STANDAR KOMPETENSI SDM

DI DESTINASI PARIWISATA KULINER, BUDAYA DAN BELANJA

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID

ASEAN Economic Community 2015
10 negara yang tergabung dalam ASEAN (Association South East Asian Nation)
dalam summit meeting ke-12 di Cebu (Philipina) bulan Agustus 2006 memutuskan
untuk mempercepat pembentukan ASEAN Economic Community (AEC) yang
sebelumnya dijadwalkan tahun 2020 menjadi tahun 2015.

Kompetensi SDM
Karakteristik dasar manusia yang dari pengalaman nyata (nampak dari perilaku)
ditemukan mempengaruhi atau dapat dipergunakan untuk memperkirakan
(tingkat) performansi di tempat kerja atau kemampuan mengatasi persoalan pada
situasi tertentu. (Spencer, 1993, hlm. 9)

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID

 HARD COMPETENCY
• Pendidikan Formal
• Pengetahuan Teknis
• Pengetahuan Bidang Keahlian
IT, Bahasa Asing

KOMPETENSI SDM

SOFT COMPETENCY
• Integritas dan Inovasi
• Customer Service Oriented
• Achievment
• Concern for Order

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID

FAKTOR YANG MEMBERI KONTRIBUSI
KEBERHASILAN DALAM DUNIA KERJA
Hal ini memperjelas pemahaman bahwa Kompetensi dan
kewirausahaan menjadi hal yang sangat penting sebagai dasar
pembangunan SDM yang kompeten.

KEAHLIAN BIDANG SOFTSKILL

20% 40%
NETWORKING
30%

FINANSIAL
10%

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID

 PARIWISATA MULTI SEKTOR

TUJUAN BERWISATA (PERORANG / KELOMPOK)

1. Melepas kejenuhan
2. Mencari pengalaman baru
3. Mencari hiburan bersama keluarga
4. Menikmati suasana baru

TUJUAN BERWISATA KE DESTINASI WISATA

Perjalanan yang berorientasi menikmati potensi yang berada di desa wisata,

kegiatan masyarakat desa dan lingkunganya.

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID

UNDANG – UNDANG NO. 10 TAHUN 2009 TENTANG KEPARIWISATAAN

a. Daya tarik wisata

b. Kawasan pariwisata
c. Jasa transportasi wisata
d. Jasa perjalanan wisata
e. Jasa makanan dan minuman
f. Penyediaan akomodasi
g. Penyelenggaraan kegiatan hiburan dan rekreasi;
h. Penyelenggaraan pertemuan, perjalanan insentif, konferensi, dan pameran
i. Jasa informasi pariwisata
j. Jasa konsultan pariwisata
k. Jasa pramuwisata
l. Wisata tirta
m. Spa

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID

KEBUTUHAN TENAGA KERJA PP NO. 52 TAHUN 2012
• Tenaga Kerja Perhotelan Tentang Sertifikasi Kompetensi &
• Tenaga Kerja Jasa Perjalanan Wisata Sertifikasi Usaha Bidang Pariwisata
• Tenaga Kerja Usaha Restoran atau Rumah Makan
• Sertifikasi Kompetensi tenaga Kerja Par (Psl. 53 ,
UU No. 10 - 2009

SKKNI SERTIFIKAT KOMPETENSI

Rumusan kemampuan kerja yang mencakup • Memberikan pengakuan terhadap
aspek pengetahuan, keterampilan, atau Kompetensi yang dimiliki tenaga
keahlian serta sikap kerja yang relevan kerja
dengan pelaksanaan tugas dan syarat • Meningkatkan kualitas dan daya
jabatan yang ditetapkan sesuai dengan saing Tenaga Kerja
ketentuan peraturan perundangan-undangan
COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID
 APA YANG DIMAKSUD KOMPETENSI ?
Kompetensi terdiri dari spesifikasi pengetahuan, keterampilan dan sikap serta penerapannya dalam
tingkat pekerjaan pada standar unjuk kerja yang dibutuhkan dalam pekerjaan.

3 Elemen Kompetensi Aspek/ Dimensi Kompetensi

1. Knowledge • Task Skills

2. Skill • Task Management Skills

3. Atitude • Contingency ManagementSkills

• Environment Skills
• Transfer Skills

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID

JENIS STANDAR HOTEL
• Standar Industri :
1. Standar Hotel & Restaurant, Standar
2. Garment

• Standar Perusahaan :
1. Standar Hotel Shangri la, Standar Otomotif Toyota,
2. Standar Bank Niaga

• Standar Lintas Industri - Unit Kompetensi :

1. Assessment, Finance, Training, Engineering,
2. Public Relation dan Marketing

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID

UNIT KOMPETENSI SEKTOR PARIWISATA
1. Hotel dan Restaurant
2. Industri Jasa Boga
3. Biro Perjalanan Wisata
4. TOUR LEADER
5. MICE
6. SPA
7. Pemandu Wisata Selam
8. Pemandu Wisata
9. Pemandu Museum
10. Pemandu Ekowisata
11. Pemandu Arung Jeram
12. Pemandu Wisata Taman Satwa
13. Pemandu Wisata Argo
14. Pemandu Wisata Gunung
15. Pemandu Wisata Goa
16. Pemandu Wisata Panjat Tebing
17. Jasa Impresariat
18. Konsultansi Perencanaan Destinasi Pariwisata
COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID
CONTOH UNIT
Unit : PAR.HT02.022.01
Judul Unit : Berkomunikasi melalui telpon

• Penjelasan Unit
Unit ini berhubungan dengan keterampilan dan pengetahuan yang dibutuhkan untuk berkomunikasi secara efektif di
telpon. Unit ini dianggap sama dengan ketrampilan unit Berkomunikasi Melalui Telpon.

• Elemen Kompetensi dan Kriteria Unjuk Kerja

0.1 Menjawab Telpon Masuk
1.1 Telpon dijawab dengan cepat, jelas dan sopan sesuai dengan standar perusahaan.
1.2 Bantuan yang bersahabat ditawarkan kepada penelpon dan tujuan menelpon ditentukan secara jelas.
1.3 Keterangan rinci diulang kepada penelpon untuk konfirmasi.
1.4 Pertanyaan penelpon dijawab atau ditransfer pada lokasi/kepada orang yang tepat.

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID

TERIMAKASIH

COPYRIGHT © 2020. IDEBIZ.ID