Kelas : 1A TPTL Dosen Pengampu : Ir.CONNY K. WAHJOE, M.Eng, Ph.D
Nama Teknologi : Blender
Fungsi Komponen :
1. Lid Insert : Untuk memasukkan bahan makanan atau menambahkan cairan
ketika blender sedang berjalan. 2. Lid : Untuk menutup wadah blender agar bahan makanan yang diproses tidak berhamburan keluar wadah. 3. Blade : Mata pisau yang berfungsi menghancurkan bahan makanan. Putaran blade berasal dari roda gigi yang digerakkan oleh motor listrik di bagian dalam blender. 4. Mixing Rod : tongkat yang berada ditengah biasanya menyatu dengan lid insert. Berfungsi sebagai pengaduk bahan makanan saat blender dioperasikan. 5. Polycarbonate Container (CUP) : merupakan wadah blender biasanya bermaterial dari plastik atau kaca yang berfungsi sebagai tempat untuk meletakkan bahan makanan yang akan dihancurkan. 6. Container Cushion : bisa diartikan sebagai bantalan wadah blender , container cushion harus disatukan pada tatakan blender sebelum digunakan. 7. On/Off Switch : berfungsi untuk menghidupkan atau mematikan blender. 8. Speed Control Button : Berfungsi untuk mengatur kecepatan yang diinginkan. 9. Pulse Switch : tombol yang berfungsi untuk mengatur tingkat kehalusan yang diproses sesuai keinginan. A. Proses Proses kerja blender : 1. Pastikan saklar blender berada di posisi OFF. Pastikan gunakan stop kontak sesuai standar 220 – 230 V dan 50 – 60 Hz serta memasang dan melepaskan kontak dengan memegang gagangnya bukan kabelnya. 2. Letakkan cup blender diatas dudukkan blender lalu putar hingga cup blender tidak bisa ditarik keatas. Lalu masukkan buah atau bumbu masakkan ke dalam cup dan tutup rapat. 3. Tekan tombol pengaturan kecepatan sesuai dengan keinginan masing-masing. Pada proses ini arus Listrik AC yang berasal dari arus listrik rumah diubah dioda menjadi arus searah (DC). Arus kemudian diteruskan ke komutator yang secara periodik mengubah arah arus sehingga perputaran motor selalu pada arah yang sama. Arus diteruskan ke kumparan sehingga pada kumparan itu timbul medan magnet. Medan magnet tersebut membuat rotor berputar pada porosnya dan perputaran itu diteruskan untuk memutar blade. 4. Jika sirkulasi adonan sudah terdengar halus, maka hentikan putaran belender dengan jalan mengembalikan posisi saklar pada posisi OFF. Jangan menarik wadah cup dalam keadaan motor blender masih berputar. 5. Bersihkan atau cuci bersih semua komponen blender kecuali bodinya sesaat setelah digunakan agar tidak berjamur. B. Spesifikasi Phillips HR 2116 • Kapasitas : 2 Liter • Konsumsi daya : 350 watt • Voltase : 220-240 v • Bahan rangka : Polipropilena (PP) C. Konsumsi Blender : konsumsi daya 350 watt per jam/hari dengan daya listrik 1300 watt. Biaya pemakaian listrik sekitar Rp 506,00/ hari dan Rp 15.169 / bulan. Sumber : https://yaletools.com/id/bagian-bagian-blender/