Hakikat Ilmu Kimia – Kimia Kelas 10 – Pengertian, Prinsip Dasar, Ruang Lingkup

Pengertian Ilmu Kimia:

Kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang susunan, struktur, sifat, perubahan, serta energi
yang menyertai perubahan suatu zat atau materi.
1. Susunan materi
Susunan materi yang dimaksud adalah tentang unsur, senyawa, dan campuran.
1. Unsur adalah zat paling sederhana yang sudah tidak bisa dibagi lagi, contohnya Na, H,
O, Fe, dan C.
2. Senyawa adalah zat yang terbentuk dari gabungan beberapa unsur dengan perbandingan
tertentu. Contoh senyawa adalah CO2, H2O, dan CaCO3.
3. Campuran adalah gabungan antara dua zat atau lebih di mana sifat penyusunnya tidak
berubah. Contoh campuran adalah larutan gula, susu, air kanji, dan sebagainya.
2. Struktur materi
Struktur materi menjelaskan tentang ikatan yang terjadi antaratom sampai terbentuk molekul
unsur, molekul senyawa, atau ion.
1. Contoh molekul unsur adalah O2, N2, H2, dan P4.
2. Contoh molekul senyawa adalah CO2, H2O, dan CaCO3.
3. Contoh ion adalah Na+, Cl–, dan Ca2+.
3. Sifat materi
Sifat materi yang dimaksud lebih mengarah ke sifat-sifat kimia suatu zat, misalnya mudah
terbakar, mudah mengalami korosi, mudah bereaksi dengan zat lain, dan sebagainya.
4. Perubahan materi
Perubahan materi dibedakan menjadi dua, yaitu sebagai berikut.
1. Perubahan fisika adalah perubahan yang tidak menghasilkan zat baru, contohnya lilin
yang dibakar, es mencair, dan sebagainya.
2. Perubahan kimia adalah perubahan yang menghasilkan zat baru akibat adanya reaksi
kimia, contohnya besi berkarat, kayu dibakar menjadi abu, dan nasi menjadi basi.

Ruang Lingkup Kimia

Ruang lingkup Kimia meliputi susunan, struktur, sifat, serta perubahan materi dan yang
menyertainya. Secara umum, kimia dibedakan menjadi dua, yaitu kimia deskriptif dan kimia
teoritis.
1. Kimia deskriptif adalah ilmu Kimia yang didapatkan melalui pengamatan sifat zat.
2. Kimia teoritis adalah ilmu kimia yang membahas tentang materi. Adapun contoh Kimia
teoritis adalah sebagai berikut.
a. Kimia Fisika adalah ilmu yang mempelajari tentang hubungan antara Kimia dan Fisika.
Bahasan dalam Kimia Fisika adalah zat secara makroskopis, atomik, maupun
subatomik ditinjau berdasarkan hukum-hukum dalam Fisika.
b. Kimia Organik adalah ilmu yang mempelajari tentang struktur, sifat, dan komposisi
senyawa organik.
c. Kimia anorganik adalah ilmu yang mempelajari tentang struktur, sifat, dan komposisi
senyawa anorganik.
d. Kimia Analitik adalah ilmu yang mempelajari tentang kandungan suatu zat.
e. Kimia Lingkungan adalah ilmu yang mempelajari tentang dampak pencemaran
lingkungan, metode penghitungan kadar pencemaran, dan sebagainya.
f. Biokimia adalah ilmu yang mempelajari tentang materi-materi di dalam proses
metabolisme tubuh.

Metode Ilmiah
Penting bagi ilmuwan untuk memahami metode ilmiah yang baik dan benar. Gagasan yang
mereka usulkan hanya bisa terjawab melalui metode ilmiah. Adapun langkah-langkah yang
harus dilakukan dalam metode ilmiah adalah sebagai berikut.
1. Merumuskan masalah dengan cara fokus pada bahasan tertentu atau tema tertentu.
2. Mengkaji teori atau penelitian sebelumnya yang bertujuan untuk menghindari tumpang
tindih penelitian. Artinya, jangan sampai penelitian yang dilakukan ternyata sudah
pernah dilakukan sebelumnya oleh orang lain.
 3. Mengajukan hipotesis bertujuan untuk mendapatkan kesimpulan sementara berdasarkan
analisis yang telah dilakukan.
4. Melakukan eksperimen untuk menguji hipotesis.
5. Mengumpulkan data.
6. Mengolah dan menganalisis data-data hasil penelitian.
7. Membuat kesimpulan.
8. Melaporkan hasil penelitian dalam bentuk laporan ilmiah.

