KUMPULAN SOAL BESERTA PENYELESAIAN

UJIAN AKHIR SEMESTER GENAP

“KIMIA ORGANIK”

Disusun oleh :
KEWIRAUSAHAAN HMTK 2023

BIDANG KEWIRAUSAHAAN
HIMPUNAN MAHASISWA TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
2023
 FAKULTAS TEKNIK/PRODI TEKNIK KIMIA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
JL. Ir. Sutami No. 36A, Kentingan, Surakarta 57126 Kode/No: GKM.08.6.5/PM.06.05
Telp./Fax. 0271632112
http://che.ft.uns.ac.id
Tanggal : 27 Oktober 2018
FORMULIR: Revisi :0
SOAL UJIAN TENGAH/AKHIR SEMESTER Halaman : 1 dari 1

Mata Kuliah : Kimia Organik S1 (3 sks) Semester : II

Hari/Tgl : Selasa, 15 Juni 2020; 13.00 – 15.30. Waktu : 150 menit termasuk
waktu scan dan upload.
Dosen :Anatta Wahyu Budiman Sifat Ujian : buku terbuka

CPL 1: Mampu menerapkan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa di bidang teknik kimia.
Saat ini dunia sedang mengalami pandemi akibat virus Covid-19. Akibatnya berbagai sektor
kehidupan terdampak secara signifikan, termasuk di bidang pangan, kesehatan, transportasi, ekonomi,
pendidikan dan lain-lain. Semua pihak berusaha untuk turun tangan menangani akibat pandemi ini,
sesuai bidang ilmu dan kepakaran masing-masing. Anda dengan ilmu yang dimiliki, dapat turut
berpartisipasi dalam menangani atau meringankan dampak yang terjadi.
Jelaskan peranan 5 senyawa organik dalam penanganan wabah Covid 19, yang setiap senyawa itu
mewakili sebuah bidang di bawah ini:
1. kesehatan (misal: pada hand sanitizer, desinfektan, sabun dll).
2. sandang (misal: bahan untuk APD, masker dll).
3. farmasi (misal: obat-obatan, suplemen herbal, minyak atsiri dll).
4. pangan (misal: sumber nutrisi, makanan sehat dll).
5. energi (misal: bahan bakar transportasi dll).

Sebutkan untuk tiap senyawa (skor tiap senyawa: 20 poin):

a. Nama senyawa.
b. Rumus struktur molekul.
c. Ikatan antar unsur.
d. Ikatan antar molekul.
e. Golongan senyawa berdasarkan gugus fungsionalnya.
f. Sifat kelarutannya dalam air.
g. Manfaatnya dalam penanganan Covid 19 .
h. Jelskan cara atau proses produksinya.
i. Salah satu nama industri (dan alamat) yang memproduksinya.

Note:
● Harus dikerjakan urut sesuai bidang yang ditinjau.
● Kerjasama antar mahasiswa sangat mudah terdeteksi.
● Segala kecurangan mampu menghapus prestasi.
● Jawaban ditulis tangan, discan, dan diemail ke budiman@staff.uns.ac.id (maksimal pukul
15.30) dengan nama file: UASKO2021_NIM.pdf. Subject email ditulis dengan nama yang
sama yakni UASKO2021_NIM.
● Kesalahan teknis seperti file corrupt, hasil scan tidak terbaca, atau kesalahan lain tidak diolerir

Disahkan Diperiksa Disiapkan

Kaprodi Kelompok Bidang Keahlian Koordinator Mata Kuliah

UAS Kimia Organi Noma Maysofa Agung K.
NIM IO520063
lan9gad 15 Juni 202
PERANAN SENYA WA ORGANIK DALAM Mata Kuliak Kimia Orgonik
PENANGANAN WABAH CoviO-19 Semesker
Dr. erisa Pxkon hra s7AT
Dosen Pengpm p
1. Bidong kesehaton TTo
a. nama pfodul etano
b. rumus shru rmolekul

