Keragaman budaya atau ragam budaya adalah suatu keunikan dan keberagaman yang

ada dimuka bumi yaitu dengan banyaknya berbagai macam suku bangsa yang ada di
dunia, begitu juga dengan keragaman budaya khususnya di Indonesia tidak dapat
dipungkiri keberadaannya sendiri sehingga menghasilkan keragaman kebudayaan
yang berbeda dari setiap suku bangsanya.

Masuknya pengaruh-pengaruh kebudayaan dari luar juga mempengaruhi

proses asimilasi kebudayaan Indonesia sehingga menambah ragam
jenis kebudayaan yang ada di Indonesia. Konteks pemahaman masyarakat majemuk,
selain kebudayaan kelompok suku bangsa, masyarakat Indonesia juga
terdiri dari berbagai kebudayaan daerah yang bersifat kewilayahan yang
merupakan pertemuan dari berbagai kebudayaan kelompok suku bangsa
yang ada di daerah tersebut.

Berkembang dan meluasnya agama-agama besar di Indonesia turut mendukung

perkembangan kebudayaan Indonesia, sehingga mencerminkan
kebudayaan agama tertentu. Bisa dikatakan bahwa Indonesia adalah salah
satu negara dengan tingkat keanekaragaman budaya atau tingkat
heterogenitas yang tinggi. Tidak saja keanekaragaman budaya kelompok
suku bangsa, tetapi juga keanekaragaman budaya dalam konteks
peradaban, tradisional hingga ke modern dan kewilayahan.

Kebudayaan dibelahan dunia sangat beraneka ragam termasuk Indonesia, bahkan

Indonesia sendiri memiliki berbagai macam suku bangsa, ras, agama, dan adat -
istiadat sehingga khusus untuk Indonesia saja sudah beraneka ragam kebudayaannya.
Indonesia adalah negara dengan ribuan pulau yang sangat kaya akan keragaman
budaya dan kuliner. Masakan Indonesia merupakan suatu bentuk pencerminan
terhadap beragam budaya dan tradisi dari masing-masing pulau yang berada di
Indonesia. Wilayah yang membentang dari Sabang sampai Merauke ini didiami oleh
ratusan suku bangsa yang memiliki adat dan kebiasaan masing - masing. Sudah pasti
tentu budaya kuliner yang ada pun sangat beragam.
Namun ada kekhawatiran terhadap beberapa makanan tradisional yang masih bersifat
kedaerahan di kalangan masyarakat, karena beberapa masyarakat masih mengolahnya
sesuai tradisi yang be

Kebanyakan masyarakat masih bersifat kedaerahan yang mempercayai

beberapa makanan sebagai sumber kekuatan bagi mereka, seperti
1. Apa itu Ragam budaya makan di Indonesia ?
2. Apa saja sistem budaya makan di Indonesia ?
3. Apa saja kebiasaaan ragam budaya makan suku Gayo yang masih dilestarikan
hingga saat ini ?
4. Bagaimana dampak Ragam budaya makan di Indonesia terhadap masalah
kebutuhan gizi ?
5. Bagaimana dampak ragam budaya makan suku Gayo terhadap masalah
kebutuhan gizi di Indonesia ?
6. Apa alternatif atau solusi terhadap budaya makan yang tidak sesuai dengan
kesehatan gizi ?

https://eprints.uny.ac.id/18968/1/BAB%20I.pdf

https://eprints.uny.ac.id/62917/1/BAB%20I.pdf