Hubungan antara Ilmu Kimia dan Ilmu Lain

Sebagai salah satu ilmu terapan, Kimia masih membutuhkan ilmu-ilmu pendukung lainnya.
Adapun hubungan antara ilmu Kimia dan ilmu lainnya adalah sebagai berikut.
1. Bidang kedokteran
Ilmu Kimia digunakan untuk mendiagnosa suatu penyakit, teknologi rekayasa genetika,
dan radiologi.
2. Bidang farmasi
Di bidang farmasi, ilmu Kimia dijadikan dasar dalam pembuatan obat.
3. Bidang kriminologi
Ilmu Kimia juga berperan di bidang kriminologi. Contoh kegunaan Kimia di bidang
kriminologi adalah untuk proses visum, pemeriksaan urine, dan sebagainya.
4. Bidang pertanian
Di bidang pertanian, Kimia berfungsi sebagai dasar pembuatan pupuk, pestisida, dan
pemulihan tanaman.
5. Bidang biologi
Kimia ternyata juga berperan di bidang Biologi. Contohnya untuk mempelajari reaksi-
reaksi dalam tubuh makhluk hidup.
6. Bidang seni
Siapa bilang seni itu anti ilmu pengetahuan. Untuk menentukan keaslian suatu lukisan
ternyata dibutuhkan ilmu Kimia.
7. Bidang arkeologi
Peran Kimia di bidang arkeologi adalah untuk menentukan umur fosil melalui peluruhan
inti radioaktif.

Manfaat Mempelajari Kimia

Banyak manfaat yang bisa didapatkan dengan mempelajari Kimia sebagai berikut :
1. Memahami alam beserta prosesnya, sebagai contoh saat bernapas oksigen akan masuk
ke dalam tubuh. Di dalam tubuh, oksigen akan mengalami proses pembakaran agar
dihasilkan energi.
2. Memahami produk-produk yang berguna dalam kebutuhan sehari-hari, contohnya
detergen, sabun, obat-obatan, dan sebagainya.
3. Memahami berbagai jenis produk teknologi, contohnya pesawat terbang, mobil, kulkas,
dan sebagainya.
4. Memahami produk Kimia yang dapat menimbulkan masalah, contohnya DDT, CFC,
unsur-unsur radioaktif, dan merkuri.
5. Memahami bahan-bahan Kimia beracun, contohnya formalin.

Keselamatan Kerja
Sebagai seorang yang bekerja di bagian laboratorium, penting kiranya untuk memperhatikan
keselamatan kerja di laboratorium. Adapun tata tertib dan peringatan lainnya adalah sebagai
berikut.
1. Tata tertib di laboratorium
Tata tertib di laboratorium yang harus dipatuhi adalah sebagai berikut.
1. Menggunakan jas laboratorium, kacamata pengaman, dan sepatu tertutup.
2. Membaca petunjuk praktikum dengan cermat.
3. Tidak makan dan minum di laboratorium.
4. Mencuci tangan dengan sabun dan air bersih sebelum dan setelah praktikum.
5. Tidak menggaruk kulit yang terkena bahan kimia.
2. Penggunaan bahan kimia
Hal-hal yang harus diperhatikan dalam menggunakan bahan-bahan kimia adalah sebagai
berikut.
1. Jangan menggunakan bahan kimia yang tidak jelas labelnya.
2. Jangan menyentuh bahan kimia dengan tangan.
3. Gunakan pipet untuk mengambil larutan.
4. Dilarang memanaskan atau menguapkan cairan organik di tempat terbuka.
5. Dilarang mencium aroma zat kimia secara langsung.
3. Penanganan alat dan bahan kimia
1. Jika bahan kimia atau uap beracun telah memenuhi ruangan, segera lakukan evakuasi.
2. Zat kimia yang tumpah di meja praktikum atau lantai harus segera dinetralkan sebelum
dibersihkan.
3. Untuk membaca tinggi larutan pada buret, posisi mata harus sejajar.
4. Mengambil bahan-bahan yang menghasilkan gas berbahaya harus dikerjakan di lemari
asam.
5. Bahan kimia yang diambil, tidak boleh dikembalikan ke wadah penyimpanan.
4. Alat-alat laboratorium
Adapun alat-alat yang biasa ada di laboratorium adalah sebagai berikut.
1. Gelas kimia, untuk menyiapkan larutan.
2. Labu erlenmeyer, untuk mereaksikan larutan dan titrasi.
3. Gelas ukur, untuk mengukur volume larutan.
4. Bunsen, untuk memanaskan larutan.
5. Buret, digunakan untuk titrasi.
6. Pipet tetes, untuk meneteskan atau mengambil larutan dengan jumlah kecil.
7. Tabung reaksi dan rak tabung reaksi, digunakan untuk mereaksikan dua atau lebih zat.
8. Statif, untuk menegakkan buret, corong, dan peralatan gelas lainnya.
5. Simbol-simbol berbahaya pada bahan kimia
1. Simbol eksplosif (mudah meledak) 4. Simbol korosif (mudah berkarat)

2. Simbol mudah terbakar 5. Simbol iritatif (mudah menyebabkan

iritasi)

3. Simbol toksik atau beracun