Anda di halaman 1dari 108

Materi Kuliah

uliah Pengelolaan Kelapa Sawit 2

MATERI KULIAH
PENGELOLAAN KELAPA SAWIT 2

PEMBIBITAN DAN PENANAMAN

Penyusun
Amar Ma’ruf, M.Sc

Program Studi Agroteknologi


Universitas Asahan

Pembibitan dan Penanaman | i


Amar Ma’ruf, M.Sc

HANYA DIPERUNTUKAN:
SEBAGAI BAHAN KULIAH/PEMBELAJARAN

Tidak Dibenarkan Memeperjualbelikan

ii | Pembibitan dan Penanaman


Materi Kuliah
uliah Pengelolaan Kelapa Sawit 2

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ................................................................


.............................................. iii
PENDAHULUAN ................................................................
....................................... 1
I. BAHAN TANAMAN ................................................................
.................................. 3
A. MENGENAL JENIS KELAPA SAWIT ................................
.................................. 3
B. SUMBER BENIH ................................................................
.................................. 4
II. PEMBIBITAN ................................................................
............................................ 6
A. PERSIAPAN PEMBIBITAN ................................
................................................. 6
Tempat dan Lokasi Pembibitan ................................
.......................................... 6
Pemesanan Kecambah ................................
....................................................... 7
Kebutuhan dan Seleksi Kecambah ................................
..................................... 8
B. PEMBIBITAN PENDAHULUAN (PRE NURSERY) ............ 9
Penyiapan Bedengan ................................
.......................................................... 9
Penyiapan Media Tanam ................................
.................................................... 9
Pengisian dan Penyusunan Polybag ................................
.................................. 10
Penyiapan Naungan ................................
............................................................ 12
Seleksi Kecambah ..............................................................
.............................. 12
Penanaman Kecambah ................................
....................................................... 12
Penyiraman ................................................................
......................................... 14
Pemupukan ................................................................
......................................... 14
Pemebiran Mulsa dan Pengendalian OPT ......................... 16
Seleksi Bibit ................................................................
......................................... 17
Pemisahan dan Perawatan Doubletone ............................. 17
C. PEMBIBITAN MAIN NURSERY ................................
.......................................... 18
Ukuran Polybag dan Media Tanam ................................
.................................... 18
Pengisian Polybag ..............................................................
.............................. 19
Penempatan Polybag ................................
.......................................................... 19
Transplanting di Polybag Besar ................................
.......................................... 20
Perawatan ................................................................
........................................... 21
Seleksi Bibit ................................................................
......................................... 22
D. PERSIAPAN PEMINDAHAN BIBIT KE LAPANGAN .......... 24
Perlakuan Bibit Untuk Persiapan Pengangkutan ................ 24
Advance Planting Material (APM) Nursery ......................... 24
Pemangkasan Pelepah ................................
....................................................... 25
Pra Penanaman/Penanaman ................................
.............................................. 26

Pembibitan dan Penanaman | iii


Amar Ma’ruf, M.Sc

III. PENANAMAN LEGUME COVER CROP (LCC) ...................... 28


A. JENIS-JENIS LEGUME COVER CROP ............................. 28
Mucuna bracteata ...............................................................
............................... 28
Centrocema pubescens ................................
...................................................... 30
Calopogonium muconoides ................................
................................................ 31
Pueraria javanica ................................................................
................................. 32
Calopogonium caeruleum ................................
................................................... 34
B. MANFAAT LEGUME COVER CROP ................................
................................. 35
Simbiosis Mutualisme dengan Rhizobium .......................... 35
Mengendalikan Gulma dan Meningkatkan Hasil Produksi
Kelapa Sawit ................................................................
....................................... 37
Meningkatkan N ................................................................
.................................. 39
C. PERSIAPAN BAHAN TANAM DAN PENANAMAN LCC ... 41
Persiapan Lahan dan Bahan Tanam ................................
.................................. 41
Pembibitan Mucuna bracteata ................................
............................................ 42
Teknis Menanam LCC ................................
........................................................ 47
Perawatan LCC ................................................................
................................... 49
Pembuatan Jembatan ................................
......................................................... 37
IV. PENANAMAN KELAPA SAWIT ................................
.............................................. 50
A. POLA TANAM ................................................................
..................................... 50
B. PEMANCANGAN ................................................................
................................ 50
C. MELUBANG ................................................................
........................................ 53
Tanah Mineral ................................................................
..................................... 53
Tanah Gambut ................................................................
.................................... 53
Pupuk Lobang ................................................................
..................................... 54
D. PENGANGKUTAN ..............................................................
.............................. 54
E. PENANAMAN KELAPA SAWIT ................................
.......................................... 55
Persiapan Areal ................................................................
................................... 55
Persiapan Bibit Kelapa Sawit ................................
.............................................. 55
Pengangkutan Bibit .............................................................
............................. 55
Pelaksanaan Penanaman ................................
................................................... 56
DAFTAR PUSTAKA ................................................................
...................................... 56
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR PEMBIBITAN ............. 60
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR PENANAMAN ............ 85
STANDAR OPERASIONAL
ASIONAL PROSEDUR PENANAMAN
LEGUME COVER CROP ................................................................
................................ 93

iv | Pembibitan dan Penanaman


Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

PENDAHULUAN

Keberhasilan produksiuksi CPO sangat ditentukan oleh


penggunaan bibit unggul bersertifikat, serta Kualitas (jenis bibit dan
tingkat pertumbuhannya) dan kuantitas bibit kelapa sawit. Kualitas
bibit juga menentukan apakah tanaman kelapa sawit dapat dipanen
mulai pada umur 30 bulan di lapangan. Kualitas bibit dipengaruhi,
antara lain oleh:
 Varietas dan Sumber bibit atau potensi genetik.
 Proses pembibitan (Kultur teknis) dalam penanaman dan
pemeliharaan bibit.
 Seleksi bibit
 Umur bibit pada waktu ditanam di lapangan
Pemilihan varietas dan sumber bibit merupakan faktor
terpenting, karena setelah ditanam di lapangan selama 25 25-30 tahun
potensi produksi tidak mungkin dapat diperbaiki, sedangkan faktorfaktor-
faktor lain masih dapat diperbaiki pada tahun-tahun
tahun berikutnya. Kunci
keberhasilan dalam mendapatkan bibit terbaik adalah persiapan
pembibitan yang matang, disertai dengan pelaksanaan kultur teknis
yang baik.
Kegiatan membenamkan biji atau benih tanaman untuk
mendapatkan produksi dan hasil lainnya khusus
khususnya kelapa sawit, ada
beberapa tahap persiapan penanaman yang sangat penting dan akan
mempengaruhi pertumbuhan tanaman dan produksi buah kelapa
sawit itu sendiri. Pengajiran merupakan tahap yang sangat penting
untuk menentukan jarak tanam antar pohon. Peng Pengajiran dilakukan
dengan sistem jarak tanam segitiga sama sisi berukuran 9 x 9 x 9
meter dengan populasi 143 pohon setiap hektarnya. Selain itu,
pekebun juga bisa menerapkan jarak 9,5 x 9,5 x 9,5 meter dengan
populasi per hektar sekitar 128 pohon.
Pada areall rata sampai bergelombang, pola tanam kelapa
sawit berbentuk segitiga sama sisi. Sedangkan pada areal berbukit,
perlu dibuat teras kontur terlebih dahulu. Jarak dan pola tanam harus
dibuat seoptimal mungkin, sehingga setiap individu tanaman
mendapat ruang perkembangan kanopi dan sinar matahari yang

Pembibitan dan Penanaman | 1


Amar Ma’ruf, M.Sc

optimum serta merata untuk mendapatkan produksi per ha


dan“economic life” yang maksimal.
Salah satu rangkaian aktifitas
itas utama yang menentukan
tingkat keberhasilan perkebunannan kelapa sawit yaitu kegiatan
menanam kacang-kacangan gan sebagai penutup tanah untuk
mempersiapkan kondisi yang kondusif/positif bagi penanaman kelapa
sawit. Kacangan dibutuhkan sebagai penutup tanah untuk menutupi
permukaan tanah sehingga pertumbuhan gulma dapat ditekan,
mengurangi kompetisi unsurur hara, juga berfungsi sebagai penghasil
bahan organik, dan dapat mengikat unsur Nitrogen dari udara.
Penanaman Kacangan dalam perkebunan kelapa sawit tidak
diwajibkan tetapi direkomendasikan. Perkebunan dengan tanah yang
kurang subur wajib ditanami kacangan gan untuk menambah unsur N
dalam tanah.
Kacangan sebaiknya ditanam sebelum tanaman kelapa sawit
ditanam, dengan harapan akan memberikan dampak yang baik
terhadap pertumbuhan kelapa sawit.

2 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

BAHAN TANAMAN

A. MENGENAL JENIS KELAPA SAWIT


Kelapa sawit termasuk famili Arecaceae (dulu palmae), sub
famili Cocoideae, genus elaeis yang mempunyai 3 spesis yaitu E.
guineensis Jacq, E. oleifera (HBK) Cortes,, dan E. Odora W. Spesis
pertama adalah yang pertama kali dan terluas dibudidayakan. Dua
spesis
is lainnya terutama digunakan untuk menambah
keanekaragaman sumber daya genetik dalam rangka program
pemuliaan. Klasifikasi tanaman kelapa sawit adalah sebagai berikut:
Divisi : Embryophyta siphonagama
Kelas : Angiospermae
Ordo : Monocotyledonae
Famili : Arecaceae (Dahulu Palmae)
Sub-famili : Cocoideae
Genus : Elaeis
Spesies : E. guineensis Jacq.

Berdasarkan warna buahnya, E. guieenensis digolongkan


atas 3 tipe :
 Nigrescens, buah muda berwarna ungu gelap sampai hitam lalu
berubah jadi jingga sampai merah setelah matan
matan.
 Virescens, buah muda berwarna hijau yang berubah menjadi
kuning kemerahan pada saat matang.
 Albescens, buah muda berwarna kuning dan pucat tembus cahaya
karena kandungan karotennya dalam mesokarpnya rendah.
Tipe nigrescens adalah yang digunakan untuk komersial
sedangkan tipe lainnya digunakan dalam program pemuliaan
pemuliaan.

Berdasarkan ketebalan cangkangnya, kelapa sawit


dikelompokkan dalam tiga tipe yaitu;
 Dura
mempunyai
empunyai cangkang (tempurung) tebal, 6 – 8 mm, porsi
mesokarp terhadap buah berkisar 35 – 65 % (dura Deli), kernel
besar, tetapi minyak terekstrak rendah, 17 – 19 %. Cangkang tebal
dura diduga dapat memperpendek umur mesin pengolah.

Pembibitan dan Penanaman | 3


Amar Ma’ruf, M.Sc

 Pisifera
Tanpa
anpa cangkang, kernel kecil dengan lapisan fiber tipis, proporsi
mesokarp tinggi dan kadar minyak terekstrak tinggi, tetapi
sebagian besar betinanya steril sehingga sangat jarang
menghasilkan buah.
 Tenera
Merupakan hasil silangan antara dura dan pisifera sehingga
mempunyai karakteristik gabungan antara dura dan pisifera
sehingga meminimalisir kelemahan masingmasing. Kernel
berukuran sedang dengan cangkang menjadi lebih tipis (0,5 – 4
mm), tetapi bunga betina tetap fertile. Proporsi mesokarp tinggi (60
– 95%) dan kadar minyak 22 – 25%, bahkan ada yang mencapai
28%. Dengan demikian, maka hibrida tenera menjadi bahan tanam
yang digunakan dalam budidaya komersial, sedangkan dura dan
pisifera terus digunakan untuk menemukan varietas unggul barubaru.

Gambar 1. Buah Nigrescens belum matang (A), dan sudah matang (B)
Sumber: Pusat Penelitian dan Pengembangan
bangan Perkebunan (2010)

B. SUMBER BENIH
Tingkat produksi yang mungkin dicapai pertama pertama-tama
ditentukan oleh potensi genetik varietas baru faktor lingkungan dan
pengelolaan. Varietas unggul kelapa sawit yang dihasilkan oleh
berbagai lembaga riset adalah tenera yang merupakan hibrida dura x
pisifera (DxP), yaitu bunga jantan (pollen) dari jenis pisifera
dikawinkan pada bunga betina dari jenis dura. Jadi, benih yang
membawah sifat gabungan kedua jenis sawit tersebut adalah biji dari
dura.

4 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Benih biji hibrida


a dengan yang bukan hibrida tidak bisa
dibedakan baik dalam hal ukuran, bentuk, dan warnanya sehingga
membuka peluang pemalsuan. Begitu pula dengan bibitnya, tidak
dapat dibedakan secara kasat mata. Selain menjual benih dura, para
pemalsu benih juga menjuall biji dari tenera yang dipanen dari kebun
produksi.
Kekeliruan memilih benih baru disadari ketika tanaman sudah
memasuki fase berproduksi. Jika biji palsu berasal dari dura, maka
seluruh tanaman adalah dura, tetapi kalau berasal dari biji tenera,
maka sebagian akan kembali ke induk dura, sebagian kembali ke
induk pisifera, dan sisanya seperti tenera sehingga kerugian yang
ditimbulkan sangat besar.
Untuk meminimalisir kesalahan, usahakan membeli benih
kelapa sawit hanya dari produsen resmi yang bersertifik
bersertifikat melalui
prosedur resmi yang ditetapkan oleh produsen bersangkutan. Jangan
sekali-kali
kali membeli benih dari perorangan, meskipun ia bekerja di
perusahaan produsen benih, apa lagi dari pedagang. Sebaiknya
petani berkelompok dan menghubungi Dinas Perkebunan setempat
untuk membantu menghubungkanubungkan dengan produsen benih.
Penerimaan benih harus dilengkapi dengan berita acara agar
kemudian hari dapat ditelusuri jika ada masalah. Mengingat proses
pembuatannya memakan waktu lama, disarankan pemesanan benih
dilakukan satu tahun sebelum rencana penanaman
penanaman.

Pembibitan dan Penanaman | 5


Amar Ma’ruf, M.Sc

PEMBIBITAN

Ada dua sistem pembibitan kecambah kelapa sawit, yaitu (1)


sistem dua tahap dan (2) sistem satu tahap. Pembibitan dua tahap
terdiri atas pembibitan pendahuluan (pre-nursery)
nursery) dalam polybag kecil
hingga bibit berumur 3 – 4 bulan baru dilanjutkan dalam pembibitan
utama (main nursery) menggunakan polybag besar hingga bibit siap
tanam. Sedangkan pembibitan satu tahap, kecambah langsung
ditanam dalam kantong plastik besar hingga umur siap dipind
dipindahkan
ke lapang.

A. PERSIAPAN PEMBIBITAN
Tempat dan Lokasi Pembibitan
Pemilihan Lokasi atau u tempat untuk pembibitan harus
memenuhi syarat :
 Dekat sumber air dan air tesedia cukup banyak dengan kualitas
yang sesuai (volume air harus tersedia dalam jumlah cukup pada
musim kemarau, yaitu minimal 40.000 liter/Ha/hari).
 Topografi datar dan diusahakan terletak di dekat areal tanam.
 Tidak tergenang dan bebas dari banjir pada musim hujan.
 Tersedia top soil dalam jumlah cukup untuk pengisian polybag.
 Lokasi harus mudah dijangkau dan akses jalan ke pembibitan
harus baik.
 Dekat dengan perumahan sehingga pengawasan dapat lebih
intensif.
 Areal harus bebas dari sumber hama dan penyakit,
 Intensitas sinar baik dan terbuka, tidak terhalang oleh pohon besar
atau bangunan.
 Aman dari pencuriaan.

Pertimbangan lokasi pembibitan yaitu dekat dengan sumber


air. Ketersedian air yang bermutu baik dan bersih (pH minimum 4,
volume air minimal untuk 120.000000 liter/ha/jam), tetapi Tidak tergenang
air. Areal harus rata, kering, berdarinase baik. Relative dekat dengan
areal penanaman. Jauh dari sumber hama dan penyakit tanaman.

6 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Perhitungan luas pembibitan kelapa sawit sebagai berikut:


 Jarak tanam antar polybag harus 90 cm dengan bentuk sama sisi.
 1 ha lahan dapat menampung 12.000 bibit.
 Umur bibit siap tanam yanga optimum : 11 – 13 bulan

Pemesanan Kecambah
Kecambah dipesan
ipesan pada produsen kecambah yang
mempunyai reputasi baik. Prosedur
rosedur pemesanan bibit (dibuku saku).
Penjadwalan pemesanan kecambah perlu dilakukan dengan tepat
karena terkait dengan perijinan, ketersediaan kecambah oleh
produsen, program pembukaan lahan, program penanaman,
ketersediaan tenaga kerja dan penyiapan sarana produksi untuk
kegiatan pemeliharaan bibit. Kebun mandiri dapat memesan sesuai
dengan rencana pembangunan kebun n dan lahan yang dipersiapkan
dan dilakukan 1 (satu) tahun sebelum persiapan lahan.
Jumlah kecambah yang harus dipesan adalah 193 – 200
kecambah per hektar areal penanaman (planted area) dengan
kerapatan tanaman 136 – 143 pokok per hektar. Waktu pemesanan
kecambah harus dilakukan dengan mengacu pada program
penanaman, minimal 2 (dua) tahun sebelumnya. Setiap papan label
harus menunjukkan: Modul, Jenis Kecambah
Kecambah, Jumlah kecambah
ditanam, Tanggal kecambah ditanam, Asal kecambah (misal: D x P
Marihat), Nama kelompok
lompok (misal: BJ atau DA), Penanggung jawab.
Untuk jenis DP Marihat ada 12 (dua belas) kelompok utama
yang harus ditanam terpisah, yaitu BJ, DS, MA, LM, RS, YA, DS x NI,
MA x NI, DS x BJ, RS x DS, MA x RS, BJ x RS. Ke 12 kelompok
utama itu mencakup 36 kategori persilangan. Untuk DP Rispa ada 2
(dua) kelompok utama, yaitu DP dan DYP (jenis Dumpy, lebih pendek
dari DP). Untuk DP Socfin ada 2 (dua) kelompok utama yang
mencakup 22 kategori persilangan. Dibuat papan label untuk
pemisahan kelompok bibit dengan ukuran 15 x 20 cm, tinggi 30 cm
dari permukaan tanah, cat dasar warna putih dan tulisan warna hitam.
Berikut adalah tatacara dan Persyaratan yang harus dipe
dipenuhi
bagi calon pembeli (petani perorangan) dalam pembelian bibit kelapa
sawit ke produsen resmi yaitu:
 Mengisi formulir pembelian kecambah (tersedia di lokasi
penjualan)
 Surat Persetujuan Penyaluran Benih Kelapa Sawit (SP2BKS) dari
Dinas Perkebunan setempat.

Pembibitan dan Penanaman | 7


Amar Ma’ruf, M.Sc

 Fotokopi identitas diri (KTP/SIM) yang masih berlaku,


 Fotokopi Sertifikat Tanah/Surat Keterangangan Kepemilikan Lahan
dari Kepala Desa setempat,
 Apabila nama pada Sertifikat Tanah tidak sesuai dengan nama
pada identitas diri, maka harus dilengkapi dengan Surat
Keterangan Kepemilikan Lahan dari Kepala Desa setempat,
 Jumlah pembelian kecambah disesuaikan an dengan luas areal yang
tercantum pada Sertifikatt Tanah (per Hektar = 200 butir
kecambah),
 Bagi petani yang mewakilkan pengambilan kecambah agar
membuat Surat Kuasa bermaterai Rp. 6.000

Tabel 1. Perkiraan kebutuhan bahan tanaman per hektar


Deskripsi Jumlah
 Kecambah diterima 200, seleksi 3% - 5%
 Kecambah ditanam dipersemaian (Pre- 190, seleksi 5% - 7,5%
nursery)
 Semai dipindah ke largebag (main nursery) + 180, seleksi 10%
10%-15%
 Bibit siap tanam, termasuk kebutuhan + 150, seleksi 10%
10%-25%
untuk sisipan

Kebutuhan dan Seleksi Kecambah


Tabel 2. Kebutuhan Kecambah
Uraian 130 pk/Ha 143 pk/Ha 150 pk/Ha
Bibit siap tanam 130 143 150
Seleksi kecambah (5%) 6 7 8
Seleksi Pre Nursery (10%) 12 14 15
Seleksi Transplanting (5%) 6 7 8
Seleksi M. Nursery 15% 20 22 23
Sisipan (5%) 6 7 8
Jumlah Kecambah 180 200 212

Tahapan-tahapann seleksi kecambah antara lain:


 Kecambah yang abnormal (patah, busuk, dll) dipisahkan dengan
yang baik.
 Dipilih kecambah yang normal dan sempurna differensi akar dan
kuncup.
 Kelompok kiriman bibit yang kurang baik harus dipisahkan dan
harus dilakukan pengiriman surat keberatan atas bibit yang kurang
baik tersebut kepada penyuplai dengan batas toleransi 5%.

8 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Kecambah harus segera ditanam paling lama 2 hari setelah


diterima.
 Polybag harus disiram sehari sebelum penanaman kecambah,
kecambah ditanam dengan kedalaman 2 cm.
 Kecambah ditanam dengan mengarahkan tunas keatas.
 Tenaga kerja yang diperlukan untuk seleksi kecambah sebanyak
12.000 kecamabah adalah = 8 -10 HK.

B. PEMBIBITAN PENDAHULUAN (PRE NURSERY)


Pembibitan pendahuluan dapat dilakukan menanam
kecambah di atas bedengan atau di dalam polybag kecil.
Penggunaan bedengan tidak dianjurkan karena pemeliharaan lebih
sulit dan seleksi bibit tidak bisa intensif serta banyak bibit yang rusak
pada saat pemindahan ke polybag besar.

Penyiapan Bedengan
Diusahakan arah bedengan memanjang dari Barat ke Timur.
Panjang bedengan disesuaikan dengan keadaan lapangan (10 (10-20 m).
Lebar bedengan 1,2 m. Jarak antar bedengan 0,6 0,6-1 m. Tepi
bedengan dibuat palang
ng dari papan, dengan panjang 10
10-20 m, tinggi
10 cm dan tebal 2 cm atau bambu atau balok kayu berdiameter 5 cm.
Norma Kerja: Tenaga kerja yang diperlukan untuk pembuatan
bedengan untuk menampung sebanyak 12.000 kecambah adalah = 7
- 9 HK, pembuatan peneduh = 3-5 HK.

Penyiapan Media Tanam


Tanah yang digunakan untuk media adalah tanah lapisan
atas (topsoil) dan tidak bercampur dengan batu
batu–batu/ kerikil. Tekstur
tanah sebaiknya lempung berliat (40% debu, 30% pasir dan 30% liat)
dan mempunyai sifat drainase yang baik. Top soil diayak dengan
lubang ayakan 1 cm x 1 cm untuk memisahkan bongkah
bongkah-bongkah
tanah dan sisa-sisaakar/ kerikil.
Tumpukan tanah yang telah diayak ditutup dengan terpal
plastik agar tidak kehujanan. Tanah yang telah diayak dicampur
merata dengan pupuk RP sebanyak 15 g/ babybag (1 m3 tanah
dicampur 15 kg pupuk RP untuk 1000 babybag).

Pembibitan dan Penanaman | 9


Amar Ma’ruf, M.Sc

Pada waktu pencampuran tanah dengan pupuk RP harus


merata, dan tanah harus kering. Apabila top soil tidak tersedia, maka
dapat digunakan tanah sub soil dicampur dengan POME, dengan
perbandingan volume 1 : 0,5 (tanah : POME). Babybag yang telah
diisi dengan campuran ini segera disiram dengan air pada kapasitas
lapang dan harus dibiarkan selama satu minggu, sebelum ditanami.
Apabila top soil dan POME tidak tersedia
tersedia, maka dapat
digunakan 1 m3 tanah sub soil dicampur dengan 15 kg pupuk
compound 15:15:6:4 dan 5 kg pupuk RP untuk 1000 babybag.
Babybag yang telah diisi dengan campuran ini segera disiram dengan
air pada kapasitas lapang dan harus dibiarkan selama satu min minggu,
sebelum ditanami.
Norma Kerja: Tenaga aga kerja yang diperlukan untuk
pengumpulan top soil dan pengayakan
kan untuk 12.000 polybag adalah
= 9-12 HK.

