id
Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Tim Penguji Tugas Akhir
Program D.III Hiperkes dan Keselamatan Kerja
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret
Pembimbing I
Pembimbing II
Penguji
Surakarta……………………
ii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
PENGESAHAN PERUSAHAAN
Oleh :
Pembimbing
Wiwin Ernawati
Hyperkes Ass
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
Tujuan : Penelitian ini adalah untuk mengetahui bahaya lingkungan kerja dan
bahaya pekerjaan pada area gudang bahan baku Candy, dengan cara pengendalian
yang tepat untuk mencegah terjadinya kecelakaan kerja di PT. Konimex
Sukoharjo.
Hasil : Dari hasil penelitian di dapatkan hasil pengukuran lingkungan kerja dan
potensi-potensi bahaya yang ada pada area gudang bahan baku Candy.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ABSTRACTION
Target : This Research is to know environmental danger work danger and job raw
material warehouse area of Candy, by correct operation to prevent the happening
of accident of job PT. Konimex Sukoharjo.
Node : By analysis environmental danger work danger and job hence company
can conduct action operation, so that accident can be prevented peaceful to
workplace creation and protected from accident of job.
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat
dan hidayah-Nya sehingga kegiatan penulisan laporan Umum mengenai
Gambaran Umum Keselamtan dan Kesehtan Kerja di PT. Konimex ini dapat
terselesaikan dengan baik.
Tugas akhir ini merupakan salah satu tugas dalam kurikulum di Program
DIII. Hiperkes dan Keselamatan Kerja Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas
Maret Surakarta dan merupakan salah satu syarat kelulusan program studi DIII.
Laporan tugas akhir ini disusun berdasarkan pengamatan dan pengalaman penulis
selama melakukan praktek kerja lapangan dengan data dan informasi yang didapat
dari karyawan, pembimbing lapangan, dosen dan literatur yang menujang.
Atas terlaksananya kegiatan praktek kerja lapangan ini, penulis mengucapkan
banyak terimakasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr H. Zainal Arifin Adnan, dr. Sp.PD-KR-FINASIM selaku
Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Bapak Sumardiyono, SKM., MKes selaku Ketua Pogram Studi Diploma III
Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret dan selaku
Pembimbing I yang telah memberikan bimbingan dan saran dalam penyusunan
laporan ini.
3. Ibu Seviana Rinawati selaku Pembimbing II yang telah memberikan bimbingan
dan saran dalam penyusunan laporan ini.
4. Ibu Yeremia Rante Ada’, S. Sos, M.Kes selaku penguji yang telah memberikan
saran dan perbaikan dalam penyusunan laporan.
5. Pimpinan Perusahaan PT. Konimex yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapangan.
6. Bapak Peter Mur Ishandono, selaku HRD Officer pada PT. Konimex yang
memberikan kesempatan kepada penulis untuk melaksanakan Praktek Kerja
Lapangan.
7. Bapak Iwan Suryono, selaku IR Officer yang telah memberi kesempatan
kepada penulis untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di PT. Konimex.
8. Ibu Wiwin Ernawati, selaku pembimbing lapangan yang telah membimbing
dan mengarahkan penulis dalam melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di. PT.
Konimex.
9. Ibu ku tersayang yang telah memberikan semangat, doa dan dukungan baik
sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini.
10. Kakak ku Danang Ardita dan Adikku Firman Ardiansyah yang telah
mendukung serta mendoakan.
11. Febri Tri Kurniawan, yang telah mendukung sekaligus memberi motivasi
pada penulis sehingga dapat menyelesaikan laporan.
12. Teman-temanku DIII Hiperkes angkatan 2009 yang telah berbagi ilmu,
masukan dan saran selama penulis menyelesaikan laporan.
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Akhir kata penulis berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak, demi kemajuan Hiperkes dan PT. Konimex pada umumnya dan penulis
pada khususnya. Terima kasih.