VDw R - C - C -0-H

H Rbond

c uaton ankof usur uovalen pol or

d. iLoten anker motekd: iuaton hidrogen &van derwoods
e. solonsen engawa alkohol
. fa Leelonnten dolom o r l o t dolom ar
9.morfaet salah sahu bahon yong dgunokon dolom disin jelten. elanol
dopot meloruiucn bagion linal don dinding uirs sehing99avins au
sau

h.Cora produui Elono dopat diproduksi melalui sinkss moupun fermenkosi

pro sespradulegi chanot dangen cora pinkers diproddeeidlehh:drosi kokol
ongsung efeno dengen adonya uop, hotols osom fostat eradsorpe ,di dolom
Jtybed reackor. Kemudien etanol didisklosi don dimurniko-n
Pros pro ols elond dangen fermentoi dbuod dori bahon biomosSa
biomossa mamosui proses hidrois meng hosiluon 9ula gder hone yeng selon-
y diermeaes don dimurnikon CH+ H.Og) CHCH,OHa)
1. indus riPT. (ndo Acidohonma
alomat J . Roya SoloSropen KM ,4, KEmri ebaukromot, uorongony o
2. BidonS Sondeng
O. noma _podukneoprena

c. aten enker unsur:kovoBen non polor

diuoton onkor molekol: iloten vonderw ools
e. 9odongon sengouwa: Polimer
, Leelou ten dalem ar k dah lartdolem air
 9.monfaot neoprena merupakon salah satu polimer yang digunakon dolam.
Pembuaton sorun9 tongon meds. sonng kongen mads ok9uneke
Pora do k r don knaga meds lan agor hdok erpopr covid-19
h. Cora rodutasi: neoprene diprodul dengonp ross polimeriso_, ooilai bekes
dori cHoroprene Kolivm per Suljet Cpokosiua persulote) d:gono-
on unkk mengauwoli po*s_ poimerrsosi dorn Selonj utnya nulleo-
d-
F7 bfunginel,lo gem olesola geperk z'nu ous do, den hioureos
gunokon unkk mengikot silas iuoten pol mar hung31

n CH C -CHCH CH =CH-CH:-)

chloroprene noo pren«

7. indusfriPT. ckong Rubber lndo ncsia

alomat eoren8 imut kob. beko, Jowa o r e

3. Bido9 Fofmo
. noma procuk: chloro quine (ulorokuin)
b. rumuS sirk fur moe ku? i
CHs VDw CH
CH2
VPW

CH
N CH CH CH,CH
end
Hend

Hiamd
c tuaten ankor un Sur: ovelen potor
d. tuo bon ontor matehwl: ikaten hidrogen 4 von der waols
e. Golongcn en9awa: aromati.
_. Spel e lorvton dolem air tdo lont

9. morfaat klorowin merupcalon oba animoori a , ameboss, rheum koid

arthabS, don (upus, Vomun, klorolu in_mga diqunakon unkk
Mengakoi neusi vinus Covid-19, w alaupun se lorong tnrsdoh
dilorong pensgunaannja.
h. ora produ : lorouin diproduks; dengen mereau si ko 4, 7 d chlo ro

uinoiN don noveld om.ndolorm Sebrah reohtor menggune-

kon kolls rorey- ilel don Suho diyaga l80'C don euonon
lo ber ki drosen
7. Indusri PT. Kimia Forma LK
alomot? terse bor di seluuh indons a (Jouorta bondung, Semorong, medene
 . Bidon9 Pongan
om amino
a nam a proce : as
b. rumus Strou tur moReh
HUD2

Hhond
NHtond- C
H

C. tkoten anor unsur :uovoen rolar

. iuelen onfer moleul : tucton hdro qen & von der wools
e. Jolong en Ser yar a Proki n.
dedom a
Sfe4 e lorufan dolom air 1ont
asom
9 mon}aot aSom ami no mer palen homponen_pnygun prokin,
amino menjodi saoh Saka Sam ber crerg: dotom tubuh me m

den
borgunmmMperkuot den memPerboibi oirgon tubuh
membonu mening ko Heon don mens°ga coiren b h
os
h-cor produui GSon amino diprodvksi duungon mungg. nauon pro¢s fermen
bohon bolr yong dgo noon dolom prosee produ ini adaloh
OSomgtomoi._Proes produlua d.owatoteh proses
deulosipuosi
afou reatms rt molose. S (onjutrya adoloh me ng ebngbtolen
bouteri songaken diSunokon dodem permentos. alurhbohen
bow dfermen fei don diionm ken beberepasoet unhuk mang-
hosilhon Prodwk.
. ndus iPT. Lavten Lug Tb
alomo: 3. AP K.s. Tub Raye, o.77. Jakorta

5. 3derg Energi
a. nama proeuk : heptona
b rumus molehu.