Gambar 2. Penyiapan Media Tanam

Pengisian dan Penyusunan Babybag


Jangan sekali-kali mengisi tanah basah apalagi yang
berkadar liat tinggi ke dalam polybag karena akan terjadi pemadatan
yang akan berakibat buruk terhadap pertumbuhan akar. Babybag
yang digunakan harus sesuai standar, dengan ukuran lebar 14 cm x
panjang 23 cm x tebal 0,1 mm, warna hitam d dan terdapat lubang-
lubang drainase.
Kebutuhan babybag untuk per hektar tanaman di lapangan =
200 lembar + 2%. Babybag diisi dengan media tanam yang telah
disiapkan. Isikan tanah tersebut ke babybag (++ 1 kg/ babybag) dan
dipadatkan. Babybag disusun rapat dan rapi sehingga membentuk

10 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

bedengan selebar + 120 cm (12 babybag) dan panjangnya


bergantung pada jumlah bibit per nomor kelompok.
Penyiraman dilakukan setiap hari pada kapasitas lapang.
Pinggiran bedeng diberi palang kayu/ bambu agar baby bag tidak
roboh. Antara bedengan dibuat jalan kontrol dengan lebar + 50 cm
memanjang persemaian. Barisan babybag yang paling pinggir
diusahakan terletak + 50 cm dari tepi atap naungan. Baby bag harus
siap minimal 1 (satu) minggu sebelum kecambah dita ditanam dan
disiram setiap hari pada kapasitas lapang sampai waktu penanaman
kecambah.
Norma Kerja: Tenaga kerja yang diperlukan untuk pengisian
polybag dan penyusunan di bedengan sebanyak 12.000 polybag
adalah = 75-85 HK.

Gambar 3. Lay Out Bedengan pada Pre Nursery

Gambar 4. Lahan Pembibitan Pre Nursery

Pembibitan dan Penanaman | 11


Amar Ma’ruf, M.Sc

Penyiapan Naungan
Naungan untuk pre-nursery
nursery tidak mutlak dan dapat ditiadakan
jika penyiraman terjamin baik dan teratur. Naungan hanya
direkomendasikan apabila penyiraman tidak terjamin atau kurang
baik. Untuk bahan atap naungan bisa dipakai pelepah daun sawit
ataupun plastik net dengan 60% shading (naungan). Tinggi tiang atap
sekitar 2 m (dengan bagian tiang sedalam 0,3m tertanam di dalam
tanah) dan lebar jarak antara 2 tiang sekitar
kitar 1,5m.
Sekitar 10 minggu setelah tanam (dua daun) naungan
berangsur-angsur
angsur dikurangi sehingga dalam waktu 2 minggu
kemudian naungan sama sekali dihilangkan (setiap selang waktu 4
hari naungan dikurangi seperempatnya). Jangan memakai naungan
yang terlalu
lu gelap dan naungan harus dibongkar setelah 12 minggu
dari penanaman kecambah.
Norma Keja: Tenaga kerja yang diperlukan untuk Pembuatan
Naungan bedengan yang menampung sebanyak 12.000 polybag
adalah = 3- 5 HK.

Seleksi Kecambah
Kecambah diseleksi sebelum ditanam. Ciri kecambah normal
dilihat pada diferensiasinya yaitu pucuk ((Plumula) dan akar
(Radicula).
). Plumula bentuknya meruncing berwarna putih sedangkan
radicula bentuknya agak tumpul, panjangnya ± 8 – 25 mm berwarna
gading dengan posisi saling bertolak belakang. Apabila plumula
kembar, plumula yang lebih lemah harus dibuang. Kemudian
kecambah ditanam seperti biasa.
Kecambah yang harus dibuang dengan kondisi sebagai
berikut :
 Kecambah abnormal.
 Radicula dan atau plumula busuk/ rusak.
 Radicula dan plumula searah.
 Terdapat jamur.
Norma Kerja: Tenaga kerja yang diperlukan untuk seleksi
kecambah sebanyak 12.000 kecamabah adalah = 8 -10 HK.

Penanaman Kecambah
Kecambah yang diterima harus disimpan dan dibuka di
tempat yang ternaungi/ tidak terkena sinar mataha
matahari langsung.

12 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Kecambah yang masih dalam bungkusan plastik sebelum dibuka


terlebih dulu dipisah-pisahkan
pisahkan sesuai dengan nomor kelompoknya.
Sebelum ditanam, semua bungkusan plastik kecambah dibuka dan
disimpan ditempat yang sejuk. Kecambah harus segera ditanam
pada hari itu juga atau paling lama 1 (satu) hari setelah penerimaan
kecambah. Penanaman kecambah harus dilakukan per kelompok.
Sebelum penanaman kecambah, babybag yang telah diisi tanah
harus disiram terlebih dahulu.

Gambar 5. Orientasi dan Kedalaman Tanam Benih

Pembibitan dan Penanaman | 13


Amar Ma’ruf, M.Sc

Penanaman kecambah harus dilakukan dengan hati hati-hati/ teliti


agar akar dan pucuk tidak patah,
h, dengan cara sebagai berikut
berikut:
 Buat lubang tepat di tengah babybag sedalam 2 – 2,5 cm dengan
menggunakan jari.
 Letakkan kecambah dengan posisi bagian akar di sebelah bawah
dan pucuk menghadap keatas.
 Timbun kembali dengan tanah setebal 1 – 1,5 cm dan tidak boleh
dipadatkan.
 Kecambah yang belum jelas perbedaan bakal akar dan daunnya
dapat ditunda penanamannya, sedangkan gkan yang terlalu panjang
akarnya dapat dipertahankan sampai 5 cm dari pangkalnya,
selebihnya harus dipotong.
 Setelah penanaman, papan label harus dipasang dengan
mencantumkan nama kelompok kecambah yang ditanam.
Norma Kerja: Tenaga aga kerja yang diperlukan u untuk
penanaman kecambah sebanyak 12.000 kecambah adalah = 15 -18
HK.

Penyiraman
Penyiraman bibit dilakukan 2 kali sehari (pagi dan sore). Bila
pada malam hari turun hujan > 8 mm, maka besok paginya tidak
perlu disiram. Kebutuhan air adalah 0,2 – 0,3 liter per babybag per
hari. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan selang air yang
dilengkapi dengan kepala gembor di ujungnya, agar tanah tidak
keluar dari babybag atau selang air lay flat.
Penyiraman dapat juga dilakukan dengan gembor dan
persediaan air diambil
bil dari drum yang ditempatkan pada setiap modul
pre-nursery. Penyiraman adalah salah satu perlakuan pemeliharaan
yang terpenting dan harus dilaksanakan dengan sebaik sebaik-baiknya
terutama dalam fase awal di pre-nursery
Norma Kerja: Tenaga kerja yang diperlukan untuk penyiraman
bibit pre nursery sebanyak 12.000 polybag adalah = 4040-44 HK.

Pemupukan
Aplikasi pemupukan harus disesuaikan dengan program yang
telah direkomendasikan. Di Pre Nursery selalu dilakukan pemupukan
dengan cara menyiramkan larutan pupuk (dengan menggunakan
gembor).

14 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Penyiraman dengan larutan pupuk baru dapat dilakukan jika


penyiraman dengan air pada sore hari telah selesai. Untuk
memudahkan pelaksanaan pemberian pupuk dalam bentuk larutan,
maka direkomendasikan untuk membuat larutan stok tterlebih dahulu.
Larutan stok ini harus diencerkan sebelum disemprotkan/ disiramkan
ke bibit. Larutan stok Urea merupakan larutan 300 g Urea dalam 3
liter air. Untuk membuat larutan semprot/ siram sebanyak 15 liter
(setara dengan volume 1 knapsak sprayer), tambahkan 300 ml
larutan stock Urea ke dalam 14.700 ml air, lalu diaduk merata.
Larutan ini cukup untuk 300 bibit.
Larutan stok NPK merupakan larutan 300 g NPK 15.15.6.4
dalam 3 liter air. Untuk larutan semprot/ siram sebanyak 15 liter
(setara dengan volume 1 knapsak sprayer)) tambahkan 300 ml larutan
stok NPK ke dalam 14.700 ml air, lalu diaduk merata. Larutan ini
cukup untuk 300 bibit.
Pemberian larutan pupuk dapat dilakukan dengan pompa
semprot (knapsack sprayer) atau dengan gembor (disiram). Gunakan
pompa a semprot yang bebas dari herbisida dan atau pestisida.
Penyemprotan larutan pupuk dapat digabung dengan fungisida atau
insektisida.
Apabila muncul gejala akibat defisiensi unsur hara yang
spesifik atau gejala-gejala
gejala lain karena efek pemupukan, maka ha
harus
segera dilakukan penanganan,, riwayat perlakuan sebelumnya
dengan disertai foto dari gejala yang dimaksud. Gejala defisiensi hara
yang spesifik dari unsur tersebut dibawah ini, dap dapat diperlakukan
sebagai berikut:
 Boron
Dilakukan penyemprotan dengan 2,5 gram HGFB per liter
(konsentrasi 0,25%).
 Magnesium
Dilakukan penyemprotan dengan 10 gram (MgSO4 . 7H2O) per
liter (konsentrasi 1%).
 Copper
Dilakukan penyemprotan dengan 0,5 gram (CuSO4 5H2O) per
liter (konsentrasi 0,05%).
Setelah umur bibit 12 minggu dii babybag pindahkan ke
largebag. Jika pada umur 12 minggu bibit belum dipindahkan dari
babybag, maka pemupukan harus tetap dilanjutkan dengan dosis

Pembibitan dan Penanaman | 15


Amar Ma’ruf, M.Sc

umur 11 minggu yaitu 30 gram urea/ 15 liter air/ 300 bibit setiap
minggu sampai bibit dipindahkan. Jangan memberikan
mberikan pupuk dalam
bentuk granular pada babybag.
Norma Kerja:Tenaga
:Tenaga kerja yang diperlukan untuk pemupukan
bibit pre nursery sebanyak 12.000 polybag adalah = 38
38-42 HK.

Pemberian Mulsa dan Pengendalian OPT


Pemberian Mulsa. Mulsa berupa cangkang ditabur dalam babybag
disekitar bibit setebal 2,5 cm menutupi permukaan tanah (mulsa tidak
boleh menyentuh bibit). Mulsa yang terbawa air hujan atau
penyiraman segera diganti. Fiber atau alang alang-alang (yang tidak
berbunga) dapat juga digunakan untuk mulsa dengan catatan air
penyiraman masih dapat masuk kedalam tanah. Pemberian mulsa
dapat mencegah petumbuhan gulma di dalam polybag. Norma Kerja:
Tenaga kerja yang diperlukan untuk pemberian mulsa bibit pre
nursery sebanyak 12.000 polybag adalah = 14 HK HK.
Pengendalian Gulma. Pengendalian gulma di pre pre-nusery hanya
dilakukan dengan cara manual yaitu dengan mencabuti seluruh jenis
gulma yang tumbuh di dalam babybag. Gulma yang telah dicabuti,
dikumpulkan dan disingkirkan dari areal pembibitan. Bersamaan
dengan pengendalian n gulma tersebut, untuk bibit yang doyong
dilakukan penegakan, sedangkan untuk bibit yang akarnya tersembul
dilakukan penambahan tanah ke dalam babybag. Norma Kerja:
Tenaga kerja yang diperlukan untuk pengendalian gulma bibit pre
nursery sebanyak 12.000 polybag adalah = 15-18 18 HK
HK.
Pengendalian Hama dan Penyakit. Waspada terhadap gejala
serangan hama dan penyakit, agar tidak terjadi out break. Untuk
pembibitan diperlukan stok insektisida dan fungisida di gudang kebun
adalah 4 x 3,5 liter/ ha atau 3,5 kg/ ha per
er jenis insektisida maupun
fungisida. Hindari penyimpanan insektisida dan fungisida tercampur
dengan bahan lainnya, seperti herbisida dan pupuk. Pompa semprot
yang dipakai untuk insektisida/ fungisida harus khusus dan tidak
boleh dipakai untuk keperluan lainnya. Norma Kerja: Tenaga kerja
yang diperlukan untuk pengendalian HPT bibit pre nursery sebanyak
12.000 polybag adalah = 10-12 HK.

16 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Seleksi Bibit
Seleksi bibit atau afkir di pre-nursery
nursery dilakukan sebelum bibit
ditransplanting ke main nursery (umur 2,5 - 3 bulan). Seleksi bibit
dilakukan untuk membuang bibit yang mempunyai bentuk dan
pertumbuhan yang abnormal serta bibit yang terserang hama dan
penyakit.

Tabel 3. Standar Fisik Bibit Kelapa Sawit Pre Nursery


Umur (Bulan) Jumlah Daun Diameter Batang (cm) Tinggi (cm)
2-3 3 0.9 13.3
3-4 4 1.2 21.5
4-5 5 1.4 30.7
5-6 7 1.8 39.9
6-7 9 2.7 52.2
7-8 11 3.5 64.3
8-9 13 4.5 88.3
9-10 14 5.9 101.1
10-11 15 5.9 114.1
11-12 15 6.0 126.9
12-13 16 6.2 139.6
13-14 16 6.4 153.2

Bibit yang abnormal dikumpulkan secara terpisah, dan harus


diperiksa kembali untuk kemudian segera dimusnahkan. Pada kondisi
normal, seleksi selama di pre-nursery + 5 – 10 % dari populasi bibit.
Seleksi bibit dilakukan petak per petak dengan membandingkann
membandingkannya
pada pertumbuhan rata-rata di petak tersebut.
Bibit yang normal mempunyai bentuk daun ““Lanceolate”,
dimana tiap daun yang keluar pada akhirnya pertumbuhannya akan
lebih besar dari daun yang terdahulu. Norma Kerja: Tenaga kerja
yang diperlukan untuk Seleksi
eksi bibit pre nursery sebanyak 12.000
polybag adalah = 8-10 HK.

Pemisahan dan Perawatan Doubletone


Pada saat transplanting bibit ke pembibitan utama (MN),
semua bibit kembar dipisahkan dan ditempatkan segera pada tempat
terpisah. Babybag bibit doubletone disiram dengan air supaya cukup
lembab, kemudian dibelah pada bagian tengah (diantara dua bibit

Pembibitan dan Penanaman | 17


Amar Ma’ruf, M.Sc

doubletone tersebut) dengan menggunakan pisau yang tajam, untuk


menghasilkan 2 bibit. Setiap bibit memiliki setengah bagian tanah
babybag. Kemudian bibit tersebut dimasukkan dalam babybag yang
baru dan ditambahkan tanah yang sudah dicampur dengan pupuk RP
(1 m3 tanah dicampur 10 kg pupuk RP).
Bibit ditaruh dalam bedengan yang diberi naungan dan papan
dengan label sesuai dengan label asalnya. Bibit disiram dengan
sistem kabut. Penyiraman dilakukan selama 10 jam per hari selama
14 hari. Jika sistem penyiraman kabut tidak ada, dapat disiram
dengan air empat kali dari standar penyiraman di pre nursery.
Pemupukan dilakukan dengan aturan yang be berlaku di pre
nursery. Penyemprotan insektisida dan fungisida dilaksanakan setiap
minggu sekali. Jaringan tanaman yang mati digunting, dikumpulkan
untuk selanjutnya dibakar dilluar lokasi pembibitan. Apabila
pertumbuhan bibit doubletone telah stabil dan dau
daun baru jelas telah
tumbuh (± 1 bulan) maka naungan dapat diambil secara progresif
(bertahap). Apabila bibit telah benar-benar
benar kuat, lakukan seleksi (1,5
bulan setelah pemisahan doubletone), ), kemudian pindahkan ke Main
Nursery.

C. PEMBIBITAN MAIN NURSERY


Transplanting
splanting ke main nursery dilakukan pada bibit yang
berumur 3 – 4 bulan atau memiliki 4 – 5 helai daun. Persiapan
tempat untuk menyusun seluas 1 hektar dilakukan dengan tenaga
manusia dengan cara pembersihan lahan, bebas tunggul dan lahan
dapat disusun polybag besar. Norma Kerja: Tenaga kerja yang
dibutuhkan untuk persiapan lahan pembibitan utama sebanyak = 70
70-
80 HK.

Ukuran Polybag dan Media Tanam


Ukuran polybag besar adalah adalah 0,15 cm x 40 mm x50
cm lay flat ( Setelah diisi tanah diameter -/+
/+ 25 cm dan tinggi -/+ 29
cm ) berwarna hitam dengan 4 baris lubang perforasi berjarak 5 cm.
Letak lubang perforasi berdiameter 5 mm dalam barisannya dimulai
dari 15 cm dari bagian atas kantong plastic kearah bawah sebanyak
5 lubang dengan jarak masing- masing lubang bang 5 cm. Total lubang
perforasi sebanyak 80 buah.

18 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Untuk sisipan dicadangkan 1 bibit APM per hektar ditanam


pada polybag ukuran 0,18mm x 50cm x 60 cm. Ketebalan polybag
harus merata, hal ini dapat dilihat dengan cara mengamatinya dibalik
sinar matahari, tidak
idak ada bagian yang terang karena tipis. Kelenturan
polybag harus cukup agar tidak rusak atau mudah robek akibat terik
matahari.
Tanah 1 m3 untuk 55 polybag. Tanah di polybag besar harus
dilubangi dan selanjutnya dimasukkan 100 gram pupuk rock
phosphate ke lubang polybag. Norma Kerja: Penggalian tanah topsoil
dan pengangkutan untuk pengisian 12.000 polybag diperlukan tenaga
kerja 160 – 170 HK, Pengayakan tanah dibutuhkan 60 60-70 HK.

Pengisian Polybag
Polybag harus sudah siap diisi tanah minimal 4 minggu
sebelum pemin-dahan bibit dari pre-nursery,, untuk mendapatkan
tingkat kepadatan tanah yang stabil setelah dilakukan penyiraman
setiap hari.
Cara pengisian polybag besar:
 Polybag harus dibalik sebelum diisi tanah agar polybag dapat
berdiri tegak dan silendris.
 Media tanah harus disaring melalui saringan 1,5 cm x 1,5 cm
untuk menghindari adanya gumpalan-gumpalan
gumpalan tanah, sampah,
akar tana-man dll.
 Persiapkan media tanam dan isikan ke dalam polybag. Hindarkan
pemadatan tanah dalam polybag dengan cara menekan kuat ke
arah bawah.
 Guncang polybag pada waktu pengisian untuk memadatkan tanah
dan mencegah agar tidak ada bagian yang mengkerut/terlipat.
Isilah sampai mencapai ketinggian 2,5 cm dari bibir polybag.
Norma Kerja: pengisian tanah di polybag
lybag besar untuk
pembibitan utama dibutuhkan 120-130 HK.

Penempatan Polybag
Bibit ditanam dengan jarak tanam 90 cm segitiga sama sisi,
sedangkan bibit APM untuk sisipan ditanam dengan jarak 150 cm
segitiga sama sisi.

Pembibitan dan Penanaman | 19


Amar Ma’ruf, M.Sc

Untuk dapat menempatkan polybag dengan rapi, terlebih


dahulu dilakukan pemancangan di dua sisi petak memakai alat
meteran dan kawat licin atau tali rami, dengan menggunakan bahan
cat dan anak pancang. Sewaktu menyusun polybag, kedua tangan
pekerja harus berada pada dasar polybag.
Norma Kerja: Tenaga kerja untuk pengajiran dan penempatan
polybag di pembibitan utama adalah, pengajiran 10 10-12 HK,
penempatan polybag 120-130 HK.

Gambar 6. Penyusunan polybag di areal pembibitan

Transplanting di Polybag Besar


Tata cara pelaksanaan transplanting dari polybag kecil ke
polybag besar dilakukan sebagai berikut:
 Untuk tempat pemindahan bibit polybag kecil dibuat beberapa
kotak kayu, dan dapat menggunakan pisau silet/ silet/cutter untuk
menyayat polybag kecil. Dibutuhkan kereta sorong atau trailer mini
tractor untuk memindahkan kotak berisi bibit kecil dari pre-
nursery.
 Pastikan polybag besar sudah tersusun benar dengan posisi tegak
dan telah diisi tanah.
 Satu hari sebelum transplanting,, siram tanah di polybag besar
sampai jenuh air, guna memudahkan pembuatan lubang tanam
pada keesokan harinya.
 Buat lubang di tengah polybag dengan menggunakan alat
pelubang yang sudah dipersiapkan. Kedalaman lubang dibuat ± 20
cm atau disesuaikan dengan tinggi tanah di polybag kecil.

20 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Siram bibit di pre-nursery sebelum dipindahkan.


 Angkat bibit pre-nursery hati-hati
hati dan disusun ke atas masing
masing-
masing kotak kayu sebagai tempat pengangkutannya dan diangkut
ke lokasi polybag besar.
 Turunkan bibit dilokasi polybag besar dan letakkan ha hati-hati satu
demi satu di samping masing-masing polybag besar.
 Apabila menggunakan cutter, sayat polybag kecil secara vertikal di
sepanjang sisinya, keluarkan bibit lengkap dengan tanahnya dari
polybag kecil secara hati-hati,
hati, masukkan ke dalam lubang tanam
di polybag besar. (Bila lubang terlalu dalam harus terlebih dahulu
diisi tanah untuk disesuaikan kedalamannya, dan bila lubang
terlalu dangkal harus terlebih dahulu didalamkan). Tekan sedikit
untuk memadatkan tanah dan lakukan penambahan tanah
sehingga permukaan tanah dari polybag kecil sama dengan
permukaan tanah polybag besar atau ± 5 cm di bawah bibir
polybag besar.
 Lakukan penyiraman secukupnya segera sesudah transplanting.
Norma Kerja: Tenaga kerja untuk pemindahan bibit ke
polybag besar di pembibitan utama adalah: 130
130- 140 HK.

Perawatan
Perawatan bertujuan membersihkan gulma yang tumbuh di
dalam maupun di luar di antara polybag.. Semua peralatan yang
dipakai untuk kegiatan perawatan seperti alat semprot, ember,
takaran dan pengaduk, harus diberi tulisan “khusus herbisida“ secara
jelas dengan warna merah, dan disimpan terpisah dari peralatan
lainnya, sehingga dipastikan bahwa peralatan ini tidak digunakan
untuk kegiatan penyemprotan pupuk daun maupun pengendalian
hama dan penyakit. Penggunaan APD harus arus dipastikan secara
lengkap pada saat pekerja melakukan penyemprotan dengan
menggunakan pestisida.

Penyiraman. Penyiraman setara dengan 6 mm curah hujan untuk


setiap kali penyiraman. Penyiraman harus dilakukan pagi dan sore
dengan menggunakan gembor. Penjelasan
enjelasan lebih lanjut lihat butir.
Norma TK = 320-340 HK.

Pembibitan dan Penanaman | 21


Amar Ma’ruf, M.Sc

Penambahan Tanah. Penambahan tanah di dalam polybag


dilakukan seperlunya untuk mem-pertahankan
pertahankan permukaan tanah ± 5
cm di bawah bibir polybag. Norma TK = 60-70
70 HK

Pemberian Mulsa. Mulsa diberikan secara merata di atas permukaan


tanah dalam polybag segera setelah penanaman. Mulsa yang
dianjurkan adalah cangkang, apabila tidak tersedia cangkang dapat
juga digunakan fiber atau potongan lalang kering.

Seleksi Bibit
Memastikan bibit yangg ditandai sesuai dengan kriteria afkir
dan Unit Head melakukan cross-check ck untuk memastikan sebelum
dilakukan afkir.
Seleksi dilaksanakan dengan tahapan:
 Pada umur bibit 6 bulan.
 Pada umur bibit 9 bulan.
 Pada umur bibit 12 bulan.
 Pada saat persiapan pengiriman bibit ke lapangan

Tata cara pelaksanaan seleksi bibit:


 Berikan tanda dengan cat warna putih di polybag setiap bibit afkir/
abnormal.
 Unit Head memastikan bibit yang ditandai sesuai dengan kriteria
afkir.
 Catat dan buat berita acara semua bibit yang diafkir.
 Bibit afkir dikeluarkan dari blok bibitan dan dimusnahkan, jumlah
bibit afkir selama di main nursery antara 10 – 15 %.

Ciri bibit abnormal di main nursery:


 Kerdil (Runt/Stunted)
Bibit yang pertumbuhan vegetatifnya jauh lebih kecil dibandingkan
dengan bibit sehat seumurnya.
 Bibit erect
Akibat faktor genetik, daun tumbuh dengan sudut yang sangat
sempit/ tajam terhadap sumbu vertikal sehingga terlihat tumbuh
tegak. Biasa-nyanya anak daun tumbuh dengan sudut yang sangat
sempit terhadap tulang daun (rachis)) dan terlihat sangat kaku.