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN PERUSAHAAN .............................................. iii
ABSTRAK ....................................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ..................................................................................... v
DAFTAR ISI .................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... x
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB I
PENDAHULUAN
bahan serta tahap-tahap proses yang dapat menimbulkan risiko bahaya dengan
dan penyakit akibat kerja. Risiko kecelakaan dan penyakit akibat kerja
kerja di tempat kerja. Tenaga kerja merupakan aset perusahaan yang sangat
penting dalam proses produksi, sehingga perlu upaya agar tingkat kesehatan
Hampir tidak ada tempat kerja yang sama sekali bebas dari sumber bahaya
commit to user
xii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
kerja (Syukri Sahab, 1997). Kerugian yang disebabkan oleh kecelakaan ada
dua macam, yaitu kerugian ekonomi dan kerugian non ekonomi. Kerugian
uang, kerugian non ekonomi antara lain adalah rusaknya citra perusahaan.
oleh karena terjadinya kecelakaan atau penyakit akibat kerja. Oleh karena itu,
pemeliharaan tenaga kerja yang baik. Keselamatan dan kesehatan kerja ini
penyuluhan dan pembinaan yang baik agar mereka menyadari arti penting
terjadi kecelakaan, maka tenaga kerja banyak yang menderita, angka absensi di
membesar. Ini semua akan menimbulkan kerugian bagi tenaga kerja maupun
bekerja sebab sakit sementara atau cacat tetap yang diakibatkan oleh proses
kerja yang tidak aman atau peralatan kerja yang salah dalam pengoperasiannya.
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
perlindungan atas : keselamatan dan kesehatan kerja, moral dan kesusilaan, dan
perlakuan yang sesuai dengan harkat dan martabat manusia serta nilai-nilai
penyebab timbulnya insiden, menilai tingkat risiko dari bahaya tersebut dan
proses tersebut akan diteliti sistem Analisa Bahaya Lingkungan Kerja ada
commit to user
xiv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
B. Rumusan Masalah
fisik pada area Gudang Bahan Baku Candy sebagai langkah awal untuk
a. Bagaimana analisis bahaya lingkungan kerja fisik pada area gudang bahan
b. Bagaimana analisis bahaya pekerjaan yang ada pada gudang bahan baku
C. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui analisis bahaya lingkungan kerja yang ada pada area
yang memiliki risiko terjadinya kecelakaan di gudang bahan baku candy PT.
Konimex.
Bahan Baku Candy PT. Konimex, serta langkah pengendalian risiko dan
commit to user
xv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
D. Manfaat Penelitian
1. Perusahaan
bahaya pekerjaan yang ada di tempat kerjanya secara lebih jelas dan
2. Penulis
bahaya pekerjaan yang ada di tempat kerja yang diobservasi secara langsung
4. Pembaca
xvi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB II
LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka
1. Tempat Kerja
yang dimaksud dengan tempat kerja adalah setiap ruangan atau lapangan,
tertutup atau terbuka, bergerak atau tetap, dimana tenaga kerja bekerja atau
yang sering dimasuki tenaga kerja untuk keperluan suatu usaha dan dimana
permukaan air, di dalam air maupun di udara yang berada di dalam wilayah
pasal 1 ayat (1), maka ruang lingkup dari Undang-Undang tersebut jelas
xvii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
(Suma’mur, 1996).
suatu upaya perlindungan agar tenaga kerja selalu dalam keadaan selamat
dan sehat selama melakukan pekerjaan di tempat kerja serta begitu pula
orang lain yang memasuki tempat kerja maupun sumber dari proses
1996).
nasional.
3. Sumber Bahaya
xviii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
2009).
penerangan darurat, marka dan rambu yang jelas dan tersedia jalan
commit to user
xix
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
c. Bahan
Bahaya dari bahan meliputi berbagai risiko sesuai dengan sifat bahan
aktif.
dalam prosesnya digunakan suhu, tekanan yang tinggi dan bahan kimia
kadang timbul asap, debu, panas, bising, dan bahaya mekanis seperti
yang salah dapat berakibat cidera dan yang paling sering adalah cidera
xx
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
3) Memakai alat pelindung diri yang tidak semestinya dan cara memakai
e. Lingkungan kerja
commit to user
xxi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Gangguan yang besifat faal karena beban kerja yang terlalu berat,
5) Faktor psikologik
serasi.
