LAPORAN ON JOB TRAINNING

12-18 SEPTEMBER

No Hari & tanggal Kegiatan

1 Senin,13 september 1. Penempatan di stewarding
2. Menyediakan, membersihkan, mendistribusikan
alat-alat dan perkakas untuk keperluan didapur
restoran, banquet, pastry dan sebagainya.
3. Membersihkan ruangan dapur beserta
lingkungannya.
2 Selasa,14 september 1. Penempatan di stewarding
2. Menyediakan, membersihkan, mendistribusikan
alat-alat dan perkakas untuk keperluan didapur
restoran, banquet, pastry dan sebagainya.
3. Membersihkan ruangan dapur beserta
lingkungannya.
3 Rabu,15 september 1. Penempatan di stewarding
2. Menyediakan, membersihkan, mendistribusikan
alat-alat dan perkakas untuk keperluan didapur
restoran, banquet, pastry dan sebagainya.
3. Membersihkan ruangan dapur beserta
lingkungannya.
4 Kamis,16 september 1. Placement at bucher
2. Towing fish dori 170 kg
3. Pick up items at purchasing
4. Cut fillet dori fish
5. clean up bucher area
5 Jumat,17 september 1. placement at bucher
2. towing fihs dori 100 kg
3. pick up items at purchasing
4. cut fillet dori fish
5. slice meatball
6. make slaces of sate
7. clean up bucher area
6 Sabtu,18 september 1. placement at bucher
2. towing dori fish 150 kg
3. pick up items at puchasing
4. cut fillet dori fish
5. trimming beff & wrap in plastic raping
6. clean up bucher area