22 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Bibit yang layu dan lemah (Limp)


Pelepah dan helai daun terlihat lemah/layu, penampilan bibit
secara keseluruhan pucat dan pertumbuhan daun muda
cenderung lebih pendek dari yang seharusnya.
 Bibit flat top
Akibat faktor genetik, daun yang baru tumbuh dengan ukuran yang
makin pendek dari daun yang lebih tua, sehingga tajuk bibit terlihat
rata.
 Short internode
Jarak antara anak daun pada tulang pelepah ((rachis) terlihat
sangat dekat dan bentuk pelepah tampak pendek.
 Wide internode
Jarak antara anak daun pada rachis terlihat sangat lebar. Bibit
terlihat sangat terbuka dan lebih tinggi dari normal.
 Anak daun yang sempit (Narrow leaf)
Bentuk helai anak daun tampak sempit dan tergulung sepanjang
alur utamanya (lidi) sehingga
ngga berbentuk seperti jarum. Anak daun
ini biasanya tumbuh membentuk sudut yang tajam dengan rachis.
 Anak daun tidak pecah (Juvenile)
Helai anak daun tetap bersatu seluruhnya atau tidak pecah.
 Daun berkerut (Crinkle leaf)
Bentuk daun ini memperlihatkan berbagai tingkatan kerutan dan
pada tingkat yang lebih berat akan terlihat kerutan tersebut pecah
menyi-lang.
lang. Gejala berat disebabkan oleh faktor genetik, dan
gejala ringan disebabkan oleh kekurangan air ((water stress).
 Chimaera
Sebagian atau seluruh daun secara seragam berubah menjadi
pucat atau bergaris kuning terang yang sangat kontras dengan
warna hijau gelap dari jaringan yang normal.
 Bibit terserang crown disease
Akibat faktor genetik, pelepah menjadi bengkok, melintir dan
mudah patah.
 Blast
Bibit biasanya berubah secara progressif ke arah coklat dan mati
perlahan-lahan
lahan dimulai dari daun yang lebih tua dan bergerak
keatas ke daun yang lebih muda.

Pembibitan dan Penanaman | 23


Amar Ma’ruf, M.Sc

Bibit yang terserang berat oleh hama dan penyakit


penyakit. Bibit yang
terserang busuk pucuk dan hama/penyakit lainlainnya harus dipisahkan.
Bibit-bibit
bibit afkir hasil penyeleksian harus segera dimusnahkan dan
polybag bekas bibit dikumpulkan pada tempat tersendiri
tersendiri. Norma kerja
seleksi bibit = 20-25 HK.

D. PERSIAPAN PEMINDAHAN BIBIT KE LAPANGAN


Perlakuan Bibit Untuk Persiapan Pengangkutan
Bibit diputar pada tempatnya dua minggu sebelum dikirim ke
lapangan. Setelah bibit diputar harus disiram air dengan cukup setiap
hari sampai waktu pengiriman ke lapangan.
Bibit harus diangkat dengan cara menempatkan satu tangan
di dasar polybag dan satunya lagi menggenggam pangkal batang.
Tidak boleh mengangkat bibit dengan cara menarik daunnya. Bibit
tidak boleh dilemparkan atau dibanting, karena akan mengakibatkan
polybag pecah. Bibit disusun satu lapis di atas truk dan disiram
sebelum berangkat ke lapangan.

Advanced Planting Material (APM) Nursery


Dipelihara di pembibitan sampai umur 38 bulan. Penyisipan
yang meng-gunakan
gunakan bibit dari APM di areal pertanaman tahun
pertama akan mem-perkecil
perkecil perbedaan pertumbuhan antara
tanaman asli dengan tanaman sisipan. Prosedur kegiatan
penanaman APM harus mengikuti ketentuan di bawah ini.
Jarak Polybag. Polybag di pembibitan utama berbentuk segitiga
sama sisi 150 cm.

Penyiraman. Dilakukan dengan n cara penyemprotan air melalui


selang dengan mata gembor, hingga kapasitas lapang (sekitar 2 liter
per polybag). Bilamana pertumbuhan bibit cukup tinggi maka
penyemprotan polybag akan terhalangi, namun pengairan harus
terus dilakukan sampai kelembaban tanah di areal pembibitan
terpenuhi. Hal ini dilakukan karena akar bibit kelapa sawit sudah
penetrasi ke dalam tanah.

24 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Seleksi – Culling. Dalam keadaan normal seleksi harus diselesaikan


pada bulan ke 12. Bila bibit-bibit
bibit tertahan di pembibitan untuk jangka
waktu yang lebih lama, suatu tahap seleksi final bib bibit harus dilakukan
sebelum dimuat dan diangkut ke lapangan.
Pada waktu penanaman di lapangan, semua bibit kelapa
sawit yang sudah diseleksi untuk dipindah-tanamkan
tanamkan harus dalam
keadaan sehat dan segar. Bibit-bibit
bibit afkir hasil seleksi harus segera
dimusnahkan
kan dan polybag bekas bibit dikumpulkan pada tempat yang
sudah ditentukan.

Pemangkasan Pelepah
Waktu. Pemangkasan pelepah kerucut biasanya pertama kali
dilakukan ketika bibit mencapai usia 18 bulan di pembibitan utama.
Walaupun demikian pemangkasan kerucut perlu diatur waktunya agar
berlangsung 4 bulan sebelum rencana tanggal penanaman di
lapangan. Ini berarti, untuk bibit yang akan ditanam 24 bulan setelah
penanaman di pembibitan maka pemangkasan kerucut dilakukan
pada umur 20 bulan.

Cara. Pemangkasansan secara kerucut pada semua pelepah dengan


ketinggian 120 cm pada pelepah terluar sampai dengan 150 cm pada
pucuk dari permukaan tanah di dalam polybagpolybag. Parang yang
digunakan harus tajam.

Penyiraman. Penyiraman yang cukup dibutuhkan sesaat setelah


dilakukan pemang-kasan
kasan kerucut. Kekurangan air dapat menimbulkan
berbagai dampak negatif pada bibit yang telah dipangkas.

Pelepah Hasil Pangkasan. Pelepah hasil pangkasan diletakkan


antar polybag bibitan, namun jika jumlahnya berlebih sebagian dapat
dibuang
ng ke luar areal bibitan. Jika terjadi serangan penyakit bercak
daun (Curvularia dll),, maka pelepah hasil pangkasan harus dibuang
keluar bibitan dan ditimbun pada tempat yang sudah ditetapkan.

Pemangkasan Akar – Root Pruning. Tiga bulan sebelum


penanaman di lapangan harus dilakukan pemang
pemang-kasan akar dengan
cara memutar polybag dengan arah yang berlawanan. Penyiraman
yang teratur akan memastikan bahwa bibit-bibit
bibit akan pulih kembali.

Pembibitan dan Penanaman | 25


Amar Ma’ruf, M.Sc

Tiga minggu setelah pemangkasan akar, polybag harus diputar


kembali untuk mencegah
encegah pertumbuhan akar ke dalam tanah. Pada
sore hari sebelum pemindahan tanaman, bibit
bibit-bibit harus disiram
dengan cukup guna mengurangi resiko kekurangan air pada saat
ditransportasi dan penanaman di lapangan.

Pemangkasan Kedua Kali. Bilamana bibit akan tertahan di


pembibitan hingga 30 bulan atau lebih, harus dilakukan pemangkasan
kerucut kedua kalinya dengan menggu-nakan
nakan teknik yang sama, yaitu
4 (empat) bulan sebelum penanaman di lapangan. Pemangkasan
kerucut kedua kalinya harus diikuti oleh pemang pemangkasan akar
berikutnya.

Ablasi. Bibit yang tertahan di pembibitan selama lebih dari 24 bulan


diperkira-kan
kan sudah berbunga. Bunga ini harus dibuang pada saat
pemangkasan pelepah.

Pra-Penanaman/Penanaman
Penanaman APM di lapangan harus dilakukan pada saat
musim
usim hujan. Penanaman pada periode musim kering yang sudah
diperkirakan harus dihindari.
Sesaat sebelum dilakukan pindah tanam, pelepah bibit
kelapa sawit harus diikat dengan menggunakan tali rafia pada 2 titik.
Upaya ini akan memudahkan pemuatan dan penga pengangkutan bibit
tersebut ke lokasi pena-naman.
naman. Bilamana terjadi penundaan antara
pengangkutan ke lokasi dan penanaman di lapangan, bibit kelapa
sawit harus disiram lagi hingga mencapai kejenuhan.
Selama proses penanaman, harus diteliti bahwa tanah di
sekeliling
ing bibit telah dipadatkan. Saat pemadatantanah, tali rafia yang
digunakan dilepas-kan sehingga pelepah-pelepah
pelepah dapat kembali ke
posisi alaminya.

26 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

A B
Gambar 9. Bibit Normal Pre Nursery (A), Main Nursery (B)

Pembibitan dan Penanaman | 27


Amar Ma’ruf, M.Sc

PENANAMAN LEGUME COVER CROP

Aplikasi LCC merupakan cara yang tepat untuk optimalisasi


potensi lahan dan keramahan lingkungan. Penanaman LCC mampu
memperbaiki kesuburan tanah, menekan pertumbuhan gulma di areal
penanaman, meningkatkan ketersediaan karbon dan nitrogen dalam
tanah, serta mengurangi laju erosi. Ada beberapa jenis LCC yang
paling popular untuk dibudidayakan, yakni Mucuna bracteata (MB),
Centrocema pubescens (CP), Calopogonium muconoides (CM),
Pueraria javanica (PJ), dan Calopogonium
lopogonium caeruleum (CC).
Salah satu penentu keberhasilan perbaikan lahan adalah
dengan pemilihan jenis LCC yang tepat. LCC yang tepat untuk
dibudidayakan memiliki pertumbuhan dan kerapatan yang cepat,
mampu bersimbiosis mutualisme dengan bakteri fiksasi nitrogen,
serta biomassa yang dihasilkan mudah terdekomposisi. Untuk ciri
ciri-ciri
terakhir yang telah disebutkan, alasannya agar tidak justru menjadi
pesaing bagi tanaman utama. Pada bahasan selanjutnya akan
dibahas satu per satu jenis-jenisjenis LCC yang paling b banyak
dibudidayakan di perkebunan kelapa sawit.

A. JENIS-JENIS
JENIS LEGUME COVER CROP
Mucuna bracteata
Salah satu jenis LCC yang paling banyak digunakan di
perkebunan kelapa sawit adalah M. bracteata.. Tanaman ini termasuk
satu dari beberapa tanaman kacang-kacangan
kacangan yang ditemukan
pertama kali di India Utara, tepatnya di kawasan hutan negara
bagian Tripura. Awalnya, Mucuna bracteata ditanam untuk keperluan
tanaman pakan hijau. Perkebunan karet di Kerala,
rala, Pertanian di India
Selatan sudah menanam M. bracteata secara intiensif sebagai
penutup tanah.
Daun Mucuna bracteata memiliki warna hijau tua berukuran
sekitar 15 cm x 10 cm. Seperti kebanyakan kacangan lainnya, daun
Mucuna bracteata adalah trifoliat. Jika suhu lingkungan terlalu
tinggi, maka helaian daun akan menutup, biasa disebut dengan
termonasti. Keadaan tersebut berfungsi dalam mengurangi

28 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

penguapan. Mucuna bracteata memiliki ketebalan vegetasi hingga


40-100 cm, diukur dari permukaan tanah.
Bahkan apabila situasi lingkungan dan aspek budidaya
optimal, laju penutupan pada masa awal penanaman mampu
mencapai 2-3 m2 per bulan. Sementara untuk laju penutupan areal
yang sempurna terjadi di tahun ke-2. 2. Jumlah biomassa pada usia
tersebut mencapai 9-1212 ton berat kering per ha dengan ketebalan
vegetasi optimal, yakni 40 – 100 cm.

Gambar 10. Tanaman dan Benih Mucuna bracteata


Sumber: bit.ly/2nRRNCa

Menurut kriteria terhadap dampak baik bagi kesuburan tanah,


Mucuna bracteata sangat tepat dipilih sebagai tanaman penutup
tanah. M. bracteata mampu menghasilkan bahan organik yang
tinggi. Tanaman ini sangat tepat untuk budidaya tanaman perkebunan
di daerah yang cenderung mengalami kekeringan, tentunya di lahan
yang kandungan bahan organiknya rendah.
Berkaitan dengan kandungan hara yang dihasilkan, M.
bracteata yang berada pada naungan mampu menghasilkan serasah
sebanyak 8.7 ton (setara 236 kg NPKMg, konsentrasi N 75 75-83%),
sedangkan pada areal terbuka sebanyak 19.6 ton (setara 513 kg
NPKMg, konsentrasi N 75-83%). Mucuna bracteata memberi
peningkatan signifikan terhadap kandungan C, P total, K tertukar,
serta kadar pertukaran kation (KTK) dalam tanah. Hal tersebut tentu
lebih baik jika dibandingkan lahan yang ditumbuhi gulma.

Pembibitan dan Penanaman | 29


Amar Ma’ruf, M.Sc

Centrocema pubescens
Centrocema pubescens berasal dari Amerika Selatan.
Tanaman ini masuk dalam kategori familia Leguminoceae dan sub
famili Papilionaceae. Centrocema pubescens penyebarannya sangat
luas di kawasan tropis lembab. Introduksi tanaman ini sudah terjadi
sejak abad ke-1919 atau sebelumnya, dari wilayah tropis Amerika
menuju wilayah Asia Tenggara. Tanaman C. pubescens mampu
tumbuh baik bersama tumbuhan lain di sekitar sekitarnya. Salah satu
perannya sebagai tanaman penutup tanah. Kekurangan mineral pada
tanah bisa diperbaiki melalui inokulasi rhizobium pada benih.
C. pubescens adalah tanaman yang bersifat merambat dan
memanjat, serta termasuk tanaman umur panjang. Memiliki pan panjang
batang hingga mencapai 5 m serta memiliki bulu bulu-bulu halus. Sama
seperti tanaman kacangan lainnya, terdapat 3 helai dalam satu daun.
Daunnya berbentuk lonjong dengan permukaan sedikit kasar, serta
terdapat bulu-bulu
bulu halus di bagian atas dan bawah dau daun. Sedangkan
mengenai bunganya. Bunga C. pubescens berbentuk kupu kupu-kupu
dengan warna violet keputih-putihan.
putihan. Buah berbentuk polong,
panjangnya 9-1717 cm, saat muda berwarna hijau dan setelah tua
berubah menjadi kecokelatan.

Gambar 11. Tanaman dan Benih Centrocema pubescens


Sumber: bit.ly/2niPyVB dan bit.ly/2nUXqQ7

C. pubescens merupakan tanaman yang cukup handal pada


kondisi kapasitas air lahan yang ekstrim serta tahan terhadap
naungan. Tanaman ini juga mampu tumbuh baik pada lahan dengan
drainase yang buruk dan pH masam.

30 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

C. pubescens beradaptasi baik pada berbagai jenis tanah.


C. Pubescens menghendaki kondisi pH optimum berkisar 4.5 4.5-8.0.
Sementara untuk perkembangan nodul akar menghendaki pH
optimum dengan kisaran 5.5-6.0.
6.0. Kelebihan la
lain C. pubescens ialah
cukup toleran di tanah dengan kandungan Mangan (Mn) tinggi.
Tetapi, cukup perlu diperhatikan keseimbangan kadar Mn dengan pH
rendah karena bisa mengakibatkan keracunan bagi tanaman.

Calopogonium muconoides
Colopogonium muconoides atau sering disebut dengan
calopo termasuk dalam jenis LCC yang banyak dibudidayakan di
perkebunan kelapa sawit. Calopogonium mucunoides adalah jenis
pupuk hijau dimana ketersediaannya cukup banyak kita temui di
lapangan. Leguminosa ini merupakan an tanaman yang mampu
menghasilkan bahan organik tinggi dan dapat meningkatkan
kesuburan tanah karena dapat memfiksasi nitrogen melalui bakteri
rhizobium di bintil akar tanaman.
Calopo berasal dari Amerika tropis dan Hindia Barat. Di
berbagai kondisi elevasi melebihi 1.000 m di iklim tropis masih
terdapat fleksibilitas terhadap lingkungan, yakni masih mampu
tumbuh pada ketinggian 2.000 m di atas permukaan laut. Tapi,
ketinggian tempat optimum bagi calopo berada di ketinggian 300 300-
1500 m dpl. Hal ini sesuai dengan daerah tropis yang beriklim lembab
panas dengan curah hujan tahunan melebihi 1.250 mm. Calopo
cukup toleran terhadap kekeringan. Tapi kemungkinan juga bisa mati
jika terjadi musim kemarau berkepanjangan.
Belum ada diketahui perbaikan kultivar
ultivar calopo, meskipun
sudah banyak ditanam selama puluhan tahun,. Nama 'Tortilla'
digunakan untuk mengindikasikan ikan benih calopo. Dipanen dari
tanaman di wilayah perbatasan bagian utara Adelaide River
(Australia).
Calopo tumbuh menjalar, melilit dengan pa panjang hingga
beberapa meter. Memiliki pilose padat pada batang yang panjang.
Batang-batang
batang ini menyebarkan rambut yang mengandung besi.
Daunnya bertipe trifoliolate. Panjang tangkai daun bisa mencapai 16
cm. Masing-masing
masing helaian daun berbentuk elips atau bulat telur.
Buah calopo berupa polong denga bentuk lonjong rata
memanjang. Ukurannya sekitar 2 – 4 cm × 0,3 0,3-0,5 cm. Benih

Pembibitan dan Penanaman | 31


Amar Ma’ruf, M.Sc

berbentuk hampir segi empat, ukuran sisinya sekitar 3 mm, berwarna


coklat kemerahan dan mengkilap (Acevedo-Rodríguez,
Rodríguez, 2005). C.
mucunoides menyebar dengan benih yang mudah tersebar sebagai
kontaminan dalam jerami atau lumpur mengikuti kendaraan atau
aktivitas manusia lainnya.

Gambar 12. Tanaman dan Benih Calopogonium muconoides


Sumber: bit.ly/2nRUvrg dan bit.ly/2ohZb6r

Calopo
alopo juga diakui sebagai jenis tanaman kacang
kacang-kacangan
yang bermanfaat untuk melindungi permukaan tanah, mengurangi
suhu tanah, nitrogen atmosfer, meningkatkan kesuburan tanah dan
mengendalikan pertumbuhan gulma. Calopo akan terlihat
penjalarannya dalam 4-5 5 bulan setelah tanam. Tanaman ini
merupakan tanaman berumur pendek dan hanya dapat bertahan
selama 1-22 tahun. Untuk aplikasi pada lahan perkebunan, Calopo
1-3 kg ha-1.
biasanya diperbanyak dengan biji, ditaburkan pada 1

Pueraria javanica
Pueraria javanica bermanfaat bagi lahan perkebunan,
sehingga berpotensi sebagai lahan untuk sumber hijauan Puero dan
biji (bibit) Puero. Pueraria javanica atau dikenal dengan sebutan
puero toleran pada intensitas cahaya yang fluktuatif, baik rendah
maupun tinggi. Pada intensitas cahaya penuh, puero mampu
berproduksi 10 ton bahan kering per ha. Berkaitan dengan intensitas
cahaya rendah. Puero toleran terhadap naungan. Puero mampu
menghasilkan produksi tinggi terhadap berat kering dalam areal yang

32 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

50% ternaungi. Melihat


ihat beragam kelebihannya, maka puero sangat
tepat untuk dijadikan tanaman hijauan di perkebunan, maupun
sebagai bahan pakan ternak.

Gambar 13. Tanaman dan Benih Pueraria javanica


Sumber: bit.ly/2n3YmmP dan bit.ly/2nS19hb

Puero memiliki pertumbuhan


tumbuhan yang cepat. Sekitar 5
5-6 bulan
setelah tanam, tanaman ini sudah menutupi permukaan lahan 90 -
100%. Di tahun keduan, puero sudah mendominasi lahan, maka perlu
dilaksanakan pemangkasan rutin. Biomassa hasil pemangkasan
dapat digunakan untuk beragam kegunaan seperti pembuatan
kompos maupun untuk menghambat laju gulma di lahan perkebunan.
Seresah puero bisa dijadikan sebagai mulsa.
Berkaitan dengan kegunaan menghambat pertumbuhan
gulma, rupanya puero memiliki kandungan alelokimia berupa
isoflavonoid. Alelokimi
lelokimi memiliki potensi mampu menghambat
perkecambahan dan pertumbuhan anakan gulma. Isoflavonoid
merupakan turunan flavonoid, dimana terdapat satu rantai samping
cincin aromatis. Isoflavonoid memang banyak dijumpai kacangan.
Isoflavonoid mampu mengganggu proses metabolism, yakni
mengurangi laju respirasi dan fotosintesis. Isoflavonoid dapat
mengganggu sintesis protein. Sudah barang tentu penghambatan
aktivitas metabolisme tanaman mengakibatkan produktivitas
berkurang hingga mengalami kematian.

Pembibitan dan Penanaman | 33


Amar Ma’ruf, M.Sc

Calopogonium caeruleum
Calopogonium caeruleum adalah salah satu jenis legum yang
sering dimanfaatkan sebagai tanaman penutup tanah di lahan
perkebunan kelapa sawit. Calopogonium caeruleum atau biasa
disingkat CC berasal dari Amerika Tengah, Meksiko dan H
Hindia Barat,
lalu wilayah tropis Amerika Selatan bagian timur dan ke Brasil
selatan. CC telah luas penyebarannya di wilayah
wilayah-wilayah tropika
basah, selanjutnya pada tahun 1940 penyebarannya mulai masuk ke
Asia Tenggara.

Gambar 14. Tanaman dan Benih Calopogonium caeruleum


Sumber: bit.ly/2n41b15

Calopogonium caeruleum memiliki batang yang kokoh agak


berkayu, pertumbuhannya menjalar memanjat dan melilit. CC
merupakan kacang-kacangan
kacangan yang berumur panjang. Daunnya
bertipe trifoliate. Panjang petiola sampai 12 cm. tiap helaian daun
berbentuk bulat telur, lateral yang mirin miring. Perbungaannya
memanjang, bisa memiliki banyak bunga. CC memiiki buah berupa
polong, bentuknya lonjong memangjang, dengan panjang 4 sampai 8
cm dan lebar 8 mm. Dalam satu polong terdapat empat sampai
delapan biji.

34 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

B. MANFAAT LEGUME COVER CROP


Penggunaan LCC di perkebunan sawit tentu menghasilkan
keuntungan bagi produksi tanaman kelapa sawit, juga terhadap
kelesatarian lingkungan. Sudah dijabarkan dalam beberapa hal
mengenai kemanfaatan-kemanfaatan
kemanfaatan tersebut, yaitu: mengendalikan
gulma dan meningkatkan produksiuksi kelapa sawit, meningkatkan
serapan nitrogen, serta kemanfaatan untuk pengendalian limbah
perkebunan dan konservasi tanah.

Simbiosis Mutualisme dengan Rhizobium


Alternatif cara untuk memperbaiki sifat fisik, kimia, maupun
biologi tanah yang awalnya burukruk seperti di daerah tambang, yakni
membuat tanah menjadi supresif. Tanah supresif merupakan tanah
yang kaya mikroorganisme tanah. Manfaatnya ialah mendukung
pertumbuhan tanaman serta menjadi musuh bagi mikroba patogen.
Selain itu, mikroba tanah dapat berperan untuk penyediaan
nitrat, serta senyawa atau unsure lainnya seperti fosfat dan kalium.
Maka, sudah barang tentu kualitas pertumbuhan tanaman meningkat.
Pemberian pupuk hayati merupakan salah satu cara untuk
meningkatkan kesuburan tanah, seperti inokulasikulasi bakteri rhizobium.
Perlu ditanam tanaman sebagai inang rhizobium seperti banyak
pohon legume seperti sengon (P. falcataria),), serta tanaman kacangan
lainnya yang sudah dibahas di bagian panjang lebar di bagian
sebelumnya, yakni Mucuna bracteata, Calopogoniumpogonium muconoides,
Centrocema pubescens, Pueraria javanica, dan Calopogonium
caeruleum.. Yang peru diperhatikan juga untuk memilih jenis legum,
yaitu tanaman yang memiliki jumlah kalor relatif cukup tinggi sekitar
4.464 Kkal per kg.
Salah satu pendekatan yang dilakukan untuk melakukan
penghematan dalam pemakaian pupuk anorganik adalah dengan
meningkatkan nitrogen yang tersedia dalam tanah melalui
penambatan nitrogen bebas (N2) melalui interaksi dengan bakteri
penambat N2 yaitu Rhizobium. Pendekatan lain yyang bisa dilakukan
untuk menambah hara nitrogen kedalam tanah adalah dengan
melakukan pemupukan nitrogen, tetapi kendalanya adalah dosis
pupuk nitrogen yang diberikan belum memberikan hasil sesuai yang
diinginkan, sehingga pemberian nitrogen dengan dosis yyang tepat
menjadi faktor penting yang harus diperhatikan.

