TUGAS TUTORIAL KE-2

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

Nama Mata Kuliah : Kimia Organik

Kode Mata Kuliah : PANG4111
Jumlah sks : 2 SKS
Nama Pengembang : Dhina Fitriastuti, S.Si., M.Sc.
Nama Penelaah : Ing. M. Rajih Radiansyah, M.Sc.
Status Pengembangan : Baru
Tahun Pengembangan : 2022
Edisi Ke- : 1

No Tugas Tutorial Skor Maksimal Sumber Tugas Tutorial

1 Reaksi pembentukan eter dengan 30 PANG4111
reaksi sintesis eter Williamson Modul 4
berlangsung dengan mekanisme
Substitusi Nukleofilik
Bimolekular (SN2). Jelaskan
pengaruh penggunaan reaktan
alkil halida dalam reaksi
tersebut!
2 Dari senyawa alkil halida berikut 20 PANG4111
ini, urutkan yang memiliki titik Modul 4
didih paling tinggi dan apa
alasannya?
3 Pembuatan senyawa alkohol 30 PANG4111
dapat dilakukan dengan Modul 4
menggunakan reagen Grignard.
Sebutkan dan jelaskan senyawa
organik apa saja yang dapat
direaksikan dengan reagen
Grignard untuk menghasilkan
alkohol!
4 Dari sifat titik didihnya, jelaskan 20 PANG4111
mengapa alkohol lebih tinggi Modul 4
didihnya daripada amina dan
eter?