KASUS BEDAH

Nama : Tn.Timbul
Umur : 54 tahun
Diagnose : TU Colli dd Kista
Tanggal Masuk : 9 oktober 2022
No.RM :
Pekerjaan : Karyawan Swasta
ANTROPOMETRI
1. SMRS ( Pra Bedah )
BB : 70 kg
TB : 164 cm
BBI : 57,6 kg
IMT : 26,11 kg/m² ( overweight)
Harris Benedict
BMR : 66+(13,7xBB)+(5xTB)-(6,8xu)
: 66+(13,7x 70) + ( 5x 164)-(6,8x54)
: 66+959+820-367,2
:1.477,8 kkal
TEE : 1.477,8 x FAxFS
: 1.477,8x 1,75x 1
:2.586,15 kkal->2.500 kkal
Protein : 15% x 2.500 :4= 93,75 gr/hr
Lemak : 25% x 2.500 : 9= 69,44gr/hr
KH : 60% x 2.500 : 4= 375 gr/hr
2. MRS ( Pra Bedah )
BB : 68 kg ( Terjadi penurunan BB 2kg (2,8%))
TB : 164 cm
BBI : 57,6 kg
IMT : 25,37 ( overweight )
Mifflin St.jeor
BMR : (10xbb)+(6,25xtb)-(5xu)+5
: ( 10x68) + (6,25x164) – ( 5x54)+5
: 680+ 1.025-270+5
: 1.440 kkal
TEE : 1.440 x FA xFS
: 1.440 x 1,2 x 1,2
: 2.073,6 kkal
Protein: 15%x 2.073,6: 4= 77,76gr/hr
Lemak : 25% x 2.073,6 : 9= 57,6 gr/hr
 KH : 60% x 2.073,6 : 4 = 311,04 gr/hr
3. MRS ( Pasca Bedah )
Lila : 30 cm
Tilut : 51 cm
Estimasi BB
BB : lila x ( tb-100)/lila standar cerra
: 30 x ( 164-100)/29
: 66 kg
Estimasi TB dengan Tilut
L : 64,19 -(0,04xu)+(2,02xtilut)
: 64,19 – (0,04x54)+(2,02x51)
:165 cm
BBI :58,5 kg
IMT : 24,26 kg/m² (normal)
Mifflin St.Jeor
BMR : (10xbb)+(6,25xtb)-(5xu)+5
: ( 10x66) + (6,25x165) – ( 5x54)+5
: 660+ 1.031,25-270+5
: 1.426,25 kkal -> 1.500 kkal
TEE : 1.500 x FA xFS
: 1.500 x 1,2 x 1,2
: 2.160 kkal
Protein: 15%x 2.160: 4 = 81 gr/hr
Lemak : 25% x 2.160 : 9= 60 gr/hr
KH : 60% x 2.160 : 4 = 324 gr/hr
 Menu hari 1
Bahan
Waktu Nama masakan Berat Energi Protein Lemak Karbohidrat
makanan
bubur nasi beras 55 196,35 4,62 0,935 42,405
oseng daging daging sapi 50 100,5 9,4 7 0
  gula merah 10 36,8 0 0 9,2
  minyak 3 26,52 0 3 0
tempe bacem basah tempe 50 100,5 10,4 4,4 6,75
Makan
  gula merah 10 36,8 0 0 9,2
pagi
  minyak 3 26,52 0 3 0
bening tauge+wortel tauge 30 10,2 1,11 0,36 1,29
  wortel 30 10,8 0,3 0,18 2,37
buah pisang ambon 70 75,6 0,7 0,56 17,01

kue lumpur tepung terigu 30 99,9 2,7 0,3 23,16

selingan   kentang 35 21,7 0,735 0,07 4,725
pagi   gula putih 10 39,4 0 0 9,4
  santan 10 12,2 0,2 1 0,76
bubur nasi beras 55 196,35 4,62 0,935 42,405
telur bumbu tomat telur 65 100,1 8,06 7,02 0,455
  pasta tomat 20 4,8 0,26 0,1 0,94
tahu opor kuning tahu 50 40 5,45 2,35 0,4
makan
  minyak 3 26,52 0 3 0
siang
sup sayuran wortel 30 10,8 0,3 0,18 2,37
  kentang 25 15,5 0,525 0,05 3,375
  buncis 30 10,2 0,72 0,09 2,16
buah pepaya 70 32,2 0,35 8,4 8,54
tepung
puding hunkue 30 109,2 1,35 0,3 25,05
hunkwe
selingan
  tepung terigu 30 99,9 2,7 0,3 23,16
sore
  gula putih 10 39,4 0 0 9,4
  santan 15 18,3 0,3 1,5 1,14
bubur sum-sum tepung beras 55 194,15 3,85 0,275 44
  santan 15 18,3 0,3 1,5 1,14
makan
  gula merah 20 73,6 0 0 18,4
mala m
telur rebus telur ayam 50 77 6,2 5,4 0,35
buah pisang ambon 70 75,6 0,7 0,56 17,01
Total 2089,2 76,2 62,33 334,62
Kebutuhan 2160 81 60 324
% 96,72% 94,07% 103,72% 103,28%