Pembibitan dan Penanaman | 35


Amar Ma’ruf, M.Sc

Fiksasi N bebas dari udara dengan bantuan bakteri dapat


menghemat penggunaan pupuk N yang berbentuk anorganik. Tentu
mendukung dalam menjaga stok energi. Sebab, pembuatan pupuk N
amat bergantung pada a sumberdaya gas dan minyak bumi.
Sedangkan sumber energi yang tidak dapat diperbarui tersebut
diprediksi bisa habis.
Maka, untuk memenuhi kebutuhan N lebih dialihkan pada
pemanfaatan N bebas di udara. Rhizobium memiliki peran besar
dalam hal tersebut. Oleh h para ahli mikroorganisme tanah dan
penyakit tanaman, rhizobium mendapat perhatian besar. Bakteri
Rhizobium mampu mengolonisasi akar secara agresif. Dengan begitu
mikroorganisme lain yang menimbulkan
bulkan penyakit atau
mikroorganisme lain yang merugikan akan tergantikan
keberadaannya.

Gambar 15.. Bintil Akar Sebagai Bentuk Simbiosis Antara Rhizobium dan Legum
Sumber: bit.ly/2n42iOj

Rhizobia menurut definisi merupakan bakteri yang


membentuk simbiosis dengan kacang-kacangan,
kacangan, membentuk akar
atau nodul batang pada host atau tanaman inang dan melakukan
fiksasi nitrogen dari atmosfer (N2). Klasifikasi awal rhizobia adalah
atas dasar konsep kelompok lintasan inokulasi, dimana kelompok
rhizobia didasarkan atas dasar kemampuan khusus untuk
menginfeksi dan melakukan fiksasi N2 dengan kelompok kacang kacang-
kacangan.
Peninjauan terhadap jumlah inang rhizobia merupakan salah
satu ciri selama ini yang digunakan
gunakan untuk mendeskripsikan spesies

36 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

baru rhizobia. Nodulasi efektif pada kacangan oleh sekelompok


rhizobia ini terkelompok ke dalam tingkatan efektivitas. Apakah
kemampuan rhizobia sebenarnya untuk nodulasi tanaman legume itu
efektif, atau justru sebagai penghambat dalam pembentukan strain
inokulan. Mengetahui hal ini sangat penting untuk keberhasilan
pembentukan nodul dan pertumbuhan kacang kacang-kacangan. Hal ini
sebagai panduan untuk mempersiapkan inokulan dan sebagai dasar
untuk memprediksi kebutuhan untuk inokulasi.
Beragam kemanfaatan rhizobium membuat penggunaannya
untuk peningkatan produktivitas sudah diterapkan di banyak Negara,
baik Negara maju maupun berkembang. Bakteri rhizobium memiliki
prospek yang bagus untuk ke depannya di dunia pertanian. Inoku
Inokulasi
rhizobium sangat baik bagi lahan pertanian. Misalnya pada lahan
tanaman kedelai.
Pada lahan yang sebelumnya tidak pernah ditanami kedelai,
inokulasi Bradyrhizobium japonicum merupakan upaya yang tepat.
Sebab, lahan pertanian yang tidak pernah dita ditanami kedelai atau
kacang-kacangan
kacangan jarang bahkan tidak sama sekali ditemui bakteri
Rhizobium. Fiksasi bakteri terhadap N terjadi pada nodul atau bintil
akar. Sedangkan bintil akar tanaman leguminosa hanya bisa
terbentuk jika bakteri Rhizobium tumbuh di sekitar tanaman legum
inangnya.
Perlakuan inokulasi Rhizobium dari Rhizoplus yang
dikombinasikan dengan pupuk N (45 kg N ha-1) memberikan hasil biji
kedelai tertinggi yaitu 2.696 kg biji kering ha-1. Di lahan lebak,
pemberian Rhizobium dari Rhizoplus dan Legin dapat
mengefisienkan pupuk N sampai 22,5 kg N ha--1. Inokulan Rhizobium
dapat menggantikan fungsi pupuk N sampai dengan 22,5 N ha-1 atau
dapat mengefisienkan pemupukan N sampai 22,5 kg N ha-1.

Mengendalikan Gulma dan Meningkatkan Hasil Produksi


Kelapa Sawit
Pengaruh tanaman penutup di komunitas dan beragam gulma
sudah dilaporkan oleh beberapa peneliti. Terjadi asosiasi yang unik
pada beberapa spesies menunjukkan bahwa perlakukan tanaman
penutup tanah mempengaruhi keberadaan komunitas gulma di lahan.
Memang,
emang, diperlukan manajemen yang sesuai untuk mengendalikan

Pembibitan dan Penanaman | 37


Amar Ma’ruf, M.Sc

komunitas gulma di lahan, salah satunya dengan cara menanam


tanaman penutup tanah.
Selain keuntungan yang didapat, namun tetap ada
kemungkinan adanya persaingan kelapa sawit terhadap LCC untuk
suatu
tu nutrisi yang sama. Hal tersebut bisa diatasi dengan
menanaman LCC yang memiliki keseragaman sistem perakaran yang
tidak terlalu kompetitif, tidak terjadi persaingan di piringan
pertanaman kelapa sawit, serta LCC harus tumbuh rendah. Itu
sebabnya, mesti dilakukan pemangkasan rutin pada LCC.

Gambar 16. Keberadaan LCC di Gawangan Tanaman Kelapa Sawit Menghambat


Pertumbuhan Gulma
Sumber: bit.ly/2noczbs

Adanya senyawa fenolik dalam jaringan tanaman penutup


termasuk faktor yang mempengaruhi penghambatan pertumbuhan
gulma. P. javanica + C. pubescens memiliki kandungan fenolik yang
lebih tinggi daripada tanaman penutup tanah lainnya yang bisa
memperngaruhi tumbuhan
umbuhan di sekitarnya. Kenaikan tandan buah segar
oleh perlakuan A. compressus lebih tinggi dibandingkan dengan C.
caeruleum + C. pubescens, M. bracteata, P. javanica + C. pubescens
pubescens.
Penutupan lahan oleh kacang-kacangan
kacangan meningkatkan
produktivitas kelapa sawit,
awit, dibandingkan ditutupi oleh vegetasi alami
dengan kacang-kacangan,
kacangan, serta vegetasi alami dengan Mikania. Jika
Mikania saja menunjukkan penurunan hasil kelapa sawit karena
terjadi persaingan terhadap nutrisi tanah.

38 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Aplikasi tanaman penutup tanah, dengan aplikasi pupuk majemuk


(8% N, 4% P, 14% K dan 2% Mg) memberikan peningkatan hasil 13%
dalam 6 tahun pertama. Hasil yang didapat dari aplikasi tersebut
sama dengan yang aplikasi membentuk komunitas kacangan di
perkebunan. Dengan begitu, pupuk hanya member
memberikan peningkatan
lanjutan sebesar 3%.

Meningkatkan N
Kemampuan LCC untuk bersimbiosis dengan mikroorganisme
pemfiksasi nitrogen merupakan satu manfaat bagi perkebunan kelapa
sawit. Apabila produksi nitrogen oleh interaksi antara LCC sebagai
host dan rhizobium
bium sebagai simbion massif dan optimal, maka bisa
mengurangi penggunaan pupuk N seperti urea, ZA, atau yang
lainnya. Nilai N dan peningkatannya bisa dilihat dengan akumulasi N
pada saat lahan perkebunan diaplikasikan LCC.
Akumulasi N tentu mempengaruhi pr produktivitas tanaman.
Baik untuk tanaman LCC sebagai maupun tanaman utama, yakni
kelapa sawit. Fungsi nitrogen antara lain sebagai penyusun asam
amino, penyusun protein serta komponen
komponen-komponen lainnya.
Nitrogen berperan besar dalam proses respirasi. Peran llainnya yaitu
meningkatkan reaksi enzimatik, serta meningkatkan metabolisme sel.

Gambar 17.. Keberadaan LCC Turut Berperan pada Siklus N


Sumber: bit.ly/2nrarxZ

Pembibitan dan Penanaman | 39


Amar Ma’ruf, M.Sc

Akar menyerap nitrogen dalam bentuk amonium atau ion


nitrat. Tanaman akan selalu membutuhkan nitrogen yang dapat
terikat. Tiap tanaman memiliki kebutuhan nitrogen yang bervariasi.
Jumlah serapan N dan zat lainnya, yakni C, lignin, senyawa
polyphenol, serta produksi bimassa beberapa LCC. Jenis LCC yang
diuji adalah Atylosia scarabacoides, s, Pueraria phaseolus, Centrosema
pubescens, dan Calopogonium muconoides.
Variasi N organik pada tanah kemungkinan disebabkan
karena adanya variasi dalam komposisi kimia dari tanaman penutup
tanah. Sementara diketahui lignin dan polyfenol mengurangi tingka tingkat
mineralisasi N. Mekanisme penghambatan oleh polifenol tidak
sepenuhnya dipahami.
Kemungkinan Fenol melarutkan endapan protein, sehingga
menghambat enzim aktivitas mikroba yang penting untuk mineralisasi
N. Semakin rendah mineralisasi N organik dalam tana tanah yang diubah
oleh Calopogonium mucunoides karena kandungan lignin dan
polifenol yang tinggi. Parameter yang telah ditemukan ini menjadi
acuan yang baik untuk memprediksi mineralisasi N di tanah dari
tanaman kacang-kacangan
kacangan dalam rasio lignin: N atau rasio polifenol:
N.
Mineralisasi N bisa terjadi berkat peran besar mikroorganisme
dalam tanah. Terdapat beberapa bakteri yang dapat memfiksasi N2.
Namun dalam aktivitas pertanian, Rhizobium adalah bakteri yang
paling penting dalam fiksasi nitrogen. Rhizobia men menyebabkan bintil
akar terbentuk di akar tanaman legum. Rhizobia tidak bisa melakukan
fiksasi N tanpa adanya tanaman legume. Pun sebaliknya, tanaman
legume tidak bisa melakukan fiksasi tanpa N tanpa rhizobia. Interaksi
keduanya sebagai inang dan simbion tidakk bisa dihilangkan untuk
dapat melakukan fiksasi N.
Pada bintil akar terdapat sel-sel
sel yang agak membesar berisi
bakteroid dan diantaranya terdapat sel-sel sel yang lebih kecil dan lebih
banyak mengandung pati. Perkembangan bintil akar mulai terjadi
pada saat sel korteks akar terangsang membelah secara mitotik
membentuk calon bintil dan diikuti oleh masuknya bakteri Rhizobium
kedalam sel-selsel tersebut. Umumnya bintil akar terbentuk 5 5-6 hari
setelah inokulasi, sedangkan fiksasi nitrogen terjadi 8 8-15 hari setelah
inokulasi. Struktur bintil akar ditentukan oleh tanaman inang. Pada
bintil akar determinate, daerah meristematik tidak jelas, bentuk bulat,

40 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

misalnya pada tanaman kedelai. Bintil akar indeterminate ditandai


dengan daerah meristimatik yang jelas, ukuran p panjang meningkat
selama pertumbuhan, misalnya pada clover.
Bintil akar yang efektif memfiksasi N2 berwarna merah karena
mengandung leghemoglobin. Bintil akar tetap aktif selama 50 50–60 hari,
setelah itu akan mengalami senescen. Pada saat senescen bakteroid
dan leghemoglobin akan mengalami degradasi sehingga bintil akar
berwarna hijau atau coklat. Bentuk, ukuran, warna, tekstur dan letak
bintil akar pada tanaman ditentukan oleh tanaman inang. Tanaman
tingkat tinggi yang mampu bersimbiosis dengan bakteri d diazotrop
untuk memfiksasi N2 udara terutama adalah dari golongan
leguminosae. Jenis tanaman dapat bersimbiosis dengan bakteri
penambat nitrogen Rhizobium, Bradyrhizobium dan Azorhizobium.
Ada lebih 115 genera dari famili leguminosae diketahui
bersimbiosis
osis dengan bakteri penambat nitrogen. Pada masing
masing-masing
jenis legum mempunyai variasi genetik berbeda berbeda-beda dalam
membentuk simbiosis dengan galur Rhizobium tertentu. Galur
Rhizobium juga mempunyai kemampuan yang berbeda berbeda-beda dalam
menginfeksi tanaman inang.ang. Beberapa galur dapat menginfeksi satu
tanaman inang tetapi terdapat juga galur yang dapat bersimbiosis
lebih dari satu jenis tanaman legum.

C. PERSIAPAN BAHAN TANAM DAN PENANAMAN LCC


Persiapan Lahan dan Bahan Tanam
Jalur tanam kacangan harus bebas gulma. Penyemprotan
herbisida untuk areal lalang dilakukan sebanyak 3 kali dengan interval
3 minggu. Sedangkan areal non lalang cukup 2 kali dengan interval
waktu 4 minggu. Masalah gulma harus sudah diselesaikan sebelum
biji kacangan mulai ditanam. Penanaman an kacangan dapat dilakukan 2
minggu setelah penyemprotan terakhir.
Pengujian benih bertujuan untuk mengetahui mutu atau
kualitas benih. Informasi tersebut bermanfaat bagi produsen, penjual
maupun konsumen benih. Dalam melaksanakan pengujian benih
yang pertama
tama harus dilakukan adalah pengambilan contoh benih
kemudian barulah dilakukan uji daya kecambah (uji germinasi).
Rekomendasi kelayakan tanam diberikan jika persentase tumbuh >
30 %. Apabila persentase tumbuh < 30 % maka benih dinyatakan

Pembibitan dan Penanaman | 41


Amar Ma’ruf, M.Sc

tidak layak dipergunakan


gunakan dan harus dikembalikan kepada produsen
atau penjual.
Metode pembangunan penutup tanah dibedakan menjadi 2
(dua) yaitu campuran kacangan dan MB murni. Komposisi per ha
masing- masing metode yaitu:
 Campuran kacangan, dan atau 3 kg PJ + 6 kg CM atau 2 kg PJ +
5 kg CM.
 MB murni, 408 stek MB atau 75 gram benih MB (populasi 136
pokok/ha). Atau 429 stek MB atau 80 gram benih MB (populasi
143 pokok/ha).
Apabila berdasarkan uji perkecambahan diketahui bahwa
daya kecambah < 80% maka kebutuhan benih berdasar berdasarkan
komposisi di atas harus disesuaikan secara proporsional.

Pembibitan Mucuna bracteata


Meratakan dan mengumpulkan tanah top soil soil. Menentukan areal
pembibitan dengan memperhitungkan rencana penanaman pada
tahun berikutnya di wilayah tersebut. Luas areal yang dibutuhkan
tergantung pada jumlah bibit yang akan ditanam yaitu kurang dari 25
ha. Setelah batas–batas
batas lokasi bibitan ditentukan (disurvey dan
diukur), langkah selanjutnya adalah pembersihan areal ((land
clearing).
Pembersihan areal dimulai dengan kegiatan menumbang dan
merumpuk menggunakan chainshaw/gergaji
gergaji mesin
mesin. Sisa kayu harus
diletakkan di luar areal pembibitan. Permukaan areal yang
menggunduk dan berupa cekungan harus diratakan untuk
menghindari genangan air. Setelah
etelah areal diratakan, maka selanjutnya
dikumpulkan tanah top soil dengan kedalaman 10 10–20 cm dengan
menggunakan bulldozer.

Pembuatan jalan bibitan. Pembuatan jalan bibitan harus


mempertimbangkan ukuran bedengan dan jarak antar bedengan.
Pembuatan jalan bertujuan
ertujuan untuk memudahkan akses pengiriman
bibit dan kegiatan pemeliharaan.

Spot lalang Secara Kimia. Apabila ditemukan lalang diareal


pembibitan maka pemberantasan dapat dilakukan dengan
menggunakan herbisida sistemik seperti Glifosat
Glifosat. Perlakuan dan

42 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

pelaksanaan semprot spot dilakukan apabila ditemukan lalang pada


beberapa tempat di areal pembibitan tersebut.

Spot lalang Secara Manual. Apabila ditemukan lalang di areal


pembibitan maka pemberantasan dapat dilakukan dengan cara
mendongkel kemudian membalikkan likkan tanahnya. Perlakuan dan
pelaksanaan semprot spot dilakukan apabila ditemukan lalang pada
beberapa tempat di areal pembibitan tersebut.

Pembuatan bedengan. Bedengan (naungan) dibuat dengan tujuan


untuk menjaga kondisi kelembaban. Panjang bedengan ya yaitu 20
meter dan lebar bedengan yaitu 1,25 meter dengan tinggi bagian
depan 1,5 meter dan bagian belakang 1 meter. Jarak bedengan 1
meter dengan arah utara-selatan.
Pada bagian bawah diberi papan dengan tinggi 15
15- 20 cm dan
bagian atas ditutupi oleh atap yang dibuat dari daun nipah/alang
nipah/alang-
alang. Norma Kerja: Tenaga kerja yang diperlukan untuk pembuatan
bedengan untuk menampung sebanyak 1.000 bibit MB adalah = 1 - 2
HK, pembuatan peneduh = 1-1,5 HK.

Pengisian polybag. Polybag yang digunakan adalah baby bag


dengan ukuran 12,7 x 17, 7 cm atau kantong plastik putih ukuran 10 x
10 cm yang diberi lobang untuk drainase. Tanah yang digunakan
adalah tanah top soil dengan lapisan tanah 0--30 cm. Campur tanah
dengan RP sebanyak 5 gram per bag. Isikan tanah kedalam polybag
dan padatkan.

Perbanyakan MB secara generatif (benih).. Kebutuhan benih MB


disesuaikan dengan kebutuhan rencana penanaman di lapangan dan
cadangan sumber bibit kacangan (sebagai tanaman induk). Jumlah
benih MB yang ditanam sebagai tanaman induk sebsebanyak 10% dari
luas areal tanam.
Pada saat perbanyakan MB, lakukan penyiraman secara
teratur sesuai kondisi tanah. Pengendalian gulma dilakukan baik di
dalam maupun di luar baby bag secara manual. Setelah 6-8 minggu
di pembibitan, MB siap untuk ditanam ke lapangan atau menjadi
tanaman induk. Penananaman sebaiknya dilakukan saat musim
hujan.

Pembibitan dan Penanaman | 43


Amar Ma’ruf, M.Sc

Norma Kerja: Tenaga kerja yang diperlukan untuk penanaman


biji MB, Perawatan sebanyak 1.000 bibit MB selama 6 6-8 minggu
adalah = 10 - 12 HK.

Perbanyakan MB secara vegetatif tif (sistem stek)


stek). Bahan stek
diambil dari batang sulur MB yang tidak terlalu tua. Pada saat
perbanyakan MB, lakukan penyiraman secara teratur sesuai kondisi
tanah. Pengendalian gulma dilakukan baik di dalam maupun di luar
baby bag secara manual. Bibit stekk MB yang sudah berumur 3 bulan
sudah siap untuk ditanam ke lapangan.

Perbanyakan MB secara vegetatif (sistem merunduk)


merunduk). Bahan
tanaman diambil dari bagian tengah batang sulur MB yang masih
tumbuh di lapangan atau dari tanaman induk. Bahan tanaman
diusahakan tidak terlalu tua dan muda. Bibit MB yang sudah mulai
tumbuh akar dan tunas selanjutnya dipotong pada pangkal
batangnya. Setelah 3-4 4 minggu, bibit MB siap untuk ditanam di
lapangan.

Perbanyakan MB sistem sungkup. Teknis perbanyakan MB sistem


sungkup adalah sebagai berikut:
 Penyusunan polybag
 Sebelum polybag disusun di dalam bedengan, lakukan
pemerataan didalam polybag dengan menggunakan cangkul
agar polybag dapat berdiri tegak dan memudahkan
penyusunan.
 Pinggiran bedengan dipasang kayu dengan le lebar 15-20 cm
memanjang searah bedengan.
 Penyusunan polybag dilakukan bedasarkan lebar dan besaran
sungkup, dimana satu sungkup dapat menampung 500 500- 600
polybag kecil.
 Pengambilan bahan tanaman dari bagian tengah batang sulur
MB yang masih tumbuh di lapangan atau dari tanaman induk.
Bahan tanaman diusahakan tidak terlalu tua dan muda.


44 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit


 Penanaman Stek
 Sebelum stek ditanam, tanah di dalam polybag terlebih dahulu
disiram agar kelembabannya tetap terjaga.
terjaga.
 Stek untuk bahan tanaman harus ditanam pada hari itu juga
dan penanamannya diusahakan pada pagi hari (maksimal jam
11). Hindari penanaman pada siang hari.
 Daun stek dipotong sebagian sebelum ditanam untuk
mengurangi evapotranspirasi tanaman.
 Agar pertumbuhan akar lebih cepat maka dapat diberi zat
perangsang tumbuh seperti rapid rood dengan cara
mencelupkan ke dalam larutan tersebut.

 Pembuatan Sungkup
 Penyungkupan dibuat untuk menjaga penguapan tanah dan
tanaman (evapotranpirasi) yang berlebihan sehingga
kelembaban dapat dijaga untuk pertumbuhan tanaman.
 Sungkup dibuat dari bahan plastik putih. Ukuran sungkup
disesuaikan dengan jumlah stek yang akan disungkup dan
lebarnya sesuai lebar bedengan.
 Untuk meletakkan plastik di atas tanaman maka dibuat
kerangka dari bambu berupa lengkungan ½ lingkaran d dan diikat
dengan tali rapia sehingga membentuk ½ tabung yang
tingginya 50 cm.
 Kerangka sungkup yang telah dibuat dapat langsung ditutup
dengan plastik. Sisakan plastik sungkupnselebar 10 10–15 cm
pada setiap sisi bagian bawah untuk menahan sungkup agar
tidak lepas dari kerangka.
 Sisa bagian plastik ditimbun dengan tanah di sekitar sungkup
agar sungkup tidak terlepas dari kerangkanya.
kerangkanya.

 Penyiraman
 Untuk menjaga kelembaban dan temperatur selama masa
penyungkupan, lakukan penyiraman pagi dan sore hari.
hari.
 Penyiraman dilakukan menggunakan gembor.

Pembibitan dan Penanaman | 45


Amar Ma’ruf, M.Sc


 Pembukaan Sungkup
 Setelah stek berumur 3 minggu sungkup dapat dibuka.
dibuka.
 Agar adaptasi tanaman dengan lingkungan di sekitar sungkup
dapat berjalan dengan baik maka pembukaan sungkup
dikerjakan melalui dua tahap.
 Tahap pertama sungkup dibuka pada sore hari dengan
membuka setengah bagian dari sungkup. Sedangkan pada
tahap kedua, pembukaan secara meyeluruh dikerjakan pada
pagi hari.
 Sebelum dipindahkan ke tempat penampungan khusus, stek
tersebut dibiarkan di dalam bedengan selama 1 minggu dan
dilakukan penyiraman secara rutin.
 Pemindahan ke tempat penampungan khusus khusus.
 Bibit stek yang hidup dipisahkan dan dimasukkan ke dalam
kotak dengan ukuran 40 x 40 cm dengan kapasitas 100 stek
per kotak.
 Bibit dipindahkan secara hati-hati
hati dengan mengangkat polybag
ke dalam kotak.
 Untuk mendukung pertumbuhan stek, sebelum ditanam ke
lapangan dilakukan pemupukan NPKMg 15:15:6:4 dengan
dosis 1 gr/pokok. Pemupukan diusahakan tidak mengenai daun
stek.
 Lamanya stek berada di tempat penampungan khusus in ini untuk
bisa dipindahkan ke lapangan yaitu 1 minggu.
minggu.
 Stek dianggap layak tanam jika sudah menunjukkan
pertumbuhan daun baru selama di tempat penampungan
khusus.
 Pada saat musim kemarau dimana stek tidak bisa ditanam ke
lapangan maka dilakukan perawatan sesuai kondisi
pertumbuhan stek tersebut.

 Pemindahan stek ke lapangan
Pemindahan bibit ke lapangan harus disesuaikan dengan
permintaan dan luas areal yang akan ditanam. Sebelum
diangkut ke lapangan sebaiknya bibit disiram secukupnya.

