dan
melakukan supervisi dan evaluasi
terhadap penyelesaian pekerjaan yang
ditugaskan kepada pekerja yang
berada dibawah tanggungjawabnya
8. Mampu melakukan proses evaluasi
diri terhadap kelompok kerja yang
berada dibawah tanggungjawabnya,
dan mapu mengelola pembelajaran
secara mandiri, dan
9. Mampu mendokumentasikan,
menyimpan, mengamankan, dan
menemukan kembali data untuk
menjamin kesahihan dan mencegah
plagiasi
advokasi gizi, monitoring dan evaluasi
pelayanan gizi, pemberdayaan masyarakat dan
pengelolaan asuhan gizi serta dokumentasi
pelayanan gizi masyarakat
1. Mampu merencanakan dan melakukan
manajemen penyelenggaraan makanan di
institusi.
2. Mampu merencanakan dan melakukan
pengembangan produk dalam pelayanan gizi
institusi
3. Mampu merencanakan dan melaksanakan
pelayanan gizi institusi dengan memanfaatkan
IPTEK secara tepat
1. Mampu merencanakan dan melakukan
berbagai strategi komunikasi dalam pendidikan,
pelatihan dan konseling gizi.
2. Mampu merencanakan dan melakukan
pendidikan, pelatihan, dan konseling gizi serta
pendokumentasian kegiatan.
3. Mampu mengembangkan metode dan media
pendidikan pelatihan dan konseling gizi.
4. Mampu melakukan monitoring evaluasi
pendidikan, pelatihan, dan konseling gizi
1. Mampu membuat perencanaan, pelaksanaan
dan penyusunan laporan penelitian
2. Mampu membuat naskah publikasi penelitian
3.B Penghargaan dan Pemenang -
1 Kejuaraan
Honors and Awards
3.B Pengalaman Berorganisasi -
2 Organizational Experiences
3.B Spesifikasi Tugas Akhir
3 Spessification of The Final
Project
3.B Bahasa Internasional
4 International Language
3.B Magang Institusi
5 Internship

3.B Pendidikan Karakter Sertifikat yg didapatkan

6 Soft Skill Training

Bengkulu, Februari 2023

Ketua Jurusan Gizi

Anang Wahyudi, S.Gz.,MPH

NIP. 198210192006041002