C. iuaten anter unsurkovolen nen polor

d. iuoten onker moleul' uaton ven olur waols
e. 9olong n penyauwa' alhona

S'o kelorutan dolom artrolak lont dlem air

9. morfaatheptona menpalk cn saloh o senyowa kidrokorbon penyusu

bahen sahages bahon bokor mo-

bkor bensin. Bengindigunolen
n
b1 dimona mobr1 terse but disunoler unku men9im volus
D
 mowpun mtn9on e rkem posien Co i d 19 ueru mah Sot+

akeu mensonkor 2enozok ke pemakom an

h.cora procuu Unkuh mendopolkonmlnyak 6um perlu di lakrlkonp toer p eng
boren. Mnyau bumi b losenya aluon bercompur dengn gas alom
den pertu drpisokkon, M'ndau bumi Yong lelak dip tsohkon ber
ben kk cot ren httm eentol yono disobut mnyau menteh (crude o
Minyo enkoh selonjuinga henus dimu taikor dengon dilosi ber
trglot dmona Oleon dipsahkon kom ponen -eomponen ompufen
berdosorhor perbedasn b ke didknga. Unk mendop otker prodre
au hir yong dihgn lon (hepona), mauo pe rlu doloh lebih lonjut
meloluiproses uonuer si, pe masahn_pengofo dolam_ frolu si*
don pen compuren frouti
indusri: PT Perkomine fersero
atomat kreebord celunh indornecia:cuma, cilacop,balengeo Ju)
 FAKULTAS TEKNIK/PRODI TEKNIK KIMIA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
JL. Ir. Sutami No. 36A, Kentingan, Surakarta 57126 Kode/No: GKM.08.6.5/PM.06.05
Telp./Fax. 0271632112
http://che.ft.uns.ac.id
Tanggal : 27 Oktober 2018
FORMULIR: Revisi :0
SOAL UJIAN TENGAH/AKHIR SEMESTER Halaman : 1 dari 1

Mata Kuliah : Kimia Organik S1 (3 sks) Semester : II

Hari/Tgl : Selasa, 9 Juni 2020; 12.30 – 15.00. Waktu : 150 menit termasuk
waktu upload.
Dosen : Dr. Dwi Ardiana Setyawardhani. Sifat Ujian : buku terbuka

CPL 1: Mampu menerapkan pengetahuan matematika, sains, dan rekayasa di bidang teknik kimia.

Saat ini dunia sedang mengalami pandemi akibat virus Covid-19. Akibatnya berbagai sektor kehidupan terdampak
secara signifikan, termasuk di bidang pangan, kesehatan, transportasi, ekonomi, pendidikan dan lain-lain. Semua
pihak berusaha untuk turun tangan menangani akibat pandemi ini, sesuai bidang ilmu dan kepakaran masing-masing.
Anda dengan ilmu yang dimiliki, dapat turut berpartisipasi dalam menangani atau meringankan dampak yang terjadi.

Jelaskan peranan minimal 5 senyawa organik dalam penanganan wabah Covid 19.
1. Di bidang kesehatan (misal : pada hand sanitizer, desinfektan, sabun dll)
2. Di bidang sandang (misal : bahan untuk APD, masker dll)
3. Di bidang farmasi (misal : obat-obatan, suplemen herbal, minyak atsiri dll)
4. Di bidang pangan (misal : sumber nutrisi, makanan sehat dll)
5. dll
Sebutkan untuk tiap senyawa (skor penilaian masing-masing untuk tiap senyawa : 20 poin) :
a. Nama senyawa
b. Golongan senyawa
c. Manfaatnya dalam penanganan Covid 19
d. Cara/proses produksi
e. Industri yang memproduksinya.
Contoh jawaban :
a. Nama senyawa : etanol (CH3-CH2-OH)
b. Golongan senyawa : alkohol primer
c. Manfaatnya terkait dengan penanganan Covid 19 : salah satu bahan pembuat hand sanitizer sebagai zat anti
bakteri
d. Cara/proses produksi : fermentasi (jelaskan!)
e. Industri yang memproduksinya : PT Indo Acidatama.
Note :
- Contoh di atas tidak boleh dipakai sebagai salah satu jawaban Anda. Kemiripan jawaban dengan sesama
peserta ujian mempengaruhi poin penilaian.
- Kelima point ini disusun dalam suatu narasi/makalah dengan diketik dan di-save as PDF. Kirim dalam
bentuk file PDF ke Spada dengan format : Nama_NIM_UASKO2020.