46 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Persiapan Menanam Kacangan


 Areal penanaman bersih dari gulma dan penanaman dapat
dilakukan setelah pekerjaan memancang (sebelum penanaman
kelapa sawit).
 Sebelum ditanam atau inokulasi, benih kacangan PJ dan CM
sebaiknya direndam terlebih dahulu dengan air hangat (2 porsi
air mendidih + 1 porsi air biasa) selama semalam (± 12 jam),
dengan tujuan: Meningkatkan daya tumbuh kacangan kacangan,
memisahkan
emisahkan dan membuang kacangan kosong (terapung).
(terapung).

Teknis Menanam LCC
Areal datar-bergelombang. Penanaman kacangan dilakukan
dengan compressed band. Campuran kacangan ditanam sebanyak 3
jalur dengan jarak antar jalur 30 cm dan dilakukan di tengah
gawangan yang tidak ada rumpukan. Campuran kacangan ditanam di
kanan dan kiri jalur rumpukan dengan jarak 50 cm dari rumpukan.
Kebutuhan Tenaga Kerja dan n Material penanaman kacangan
adalah: Tanam benih kacangan : 3-4 4 Hk/ha
Hk/ha, pemeliharaan 9-12
HK/ha, pemupukan 2-3 HK/ha. Bahan: PJ + CM + CP = 2 + 4 + 4 =
10 kg/ha, Rock phosphat (RP) = 80 kg.

Gambar 18. Penanaman Kacangan pada Areal Datar


Datar-Bergelombang

Areal berbukit-bergunung. Campuran kacangan ditanam dengan


sistem 3 (tiga) larikan yaitu larikan pertama ditanam di pinggir bagian
dalam teras. Larikan kedua ditanam 50 cm dari pinggir teras. Larikan
ketiga di tengah tebing antar teras dengan jarak + 4 m dari pinggir

Pembibitan dan Penanaman | 47


Amar Ma’ruf, M.Sc

teras. Penanaman kacangan


n pada areal berbukit
berbukit-bergunung
(terasan).

Gambar 19. Penanaman Kacangan pada Areal Berbukit


Berbukit-Bergunung

Tanam LCC Mucuna bracteata (Murni). Lahan dimana seluruh


tegakan kayu telah ditumbang dan dirumpuk, jika tidak segera
ditanami dengan kacangan akan mempercepat pertumbuhan gulma.
Segera lakukan penanaman stek MB. Setiap antar pokok (pancang
tanam) dalam barisan yang mengarah rumpukan kayu ditanam 3
(tiga) stek. Jadi, 1 ha terdapat 408 stek (populasi 136 pokok/ha) atau
429 stek (populasi 143 pokok/ha).

Gambar 20. Penanaman Stek Mucuna bracteata di Lapangan

48 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Perawatan LCC
Pemupukan. Kacangan perlu dipupuk agar tumbuh subur dan cepat
menutup tanah. Pemupukan kacangan campuran dan MB murni murni,
jenis,
enis, dosis dan waktu pemupukan disajikan pada tabel di bawah ini.

Tabel 4. Pemupukan Kacangan (Campuran)

Jenis Pupuk RP/Guano


Waktu Cara aplikasi
(Kg/ha)

1 bulan setelah tanam 100 Disebar di atas kacangan


3 bulan setelah tanam 200 Disebar di atas kacangan
Jumlah 300

Tabel 5. Pemupukan Kacangan Mucuna bracteata


Sasaran Metode Rotasi
Keterangan
Perawatan Perawatan Perawatan
Jalur 2 minggu sekali (6 rotasi) 3 Bulan pertama
Manual
Kacangan 1 Bulan sekali (3 rotasi) 3 Bulan kedua
Luar jalur 1 Bulan sekali (3 rotasi) 3 bulam pertama
Kimia
kacangan 1 Bulan sekali (3 rotasi) 3 bulan kedua

Merawat kacangan. Di dalam jalur kacangan, perawatan dilakukan


secara manual. Rotasi penyemprotan kacangan sangat tergantung
dari kecepatan kacangan menutup tanah.

Tabel 6. Rotasi Perawatan LCC di Jalur dan di lua


luar Jalur LCC
Jenis Pupuk (Kg/ha)
Waktu Cara Aplikasi
NPK 15:15:6:4
Pada saat tanam Dicampur dengan benih
1 bulan setelah 2,5 Diecer merata dalam barisan
2 bulan setelah 25 Diecer merata dalam barisan
4 bulan setelah Disebar di atas kacangan
7 bulan setelah Disebar di atas kacangan
Jumlah 27.5

Pembibitan dan Penanaman | 49


Amar Ma’ruf, M.Sc

PENANAMAN KELAPA SAWIT

A. POLA TANAM
Pola tanam biasanya berbentuk segitiga sama sisi.
sisi.Panjang
sisi (jarak tanam) harus dibuat seoptimal mungkin, sehingga setiap
individu tanaman mendapat ruang lingkungan yang memadai dan
seragam untuk mendapatkan produksi per ha yang maksimal selama
satu siklus hidup.
Jarak tanam bergantung pada jenis/tipe tanah dan jenis bibit.
Umumnya untuk tanah mineral, posisi tanaman yang optimal 136 –
143 pokok/ha.. Untuk tanah gambut populasi tanaman sekitar 156
pokok/ha.
Panjang sisi (jarak tanam) ditentukan dengan rumus:

S = panjang sisi segitiga sama sisi.


Pop/ha = jumlah pokok kelapa sawit/ha.

Tabel 7. Jarak tanam terhadap kerapatan SPH


Jarak dalam Kerapatan atau SPH
Jarak antar barisan (m)
barisan (m) (pk/Ha)
9.50 8.23 128
9.20 8.00 136
9.00 7.79 143

B. PEMANCANGAN
Teknis Memancang
Pemancangan di daerah datar. Standar pemancangan pada daerah
datar adalah utara-selatan,
selatan, serta jarak antar barisan dan jarak dalam
barisan harus sesuai dengan perencanaan.

Daerah berbukit tanpa kontur. Arah barisan utara utara-selatan. Jarak


tanam ditentukan berdasarkan proyeksi dari jarak tanaman yang
sebenarnya, tetapi jarak antar pokok tetap sama pada garis datar.

50 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Daerah berbukit dan berkontur. Arah barisan tanaman mengikuti


arah kontur. Jarak antara kontur
tur adalah proyeksi dari jarak antara
barisan, sedang jarak antar barisan akan mengikuti jarak antar
kontur.

Pelaksanaan Pemancangan
Persiapan. Alat untuk pemancangan adalah sebagai berikut:
TheodoloitTali seling baja ukuran 3-5mm,
5mm, sepanjang 100 100-300m
sebanyak 2 buah, Pancang induk setinggi 2,5m 2,5m, Pancang hidup
setinggi 1,5 m, Pancang mati atau pancang as barisan setinggi 1m
1m.

Gambar 21. Skema pemancangan terhadap posisi pancang kepala

Pemancangan di areal datar. Arah barisan tanaman adalah Utara –


Selatan.Buat
Buat pancang kepala setinggi 2,5 meter dan bagian atasnya
(+ 30 cm) dicat putih atau diberi bendera dengan arah Timur –
Barat.Tentukan batas-batas
batas daerah/ blok yang akan dipancang dan
tetapkan sebuah titik sebagai patokan untuk memancang memancang. Titik
tersebut merupakan titik pertemuan Collection road dan Transport
road.Dari
Dari titik tersebut ditarik garis lurus Timur – Barat (0 – 1800),
lalu dipasang pancang kepala, dengan jarak antar pancang:
pancang:
 7,8 meter untukpopulasi 143 pokok/ ha, atau atau
 8 meter untuk populasi 136 pokok/ha hingga batas areal/ blok
yang hendakdipancang.

Pembibitan dan Penanaman | 51


Amar Ma’ruf, M.Sc

Dari titik yang sama dibuat garis tegak lurus arah UtaraUtara-
Selatan (900 - 2700), pancang kepala dipasang dengan jarak antar
pancang 100 meter. Jadi untuk blok yang lebarnya 300 meter
terdapat 4 buah titik (A,B,C,D) dan pancang-pancang
pancang tersebut dipakai
sebagai patokan untuk memasang pancang kepala arah Utara Utara-
Selatan, seperti diatas. Tali Nilon/ seling sepanjang 100 meter yang
telah diberi tanda sesuai dengan panjang sisi segitiga/jarak tanam
yang dikehendaki, ditarik dari pancang kepala A ke B arah Utara Utara-
Selatan.

Pemancangan di areal bergelombang. Terdapat 2 cara untuk


pemancangan areal bergelombang, yaitu:
 Seperti pada pemancangan areal datar (cara biasa)
biasa)
Pemancangan dilakukan sama seperti pada areal datar. Jarak
antar barisan dan jarak pokok dalam barisan merupakan proyeksi
dari jarak tanam pada areal datar. Perlu diperhatikan setiap
penarikan tali pancang harus selalu timbang air atau horizontal.
Pada areal bergelombang yang dipancangang dengan cara ini perlu
dibuat tapak kuda (teras individu).
 Dengan sistem contour (teras bersambung)
Pada pemancangan cara ini, jarak antar contour dibuat sesuai
dengan proyeksi jarak antar barisan pada pemancangan areal
datar, sedangkan jarak pokok dalam m contour diusahakan sama
dengan jarak pokok pada areal datar. Semakin rapat jarak kontur,
maka jarak pokok dalam kontur semakin renggang, begitu
sebaliknya. Buat pancang tanam di contour pertama, pancang
kedua pada contour yang sama berjarak sama dengan jjarak antar
dua pokok dalam barisan pada areal datar. Pancang ketiga dan
seterusnya dibuat dengan cara yang sama. Pancang pada contour
kedua dibuat dengan cara membuat segitiga proyeksi yang
menghubungkan dua pokok di contour pertama dengan satu pokok
di contour
ntour kedua. Kemudian seperti cara diatas dilakukan
pemancangan untuk semua contour dan seterusnya dikerjakan
hingga contour terakhir.
Norma Kerja: Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pekerjaan
mengukur dan pancang adalah 5-7 HK/ha.

52 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

C. MELUBANG
Tanah Mineral
Lubang tanaman telah dipersiapkan minimal 1 bulan sebelum
tanam untuk mematangkan tanah.PancangPancang tidak boleh diangkat
sebelum pola lubang (60 cm x 60 cm) digambar di atas permukaan
tanah supaya pancang tepat berada di tengah tengah-tengah pola
tersebut.Ukuran lubang adalah 60 cm x 60 cm x 60 cm. cm.Tanah hasil
galian dipisahkan, top soil di sebelah Selatan dan sub soil di sebelah
UtaraSetelah
Setelah lubang dibuat, pancang dikembalikan keposisi
semula.Untuk
Untuk menjamin keseragaman ukuran lubang tanam, setiap
pekerja dilengkapi
ngkapi dengan mal/patron yang berukuran 60 cm x 60
cm.Pada
Pada saat penanaman, tanah yang lebih dahulu ditimbun adalah
top soil, kemudian sub soil. Norma Kerja: Tenaga kerja yang
dibutuhkan untuk pekerjaan pembuatan lubang (128 (128- 130pokok)
adalah 6-8 HK/ha.

A B

Gambar 22. Pemisahan tanah pada saat membuat lobang tanam (gambar A),
penimbunan tanah pada saat menanam kelapa sawit (gambar B).

Tanah Gambut
Dibedakan menjadi dua, yaitu membuat lobang tanam di
kawasan tanah gambut luas dan areal tanah gambut yang tidak
terlalu luas atau terpencar.
 Tanah gambut luas
Pembuatan lubang tanam dilakukan setelah tanah pada jalur
tanam dipadatkan. Pembuatan lubang tanaman bisa dilakukan
secara manual, tetapi lebih efisien dengan menggunakan alat
berat untuk mempersiapkan lubang tanam dalam hamparan kebun
yang luas, sedangkan untuk memuat lubang tanam pada lahan
yang tidak luas, maka perlu dipertimbangkan penggunaan alat
berat bisa tidak efisien. Bila dilakukan secara mekanik, maka

Pembibitan dan Penanaman | 53


Amar Ma’ruf, M.Sc

pancang titik tanam menjadi as dari lubang titik tanam yang akan
dibuat, dengan excavator menekan preplant compactor sampai
seluruhnya masuk ke dalam tanah. Kemudian ditarik kembali
sehingga terbentuk lubang tanam sesuai dengan ukuran yang
diinginkan. Saat excavator membuat lubang tanam, kegiatan ini
juga berfungsi untuk memadatka njalur panen.
 Tanah gambut tidak terlalu luas
Pembuatan lubang dapat dilakukan secara manual dengan sistem
lubang di dalam lubang (hole in hole). Tahap awal dibuat lubang
dengan ukuran 120 cm x 100 cm x kedalaman 30 cm, pada bagian
tengah lubang dibuat lubang tanam dengan ukuran yang normal
60 cm x 60 cm x 60 cm. Norma Kerja Kerja: Tenaga kerja yang
dibutuhkan untuk pekerjaan mengukur dan pancang adalah 12 12-14
HK/ha.

Pupuk Lobang
Berdasarkan jenis tanah. Tanah mineral: untuk setiap lubang diberi
500 g RPTanah gambut: untuk setiap
ap lubang diberi 500 g RP dan 15
g CuSO4.
Teknis pemupukan. Untuk tanah mineral: pupuk lubang ditabur
secara merata kedalam lubang tanaman, di dasar lubang dan dinding
lubang tanam (1/2 dosis), sisanya dicampurkan kebekas galian top
soil. Untuk tanah gambut:
t: pupuk RP dan Cu diberikan setelah bola
tanah di masukkan ke dalam lubang tanaman. Pemberian pupuk
dilakukan dengan takaran yang dibuat dari triplek/papan berbentuk
kubus atau wadah dari plastik yang telah distandardisasi. Norma
Kerja: Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pekerjaan pemupukan
lubang tanam adalah 1-2 HK/ha.

D. PENGANGKUTAN
Administrasi dan Transportasi
Kecepatan pengangkutan bibit ke lapangan disesuaikan
dengan laju penanaman. Jumlah bibit yang diangkut sesuai dengan
jumlah yang akan dianam. Dalam hal ini pengawasan pengangkutan
bibit ke dalam alat angkut harus diawasi secara ketat. Setelah bibit
sampai di tempat tujuan, harus ditandatangani dengan baik.

54 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Ecer Bibit
Pengangkatan bibitt dilakukan secara hati
hati-hati, upayakan bola
tanah tidak rusak dan jangan diangkat pada leher pangkal batang.
Bibit harus diangkat dalam keadaan berdiri dan bagian bawah
ditopang dengan bahu. Saat meletakkan bibit di sisi lubang harus
hati-hati, jangan dibanting.Jika
Jika bibit harus diangkut dengan jarak > 5
km, tajuk
juk bibit harus diikat dengan rafia untuk menghindari kerusakan
bibit. Kapasitas angkut bibit ± 150 bibit/truk dan bibit tidak boleh di
susun tumpang tindih. Untuk menghindari kerusakan tajuk dan
kerusakan tanah dalam polybag, kecepatan kendaraan angkut bi bibit
(truck atau wheel tractor)) tidak boleh lebih dari 60 km/ jam. Norma
Kerja: Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pekerjaan pengangkutan
dan ecer bibit ke dekat lubang tanam adalah 1-2 2 HK/ha.

E. PENANAMAN KELAPA SAWIT


Persiapan Areal
Umumnya areal yang akan ditanami harus sudah tertutupi
tanaman kacangan minimal 80%. Lubang tanam, dibuat pada titik
pancang tanaman denagn ukuran 60 cm x 60 cm x 60 cm. Lubang
tanam dibuat minimal 2 minggu sebelum penanaman. Untuk areal
lahan gambut, drainase harus dibuat sesuai
esuai dengan kebutuhan. Areal
dibiarkan selama 6 bulan agar tanah mengalami penurunan dan
pemadatan secara alami. Pemadatan pada jalur tanam dilakukan
secara mekanis dan tidak melakukan pemadatan ketika musim hujan.

Persiapan Bibit Kelapa Sawit


Bibit telah berumur 11-15
15 bulan, atau minimal 9 bulan pada
kondisi tertentu. Jika terdapat bibit tua maka daunnya dipangkas
terlebih dahulu setinggi 1,25-1,5m
1,5m dari pangkal pelepah dan
membentuk kerucut dengan kemiringan 30-45 45 derajat. 2 minggu
sebelum ditanam, bibit perlu diputar agar akar yang telah menembus
tanah terputus, sehingga pada saat bibit akan dibawa kelapangan,
akar yang putus tadi sudah beregenerasi. Untuk mempermudah
perhitungan, bibit bisa dikelompokkan menjadi 50 50-200 bibit sesuai
kebutuhan lapangan.

Pengangkutan Bibit. Hal-hal


hal yang perlu diperhatikan ketika
pengangkutan bibit. Pagi hari, bibit disiram terlebih dahulu agar ketika
tidak turun hujan masih ada persediaan air air. Bibit yang telah

Pembibitan dan Penanaman | 55


Amar Ma’ruf, M.Sc

dikelompokan dan diseleksi diangkut ke truk menuju lokasi


penanaman. Bibit yang telah diangkut kelapangan, diturunkan pada
lokasi yang telah ditentukan. Bibit diletakkan disamping lubang tanam
oleh regu pengecer.

Pelaksanaan Penanaman
Lubang tanam diukur kembali untuk memastikan kebenaran
ukurannyaBibit dimiringkan dan alas polybag disayat keliling,
kemudian atasnya ditarikBibit
Bibit dimasukan kedasar lubang.
Memasukkan tanah top soil terlebih dahulu sedikit demi sedikit dan
dipadatkan.Sekeliling
Sekeliling tanaman dibuat piringan selebar 1 meter dan
menaburkan pupuk sisa disekitar piringan. piringan.Polybag bekas
ditancapkan pada pancangan agar dapat dikaetahui bahwa tanaman
benar-benar sudah ditanam.Norma Kerja: Tenaga kerja yang
dibutuhkan untuk pekerjaan penanaman kelapa sawit adalah 6 6-8
HK/ha.

56 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

DAFTAR PUSTAKA

Allorerung, D. Syakir, M. Poeloengan, Z. Syafaruddin. Rumini, W.


2010. Budidaya Kelapa Sawit. Aska Media Allorerung, D.
Syakir, M. Poeloengan, Z. Syafaruddin. Rumini, W. 2010.
Budidaya Kelapa Sawit. Aska Media

Abdullahi Bala dan Ken E. Giller. 2000. Symbiotic specificity of


tropical tree rhizobia for host legumes.. New Phytologist (2001)
149 : 495 – 507.

Akanvou, R dan Bastiaans, L dan Krop, M.J dan Goudriaan, A dan


Becker, M. 2001. Characterization of Growth, Nitrogen
Accumulation and Competitive Ability of Six Tropical Legumes
for Potential Use in Intercropping Systems. J. Agronomy & Crop
Science Blackwell Wissenschafts-Verlag,
Verlag, Berlin.

Ali AI, Yakup M, Sabaruddin. 2010. Produksi dan kandungan mineral


Pueraria phaseoloides dengan tingkat naungan dan inokulasi
mikoriza berbeda. Media Petern. 33:155-161.Valentim
161.Valentim JF.

Arsyad AR, Yulfita Farni dan Ermadani. 2011. Aplikasi Pupuk Hijau
(Calopogonium mucunoides dan Pueraria Javanica) Terhadap
Air Tanah Tersedia dan Hasil
sil Kedelai. J. Hidrolitan., Vol 2 : 1 :
31 – 39, 2011

Bonner J, Galston AW. 1952. Principles of Plant Physiology


Physiology. San
Francisco: W.H. Freeman and Company.

Dinesh dan Suryana, M.A.R dan Nair and Chaudhuri, G. 2001.


Leguminous Cover Crop Effects on Nitrog Nitrogen Mineralization
Rates and Kinetics in Soils.. J. Agronomy & Crop Science 187,
2001 Blackwell Wissenschafts-Verlag,
Verlag, Berlin

Fanindi A, Sutedi E, Prawiradiputra BR. 2013. Produksi Hijauan dan


Benih Puero (Pueraria javanica) pada Taraf Intensitas Cahaya
yang Berbeda. Balai Penelitian Ternak, Bogor

Pembibitan dan Penanaman | 57


Amar Ma’ruf, M.Sc

Harahap, I. Y., C. H. Taufik., ., G. Simangunsong, dan R.


Rahutomo. 2008. Mucuna bracteata pengembangan dan
pemanfaatannya di perkebunan kelapa sawit
sawit. Pusat Penelitian
Kelapa Sawit. Medan. (Cit Hilda, 2011)

Handayanto, E., G. Cadisch, and K. E. Giller, 1994: Nitrogen release


from prunings of legume hedge grow trees in relation to quality
of the prunings and incubation method. Plant Soil 160. (Cit.
Dinesh et al., 2001)

Hilda, Aulia. 2011. Laju Penutupan Tanah ah Oleh Pertumbuhan


Mucuna Bracteata Dc. Dan Centrosema Pubescens Benth.
Pada Ex-Borrow Pit Jabung Timur, Jambi. Departemen
Agronomi Dan Hortikultura Fakultas Pertanian Institut Pertanian
Bogor

Kelton, J., Andrew. J., Price dan Jorge. M. 2011. Allelopathic


weed suppression through the use of cover crops crops. Auburn
University. United States Department of Agriculture. USA.

Koh, L.P. 2008. Can oil palm plantations be made more hospitable for
forest butterflies and birds?.. Department of Ecology and
Evolutionary Biology, Princeton University, 106A Guyot Hall,
Princeton, NJ 08544, USA

Mayani, Nanda, dan Hapsoh. Potensi Rhizobium dan Pupuk Urea


untuk Meningkatkan Produksi kedelai (Glycine maxL.) pada
Lahan Bekas Sawah. Program Studi Pascasarjana
Agroekoteknologi
teknologi Fakultas Pertanian, USU, Medan

Ma’ruf, A. Sinaga, A. 2016. Pengaruh Pemanasan Global Terhadap


Beberapa Tanaman C3 Di Indonesia. Bernas

Ma’ruf, A. Putra, E.T.S. Waluyo, S. 2016. Pengaruh Pyraclostrobin


Terhadap Aktivitas Fisiologis, Produktivitas, Dan Kualitas Pucuk
Teh Assamica (camellia Sinensis Var. Assamica (mast.)
Kitamura) Pada Musim Kemarau. Universitas Gadjah Mada

58 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Ma’ruf, A. Mardu, R. Andayani, N. 2014. Respon Bibit Mucuna


bracteata Terhadap Intensitas Sinar Matahari. Institut Pertanian
Stiper Yogyakarta

Ma’ruf, A. Zulia, C. Safruddin. 2017. Rice Estate Development As


State Owned Enterprises (SOEs) To Self Supporting For Food.
European Academic Research

Ma’ruf, A. 2016. Respon Beberapa Kultivar Tanaman Pangan


Terhadap Salinitas. Bernas

Ma’ruf, A. Zulia, C. Safruddin.


din. 2017. Legume Cover Crop di
Perkebunan Kelapa Sawit. Forum Pertanian Asahan

Ma'ruf, A. 2017.. Agrosilvopastura Sebagai Sistem Pertanian


Terencana Menuju Pertanian Berkelanjutan. Bernas

Ma’ruf, Amar., Putra, E. T. S., Waluyo, S. 2016. Effect Of


Pyraclostrobin Concentration On Quality Shoots Of Assamica
Tea. Agricultura

Ma’ruf, A. Penggunaan Legume Cover Crop (LCC) di Perkebunan


Kelapa Sawit.

Muhibuddin. A. 2009. Efektivitas Strain Bradyrhizobium Japonicum


Pada Tanaman Kedelai Varietas Mahameru Dan Baluran.
Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas 45
Makassar

Noortasiah. 2005. Pemanfaatan Bakteri Rhizobium Pada Tanaman


Kedelai Dilahan Lebak.. Buletin Teknik Pertanian.Vol. 10. No. 2
(Cit. Mayani)

Patterson, D.T. 1981. Effects of allelopathic chemicals on growth


and physiological response of soybean (Glycine max). Weed
Science 29: 53-58.

Prawirosurokarto. 2005. Tanaman penutup tanah


tanah. Universitas
Sumatra Utara

Pembibitan dan Penanaman | 59


Amar Ma’ruf, M.Sc

Reksohadiprodjo, S. 1981. Produksi Tanaman Hijauan Makanan


Ternak Tropika.. Bagian Penerbitan Fakultas Ekonomi
Universitas Gajahmada Yogyakarta. (Cit Hilda, 2011)

Samedani, Batoul dan Abdul, S.J, dan Abdullah, S.A.S dan Rafii, M.Y
dan Rahim, A.A dan Anwar, M.P. 2014. Effect Of Cover Crops
On Weed Community And Oil Palm Yield
Yield. International Journal
Of Agriculture & Biology 16: 23‒3

Samingan T. 1983. Dendrologi.. Jakarta: PT Gramedia. 90 hal. (Cit.