4. Ergonomi
Duduk memerlukan lebih sedikit energi dari pada berdiri karena hal
itu mengurangi banyaknya beban otot statis pada kakinamun sikap duduk
tekanan tersebut sekitar commit to usercara duduk yang tegang dan kaku
100%, maka
xxii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
punggung.
pula terjadi pada kegiatan yang melampui batas atau gerakan paksaan
commit to user
xxiii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
macam penyabab.
kerja
b. Kelelahan Kerja
a) Kelelahan otot
Kelelahan otot adalah tremor pada otot atau perasaan nyeri yang
terdapat pada otot. Gejala kelelahan otot dapat dilihat pada gejala yang
b) Kelelahan umum
(Gradjean, 1993).
xxiv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
bekerja baik secara fisik maupun psikis, segalanya tersa berat dan
5. Kecelakaan Kerja
diduga semula yang dapat menimbulkan korban manusia dan atau harta
Pemeriksaan Kecelakaan).
lingkungan kerja mungkin rusak oleh kecelakan. Akibat dari itu terjadilah
kecelakan mengeluh dan menderita sedang keluarga dan teman sejawat akan
kelainan tubuh dan cacat. Bahkan tidak jarang merenggut nyawa yang
Suatu kejadian atau peristiwa tentu ada sebabnya, demikian pula dengan
commit to user
xxv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
1) Unsafe action
sebagai berikut :
2) Unsafe condition
berasal dari :
b) Proses karja
c) Sifat pekerjaan
d) Cara kerja
e) Lingkungan
6. Sistem Menejemen K3
adalah bagian dari sistem manajemen secara keseluruhan yang meliputi struktur
kerugian-kerugian lainnya.
perusahaan.
K3.
7. Identifikasi Bahaya
mempertimbangkan :
terjadi.
commit to user
xxvii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
rancangan operasi.
top event.
commit to user
xxviii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
8. Analisis Risiko
risiko kecil dengan risiko besar yang kemudian dapat digunakan sebagai
commit to user
xxix
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
proporsi dari group yang terpajan, intensitas dan durasi dan faktor-
2) Estimasi Exposure
commit to user
xxx
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
3) Severity (Keparahan)
(diabaikan)
dalam 7 hari
d) High Risk (nilai risiko 180 – 350): Perlu mendapat perhatian pihak
e) Extreme (nilai risiko > 350): Stop, perbaikn saat itu juga.
xxxi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
9. Evaluasi Risiko
a. Pengendalian Risiko
pengendalian, meliputi :
terhadap sumbernya.
4) Pengendalian administrasi
5) Pelatihan K3
commit to user
xxxii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
B. Kerangka Pemikiran
Identifikasi Bahaya
Lingkungan
Upaya Pengendalian
Analisa Risiko
Dikendalikan
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Metode Penelitian
peristiwa yang terjadi pada masa kini dan lebih menekankan pada data factual
B. Lokasi Penelitian
Tengah.
Objek yang diteliti dalam penelitian ini adalah Lingkungan Kerja Fisik di
Gudang Bahan Baku, Bahaya pekerjaan, serta sikap kerja pada tenaga kerja.
D. Sumber Data
Data yang diperoleh dan dikumpulkan dalam penelitian ini bersumber dari :
commit to user
xxxiv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
1. Data Primer
2. Data Sekunder
Data sekunder diperoleh melalui data-data yang ada pada dokumen dan
1. Observasi Lapangan
Baku Candy.
2. Wawancara
penelitian baik tenaga kerja yang bekerja di area Gudang dan Ahli K3.
3. Dokumentasi
commit to user
xxxv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
F. Pelaksanaan
G. Analisa Data
Data yang diperoleh akan dibahas secara diskriptif yaitu Analisa Bahaya
mempunyai potensi bahaya yang tinggi yang di gunakan di area Gudang Bahan
Baku Candy dan cara kerja yang diterapkan sebagai upaya pencegahan
commit to user
xxxvi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB IV
PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian
permen yang terdiri dari beberapa bagian seperti gudang bahan baku selatan,
gudang bahan baku utara, gudang roll selatan, gudang roll utara, gudang
dingin, gudang flavaour utara, gudang flavaour selatan, gudang glukosa, dan
barang dari bagian lain seperti resep, verpak dan produksi, menyiapkan dan
a) Penerangan
xxxvii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xxxviii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Meja kerja dan meja komputer yang terdapat di kantor juga diukur
lampiran 4.
b) Kebisingan
Sumber bising dari gudang yang berasal dari kegiatan bongkar barang,
forklift dan suara truk yang baru datang. Sumber bunyi yang dihasilkan
dari kegiatan tersebut masih di bawah NAB, tetapi sumber bising yang
sangat keras ketika sedang mengoprasikan forklift dan truk yang baru
datang.
kegiatan yang dilakukan dan sumber bising yang dihasilkan berbeda pula.
