Lembar kerja 3 (Lk3)

Laporan Hasil sumber daya usaha

makanan internasional

Kelompok:

1.yusril Yudistira

2.sandi Arimbi

3.saipul

Kelas Xl IPS 1
A. Restoran/rumah makan: jalan, batang hari rumah
makan nasi goreng maut

B. Sumber daya yang digunakan

1.faktor produksi alam

-air

-tanah

-iklim dan udara

-tumbuh tumbuhan dan hewan

2.fakfor produksi tenaga kerja

-tenaga kerja jasmani: tenaga kerja yang

memerlukan latihan keterampilan sebelum
memasuki dunia kerja (tukang masak)
3.faktor produksi modal

• menurut wujudnya

- modal barang seperti kursi, alat

Memasak dan meja untuk makan

Dan bahan mentah

- Modal uang tunai

• Menurut fungsinya

- modal perorangan atau modal

Sendiri

- Modal masyarakat, jalan masuk ke

Lokasi usaha

• Menurut sifatnya

- Modal tetap

- alat memasak dan kendaraan

• Menurut bentuknya

- Modal nyata seperti peralatan

Memasak dan bahan baku

- Modal tidak nyata seperti keahlian

Dan kepercayaan orang

• Menurut sumber modal

- modal sendiri seperti tabungan

4.faktor produksi kewirausahaan

-keahlian yang memimpin yang di miliki

Oleh Pemilik usaha

- Keahlian teknologi untuk

Menggunakan berbagai teknologi

 Dalam kegiatan produksi

- keahlian organisasi untuk mengatur Berbagai

kegiatan dalam usaha

5.Alat bahan dan proses pembuatan ayam

chicken

- Pisau
- Piring
- Talenan
- Periuk sedang

Bahan yang di gunakan dalam pembuatan ayam

chicken sebagai berikut

-Ayam

-Tepung serba guna

-Telur

-Minyak
Proses pembuatan ayam chicken

1.Siapkan baskom sedang lalu letakkan

ayam di dalam baskom setelah
memasukkan ayam di baskom pecah
kan telur aduk kedua telur tersebut
hingga merata
2.Siapkan Periuk sedang dan isi Periuk
tersebut dengan Minyak,hingga penuh
setengah Periuk
3.Setelah itu tunggu Minya hingga
panas,lalu letakkan ayam ke dalam
Periuk dan tunggu hingga matang
4.Angkat ayam tersebut dan ayam siap di
sajikan