Mayani)

Sarief, E. S. 1986. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian.


Pustaka Buana. Bandung. 182 hal. (Cit Hilda, 2011)

Sinaga, A. Ma’ruf, A. 2016. Tanggapan Hasil Pertumbuhan Tanaman


Jagung Akibat Pemberian Pupuk Urea, SPSP-36, dan KCl. Bernas

Taiz, L. dan ziger. E. 1991. Plant fisiologi. Third Edition


Edition.
Sinaueur Asosociates Inc.. Pub. Sunderland, Massachusetts

60 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR


PEMBIBITAN

A. PERSIAPAN PEMBIBITAN
Tempat dan Lokasi Pembibitan
Pemilihan Lokasi atau tempat untuk p pembibitan harus
memenuhi syarat:
 Dekat sumber air dan air tesedia cukup banyak dengan kualitas
yang sesuai (volume air harus tersedia dalam jumlah cukup pada
musim kemarau, yaitu minimal 40.000 liter/Ha/hari).
 Topografi datar dan diusahakan terletak di dekat areal tanam.
 Tidak tergenang dan bebas dari banjir pada musim hujan.
 Tersedia top soil dalam jumlah cukup untuk pengisian polybag.
 Lokasi harus mudah dijangkau dan akses jalan ke pembibitan
harus baik.
 Dekat dengan perumahan sehingga pengawasan dapat lebih
intensif.
 Areal harus bebas dari sumber hama dan penyakit,
 Intensitas sinar baik dan terbuka, tidak terhalang oleh pohon besar
atau bangunan.
 Aman dari pencuriaan.

Pertimbangan pemilihan lokasi pembibitan


 Dekat dengan sumber air, Ketersedian air yang bermutu baik dan
bersih (pH minimum 4, volume air minimal untuk 120.000
liter/ha/jam), tetapi Tidak tergenang air.
 Areal harus rata, kering, berdarinase baik.
 Relative dekat dengan areal penanaman.
 Jauh dari sumber hama dan penyakit tanaman.

Perhitungan Luas Bibit


 Jarak tanam antar polybag harus 90 cm dengan bentuk sama sisi.
 1 ha lahan dapat menampung 12.000 bibit.
 Umur bibit siap tanam yanga optimum : 11 – 13 bulan

Pemesanan Kecambah

Pembibitan dan Penanaman | 61


Amar Ma’ruf, M.Sc

 Dipesan pada produsen kecambah yang mempunyai reputasi


baik. Prosedur pemesanan bibit (dibuku saku)
 Penjadwalan pemesanan kecambah perlu dilakukan dengan
tepat karena terkait dengan perijinan, ketersediaan kecambah
oleh produsen, program pembukaan lahan, program
penanaman, ketersediaan tenaga kerja dan penyiapan
sarana produksi untuk kegiatan pemeliharaan bibit. Kebun
mandiri dapat memesan sesuai dengan ren rencana
pembangunan kebun dan lahan yang dipersiapkan dan
dilakukan 1 (satu) tahun sebelum persiapan lahan.
 Jumlah kecambah yang harus dipesan adalah 193 – 200
kecambah per hektar areal penanaman (planted area)
dengan kerapatan tanaman 136 – 143 pokok per hek hektar.
 Perkiraan kebutuhan bahan tanaman per ha program tanam
kelapa sawit sebagai berikut.

Tabel 1. Perkiraan kebutuhan bahan tanaman per hektar

 Waktu pemesanan kecambah harus dilakukan dengan


mengacu pada program penanaman, minimal 2 (dua) tahun
sebelumnya.
 Papan Label
Setiap papan label harus menunjukkan:
 Modul.
 Jenis Kecambah
 Jumlah kecambah ditanam.
 Tanggal kecambah ditanam.

62 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Asal kecambah (misal: D x P Marihat).


 Nama kelompok (misal: BJ atau DA).
 Penanggung jawab.

Gambar 1. Papan label kelompok bibit di Pre Nursery dan Main Nursery

 Untuk jenis DP Marihat ada 12 (dua belas) kelompok utama yang


harus ditanam terpisah, yaitu BJ, DS, MA, LM, RS, YA, DS x NI,
MA x NI, DS x BJ, RS x DS, MA x RS, BJ x RS. Ke 12 kelompok
utama itu mencakup p 36 kategori persilangan.
 Untuk DP Rispa ada 2 (dua) kelompok utama, yaitu DP dan DYP
(jenis Dumpy, lebih pendek dari DP).
 Untuk DP Socfin ada 2 (dua) kelompok utama yang mencakup 22
kategori persilangan
 Dibuat papan label untuk pemisahan kelompok bibit d dengan
ukuran 15 20 cm, tinggi 30 cm dari permukaan tanah, cat dasar
warna putih dan tulisan warna hitam.
 Prosedure Pemesanan Kecambah
Berikut adalah tatacara dan Persyaratan yang harus dipenuhi bagi
calon pembeli (petani perorangan) dalam pembelian bibit kkelapa
sawit ke produsen resmi yaitu:
 Mengisi formulir pembelian kecambah (tersedia di
lokasi penjualan),
 Surat Persetujuan Penyaluran Benih Kelapa Sawit (SP2BKS)
dari Dinas Perkebunan setempat.
 Fotokopi identitas diri (KTP/SIM) yang masih berlaku,

Pembibitan dan Penanaman | 63


Amar Ma’ruf, M.Sc

 Fotokopi Sertifikat Tanah/Surat Keterangan Kepemilikan Lahan


dari Kepala Desa setempat,
 Apabila nama pada Sertifikat Tanah tidak sesuai dengan nama
pada identitas diri, maka harus dilengkapi dengan Surat
Keterangan Kepemilikan Lahan dari Kepala Desa setempat,
 Jumlah
ah pembelian kecambah disesuaikan dengan luas areal
yang tercantum pada Sertifikat Tanah (per Hektar = 200 butir
kecambah),
 Bagi petani yang mewakilkan pengambilan kecambah agar
membuat Surat Kuasa bermaterai Rp. 6.000

Kebutuhan Kecambah
Tabel 1. Kebutuhan kecambah

Seleksi Kecambah
Tahapan-tahapan
tahapan seleksi kecambah antara lain;
 Kecambah yang abnormal (patah, busuk, dll) dipisahkan dengan
yang baik.
 Dipilih kecambah yang normal dan sempurna differensi akar dan
kuncup
 Kelompok kiriman bibit yang kurang
rang baik harus dipisahkan dan
harus dilakukan pengiriman surat keberatan atas bibit yang kurang
baik tersebut kepada penyuplai dengan batas toleransi 5%.
 Kecambah harus segera ditanam paling lama 2 hari setelah
diterima.
 Polybag harus disiram sehari sebelum um penanaman kecambah,
kecambah ditanam dengan kedalaman 2 cm.
 Kecambah ditanam dengan mengarahkan tunas keatas.

64 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Norma Kerja:
Tenaga kerja yang diperlukan untuk seleksi kecambah sebanyak
12.000 kecamabah adalah = 8 -10 HK

B. TAHAP PRE NURSERY (PN)


Penyiapan Bedengan sebagai media tanam dalam babybag
 Diusahakan arah bedengan memanjang dari Barat ke Timur.
 Panjang bedengan disesuaikan dengan keadaan lapangan (10
(10-20
m).
 Lebar bedengan 1,2 m.
 Jarak antar bedengan 0,6-1 m.
 Tepi bedengan dibuat palang darii papan, dengan panjang 10
10-20
m, tinggi 10 cm dan tebal 2 cm atau bambu atau balok kayu
berdiameter 5 cm.

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang diperlukan untuk pembuatan bedengan untuk
menampung sebanyak 12.000 kecambah adalah = 7 - 9 HK,
pembuatan peneduh = 3-5 HK

Penyiapan Media Tanam


 Tanah yang digunakan untuk media adalah tanah lapisan atas
(topsoil) dan tidak bercampur dengan batu–batu/
batu/ kerikil.
 Tekstur tanah sebaiknya lempung berliat (40% debu, 30% pasir
dan 30% liat) dan mempunyai sifat drainase yang babaik.
 Top soil diayak dengan lubang ayakan 1 cm x 1 cm untuk
memisahkan bongkah-bongkah
bongkah tanah dan sisa
sisa-sisaakar/ kerikil.
 Tumpukan tanah yang telah diayak ditutup dengan terpal plastik
agar tidak kehujanan.
 Tanah yang telah diayak dicampur merata dengan pupu pupuk RP
sebanyak 15 g/ babybag (1 m3 tanah dicampur 15 kg pupuk RP
untuk 1000 babybag).
 Pada waktu pencampuran tanah dengan pupuk RP harus merata,
dan tanah harus kering.
 Apabila top soil tidak tersedia, maka dapat digunakan tanah sub
soil dicampur dengan POME, dengan perbandingan volume 1 : 0,5

Pembibitan dan Penanaman | 65


Amar Ma’ruf, M.Sc

(tanah : POME). Babybag yang telah diisi dengan campuran ini


segera disiram dengan air pada kapasitas lapang dan harus
dibiarkan selama
elama satu minggu, sebelum ditanami.
 Apabila top soil dan POME tidak tersedia, maka dapat digunakan
1 m3 tanah sub soil dicampur dengan 15 kg pupuk compound
15:15:6:4 dan 5 kg pupuk RP untuk 1000 babybag.
 Babybag yang telah diisi dengan campuran ini segera disiram
dengan air pada kapasitas lapang dan harus dibiarkan selama
satu minggu, sebelum ditanami.

Norma Kerja :

Tenaga kerja yang diperlukan untuk pengumpulan top soil dan


pengayakan untuk 12.000 polybag adalah = 9-12
12 HK

Pengisian dan Penyusunan Babybag


 Jangan sekali-kali
kali mengisi tanah basah apalagi yang berkadar liat
tinggi ke dalam polybag karena akan terjadi pemadatan yang akan
berakibat buruk terhadap pertumbuhan akar.
 Babybag yang digunakan harus sesuai standar, dengan ukuran
lebar 14 cm x panjang 23 cm x tebal 0,1 mm, warna hitam dan
terdapat lubang-lubang drainase.
 Kebutuhan babybag untuk per hektar tanaman di lapangan = 200
lembar + 2%.
 Babybag diisi dengan media tanam yang telah disiapkan.
 Isikan tanah tersebut ke babybag (+ 1 kkg/ babybag) dan
dipadatkan.

66 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Babybag disusun rapat dan rapi sehingga membentuk bedengan


selebar + 120 cm (12 babybag) dan panjangnya bergantung pada
jumlah bibit per nomor kelompok.
 Penyiraman dilakukan setiap hari pada kapasitas lapang.
 Pinggiran bedeng diberi
beri palang kayu/ bambu agar baby bag tidak
roboh.
 Antara bedengan dibuat jalan kontrol dengan lebar + 50 cm
memanjang persemaian.
 Barisan babybag yang paling pinggir diusahakan terletak + 50 cm
dari tepi atap naungan (Gambar 2).
 Baby bag harus siap minimall 1 (satu) minggu sebelum kecambah
ditanam dan disiram setiap hari pada kapasitas lapang sampai
waktu penanaman kecambah.

Gambar 2. Layout bedengan pada PN

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang diperlukan untuk pengisian polybag dan
penyusunan di bedengan sebanyak 12.000 polybag adalah = 75
75-85
HK

Penyiapan Naungan
 Naungan untuk pre-nursery
nursery tidak mutlak dan dapat ditiadakan jika
penyiraman terjamin baik dan teratur.
 Naungan hanya direkomendasikan apabila penyiraman tidak
terjamin atau kurang baik.

Pembibitan dan Penanaman | 67


Amar Ma’ruf, M.Sc

 Untuk bahan atap naungan bisa dipakai pelepah daun sawit


ataupun plastik net dengan 60% shading (naungan).
 Tinggi tiang atap sekitar 2 m (dengan bagian tiang sedalam 0,3 m
tertanam dalam tanah) dan lebar jarak antara 2 tiang sekitar 1,5m.
 Sekitar 10 minggu
gu setelah tanam (dua daun) naungan berangsur
berangsur-
angsur dikurangi sehingga dalam waktu 2 minggu kemudian
naungan sama sekali dihilangkan (setiap selang waktu 4 hari
naungan dikurangi seperempatnya).
 Jangan memakai naungan yang terlalu gelap dan naungan harus
dibongkar setelah 12 minggu dari penanaman kecambah.

Norma Keja:
Tenaga kerja yang diperlukan untuk Pembuatan Naungan bedengan
yang menampung sebanyak 12.000 polybag adalah = 3
3- 5 HK

Seleksi Kecambah
 Kecambah diseleksi sebelum ditanam (pedoman seleksi
kecambah normal dan abnormal disajikan pada Lampiran 1).
 Ciri kecambah normal dilihat pada diferensiasinya yaitu pucuk
(Plumula) dan akar (Radicula).
). Bentuk plumula meruncing warna
putih, sedangkan radicula bentuknya agak tumpul, panjangnya ± 8
– 25 mm berwarna
warna gading dengan posisi saling bertolak belakang.
 Apabila plumula kembar, plumula yang lebih lemah harus dibuang.
Kemudian kecambah ditanam seperti biasa.
 Kecambah yang harus dibuang dengan kondisi sebagai berikut :
 Kecambah abnormal.
 Radicula dan atau plumula busuk/ rusak.
 Radicula dan plumula searah.
 Terdapat jamur.

Norma Kerja:
Tenaga kerja yang diperlukan untuk seleksi kecambah sebanyak
12.000 kecamabah adalah = 8 -10 HK
Penanaman
 Kecambah yang diterima harus disimpan dan dibuka di tempat
yang ternaungi/ tidak terkena sinar matahari langsung.
 Kecambah yang masih dalam bungkusan plastik sebelum dibuka
terlebih dulu dipisah-pisahkan
pisahkan sesuai dengan nomor kelompoknya.

68 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Sebelum ditanam, semua bungkusan plastik kecambah dibuka


dan disimpan ditempat yang sejuk. Kecambah harus segera
ditanam pada hari itu juga atau paling lama 1 (satu) hari setelah
penerimaan kecambah.
 Penanaman kecambah harus dilakukan per kelompok. Sebelum
penanaman kecambah, babybag yang telah diisi tanah harus
disiram terlebih dahulu.
 Penanaman kecambah harus dilakukan dengan hati hati-hati/ teliti
agar akar dan pucuk tidak patah, dengan cara sebagai berikut :
 Buat lubang tepat di tengah babybag sedalam 2 – 2,5 cm
dengan menggunakan jari.
 Letakkan kecambah dengan posisi bagian akar di sebelah
bawah dan pucuk menghadap keatas.
 Timbun kembali dengan tanah setebal 1 – 1,5 cm dan tidak
boleh dipadatkan.
 Kecambah yang belum jelas perbedaan bakal akar dan
daunnya dapat ditunda penanamannya, sedangkan yang terlalu
panjang akarnya dapat dipertahankan
hankan sampai 5 cm dari
pangkalnya, selebihnya harus dipotong.
 Setelah penanaman, papan label harus dipasang dengan
mencantumkan nama kelompok kecambah yang ditanam

Gambar Orientasi dan Kedalaman Tanam Benih


Norma Kerja:
Tenaga kerja yang diperlukan untuk penanaman kecambah sebanyak
12.000 kecambah adalah = 15 -18 HK
Penyiraman
 Penyiraman bibit dilakukan 2 kali sehari (pagi dan sore). Bila pada
malam hari turun hujan > 8 mm, maka besok paginya tidak perlu
disiram.
 Kebutuhan air adalah 0,2 – 0,3 liter per babybag per hari.

Pembibitan dan Penanaman | 69


Amar Ma’ruf, M.Sc

 Penyiraman dilakukan dengan menggunakan selang air yang


dilengkapi dengan kepala gembor di ujungnya, agar tanah tidak
keluar dari babybag atau selang air lay flat.
 Penyiraman dapat juga dilakukan dengan gembor dan persediaan
air diambil
bil dari drum yang ditempatkan pada setiap modul pre
pre-
nursery.
 Penyiraman adalah salah satu perlakuan pemeliharaan yang
terpenting dan harus dilaksanakan dengan sebaik sebaik-baiknya
terutama dalam fase awal di pre-nursery

Norma Kerja:
Tenaga kerja yang diperlukan
n untuk penyiraman bibit pre nursery
sebanyak 12.000 polybag adalah = 40-44 HK

Pemupukan
 Aplikasi pemupukan harus disesuaikan dengan program yang
telah direkomendasikan. Di Pre Nursery selalu dilakukan
pemupukan dengan cara menyiramkan larutan pupuk (den (dengan
menggunakan gembor).
 Penyiraman dengan larutan pupuk baru dapat dilakukan jika
penyiraman dengan air pada sore hari telah selesai.
 Untuk memudahkan pelaksanaan pemberian pupuk dalam bentuk
larutan, maka direkomendasikan untuk membuat larutan stok
terlebih
bih dahulu. Larutan stok ini harus diencerkan sebelum
disemprotkan/ disiramkan ke bibit.
 Larutan stok Urea merupakan larutan 300 g Urea dalam 3 liter air.
Untuk membuat larutan semprot/ siram sebanyak 15 liter (setara
dengan volume 1 knapsak sprayer), tambahkan ahkan 300 ml larutan
stock Urea ke dalam 14.700 ml air, lalu diaduk merata. Larutan ini
cukup untuk 300 bibit.
 Larutan stok NPK merupakan larutan 300 g NPK 15.15.6.4 dalam
3 liter air. Untuk larutan semprot/ siram sebanyak 15 liter (setara
dengan volume 1 knapsak sprayer)) tambahkan 300 ml larutan stok
NPK ke dalam 14.700 ml air, lalu diaduk merata. Larutan ini cukup
untuk 300 bibit.
 Pemberian larutan pupuk dapat dilakukan dengan pompa semprot
(knapsack sprayer) atau dengan gembor (disiram).

70 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Gunakan pompa semprot yang bebas dari herbisida dan atau


pestisida.
 Penyemprotan larutan pupuk dapat digabung dengan fungisida
atau insektisida.
 Apabila muncul gejala akibat defisiensi unsur hara yang spesifik
atau gejala-gejala
gejala lain karena efek pemupukan, maka harus
segera
gera dilakukan penanganan., riwayat perlakuan sebelumnya
dengan disertai foto dari gejala yang dimaksud.
 Gejala defisiensi hara yang spesifik dari unsur tersebut dibawah
ini, dapat diperlakukan sebagai berikut :
 Boron: Dilakukan penyemprotan dengan 2,5 gra gram HGFB per
liter (konsentrasi 0,25%).
 Magnesium: Dilakukan penyemprotan dengan 10 gram (MgSO4
. 7H2O) per liter (konsentrasi 1%).
 Copper: Dilakukan penyemprotan dengan 0,5 gram (CuSO4
5H2O) per liter (konsentrasi 0,05%).

 Setelah umur bibit 12 minggu di babybag pindahkan ke largebag.


Jika pada umur 12 minggu bibit belum dipindahkan dari babybag,
maka pemupukan harus tetap dilanjutkan dengan dosis umur 11
minggu yaitu 30 gram urea/ 15 liter air/ 300 bibit setiap minggu
sampai bibit dipindahkan.
 Jangan memberikan
erikan pupuk dalam bentuk granular pada babybag.

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang diperlukan untuk pemupukan bibit pre nursery
sebanyak 12.000 polybag adalah = 38-42 HK

Pemberian Mulsa
 Mulsa berupa cangkang ditabur dalam babybag disekitar bibit
setebal 2,5 cm menutupi permukaan tanah (mulsa tidak boleh
menyentuh bibit).
 Mulsa yang terbawa air hujan atau penyiraman segera diganti.
 Fiber atau alang-alang
alang (yang tidak berbunga) dapat juga
digunakan untuk mulsa dengan catatan air penyiraman masih
dapat masuk kedalam tanah.
 Pemberian mulsa dapat mencegah petumbuhan gulma di dalam
polybag.

Pembibitan dan Penanaman | 71


Amar Ma’ruf, M.Sc

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang diperlukan untuk pemberian mulsa bibit pre
nursery sebanyak 12.000 polybag adalah = 14 HK

Pengendalian Gulma
 Pengendalian gulma di pre-nusery hanya dilakukan dengan cara
manual yaitu dengan mencabuti seluruh jenis gulma yang tumbuh
di dalam babybag.
 Gulma yang telah dicabuti, dikumpulkan dan disingkirkan dari
areal pembibitan.
 Bersamaan dengan pengendalian gulma tersebut, untuk bibit yang
doyong g dilakukan penegakan, sedangkan untuk bibit yang akarnya
tersembul dilakukan penambahan tanah ke dalam babybag.

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang diperlukan untuk pengendalian gulma bibit pre
nursery sebanyak 12.000 polybag adalah = 15-18
18 HK

Pengendalian Hama dan Penyakit


 Waspada terhadap gejala serangan hama dan penyakit, agar tidak
terjadi out break.
 Untuk pembibitan diperlukan stok insektisida dan fungisida di
gudang kebun adalah 4 x 3,5 liter/ ha atau 3,5 kg/ ha per jenis
insektisida maupun fungisida.
 Hindari penyimpanan insektisida dan fungisida tercampur dengan
bahan lainnya, seperti herbisida dan pupuk.
 Pompa semprot yang dipakai untuk insektisida/ fungisida harus
khusus dan tidak boleh dipakai untuk keperluan lainnya.

Norma Kerja:
Tenaga kerja yang diperlukan untuk pengendalian HPT bibit pre
nursery sebanyak 12.000 polybag adalah = 10-12
12 HK
Seleksi/ Pengafkiran
 Seleksi bibit di pre-nursery
nursery dilakukan sebelum bibit ditransplanting
ke main nursery (umur 2,5 - 3 bulan).
 Seleksi bibit dilakukan untuk membuangbuang bibit yang mempunyai
bentuk dan pertumbuhan yang abnormal serta bibit yang terserang

72 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

hama dan penyakit. Pedoman seleksi bibit di pre


pre-nursery dapat
dilihat pada Tabel.

Tabel 2. Standar fisik bibit

 Bibit yang abnormal dikumpulkan secara terpisah, dan harus


diperiksa kembali untuk kemudian segera dimusnahkan.
 Pada kondisi normal, seleksi selama di pre
pre-nursery + 5 – 10 %
dari populasi bibit.
 Seleksi bibit dilakukan petak per petak dengan
membandingkannya pada pertumbuhan rata rata-rata di petak
tersebut. Bibit yang normal mempunyai bentuk daun ““Lanceolate”,
dimana tiap daun yang keluar pada akhirnya pertumbuhannya
akan lebih besar dari daun yang terdahulu.

Norma Kerja:
Tenaga kerja yang diperlukan untuk Seleksi bibit pre nursery
sebanyak 12.000 polybag adalah = 8-10 HK

Pemisahan dan Perawatan Doubletone


 Pada saat transplanting bibit ke pembibitan utama (MN), semua
bibit kembar dipisahkan dan ditempatkan segera pada tempat
terpisah.

Pembibitan dan Penanaman | 73


Amar Ma’ruf, M.Sc

 Babybag bibit doubletone disiram dengan air supaya cukup


lembab, kemudian dibelah pada bagian tengah (diantara dua bibit
doubletone tersebut) dengan menggunakan pisau yang tajam,
untuk menghasilkan 2 bibit. Setiap bibit memiliki setengah bagian
tanah babybag.
 Kemudian bibit tersebut dimasukkan dalam babybag yang baru
dan ditambahkan
ahkan tanah yang sudah dicampur dengan pupuk RP
(1 m3 tanah dicampur 10 kg pupuk RP).
 Bibit ditaruh dalam bedengan yang diberi naungan dan papan
dengan label sesuai dengan label asalnya.
 Bibit disiram dengan sistem kabut. Penyiraman dilakukan selama
10 jam per hari selama 14 hari.
 Jika sistem penyiraman kabut tidak ada, dapat disiram dengan air
empat kali dari standar penyiraman di pre nursery.
 Pemupukan dilakukan dengan aturan yang berlaku di pre nursery.
 Penyemprotan insektisida dan fungisida dilaksanakan setiap
minggu sekali. Jaringan tanaman yang mati digunting,
dikumpulkan untuk selanjutnya dibakar dilluar lokasi pembibitan.
 Apabila pertumbuhan bibit doubletone telah stabil dan daun baru
jelas telah tumbuh (± 1 bulan) maka naungan dapat diambil secara
progresif (bertahap).
 Apabila bibit telah benar-benar
benar kuat, lakukan seleksi (1,5 bulan
setelah pemisahan doubletone), ), kemudian pindahkan ke Main
Nursery

C. PEMBIBITAN MAIN NURSERY (MN)


Transplanting ke main nursery dilakukan pada bibit yang
berumur 3 – 4 bulan atau memiliki 4 – 5 helai daun. Persiapan
tempat untuk menyusun seluas 1 hektar dilakukan dengan tenaga
manusia dengan cara pembersihan lahan, bebas tunggul dan lahan
dapat disusun polybag besar.
Norma Kerja:
Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk persiapan lahan pembibitan
utama sebanyak = 70-80 HK
Ukuran Polibag
Ukuran polybag besar adalah adalah 0,15 cm x 40 mm x50
cm lay flat ( Setelah diisi tanah diameter -/+
/+ 25 cm dan tinggi -/+ 29
cm ) berwarna hitam dengan 4 baris lubang perforasi berjarak 5 cm.

