LAPORAN PRAKTEK MASAKAN DARI BAHAN 1/2 JADI

ATAU BAHAN HASIL SAMPING

A. Identifikasi
 Identifikasi kebutuhan
Bakso merupakan bahan setengah jadi yg sering ditemui, bbakso juga merupakan makanan
yg disukai banyak orang, bakso dapat diolah menjadi apa saja contohnya adalah “BAKSO
MERCON “
 Ide Gagasan
Membuat BAKSO MERCON untuk mengerjakan tugas prakarya

B. Alat dan Bahan

1. Alat
-Teflon
-Blender
-Pisau
-Spatula
2. Bahan
-Bakso
-Cabai Rawit
-Minyak (secukunya)
-Bawang Merah
-Bawang Putih
-garam

C. Cara Membuat
1. Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, dan air
2. Panaskan minyak laulu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai tercium bau
harum, lalu masukan air. Tunggu hingga mendidih
3. Setelah mendidih masukan bakso dan tunggu hingga bumbu meresap
4. Seatelah meresap masukan bakso mercon yang sudah matang kedalam mangkok
5. Bakso mercon siap disajikan
D. Penyajian
Bakso Mercon saya sajikan dengan dibungkus Styrofoam

E. Evaluasi
Bakso merco memiliki rasa yang pedas dan enak cocok untuk pecinta kuliner pedas

NAMA:Fahrunnaba Al Raia
KELAS:IX-D (9D)
ABSEN:08