PERMINTAAN BAHAN MAKANAN DARI INSTALASI GIZI KE

GUDANG LOGISTIK
No. Dokumen : No. Revisi : Halaman:
211/VI/RSBC/2023 00 1/2

RSUD
BEDAS CIMAUNG
KABUPATEN BANDUNG
Tanggal Terbit Ditetapkan Oleh
Direktur RSUD BEDAS Cimaung
STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL
(SPO)
dr. Heriyanto
NIP. 198203172010011029
Suatu kegiatan permintaan bahan makanan atau penyusunan
permintaan (order) bahan makanan berdasarkan pedoman menu dan
PENGERTIAN
rata-rata jumlah konsumen/ pasien yang dilayani, sesuai periode yang
ditetapkan. Kegiatan permintaan ini dari instalasi gizi ke gudang logistik.
Sebagai acuan langkah-langkah untuk pengadaan makanan pasien
dapat berlangsung sesuai dengan kebutuhan dengan menggunakan
Surat Permintaan Barang (SPB) dan Bukti Barang Keluar (BBK) rangkap
TUJUAN
dua. Kegiatan permintaan ini melalui Gudang Logistik dengan
penanggungjawab Bendahara Penyimpan Persediaan dan disetujui oleh
Direktur RS selaku pemberi perintah pengeluaran
Surat Keputusan Direktur RSUD Bedas Cimaung Nomor
012/KEP-DIR/RSUDBC/VI/2023 tentang Kebijakan Pelayanan Instalasi
KEBIJAKAN
Gizi di RSUD Bedas Cimaung.

1.Petugas melakukan permintaan bahan makanan dengan

menggunakan Surat Permintaan Barang (SPB) berdasarkan menu,
jumlah pasien serta jumlah pemesanan ke penyedia barang.
2. Petugas melakukan pencatatan permintaan pada formulir SPB.
PROSEDUR
3. Petugas Gudang Logistik Rumah Sakit memberikan bukti barang
keluar bahan makanan.
4. Bahan Makanan diterima oleh Instalasi Gizi.

1. Instalasi Gizi
UNIT TERKAIT
2. Gudang Logistik Rumah Sakit
 PERMINTAAN BAHAN MAKANAN DARI INSTALASI GIZI KE
GUDANG LOGISTIK
No. Dokumen : No. Revisi : Halaman:
211/VI/RSBC/2023 00 1/2

DOKUMEN TERKAIT

No Yang diubah Isi perubahan Tanggal mulai diberlakukan

REKAMAN HISTORIS
PERUBAHAN

DIAGRAM ALIR Jika diperlukan