SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

GIZI IBU HAMIL

Pokok Bahasan :Gizi seimbang pada ibu hamil

Sasaran :Ibu hamil
Metode :Ceramah dan diskusi
Media :Laptop dan leaflet
Waktu :40 menit
Tempat :Posyandu mawar Rt 05
Hari dan tanggal :Jumat, 26 mei 2023

A. TIU (Tujuan Intruksional Umum)

Setelah mendapatkan penjelasan tentang gizi ibu hamil diharapkan sasaran dapat
mengerti dan memahami tentang berbagai kebutuhan kebutuhan zat gizi pada ibu hamil.

B. TIK (Tujuan Intruksional Khusus)

Setelah mengikuti penyuluhan ini diharapkan ibu-ibu mampu mengetahui:
1. Peserta dapat mengerti pentingnya gizi seimbang bagi ibu hamil
2. Peserta mengerti dan paham tentang kebutuhan gizi untuk ibu hamil
3. Peserta mengerti manfaat gizi seimbang untuk ibu hamil
4. Peserta dapat mengerti dampak kekurangan gizi pada ibu hamil

C. SASARAN
Ibu- ibu hamil di posyandu mawar Rt 05

D. MATERI
1. Mengapa gizi seimbang penting bagi ibu hamil

Gizi ibu hamil adalah makanan yang mengandung zat zat yang dibutuhkan ibu
selama kehamilan dalam susunan yang seimbang dan jumlah yang sesuai dengan
kebutuhan gizi ibu hamil.

Gizi seimbang sangat penting terutama pada ibu hamil untuk keperluan dirinya
sendiri dan juga janinnya. Keadaan gizi juga mempengaruhi Kesehatan ibu, janin,
pertumbuhan, perkembangan dan persiapan laktasi ibu. Sehingga kebutuhan makanan
ibu meningkat. Makanan tersebut digunakan untuk pembetukann janin, persiapan
pemberian asi, tumbuh kembanag bayi dan untuk Kesehatan ibu.

2. Kebutuhan zat gizi selama kehamilan

 Karbohidrat
- Sebagi sumber tenaga
- Dapat diperoleh dari jenis padi- padian, umbi- umbian seperti kentang.
 Protein
- Sebagai zat utama untuk membangaun jaringan- jaringan bagian tubuh
- Sumber protein hewan: daging, ikan, ungags, telur
- Sumber protein nabati: kacang kedelai, kacang tanah, kacang merah, dan
lain lain
 Vitamin C
- Dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi
- Dapat diperoleh dari jeruk, wortel, sayur sayuran
 Vitamin A
- Untuk perkembangan psikomotor dan penglihatan anak
- Sumber vitamin A hewani: minyak ikan, kuning telur
- Sumber vitamin A nabati: wortel dan sayur daun seperti bayam, kangkong,
tomat, pepaya
 Zat besi
- Untuk pembentukan darah
- Dapat diperoleh: telur, hati, daging, kacang tanah, bayam, daun singkong
 Cairan
Air adalah pelarut semua hasil pencernaan, pembawa zat zat kotoran dari sel
sel ke ginjal. Air juga menolong mengatur suhu tubuh sehingga tubuh
memerlukan sekitar 6- 8 gelas air dalam sehari.
- Ibu hamil dianjurkan minum 2 liter per hari
- Prinsip makan ibu hamil makan 1- 2 piring lebih banyak dari biasanya
selama hamil
- Makan aneka ragam makanan 4-5 kali sehari untuk memenuhi gizi ibu
hamil selama hamil
- Hindari makanan yang mengandung berlemak dan berbumbu pedas
- Menghindari alkhol, karena dapat menggangu pencernaan dan janin.
  Mineral
Mineral dibutuhkan untuk pembentukan darah dan tulang, keseimbangan
cairan tubuh, fungsi saraf, system pembutuh darah jantung dan lain lain.
Makanan yang mengandung mineral diantaranya susu, hati, kuning telur, sayur
sayuran hijau, daging, dan ikan.
3. Manfaat gizi seimbang pada ibu hamil
a. Untuk pertumbuhan janin yang ada didalam kandungan
b. Untuk mempertahankan Kesehatan dan kekuatan badan ibu sendiri
c. Supaya luka luka persalinan lekas sembuh dalam nifas
4. Dampak bila ibu kekurangan gizi
Pengaruh pada ibu hamil :
- Ibu lemah dan kurang nafsu makan
- Perdarahan dalam masa kehamilan
- Kemungkinan terjadi infeksi tinggi
- Anemia

Pengaruh pada persalinan :

- Persalinan sulit dan lama

- Persalinan sebelum waktunya (prematur)
Pengaruh pada janin :
- Keguguran
- Bayi lahir mati
- Cacat bawaan
- Anemia pada bayi
- Berat badan lahir rendah

E. METODE
1. Ceramah
2. Diskusi
F. MEDIA
1. Laptop
2. Leaflet
G. KRITERIA EVALUASI
1. Kriteria struktur
a. Peserta hadir 20 orang
b. Penyelenggara penyuluhan dilakukan di posyand mawar Rt 05
2. Kriteria proses
a. Peserta antusias terhadap materi penyuluhan
b. Peserta konsentrasi mendengar penyuluhan
c. Peserta mengajukan pertanyaan dan menjawab peryataan secara lengakap dan
benar
3. Kriteria hasil
a. Peserta dapat mengerti pentingnya gizi seimbang bagi ibu hamil
b. Peserta mengerti dan paham tentang kebutuhan gizi untuk ibu hamil
c. Peserta mengerti manfaat gizi seimbang untuk ibu hamil
d. Peserta dapat mengerti dampak kekurangan gizi pada ibu hamil
H. KEGIATAN PENYULUHAN
No Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Audience
1 5 menit Pembukaan
1. Penyuluh memulai penyuluhan dengan 1. Menjawab salam
mengucapakan salam
2. Memperkenalkan diri 2. Memperhatikan
3. Menjelaskan tujuan penyuluhan 3. Memperhatikan
4. Menyebutkan materi yang akan 4. Memperhatikan
diberikan
2 25 Penatalaksanaan
menit 1. Menjelaskan pentingnya gizi seimbang 1. Memperhatikan
bagi ibu hamil
2. Menjelaskan kebutuhan gizi untuk ibu 2. Memperhatikan

hamil
3. Menjelaskan manfaat gizi seimbang 3. Bertanya dan
mendenagarkan
untuk ibu hamil jawaban
4. Menjelasakan dampak kekurangan gizi 4. Memperhatikan

pada ibu hamil

3 10 Evaluasi
menit
1. Meminta audience menjelaskan 1. menjelaskan gizi
pentingnya gizi seimbang bagi ibu seimbang
hamil 2. menjelaskan
2. Meminta audience menjelaskan kebutuhan gizi
kebutuhan gizi untuk ibu hamil 3. menjelaskan
3. Meminta audience menjelaskan manfaat gizi
manfaat gizi seimbang untuk ibu hamil seimbang
4. Meminta audience menjelaskan 4. menjelaskan
dampak kekurangan gizi pada ibu dampak
hamil kekurangan gizi