Suhu dan kelembaban di setiap ruangan yang ada di gudang berbeda hal
jenis barang yang disimpan agar kualitas barang tetap terjaga atau tidak
rusak. Setiap harinya suhu dan kelembaban dipantau dan dicatat mulai jam
mencapai nilai yang ekstrim dan suhu untuk ruangan yang ber AC tidak
ulang agar suhu dan kelembaban dapat terpantau sehingga nilai yang
terjaga.
xl
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
a) Tertimpa
manual yang melebihi dari berat badan atau batas maksimal beban yang
boleh diangkat.
b) Terjepit
tidak menggunakan cara angkat yang aman. Tetapi bila barang yang
Penyediaan alat pelindung diri bagi tenaga kerja sangat penting untuk
menjaga kesehatan dan keselamatan kerja tenaga kerja, tetapi ada tenaga
commit to user
xli
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Alat pelindung diri yang diberikan perusahaan untuk tenaga kerja yang
Sambungan
Wearpack
5. G. Tratak Mengambil a. Terlindas roda Sepatu,
tratak pallet Masker, Topi,
Wearpack
b. Mnghirup debu Sepatu,
Masker, Topi,
Wearpack
Sumber : Hasil pendataan pada tanggal 29 Maret 2012
commit to user
xliii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
B. Pembahasan
kecelakaan kerja.
a) Penerangan
cepat dan tanpa upaya yang tidak perlu sehingga terhindar dari penyakit
akibat kerja. Hasil pengukuran pada Gudang bahan baku Candy PT.
memenuhi standar tetapi ada sebagian lampu yang mati yang berada pada
commit to user
xliv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
b) Kebisingan
Tentang Nilai Ambang Batas Faktor Fisika dan Faktor Kimia di Tempat
sebesar 85 dB(A) untuk 8 jam kerja per hari dan 40 jam per minggu.
dB(A) hal tersebut sudah sesuai dengan peraturan. Perusahaan tidak harus
memberikan alat pelindung diri seperti ear plug maupun ear muff karena
dengan jenis barang yang disimpan. Suhu dan kelembaban pada area
Gudang Bahan Baku Candy selalu dicatat setiap pukul 12.00-14.00 WIB.
Pada area Gudang Bahan Baku Candy untuk suhu dan kelembaban
xlv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Tetapi ada beberapa gudang suhu pada siang hari mencapai 300C.
harus dinilai untuk menentukan tingkat risiko yang merupakan tolak ukur
a) Identifikasi Bahaya
commit to user
xlvi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
membahayakan/menimbulkan kerugian.
4) Menganalisis kemungkinan
xlvii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
bulanan.
per tahun.
setahun
(b)Frekuensi kejadian
commit to user
xlviii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
b) Penilaian Risiko
langsung.
xlix
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
c) Pengendalian Risiko
(a) Eliminasi
(b)Subtitusi
Penggantian materi, zat atau proses dengan yang tidak atau kurang
(c) Isolasi
commit to user
l
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
(d) Administratif
yang bekerja pada Gudang Bahan Baku Candy. Pemberian Alat Pelindung
Diri yang disediakan oleh perusahaan telah sesuai dengan Peraturan Menteri
kerja”, ayat 2 yaitu “alat pelindung diri harus sesuai dengan SNI”, dan ayat
Alat Pelindung Diri yang diberikan kepada tenaga kerja wajib digunakan di
commit to user
li
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB V
A. Simpulan
Lingkungan Kerja pada gudang bahan baku candy sebagai langkah awal untuk
sebagai berikut :
1. Analisis bahaya lingkungan kerja fisik yang ada di gudang bahan baku
a. Potensi dan faktor bahaya pada gudang bahan baku candy dapat
lii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
pelatihan, rambu-rambu.
B. Saran
dengan yang mempunyai nilai risiko lebih kecil guna mengurangi risiko
commit to user
liii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
karyawan dan pemberian sanksi bagi karyawan yang dengan sengaja tidak
commit to user
liv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR PUSTAKA
commit to user
lv