Pada metode penelitian ini, penulis menggunakan metode kualitatif. Melalui
penelitian ini sesungguhnya akan mendukung dengan kajian yang lebih akurat dalam menggambarkan permasalahan. Penelitian kualitatif menjadi salah satu lingkup penelitian yang digunakan untuk menelaah beberapa objek yang akan dikembangkan dengan proses dimulai dari pengembangan instrumen, mengumpulkan data hingga melakukan analisis keabsahan data. Pada desain penelitian ini juga yang digunakan sesungguhnya dengan desain deskriptif yang akan memberikan jawaban dari rumusan permasalahan padapenelitian, pendekatan ini akan memberikan suatu penjelasan yang optimal dengan memberikan suatu data melalui analisis yang akan dikembangkan dan dilakukan dengan cara mengelola dan mengumpulkan berbagai data yang dibutuhkan dan disesuaikan dengan kenyataan pada lapangan. Metode penelitian deskriptif dilakukan untuk menjelaskan mengenai persoalan atau peristiwa yang dilakukan pada lingkup permasalahan lapangan yang akan dijadikan suatu objek pada penelitian. dan kemudian dalam hal ini sesungguhnya terdapat data yang akan dianalisis untuk diperoleh dalam memecahkan masalah peneliti dengan menggunakan metode deskriptif dikarenakan suatu perhatian yang memberikan daya tarik penelitian. dalam penelitian ini menggunakan paradigma Post Positivistik yang menjelaskan bahwa sesungguhnya pengetahuan dengan menjelaskan bahwa suatu pengetahuan tersebut tidak mendasari suatu hubungan apapun. Hal ini dikarenakan suatu pengetahuan tidak akan memberikan suatu kebenaran yang tepat. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan beberapa metode, yaitu wawancara, dokumentasi, dan studi pustaka. Dalam teknik ini dilakukan dengan melalui wawancara, kuisioner dan juga dengan dukungan dokumentasi. Dalam hal ini sesungguhnya memberikan pengembangan untuk menjelaskan topik penelitian ini. Wawancara adalah teknik pengumpulan data melalui metode percakapan secara langsung yang dilakukan oleh pihak pendukung yang dilakukan untuk mencapai tujuan dalam melengkapi penelitian. Metode ini mempunyai karakteristik dengan melakukan keterkaitan komunikasi yang dilakukan oleh pewawancara dengan responden dengan tujuan memperoleh informasi. Selain itu ada teknik dokumentasi. Teknik dokumentasi ini menjadi salah satu teknik yang digunakan untuk menganalisis suatu data dengan menjelaskan setiap variabel yang biasanya didukung melalui hasil dokumentasi dengan berbagai konten pada penelitian. Misalnya pada penelitian ini, dokumentasi dilakukan dengan foto dengan narasumber dan juga beberapa dokumentasi yang menggambarkan mengenai resto dan café. Teknik terakhir pada penelitian ini adalah teknik studi kasus. Teknik ini digunakan dengan memanfaatkan media internet yang didukung dengan beberapa jurnal terdahulu atau beberapa buku mengenai suatu topik yang dikaji dalam penelitian. Metode analisis data oleh peneliti yang pertama adalah reduksi data. Tahapan reduksi data ini merupakan salah satu proses yang dilakukan dari awal hingga akhir penelitian, reduksi data dilakukan dengan melalui tahapan dalam memilih suatu persoalan dan kemudian memberikan suatu penafsiran dalam pengolahan data yang kasar yang terlihat pada lapangan. Dalam penelitian ini biasanya melalui berbagai tahapan seperti membuat ringkasan, menulis catatan, atau membuat kode dari setiap data yang ditemukan pada lapangan. Setelah reduksi data, peneliti melakukan penyajian data. Teknik penyajian data ini merupakan salah satu teknik dengan memberikan suatu sekumpulan informasi dari data lapangan yang tersusun dengan memberikan suatu kesimpulan dan memberikan penyajian berupa teks dengan tujuan memberikan kemudahan dalam memahami isi pada persoalan dan memberikan suatu pemahaman dalam memahami kesimpulan, bahkan proses ini biasanya data disajikan dengan sistematik, untuk memudahkan dalam memahami setiap persoalan. Tahap terakhir adalah menarik kesimpulan atau verifikasi. Tahapan ini merupakan salah satu bagian dari penyajian data, namun hanya mengambil sebagian dari suatu pemahaman atau isi dari persoalan sehingga memberikan suatu kesimpulan yang dapat mudah dipahami. Teknik pengabsahan data yang dilakukan oleh peneliti yaitu teknik triangulasi. Triangulasi yang pertama merupakan teknik triangulasi sumber. Teknik ini dilakukan untuk memberikan suatu pemahaman pada lingkup kredibilitas pada data dengan mengecak data yang telah ditemukan pada lapangan dan kemudian data tersebut dibagikan dan setelah itu dilakukan analisia dan memberikan kesimpulan untuk memberikan keabsahan data yang telah ada. Yang kedua adalah triangulasi teknik. Teknik ini dilakukan untuk menguji kredibilitas data, namun dengan teknik yang berbeda. Teknik ini dapat mengecek melalui berbagai teknik misalnya melalui wawancara atau observasi. Yang terakhir adalah triangulasi waktu. Teknik dilakukan dengan data yang yang telah ditemukan dengan metode wawancara dengan waktu pagi hari pada saat narasumber masih segar, karena hal ini akan memberikan pengaruh kepada data yang lebih valid. Dan selanjutnya dilakukan pengecekan dengan teknik lainnya dalam waktu yang berbeda. Apabila hasilnya berbeda, maka akan dilakukan secara berulang.