74 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Letak lubang perforasi berdiameter 5 mm dalam barisannya dimulai


dari 15 cm dari bagian atas kantong plastic kearah bawah sebanyak
5 lubang dengan jarak masing- masing lubang 5 cm. Total lubang
perforasi sebanyak 80 buah.
Untuk sisipan dicadangkan 1 bibit APM p per hektar ditanam
pada polybag ukuran 0,18mm x 50cm x 60 cm.
Ketebalan polybag harus merata, hal ini dapat dilihat dengan
cara mengamatinya dibalik sinar matahari, tidak ada bagian yang
terang karena tipis. Kelenturan polybag harus cukup agar tidak rusak
atau mudah robek akibat terik matahari.

Media Tanam
Tanah 1 m3 untuk 55 polybag. Tanah di polybag besar harus
dilubangi dan selanjutnya dimasukkan 100 gram pupuk rock
phosphate ke lubang polybag.

Norma Kerja:
Penggalian tanah topsoil dan
an pengangkutan untu
untuk pengisian 12.000
polybag diperlukan tenaga kerja 160 – 170 HK, Pengayakan tanah
dibutuhkan 60-70 HK

Pengisian Polibag
Polybag harus sudah siap diisi tanah minimal 4 minggu
sebelum pemin-dahan bibit dari pre-nursery,, untuk mendapatkan
tingkat kepadatan tanah
anah yang stabil setelah dilakukan penyiraman
setiap hari.
Cara pengisian polybag besar :
 Polybag harus dibalik sebelum diisi tanah agar polybag dapat
berdiri tegak dan silendris
 Media tanah harus disaring melalui saringan 1,5 cm x 1,5 cm untuk
menghindari adanya gumpalan-gumpalan
gumpalan tanah, sampah, akar
tana-man dll.
 Persiapkan media tanam dan isikan ke dalam polybag. Hindarkan
pemadatan tanah dalam polybag dengan cara menekan kuat ke
arah bawah.
 Guncang polybag pada waktu pengisian untuk memadatkan tanah
dan mencegah agar tidak ada bagian yang mengkerut/terlipat.
Isilah sampai mencapai ketinggian 2,5 cm dari bibir polybag.

Pembibitan dan Penanaman | 75


Amar Ma’ruf, M.Sc

Norma Kerja:
pengisian tanah di polybag besar untuk pembibitan utama dibutuhkan
120-130 HK.

Penempatan Polybag
Bibit ditanam dengan jarak tanam 90 cm segitiga sama sisi,
sedangkan bibit APM untuk sisipan ditanam dengan jarak 150 cm
segitiga sama sisi.
Untuk dapat menempatkan polybag dengan rapi, terlebih
dahulu dilakukan pemancangan di dua sisi isi petak memakai alat
meteran dan kawat licin atau tali rami, dengan menggunakan bahan
cat dan anak pancang.
Sewaktu menyusun polybag, kedua tangan pekerja harus
berada pada dasar polybag.

Norma Kerja:
Tenaga kerja untuk pengajiran dan penempatan polybag di
pembibitan utama adalah, pengajiran 10-12
12 HK, penempatan polybag
120-130 HK.

Transplanting di Polybag Besar


Tata cara pelaksanaan transplanting dari polybag kecil ke polybag
besar dilakukan sebagai berikut:
 Untuk tempat pemindahan bibit polybag kecil dibuat beberapa
kotak kayu, dan dapat menggunakan pisau silet/ silet/cutter untuk
menyayat polybag kecil. Dibutuhkan kereta sorong atau trailer mini

76 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

tractor untuk memindahkan kotak berisi bibit kecil dari pre-


nursery.
 Pastikan polybag besar sudah tersusun benar dengan posisi tegak
dan telah diisi tanah.
 Satu hari sebelum transplanting,, siram tanah di polybag besar
sampai jenuh air, guna memudahkan pembuatan lubang tanam
pada keesokan harinya.
 Buat lubang di tengah polybag dengan menggu menggunakan alat
pelubang yang sudah dipersiapkan. Kedalaman lubang dibuat ±
20 cm atau disesuaikan dengan tinggi tanah di polybag kecil.
 Siram bibit di pre-nursery sebelum dipindahkan.
 Angkat bibit pre-nursery hati-hati
hati dan disusun ke atas masing
masing-
masing kotak kayu ayu sebagai tempat pengangkutannya dan
diangkut ke lokasi polybag besar.
 Turunkan bibit dilokasi polybag besar dan letakkan hati
hati-hati satu
demi satu di samping masing-masing polybag besar.
 Apabila menggunakan cutter, sayat polybag kecil secara vertikal di
sepanjang sisinya, keluarkan bibit lengkap dengan tanahnya dari
polybag kecil secara hati-hati,
hati, masukkan ke dalam lubang tanam
di polybag besar. (Bila lubang terlalu dalam harus terlebih dahulu
diisi tanah untuk disesuaikan kedalamannya, dan bila lubang
terlalu
rlalu dangkal harus terlebih dahulu didalamkan). Tekan sedikit
untuk memadatkan tanah dan lakukan penambahan tanah
sehingga permukaan tanah dari polybag kecil sama dengan
permukaan tanah polybag besar atau ± 5 cm di bawah bibir
polybag besar.
 Lakukan penyiraman
raman secukupnya segera sesudah transplanting.

Norma Kerja:
Tenaga kerja untuk pemindahan bibit ke polybag besar di pembibitan
utama adalah: 130- 140 HK.

Perawatan
Perawatan bertujuan membersihkan gulma yang tumbuh di
dalam maupun di luar di antara polybag.. Semua peralatan yang
dipakai untuk kegiatan perawatan seperti alat semprot, ember,
takaran dan pengaduk, harus diberi tulisan “khusus herbisida“ secara
jelas dengan warna merah, dan disimpan terpisah dari peralatan

Pembibitan dan Penanaman | 77


Amar Ma’ruf, M.Sc

lainnya, sehingga dipastikan bahwa


wa peralatan ini tidak digunakan
untuk kegiatan penyemprotan pupuk daun maupun pengendalian
hama dan penyakit. Penggunaan APD harus dipastikan secara
lengkap pada saat pekerja melakukan penyemprotan dengan
menggunakan pestisida.

Penyiraman
Penyiraman setara dengan 6 mm curah hujan untuk setiap
kali penyiraman. Penyiraman harus dilakukan pagi dan sore dengan
menggunakan gembor. Penjelasan lebih lanjut lihat butir.
Norma TK = 320-340 HK

Penambahan Tanah
Penambahan tanah di dalam polybag dilakukan seperl
seperlunya
untuk mem-pertahankan
pertahankan permukaan tanah ± 5 cm di bawah bibir
polybag.
Norma TK = 60-70 HK

Pemberian Mulsa
Mulsa diberikan secara merata di atas permukaan tanah
dalam polybag segera setelah penanaman. Mulsa yang dianjurkan
adalah cangkang, apabila tidakk tersedia cangkang dapat juga
digunakan fiber atau potongan lalang kering.
Norma TK = 20-30 HK

Pengendalian Hama, Penyakit dan Gulma


Penjelasan lihat Bab SOP Hama, penyakit dan gulma.
Norma TK = 20-25 HK

Pemupukan
Penjelasan pemupukan pembibitan lihat Bab SOP pemupukan.
Norma TK = 70-80 HK
Seleksi
Memastikan bibit yang ditandai sesuai dengan kriteria afkir
dan Unit Head melakukan cross-check ck untuk memastikan sebelum
dilakukan afkir.
Seleksi dilaksanakan dengan tahapan:
 Pada umur bibit 6 bulan

78 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Pada umur bibit 9 bulan


 Pada umur bibit 12 bulan
 Pada saat persiapan pengiriman bibit ke lapangan

Tata cara pelaksanaan seleksi bibit:


 Berikan tanda dengan cat warna putih di polybag setiap bibit afkir/
abnormal.
 Unit Head memastikan bibitibit yang ditandai sesuai kriteria afkir.
 Catat dan buat berita acara semua bibit yang diafkir.
 Bibit afkir dikeluarkan dari blok bibitan dan dimusnahkan, jumlah
bibit afkir selama di main nursery antara 10 – 15 %.

Ciri bibit abnormal di main nursery:


 Kerdil (Runt/Stunted)
Bibit yang pertumbuhan vegetatifnya jauh lebih kecil dibandingkan
dengan bibit sehat seumurnya.
 Bibit erect
Akibat faktor genetik, daun tumbuh dengan sudut yang sangat
sempit/ tajam terhadap sumbu vertikal sehingga terlihat tumbuh
tegak. Biasa-nya anak daun tumbuh dengan sudut yang sangat
sempit terhadap tulang daun (rachis)) dan terlihat sangat kaku.
 Bibit yang layu dan lemah (Limp)
Pelepah dan helai daun terlihat lemah/layu, penampilan bibit
secara keseluruhan pucat dan pertumbuhan daun muda
cenderung lebih pendek dari yang seharusnya.
 Bibit flat top
Akibat faktor genetik, daun yang baru tumbuh dengan ukuran yang
makin pendek dari daun yang lebih tua, sehingga tajuk bibit terlihat
rata.
 Short internode
Jarak antara anak daun pada tulang pelepah ((rachis) terlihat
sangat
gat dekat dan bentuk pelepah tampak pendek.
 Wide internode
Jarak antara anak daun pada rachis terlihat sangat lebar. Bibit
terlihat sangat terbuka dan lebih tinggi dari normal.
 Anak daun yang sempit (Narrow leaf)

Pembibitan dan Penanaman | 79


Amar Ma’ruf, M.Sc

Bentuk helai anak daun tampak sempit dan te tergulung sepanjang


alur utamanya (lidi) sehingga berbentuk seperti jarum. Anak daun
ini biasanya tumbuh membentuk sudut yang tajam dengan rachis.
 Anak daun tidak pecah (Juvenile)
Helai anak daun tetap bersatu seluruhnya atau tidak pecah.
 Daun berkerut (Crinkle leaf)
Bentuk daun ini memperlihatkan berbagai tingkatan kerutan dan
pada tingkat yang lebih berat akan terlihat kerutan tersebut pecah
menyi-lang.
lang. Gejala berat disebabkan oleh faktor genetik, dan
gejala ringan disebabkan oleh kekurangan air ((water stress).
 Chimaera
Sebagian atau seluruh daun secara seragam berubah menjadi
pucat atau bergaris kuning terang yang sangat kontras dengan
warna hijau gelap dari jaringan yang normal.
 Bibit terserang crown disease
Akibat faktor genetik, pelepah menjadi bengkok, melintir dan
mudah patah.
 Blast
Bibit biasanya berubah secara progressif ke arah coklat dan mati
perlahan-lahan
lahan dimulai dari daun yang lebih tua dan bergerak
keatas ke daun yang lebih muda.
 Bibit yang terserang berat oleh hama dan penyakit
Bibit yang
ang terserang busuk pucuk dan hama/penyakit lainnya
harus dipisahkan.
 Bibit-bibit
bibit afkir hasil penyeleksian harus segera dimusnahkan dan
polybag bekas bibit dikumpulkan pada tempat tersendiri
tersendiri.

Norma TK = 20-25 HK

D. PERSIAPAN PEMINDAHAN BIBIT KE LAPANGA


LAPANGAN
Pemutaran Bibit (Rotating)

80 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Bibit diputar pada tempatnya dua minggu sebelum dikirim ke


lapangan. Setelah bibit diputar harus disiram air dengan cukup setiap
hari sampai waktu pengiriman ke lapangan.

Perlakuan Bibit untuk Persiapan Pengangkutan


Bibit harus diangkat dengan cara menempatkan satu tangan
di dasar polybag dan satunya lagi menggenggam pangkal batang.
Tidak boleh mengangkat bibit dengan cara menarik daunnya. Bibit
tidak boleh dilemparkan atau dibanting, karena akan mengakibatkan
polybag pecah. Bibit disusun satu lapis di atas truk dan disiram
sebelum berangkat ke lapangan.

E. ADVANCED PLANTING MATERIAL (APM) NURSERY


Dipelihara di pembibitan sampai umur 38 bulan. Penyisipan
yang meng-gunakan
gunakan bibit dari APM di areal pertanaman tahun
pertama akan mem-perkecil
perkecil perbedaan pertumbuhan antara
tanaman asli dengan tanaman sisipan. Prosedur kegiatan
penanaman APM harus mengikuti ketentuan di bawah ini.

Jarak Polybag
Polybag di pembibitan utama berbentuk segitiga sama sisi
150 cm.

Penyiraman
Dilakukan
an dengan cara penyemprotan air melalui selang
dengan mata gembor, hingga kapasitas lapang (sekitar 2 liter per
polybag). Bilamana pertumbuhan bibit cukup tinggi maka
penyemprotan polybag akan terhalangi, namun pengairan harus
terus dilakukan sampai kelembaban tanah di areal pembibitan
terpenuhi. Hal ini dilakukan karena akar bibit kelapa sawit sudah
penetrasi ke dalam tanah.

Seleksi – Culling

Pembibitan dan Penanaman | 81


Amar Ma’ruf, M.Sc

Dalam keadaan normal seleksi harus diselesaikan pada bulan


ke 12. Bila bibit-bibit tertahan di pembibitan untuk jangka waktu yang
lebih lama, suatu tahap seleksi final bibit harus dilakukan sebelum
dimuat dan diangkut ke lapangan.
Pada waktu penanaman di lapangan, semua bibit kelapa
sawit yang sudah diseleksi untuk dipindah-tanamkantanamkan harus dalam
keadaan sehat dan segar. Bibit-bibitbibit afkir hasil seleksi harus segera
dimusnahkan dan polybag bekas bibit dikumpulkan pada tempat yang
sudah ditentukan.

F. PEMANGKASAN PELEPAH
Pemangkasan Pertama Kali
 Waktu
Pemangkasan pelepah kerucut biasanya pertama kali dilakukan
ketika bibit mencapai usia 18 bulan di pembibitan utama.
Walaupun demikian pemangkasan kerucut perlu diatur waktunya
agar berlangsung 4 bulan sebelum rencana tanggal penanaman di
lapangan. Ini berarti, untuk bibit yang akan ditanam 24 bulan
setelah
ah penanaman di pembibitan maka pemangkasan kerucut
dilakukan pada umur 20 bulan.
 Cara
Pemangkasan secara kerucut pada semua pelepah dengan
ketinggian 120 cm pada pelepah terluar sampai dengan 150 cm
pada pucuk dari permukaan tanah di dalam polybag. Parang yang
digunakan harus tajam.
 Penyiraman
Penyiraman yang cukup dibutuhkan sesaat setelah dilakukan
pemang-kasan
kasan kerucut. Kekurangan air dapat menimbulkan
berbagai dampak negatif pada bibit yang telah dipangkas.
 Pelepah Hasil Pangkasan
Pelepah hasil pangkasan diletakkan antar polybag bibitan, namun
jika jumlahnya berlebih sebagian dapat dibuang ke luar areal
bibitan. Jika terjadi serangan penyakit bercak daun ((Curvularia dll),
maka pelepah hasil pangkasan harus dibuang keluar bibitan dan
ditimbun pada tempat yang sudah ditetapkan.

 Pemangkasan Akar – Root Pruning

82 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Tiga bulan sebelum penanaman di lapangan harus dilakukan


pemang-kasan
kasan akar dengan cara memutar polybag dengan arah
yang berlawanan. Penyiraman yang teratur akan memastikan
bahwa bibit-bibit
bibit akan pulih kembali. Tiga minggu setelah
pemangkasan akar, polybag harus diputar kembali untuk
mencegah pertumbuhan akar ke dalam tanah. Pada sore hari
sebelum pemindahan tanaman, bibit-bibit
bibit harus disiram dengan
cukup guna mengurangi resiko kekuranganurangan air pada saat
ditransportasi dan penanaman di lapangan.

Pemangkasan Kedua Kali


Bilamana bibit akan tertahan di pembibitan hingga 30 bulan
atau lebih, harus dilakukan pemangkasan kerucut kedua kalinya
dengan menggu-nakannakan teknik yang sama, yaitu 4 (empat) bulan
sebelum penanaman di lapangan.
Pemangkasan kerucut kedua kalinya harus diikuti oleh
pemangkasan akar berikutnya
 Ablasi
Bibit yang tertahan di pembibitan selama lebih dari 24 bulan
diperkira-kan
kan sudah berbunga. Bunga ini harus dibuang pada saa
saat
pemangkasan pelepah.
 Pra-Penanaman/Penanaman
Penanaman APM di lapangan harus dilakukan pada saat musim
hujan. Penanaman pada periode musim kering yang sudah
diperkirakan harus dihindari. Sesaat sebelum dilakukan pindah
tanam, pelepah bibit kelapa sawit h harus diikat dengan
menggunakan tali rafia pada 2 titik. Upaya ini akan memudahkan
pemuatan dan pengangkutan bibit tersebut ke lokasi pena
pena-naman.
Bilamana terjadi penundaan antara pengangkutan ke lokasi dan
penanaman di lapangan, bibit kelapa sawit harus di disiram lagi
hingga mencapai kejenuhan. Selama proses penanaman, harus
diteliti bahwa tanah di sekeliling bibit telah dipadatkan. Saat
pemadatantanah, tali rafia yang digunakan dilepas
dilepas-kan sehingga
pelepah-pelepah dapat kembali ke posisi alaminya
alaminya.

Pembibitan dan Penanaman | 83


Amar Ma’ruf, M.Sc

Gambar bibit normal

Gambar bibit abnormal

84 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Gambar bibit abnormal

Pembibitan dan Penanaman | 85


Amar Ma’ruf, M.Sc

STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR


PENANAMAN

A. POLA TANAM
 Pola tanam biasanya berbentuk segitiga sama sisi.
sisi.
 Panjang sisi (jarak tanam) harus dibuat seoptimal mungkin,
sehingga setiap individu tanaman mendapat ruang lingkungan
yang memadai dan seragam untuk mendapatkan produksi per ha
yang maksimal selama satu siklus hidup.
 Jarak tanam bergantung pada jenis/tipe tanah dan jenis bibit.
Umumnya untuk tanah mineral, posisi tanaman yang opt optimal 136 –
143 pokok/ha . Untuk tanah gambut populasi tanaman sekitar 156
pokok/ha.
 Panjang sisi (jarak tanam) ditentukan dengan rumus ::

B. JARAK TANAM
Tabel 1. Jarak tanam terhadap kerapatan SPH

C. PEMANCANGAN
Cara memancang
 Pemancangan di daerah Datar
Standar pemancangan pada daerah datar adalah utarautara-selatan,
serta jarak antar barisan dan jarak dalam barisan harus sesuai
dengan perencanaan.

86 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Daerah berbukit tanpa kontur


Arah barisan utara-selatan.
selatan. Jarak tanam ditentukan berdasarkan
proyeksi dari jarak tanaman
anaman yang sebenarnya, tetapi jarak antar
pokok tetap sama pada garis datar.
 Daerah berbukit dan berkontur
Arah barisan tanaman mengikuti arah kontur. Jarak antara kontur
adalah proyeksi dari jarak antara barisan, sedang jarak antar
barisan akan mengikuti jarak antar kontur.

Pelaksanaan pemancangan
 Persiapan
Alat untuk pemancangan
 Theodoloit
 Tali seling baja ukuran 3-5mm,
5mm, sepanjang 100100-300m sebanyak
2 buah.
 Pancang induk setinggi 2,5m
 Pancang hidup setinggi 1,5m
 Pancang mati atau pancang as barisan seting setinggi 1m
 Pelaksananan pemancangan di arel datar
 Arah barisan tanaman adalah Utara – Selatan.
Selatan.
 Buat pancang kepala setinggi 2,5 meter dan bagian atasnya (+
30 cm) dicat putih atau diberi bendera dengan arah Timur –
Barat.
 Tentukan batas-batas
batas daerah/ blok yang akan dipancang dan
tetapkan sebuah titik sebagai patokan untuk memancang. Titik
tersebut merupakan titik pertemuan Collection road dan
Transport road.
 Dari titik tersebut ditarik garis lurus Timur – Barat (0 – 1800),
lalu dipasang pancang kepala, dengan jarak antar pancang:
pancang:
- 7,8 meter untukpopulasi 143 pokok/ ha atau atau
- 8 meter untuk populasi 136 pokok/ha hingga batas areal/
blok yang hendakdipancang.
 Dari titik yang sama dibuat garis tegak lurus arah Utara
Utara-Selatan
(900 - 2700), pancang kepala dipasang dengan jarak antar
pancang 100 meter. Jadi untuk blok yang lebarnya 300 meter
terdapat 4 buah titik (A,B,C,D) dan pancang
pancang-pancang tersebut
dipakai sebagai patokan untuk memasang pancang kepala
arah Utara-Selatan, seperti diatas.

Pembibitan dan Penanaman | 87


Amar Ma’ruf, M.Sc

 Tali Nilon/ seling sepanjang 100 meter yang telah diberi tanda
sesuai dengan panjang sisi segitiga/jarak tanam yang
dikehendaki, ditarik dari pancang kepala A ke B arah Utara
Utara-
Selatan

Gambar 1. Skema pemancangan terhadap posisi pancang kepala

 Pemancangan Areal Bergelombang


Terdapat 2 carauntukpemancangan areal bergelombang, yaitu:
 Seperti pada pemancangan areal datar (cara biasa)
biasa)
 Pemancangan dilakukan sama seperti pada areal datar.
datar.
 Jarak antar barisan dan jarak pokok dalam barisan merupakan
proyeksi
yeksi dari jarak tanam pada areal datar.
datar.
 Perlu diperhatikan setiap penarikan tali pancang harus selalu
timbang air atau horizontal.
 Pada areal bergelombang yang dipancang dengan cara ini
perlu dibuat tapak kuda (teras individu).

 Dengan sistem contour (teras bersambung)
 Pada pemancangan cara ini, jarak antar contour dibuat sesuai
dengan proyeksi jarak antar barisan pada pemancangan areal
datar, sedangkan jarak pokok dalam contour diusahakan sama
dengan jarak pokok pada areal datar. Semakin rapat jarak
kontur,
r, maka jarak pokok dalam kontur semakin renggang,
begitu sebaliknya.

88 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Buat pancang tanam di contour pertama, pancang kedua pada


contour yang sama berjarak sama dengan jarak antar dua
pokok dalam barisan pada areal datar. Pancang ketiga dan
seterusnya dibuatt dengan cara yang sama. Pancang pada
contour kedua dibuat dengan cara membuat segitiga proyeksi
yang menghubungkan dua pokok di contour pertama dengan
satu pokok di contour kedua. Kemudian seperti cara diatas
dilakukan pemancangan untuk semua contour dan seterusnya
dikerjakan hingga contour terakhir.

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pekerjaan mengukur dan
pancang adalah 5-7 HK/ha.

D. MELUBANG
Tanah Mineral
 Lubang tanaman telah dipersiapkan minimal 1 bulan sebelum
tanam untuk mematangkan tanah.
 Pancang tidak boleh diangkat sebelum pola lubang (60 cm x 60
cm) digambar di atas permukaan tanah supaya pancang tepat
berada di tengah-tengah pola tersebut.
 Ukuran lubang adalah 60 cm x 60 cm x 60 cm. cm.
 Tanah hasil galian dipisahkan, top soil di sebe
sebelah Selatan dan sub
soil di sebelah Utara
 Setelah lubang dibuat, pancang dikembalikan keposisi semula.
semula.
 Untuk menjamin keseragaman ukuran lubang tanam, setiap
pekerja dilengkapi dengan mal/patron yang berukuran 60 cm x 60
cm.
 Pada saat penanaman, tanah yang lebih dahulu ditimbun adalah
top soil, kemudian sub soil.

