MAKALAH

MANAJEMEN KUALITAS
(Quality Management)

Disusun untuk memenuhi tugas

Mata kuliah : Manajemen OperasionalDosen
pengampuh : bpk. Rahman Syahputra,S.Sos.,M.Si

Disusun Oleh :
Irda Kurnia (201061201068)
Dilla Maulida (201061201089)
Rino Putra (201061201266)
Wiyansari Catur D (201061201202)

JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS IBNU SINA 2020/2021
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr.wb
Puji syukur Alhamdulillah kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang
Maha Esa atas karunia serta hidayah-Nya, sehingga kami bisa menyelesaikan
makalah ini. Makalah ini merupakan salah satu tugas yang diberikan oleh
dosen pengampu mata kuliah Manajemen Operasional.  Makalah ini
membahas tentang “MANAJEMEN KUALITAS”.
            Tersusunnya makalah ini tidak terlepas dari bantuan beberapa pihak,
oleh karena itu kami mengucapkan terimakasih kepada dosen Manajemen
Operasional kami, yaitu bapak Rahman serta rekan-rekan yang telah
membantu hingga tersusunnya makalah ini.
                Kami menyadari bahwa makalah ini masih mempunyai banyak
kekurangan, oleh karena itu kami mengharapkan kritik dan saran untuk
perbaikan makalah ini. Semoga apa yang kami sampaikan dalam makalah ini
dapat menambah pengetahuan dan bermanfaat bagi siapa saja yang
membacanya.Terima kasih,
Wassalamualaikum wr.wb

                                                                                                                             
   Penyusun
 DAFTAR ISI
Halaman

KATA PENGANTAR…………………………………………………….. i
DAFTAR ISI……………………………………………………………….. ii
BAB I PENDAHULUAN…
A. Latar Belakang ……………………………………………….… 1
B. Rumusan Masalah…………………………………………….… 3
C. Tujuan dan Manfaat Kegiatan………………………………...… 3
D. Tempat dan Waktu Magang………………………………….…. 4
E. Sistematika Penulisan Laporan…………………………………. 4
BAB II LANDASAN TEORI
A.Piutang………………………………………………………… 6
1. Pengertian Piutang………………………………………… 6
2. Klasifikasi Piutang ……………………………………….. 9
3. Pengakuan Piutang………………………………………… 12
4. Penghapusan Piutang……………………………………… 17
5. Mengestimasi Piutang Tak Tertagih………………………. 19
6. Pengakuan Wesel Tagih…………………………………… 20
B. Pengendalian internal terhadap piutang……………………….. 23
C. Penyajian Piutang dalam Neraca………………………………. 24

BAB III GAMBARAN UMUM PERUM BULOG DIVRE SUMBAR

A. Sejarah Perum Bulog..........................................................................26
B. Struktur Organisasi Perum Bulog........................................................30
1. Divisi Regional..............................................................................30
2. Sub Divisi Regional.......................................................................36
C. Kegiatan Umum Unit Bagian Perum Bulog........................................38
D. Peralatan Penunjang Aktivitas Usaha Perum Bulog............................41
E. Kendala dan Solusi..............................................................................41
 F. Tata Kerja Perum Bulog………………………………………….. 41
G. Pengendalian Internal Piutang Perum Bulog …………………….. 42
1. Klasifikasi Piutang Perum Bulog Divre Sumbar…………. ….. 42
2. Kebijakan Penjualan Kredit………………………………. …. 43
3. Periode Kredit………………………………………………… 47
4. Potongan Tunai………………………………………….......... 44
5. Prosedur Penjualan Kredit……………………………………. 44
6. Pencatatan Akuntansi…………………………………………. 47
7. Analisa Pengendalian Piutang……………………………….... 48
8. Pengendalian Terhadap Penerimaan Piutang………………….. 51
9. Pengawasan Terhadap Karyawan Terkait……………………… 54

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan…......................................................................................55
B. Saran…................................................................................................56

DAFTAR PUSTAKA DAFTAR

RIWAYAT HIDUP
 AB I
PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

            Ketatnya persaingan di jaman globalisasi menyebabkan suatu perusahaan saling

berlomba untuk mendapatkan konsumen sebanyak mungkin dengan berbagai macam sumber

daya yang dimiliki, pada sisi lain tidak dapat dipungkiri bahwa konsumen semakin selektif

dalam memilih sebuah produkbarang/jasa yang diminati. Tidak hanya cukup dengan

memberikan kualitas pelayanan terbaik dalam mencapai apa yang disebut dengan customer

satisfaction akan tetapi kualitas barang/jasa yang ditawarkan juga harus mampu memberikan

jaminan mutu, sehingga mau tidak mau agar mampu memenuhi tuntukan konsumen tersebut

penerapan Sistem Manajemen Kualitas rupa-rupanya tidak dapat dihindari lagi.

Manajemen Kualitas merupakan sekumpulan prosedur terdokumentasi dan praktek-

praktek standar untuk manajemen sistem yang bertujuan menjamin kesesuaian dari suatu

proses dan produk (barang dan atau jasa) terhadap kebutuhan atau persyaratan tertentu.

Kebutuhan atau persyaratan itu ditentukan atau dispesifikasikan olehpelanggan dan

organisasi. Sistem manajemen kualitas mendefinisikan bagaimana organisasi menerapkan

praktek-praktek manajemen kualitas secara konsisten untuk memenuhi kebutuhan pelanggan

dan pasar. Terdapat beberapa karakteristik umum dari sistem manajemen kualitas, antara lain

sebagai berikut (Gaspersz, 2001, pp.10-11):

RUMUSAN MASALAH

Adapun materi yang akan dibahas dalam penulisan ini adalah sebagai berikut :

1.      Definisi Kualitas

2.      Implikasi Kualitas.

3.      Standard Kualitas Internasional

 TUJUAN PENULISAN
1.      Mengetahui pengertian dari kualitas, pengaruh kualitas dan etika manajemen kualitas
2.      Mengetahui apa saja standar kualitas internasional
3.      Mengetahui pengertian TQM dan perangkatnya

MANFAAT PENULISAN

Makalah ini dibuat dengan tujuan menjelaskan secara lebih rici dan detail mengenai

manajemen kualitas dan berbagai perangkat TQM. Konsep TQM merupakan konsep yang

dapat memperbaiki kualitas suatu produk dalam perusahaan dengan berbagai cara antara lain

Perbaikan berkesinambungan, six sigma, pemberdayaan pekerja, benchmarking dan banyak

lagi.