Disahkan Diperiksa Disiapkan

Kaprodi Kelompok Bidang Keahlian Koordinator Mata Kuliah

 SENYAWA ORGANIK DALAM PENANGANAN COVID-19
Sekarang ini, Indonesia sedang menghadapi penyakit yang bernama Covid-19. Dalam
penangan penyakit ini, cukup memanfaatkan senyawa organik. Saya akan menjelaskan beberapa
contoh senyawa organik yang digunakan untuk penanganan Covid-19. Bahan-bahan yang akan
dibahas yaitu gliserol, asam amino, polyester, sineol, dan polyurethane.
Gliserol (C3H8O3) adalah senyawa organik yang merupakan golongan alkohol polihidrat.
Pemanfaatan gliserol adalah untuk bahan baku pembuatan hand sanitizer. Gliserol digunakan
supaya mengurangi resiko iritasi yang disebabkan alkohol dan supaya lebih mudah dalam
pengaplikasiannya. Pada proses pembuatan gliserol, salah satu bahan baku yang dapat digunakan
adalah CPO (Crude Palm Oil). Proses pembuatannya sendiri diawali dengan menyimpan CPO di
tangka penyimpanan sementara selama seminggu. Kemudian setelah itu, CPO dinaikkan suhunya
dan tekanannya untuk masuk ke reaktor. Selain CPO, air yang sudah dihilangkan zat pengotor dan
logamnya dipompa ke dalam reaktor, tetapi sebelumnya dinaikkan suhunya dan tekanannya. Di
dalam reaktor terjadi reaksi endotermis antara air dan CPO dengan produk asam lemak dan gliserol
12%. Setelah itu, produk reaktor dimasukkan ke unit pemisahan. Produk gliserol 12% dimasukkan
ke evaporator untuk diuapkan kandungan airnya dan didapat gliserol 99%. Kemudian setelah
keluar evaporator, gliserol dimasukkan Bleaching Tank untuk dijernihkan. Setelah itu yang
terakhir adalah produk dilewatkan pada filter. Contoh pabrik gliserol di Indonesia adalah PT
Energi Sejahtera Mas, Dumai, Riau.
Kemudian yang selanjutnya adalah Polyester. Polyester adalah senyawa organik golongan
polimer. Polyester dimanfaatkan untuk pembuatan APD yang digunakan tenaga medis
menghadapi Covid 19. Polyester didapatkan dari polimerisasi dari Purified Terepthalic Acid
(PTA) dan Monoetilena Glikol (MEG). Kemudian setelah didapatkan hasil polimer, polimer
diproses menjadi benang polyester dan serat staple polyester. Kemudian polyester staple fiber
dapat dipintal jadi benang PSF atau dicampur dengan serat lain untuk menghasilkan APD. Contoh
pabrik yang memproduksi polyester adalah PT Polychem Indonesia Tbk.
Senyawa organik selanjutnya adalah sineol. Sineol merupakan senyawa organik golongan
terpenoid. Sineol ini bermanfaat dalam penanganan Covid-19, karena banyak terkandung pada
rempah-rempah dan minyak atsiri yg banyak digunakan dalam penanganan Covid-19. Sineol ini
dapat didapatkan dengan konsumsi rempah-rempah contohnya seperti kencur dan jahe. Sineol juga
dapat ditemukan di minyak atsiri contohnya minyak kayu putih. Sineol merupakan senyawa yang
terkandung pada bahan alami contohnya minyak kayu putih sehingga, pabrik minyak kayu putih
yang mengandung sineol adalah Pabrik minyak kayu putih Sendang Mole.
Yang keempat, ada asam amino. Asam amino merupakan senyawa organik golongan
protein. Asam amino berfungsi untuk makanan yang berguna menjaga keseimbangan cairan tubuh
serta memperbaiki jaringan tubuh. Asam amino didapatkan dari makanan-makanan yang
mengandung protein, contohnya susu dan telur. Asam amino dapat diperoleh dengan
menggunakan proses fermentasi dengan bahan baku asam glutamat. Proses pertama yaitu Molases
treatment atau deklasifikasi. Selanjutnya proses yang dilakukan adalah proses seeding yaitu proses
pembiakan bakteri sebelum masuk fermentor. Setelah proses selesai, yang terakhir adalah proses
Fermentasi itu sendiri, yaitu dengan memasukkan bakteri, bahan baku, bahan-bahan tambahan,
dan mikroba yang telah diproses sebelumnya. Semua bahan didiamkan beberapa waktu untuk
menghasilkan produk. Pabrik yang memproduksi asam amino adalah PT Lautan Luas Tbk.
 SEMANGAT MENEMPUH
UJIAN AKHIR SEMESTER
GENAP 2023

"When you want to give up, look at back and then

see how far you have climbed to reach your goal."

Jangan lupa berdoa dan persiapkan

Sebaik-baiknya ya!
Yakinlah bahwa kamu bisa!
-KWU2023-