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pekerjaan pembuatan lubang
(128- 130 pokok) adalah 6-8 HK/ha.

Pembibitan dan Penanaman | 89


Amar Ma’ruf, M.Sc


Gambar. Pemisalan tanah dari lubang tanam

Tanah Gambut (Peremajaan)


 Tanah gambut luas
 Pembuatan lubang tanam dilakukan setelah tanah pada jalur
tanam dipadatkan.
 Pembuatan lubang tanaman bisa dilakukan secara manual,
tetapi lebih efisien dengan menggunakan alat berat untuk
mempersiapkan lubang tanam dalam hamparan kebun ya yang
luas, sedangkan untuk memuat lubang tanam pada lahan yang
tidak luas, maka perlu dipertimbangkan penggunaan alat berat
bisa tidak efisien.
 Bila dilakukan secara mekanik, maka pancang titik tanam
menjadi as dari lubang titik tanam yang akan dibuat, denga
dengan
excavator menekan preplant compactor sampai seluruhnya
masuk ke dalam tanah.
 Kemudian ditarik kembali sehingga terbentuk lubang tanam
sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
 Saat excavator membuat lubang tanam, kegiatan ini juga
berfungsi untuk memadatka njalur
jalur panen.
 Penanaman di areal yang tidak terlalu luas atau terpencar
 Pembuatan lubang dapat dilakukan secara manual dengan
sistem lubang di dalam lubang (hole
hole in hole
hole).
 Tahap awal dibuat lubang dengan ukuran 120 cm x 100 cm x
kedalaman 30 cm, pada bagian tengah lubang dibuat lubang
tanam dengan ukuran yang normal 60 cm x 60 cm x 60 cm.

90 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pekerjaan mengukur dan
pancang adalah 12-14 HK/ha.

E. PUPUK LUBANG
Berdasarkan jenis tanah
 Tanah mineral: untuk setiap lubang
ng diberi 500 g RP
RP
 Tanah gambut: untuk setiap lubang diberi 500 g RP dan 15 g
CuSO4

Teknis Pemupukan
 Untuk tanah mineral: pupuk lubang ditabur secara merata kedalam
lubang tanaman, di dasar lubang dan dinding lubang tanam (1/2
dosis), sisanya dicampurkan kebekas galian top soil.
 Untuk tanah gambut: pupuk RP dan Cu diberikan setelah bola
tanah di masukkan ke dalam lubang tanaman.
 Pemberian pupuk dilakukan dengan takaran yang dibuat dari
triplek/papan berbentuk kubus atau wadah dari plastik yang telah
distandardisasi.

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pekerjaan pemupukan lubang
tanam adalah 1-2 HK/ha.

F. PENGANGKUTAN
Administrasi dan Transportasi
 Kecepatan pengangkutan bibit kelapangan disesuaikan dengan
laju penanaman.
 Jumlah bibit yang diangkut sesuai dengan jumlah yang akan
dianam.
 Dalam hal ini pengawasan pengangkutan bibit ke dalam alat
angkut harus diawasi secara ketat.
 Setelah bibit sampai di tempat tujuan, harus ditandatangani
dengan baik.

Pembibitan dan Penanaman | 91


Amar Ma’ruf, M.Sc

Ecer Bibit
 Pengangkatan bibit dilakukan secara hati – hati, upayakan bola
tanah tidak rusak dan jangan diangkat pada leher pangkal batang.
batang.
 Bibit harus diangkat dalam keadaan berdiri dan bagian bawah
ditopang dengan bahu. Saat meletakkan bibit di sisi lubang harus
hati-hati, jangan dibanting.
 Jika
a bibit harus diangkut dengan jarak > 5 km, tajuk bibit harus
diikat dengan rafia untuk menghindari kerusakan bibit.
bibit.
 Kapasitas angkut bibit ± 150 bibit/truk dan bibit tidak boleh di
susun tumpang tindih.
 Untuk menghindari kerusakan tajuk dan kerusakan tana tanah dalam
polybag, kecepatan kendaraan angkut bibit ((truck atau wheel
tractor) tidak boleh lebih dari 60 km/ jam.

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pekerjaan pengangkutan dan
ecer bibit ke dekat lubang tanam adalah 1-2
2 HK/ha.

G. PENANAMAN KELAPA SAWIT


Persiapan Penanaman di Tanah Gambut
 Drainase harus dibuat sesuai dengan kebutuhan
 Areal dibiarkan selama 6 bulan agar tanah mengalami
penurunan dan pemadatan secara alami.
 Pemadatan pada jalur tanam dilakukan secara mekanis dan
tidak melakukan pemadatan ketika musim hujan.

Persiapan Areal
 Umumnya areal yang akan ditanami harus sudah tertutupi
tanaman kacangan minimal 80%.
 Lubang tanam, dibuat pada titik pancang tanaman denagn ukuran
60 cm x 60 cm x 60 cm.
 Lubang tanam dibuat minimal 2 minggu sebelum penanaman.
penanaman.

Persiapan Bibit Kelapa Sawit
 Bibit telah berumur 11-15 15 bulan, atau minimal 9 bulan pada
kondisi tertentu. Jika terdapat bibit tua maka daunnya dipangkas

92 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

terlebih dahulu setinggi 1,25-1,5m


1,5m dari pangkal pelepah dan
membentuk kerucut dengan kemiringan 30-45 45 derajat.
derajat.
 2 minggu sebelum ditanam, bibit perlu diputar agar akar yang
telah menembus tanah terputus, sehingga pada saat bibit akan
dibawa kelapangan, akar yang putus tadi sudah beregenerasi.
beregenerasi.
 Untuk mempermudah perhitungan, bibit bisa dike dikelompokkan
menjadi 50-200
200 bibit sesuai kebutuhan lapangan.
lapangan.

Pengangkutan Bibit
Hal-hal
hal yang perlu diperhatikan ketika pengangkutan bibit
 Pagi hari, bibit disiram terlebih dahulu agar ketika tidak turun hujan
masih ada persediaan air
 Bibit yang telah dikelompokanpokan dan diseleksi diangkut ke truk
menuju lokasi penanaman
 Bibit yang telah diangkut kelapangan, diturunkan pada lokasi yang
telah ditentukan
 Bibit diletakkan disamping lubang tanam oleh regu pengecer
pengecer

Pelaksanaan penanaman
 Lubang tanam diukur kembali untuk memastikan kebenaran
ukurannya
 Bibit dimiringkan dan alas polybag disayat keliling, kemudian
atasnya ditarik
 Bibit dimasukan kedasar lubang.
 Memasukkan tanah top soil terlebih dahulu sedikit demi sedikit
dan dipadatkan.
 Sekeliling tanaman dibuat piringan
ngan selebar 1 meter dan
menaburkan pupuk sisa disekitar piringan.
 Polybag bekas ditancapkan pada pancangan agar dapat
dikaetahui bahwa tanaman benar-benar
benar sudah ditanam.
ditanam.

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pekerjaan penanaman kelapa
sawit adalah 6-8 HK/ha

Pembibitan dan Penanaman | 93


Amar Ma’ruf, M.Sc

STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR


PENANAMAN LEGUME COVER CROP

A. PERSIAPAN LAHAN UNTUK TANAM KACANGAN


Jalur tanam kacangan harus bebas gulma. Penyemprotan
herbisida untuk areal lalang dilakukan sebanyak 3 kali dengan
interval 3 minggu. Sedangkan areal non lalang cukup 2 kali dengan
interval waktu 4 minggu. Masalah gulma harus sudah diselesaikan
sebelum biji kacangan mulai ditanam. Penanaman kacangan dapat
dilakukan 2 minggu setelah penyemprotan terakhir.

B. BAHAN TANAM
 Jenis kacangan yang dapat digunakan sebagai penutup tanah
adalah:
 Calopogonium Mucunoides (CM)
 Pueraria Javanica (PJ)
 Mucuna Bracteata (MB)
 Pengujian benih bertujuan untuk mengetahui mutu atau kualitas
benih. Informasi tersebut bermanfaat bagi produsen, penjual
maupun konsumen benih. Dalam melaksanakan pengujian benih
yang pertama harus dilakukan adalah pengambilan contoh benih
kemudian barulah dilakukan uji daya kecambah (uji germinasi).
Rekomendasi kelayakan tanam diberikan jika persentase tumbuh
> 30 %. Apabila persentase
ntase tumbuh < 30 % maka benih
dinyatakan tidak layak dipergunakan dan harus dikembalikan
kepada produsen atau penjual.

C. KOMPOSISI KACANGAN
Metode pembangunan penutup tanah dibedakan menjadi 2
(dua) yaitu campuran kacangan dan MB murni. Komposisi per ha
masing- masing metode yaitu:
 Campuran kacangan, dan atau 3 kg PJ + 6 kg CM atau 2 kg PJ +
5 kg CM.

94 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 MB murni, 408 stek MB atau 75 gram benih MB (populasi 136


pokok/ha). Atau 429 stek MB atau 80 gram benih MB (populasi
143 pokok/ha).

Apabila berdasarkan uji perkecambahan diketahui bahwa


daya kecambah < 80% maka kebutuhan benih berdasarkan
komposisi di atas harus disesuaikan secara proporsional.
Beberapa keunggulan kacangan MB adalah:
 Pertumbuhan sangat cepat.
 Lebih mudah tumbuh
umbuh dan lambat memasuki masa g generative.
 Mempunyai toleransi yang tinggi terhadap cuaca panas.
 Tahan terhadap naungan.
 Memproduksi biomasa perbanyakan stek lebih banyak.
 Lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit.
 Lebih baik dalam mempertahankan erosi tanah (mempunyai
perakaran yang dalam).

D. PEMBIBITAN MB
Meratakan dan mengumpulkan tanah top soil
 Menentukan areal pembibitan dengan memperhitungkan rencana
penanaman pada tahun berikutnya di wilayah tersebut.
 Luas areal yang dibutuhkan tergantung pada jumlah bibit yang
akan ditanam yaitu kurang dari 25 ha.
 Setelah batas–batas
batas lokasi bibitan ditentukan (disurvey dan
diukur), langkah selanjutnya adalah pembersihan areal ((land
clearing).
). Pembersihan areal dimulai dengan kegiatan
menumbang dan merumpuk menggunakan chainshaw/gergaji
mesin. Sisa kayu harus diletakkan di luar areal pembibitan.
 Permukaan areal yang menggunduk dan berupa cekungan harus
diratakan untuk menghindari genangan air.
 Setelah areal diratakan, maka selanjutnya dikumpulkan tanah top
soil dengan kedalaman 10–20 20 cm dengadengan menggunakan
bulldozer.

Pembibitan dan Penanaman | 95


Amar Ma’ruf, M.Sc

Pembuatan jalan bibitan


Pembuatan jalan bibitan harus mempertimbangkan ukuran bedengan
dan jarak antar bedengan. Pembuatan jalan bertujuan untuk
memudahkan akses pengiriman bibit dan kegiatan pemeliharaan.

Spot lalang Secara Kimia


 Apabila ditemukan lalang diareal pembibitan maka pemberantasan
dapat dilakukan dengan menggunakan herbisida sistemik seperti
Glifosat.
 Perlakuan dan pelaksanaan semprot spot dilakukan apabila
ditemukan lalang pada beberapa tempat di areal pembibitan
tersebut.

Spot lalang Secara Manual


 Apabila ditemukan lalang di areal pembibitan maka
pemberantasan dapat dilakukan dengan cara mendongkel
kemudian membalikkan tanahnya.
 Perlakuan dan pelaksanaan semprot spot dilakukan apabila
ditemukan lalang pada beberapa
pa tempat di areal pembibitan
tersebut.

Pembuatan bedengan
 Bedengan (naungan) dibuat dengan tujuan untuk menjaga kondisi
kelembaban.
 Panjang bedengan yaitu 20 meter dan lebar bedengan yaitu 1,25
meter dengan tinggi bagian depan 1,5 meter dan bagian belaka
belakang
1 meter. Jarak bedengan 1 meter dengan arah utara
utara-selatan
 Pada bagian bawah diberi papan dengan tinggi 15 15- 20 cm dan
bagian atas ditutupi oleh atap yang dibuat dari daun nipah/alang
nipah/alang-
alang

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang diperlukan untuk pembuatan bedengan untuk
menampung sebanyak 1.000 bibit MB adalah = 1 - 2 HK, pembuatan
peneduh = 1-1,5 HK

96 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Pengisian polybag
 Polybag yang digunakan adalah baby bag dengan ukuran 12,7 x
17, 7 cm atau kantong plastik putih ukuran 10 x 10 cm yang diberi
lobang untuk drainase.
 Tanah yang digunakan adalah tanah top soil dengan lapisan tanah
0-30
30 cm. Campur tanah dengan RP sebanyak 5 gram per bag.
Isikan tanah kedalam polybag dan padatkan.

Perbanyakan MB secara generatif (benih)


 Kebutuhan benih MB disesuaikan dengan ke kebutuhan rencana
penanaman di lapangan dan cadangan sumber bibit kacangan
(sebagai tanaman induk).
 Jumlah benih MB yang ditanam sebagai tanaman induk sebanyak
10% dari luas areal tanam.
 Pada saat perbanyakan MB, lakukan penyiraman secara teratur
sesuai kondisi tanah.
 Pengendalian gulma dilakukan baik di dalam maupun di luar baby
bag secara manual.
 Setelah 6-88 minggu di pembibitan, MB siap untuk ditanam ke
lapangan atau menjadi tanaman induk. Penananaman sebaiknya
dilakukan saat musim hujan.

Norma Kerja :
Tenaga kerja yang diperlukan untuk penanaman biji MB, Perawatan
sebanyak 1.000 bibit MB selama 6-8
8 minggu adalah = 10 - 12 HK.

Perbanyakan MB secara vegetatif (sistem stek)


 Bahan stek diambil dari batang sulur MB yang tidak terlalu tua.
 Pada saat perbanyakan kan MB, lakukan penyiraman secara teratur
sesuai kondisi tanah.
 Pengendalian gulma dilakukan baik di dalam maupun di luar baby
bag secara manual
 Bibit stek MB yang sudah berumur 3 bulan sudah siap untuk
ditanam ke lapangan.

Pembibitan dan Penanaman | 97


Amar Ma’ruf, M.Sc

Perbanyakan MB secara vegetatif


tif (sistem merunduk)
 Bahan tanaman diambil dari bagian tengah batang sulur MB yang
masih tumbuh di lapangan atau dari tanaman induk. Bahan
tanaman diusahakan tidak terlalu tua dan muda.
 Bibit MB yang sudah mulai tumbuh akar dan tunas selanjutnya
dipotong pada pangkal batangnya. Setelah 3 3-4 minggu, bibit MB
siap untuk ditanam di lapangan.

Perbanyakan MB sistem sungkup


 Penyusunan polybag
 Sebelum polybag disusun di dalam bedengan, lakukan
pemerataan didalam polybag dengan menggunakan cangkul
agar polybag dapat berdiri tegak dan memudahkan
penyusunan.
 Pinggiran bedengan dipasang kayu dengan lebar 15 15-20 cm
memanjang searah bedengan.
 Penyusunan polybag dilakukan bedasarkan lebar dan besaran
sungkup, dimana satu sungkup dapat menampung 500 500- 600
polybag kecil
 Pengambilan
engambilan bahan tanaman dari bagian tengah batang sulur
MB yang masih tumbuh di lapangan atau dari tanaman induk.
Bahan tanaman diusahakan tidak terlalu tua dan muda.
 Penanaman stek
 Sebelum stek ditanam, tanah di dalam polybag terlebih dahulu
disiram agar kelembabannya tetap terjaga.
 Stek untuk bahan tanaman harus ditanam pada hari itu juga
dan penanamannya diusahakan pada pagi hari (maksimal jam
11). Hindari penanaman pada siang hari.
 Daun stek dipotong sebagian sebelum ditanam untuk
mengurangi evapotranspirasi tanaman.
 Agar pertumbuhan akar lebih cepat maka dapat diberi zat
perangsang tumbuh seperti rapid rood dengan cara
mencelupkan ke dalam larutan tersebut.
 Pembuatan sungkup
 Penyungkupan dibuat untuk menjaga penguapan tanah dan
tanaman (evapotranpirasi) yang berlebihan sehingga
kelembaban dapat dijaga untuk pertumbuhan tanaman.
tanaman.

98 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Sungkup dibuat dari bahan plastik putih. Ukuran sungkup


disesuaikan dengan jumlah stek yang akan disungkup dan
lebarnya sesuai lebar bedengan.
 Untuk meletakkan plastikastik di atas tanaman maka dibuat
kerangka dari bambu berupa lengkungan ½ lingkaran dan diikat
dengan tali rapia sehingga membentuk ½ tabung yang
tingginya 50 cm.
 Kerangka sungkup yang telah dibuat dapat langsung ditutup
dengan plastik. Sisakan plastik sungkupnselebar
gkupnselebar 1010–15 cm
pada setiap sisi bagian bawah untuk menahan sungkup agar
tidak lepas dari kerangka.
 Sisa bagian plastik ditimbun dengan tanah di sekitar sungkup
agar sungkup tidak terlepas dari kerangkanya.
kerangkanya.
 Penyiraman
 Untuk menjaga kelembaban dan temperatur peratur selama masa
penyungkupan, lakukan penyiraman pagi dan sore hari.
 Penyiraman dilakukan menggunakan gembor.
 Pembukaan sungkup
 Setelah stek berumur 3 minggu sungkup dapat dibuka.
 Agar adaptasi tanaman dengan lingkungan di sekitar sungkup
dapat berjalan n dengan baik maka pembukaan sungkup
dikerjakan melalui dua tahap.
 Tahap pertama sungkup dibuka pada sore hari dengan
membuka setengah bagian dari sungkup. Sedangkan pada
tahap kedua, pembukaan secara meyeluruh dikerjakan pada
pagi hari.
 Sebelum dipindahkan n ke tempat penampungan khusus, stek
tersebut dibiarkan di dalam bedengan selama 1 minggu dan
dilakukan penyiraman secara rutin.
 Pemindahan ke tempat penampungan khususkhusus:
- Bibit stek yang hidup dipisahkan dan dimasukkan ke dalam
kotak dengan ukuran 40 x 40 cm dengan kapasitas 100 stek
per kotak.
- Bibit dipindahkan secara hati-hatihati dengan mengangkat
polybag ke dalam kotak.
- Untuk mendukung pertumbuhan stek, sebelum ditanam ke
lapangan dilakukan pemupukan NPKMg 15:15:6:4 dengan

Pembibitan dan Penanaman | 99


Amar Ma’ruf, M.Sc

dosis 1 gr/pokok. Pemupukan diusah


diusahakan tidak mengenai
daun stek.
- Lamanya stek berada di tempat penampungan khusus ini
untuk bisa dipindahkan ke lapangan yaitu 1 minggu.
minggu.
- Stek dianggap layak tanam jika sudah menunjukkan
pertumbuhan daun baru selama di tempat penampungan
khusus.
- Pada saat musim im kemarau dimana stek tidak bisa ditanam
ke lapangan maka dilakukan perawatan sesuai kondisi
pertumbuhan stek tersebut.
 Pemindahan stek ke lapangan
Pemindahan bibit ke lapangan harus disesuaikan dengan
permintaan dan luas areal yang akan ditanam. Sebelum diangkut
ke lapangan sebaiknya bibit disiram secukupnya.
 Persiapan Menanam Kacangan
Persiapan yang baik akan sangat menentukan keberhasilan
pembangunan penutup tanah. Hal-hal hal yang penting dilakukan
dalam persiapan penanaman kacangan adalah sebagai berikut:
 Areal penanaman bersih dari gulma dan penanaman dapat
dilakukan setelah pekerjaan memancang (sebelum penanaman
kelapa sawit).
 Sebelum ditanam atau inokulasi, benih kacangan PJ dan CM
sebaiknya direndam terlebih dahulu dengan air hangat (2 porsi
air mendidihih + 1 porsi air biasa) selama semalam (± 12 jam),
dengan tujuan:
- Meningkatkan daya tumbuh kacangan.
- Memisahkan dan membuang kacangan kosong (terapung).

E. CARA MENANAM KACANGAN


Areal Datar-Bergelombang
 Penanaman kacangan dilakukan dengan compressed band band.
 Campuran kacangan ditanam sebanyak 3 jalur dengan jarak antar
jalur 30 cm dan dilakukan di tengah gawangan yang tidak ada
rumpukan.
 Campuran kacangan ditanam di kanan dan kiri jalur rumpukan
dengan jarak 50 cm dari rumpukan.

100 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

Penanaman kacangan pada areal datar-bergelombang


disajikan pada Gambar 1.

Gambar 1. Penanaman Kacangan pada Areal Datar


Datar-Bergelombang

Norma Kerja :
Kebutuhan Tenaga Kerja dan Material
erial penanaman kacangan adalah
adalah:
 Tanam benih kacangan 3-4 Hk/ha
 Pemeliharaan 9-12 HK/ha
 Pemupukan 2-3 HK/ha

Bahan :
 PJ + CM + CP = 2 + 4 + 4 = 10 kg/ha
 Rock phosphat (RP) = 80 kg

Areal Berbukit-Bergunung
 Campuran kacangan ditanam dengan sistem 3 (tiga) larikan yaitu
larikan pertama ditanam di pinggir bagian dalam teras. Larikan
kedua ditanam 50 cm dari pinggir teras. Larikan ketiga di tengah
tebing antar teras dengan jarak + 4 m dari pinggir teras.
 Penanaman kacangan pada areal berbukit
berbukit-bergunung (terasan)
disajikan pada Gambar 2.

Pembibitan dan Penanaman | 101


Amar Ma’ruf, M.Sc

Gambar 2. Penanaman Kacangan pada Areal Berbukit--Bergunung

Tanam Kacangan MB (Murni)


 Lahan dimana seluruh tegakan kayu telah ditumbang dan
dirumpuk, jika tidak segera ditanami dengan kacangan akan
mempercepat pertumbuhan gulma.
 Segera lakukan penanaman stek MB. Setiap antar pokok
(pancang tanam) dalam barisan yang mengarah rumpukan kayu
ditanam 3 (tiga) stek. Jadi, 1 ha terdapat 408 stek (populasi 136
pokok/ha) atau 429 stek (populasi 143 pokok/ha).
 Penanaman stek MB di lapangan disajikan pada Gambar 3.

Gambar 3. Penanaman Stek MB di Lapangan

F. PERAWATAN KACANGAN
Pemupukan
 Kacangan perlu dipupuk agar tumbuh subur dan cepat menutup
tanah. Jenis, dosis dan waktu pemupukan disajikan pada Tabel 1
di bawah ini.

102 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)
Materi Kuliah Pengelolaan Kelapa Sawit

 Pemupukan kacangan campuran dan MB murni dilakukan sesuai


Tabel 2.

Tabel 1. Pemupukan Kacangan (Campuran)


Jenis Pupuk Cara aplikasi
Waktu RP/Guano
(Kg/ha)
1 bulan setelah tanam 100 Disebar di atas kacangan

3 bulan setelah tanam 200 Disebar di atas kacangan

Jumlah 300

Tabel 2. Pemupukan Kacangan MB


Sasaran Metode Rotasi
Keterangan
Perawatan Perawatan Perawatan
2 minggu sekali (6 Bulan
Jalur rotasi) Pertama
Manual
Kacangan 1 Bulan sekali (3 3 Bulan
rotasi) Kedua
1 Bulan sekali (3 3 bulam
Luar jalur rotasi) Pertama
Kimia
kacangan 1 Bulan sekali (3 3 bulan
rotasi) Kedua

Merawat Kacangan
 Di dalam jalur kacangan, perawatan dilakukan secara manual.
 Rotasi perawatan kacangan di jalur dan di luar jalur kacangan
dapat dilihat pada Tabel 3.
 Rotasi penyemprotan kacangan sangat tergantung dari kecepatan
kacangan menutup tanah.

Pembibitan dan Penanaman | 103


Amar Ma’ruf, M.Sc

Tabel 3. Rotasi Perawatan di Jalur dan di Luar Jalur Kacangan

Jenis Pupuk (Kg/ha)


Waktu NPK Cara aplikasi
15:15:6:4
Pada saat tanam Dicampur dengan benih
1 bulan setelah 2,5 Diecer merata dalam barisan
2 bulan setelah 25 Diecer merata dalam barisan
4 bulan setelah Disebar di atas kacangan
7 bulan setelah Disebar di atas kacangan
Jumlah 27.5

104 | Hanya Untuk Bahan Kuliah/Pembelajaran (Tidak


Tidak Dibenarkan Mem
Memperjualbelikan)

Anda mungkin juga menyukai