Warung NATO (eNAk TOtal)

Alamat : Gg. Kahuripan 6, Sukahurip, Kec.

Sukatani, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat
 BAB I
OVERVIEW
1. Business Background
Warung enak total hadir di kampus BSI untuk melayani dan memberi
layanan dalam bentuk food and beverages. Warung enak total didirikan pada
tanggal 19 september 2022, tempat yang akan kita pakai nanti adalah kampus BSI
Cikarang. Ada 2 produk yang akan kita sajikan terdiri dari 1 makanan ringan dan 1
minuman, kerupuk seblak dan es lumut. Mengapa memilih produk demikian?
karena makanan ringan atau biasa kita sebut dengan cemilan adalah sesuatu
kegiatan ketika kita tidak ingin makan makanan berat tapi masih lapar, adapun
berberapa manfaat yang diberikan kepada cemilan yaitu membangkitkan mood,
meningkatkan kinerja otak, dan mengontrol nafsu makan dilansir dari
banksinarmas.com dan halodoc.com. Tentunya latar belakang ini didasari oleh
keinginan kami yang kuat dalam memasukkin dunia entrepreneurship dan bisa
menciptakan produk sesuai dengan apa yang kita mau serta apa yang orang lain
butuhkan.
2. Vision & Mission Statement
Visi
- Menjadikan suatu usaha makanan yang terpercaya dan terdepan serta
mengorientasikan kepuasan konsumen.
Misi
- Menyediakan pelayanan terbaik kepada para konsumen, menjaga setiap cita
rasa makanan untuk menjadi yang terbaik dikalangannya.
3. Product Description
• Kerupuk seblak karna banyaknya orang suka menyemil kerupuk maka dari
itu kita menginovasi kan kerupuk menjadi berapa rasa

• Minuman es lumut akan menyegarkan badan kalian karna memiliki bahan

yang segar dan mengsehatkan bagi tubuh
4. Organization Structure

Alvito Ezra danahiswara

(ketua)

Habibi Darrojati
(Manajer operasional) (Manajer pemasaran)

Naufal
(Dokumentasi)

Jobdesk
Ketua : Mengatur tugas masing2 anggota dan mengontrol setiap jobdesk
anggotanya
Manajer operasional : memastikan pengelolaan dan pengendalian proses
produksi
Manajer pemasaran : merencanakan, mengarahkan, atau mengkoordinasikan
kebijakan dan program pemasaran
Dokumentasi : Menyimpan, mendokumentasikan, menyediakan dan
memberikan pelayanan informasi kepada publik
Key partnership
pemasok bahan kita pasti dari
Mall atau pasar bersih
Cost structures
Biaya bahan baku 104.500
Biaya peralatan 176.000
Key activities Value proposition Customer relationship Customer segments
kita akan barang yang akan dijual : es menampung saran dari target customer kita
menggunakan lumut dan kerupuk seblak customer, berusaha adalah anak remaja,
packaging yg praktis memberi respon yang dikarenakan mereka suka
dan bisa dipakai keunggulan kerupuk seblak : ramah dan supel, membeli cemilan ringan
konsumen selamanya memperhatikan kualitas daripada makanan berat
- diminati oleh
yaitu ziplac, lalu kita dari produk agar seperti nasi dll. Untuk
kalangan remaja
juga akan memasarkan customer tidak kecewa target lokasi yang salah
- snack yang mudah
di sekitar kampus BSI satu jadi referensi utama
dibuat
bukan hanya kampus kita adalah Kampus Bsi
BSI saja. bahan bahan keunggulan es lumut : Cikarang
yang akan kita kelola
juga dibeli di mall atau - minuman es yang
pasar bersih yang menyegarkan di
terjamin kualitasnya. cuaca terik
- banyak varian rasa
yang bisa dibuat
Key resources Channels
Habibi menjadi disini kita memanfaatkan
manajer operasional, sosial media seperti
Darrojati sebagai instagram dan whatsapp
manajer pemasaran, untuk mempromosikan
Naufal sebagai produk kita, dikarenakan
dokumentasi, dan menyewa endorse mahal
Alvito sebagai ketua dari influencer teratas,
kita memanfaatkan teman
yang kita kenal untuk kita
manfaatkan
mempromosikan produk
kita. sistemnya kita akan
berikan sedikit testimoni
dari produk kami lalu
mereka yang akan
menentukan untuk
mempromosikan atau
tidak.
Revenue Stream
Mengajukan produk ke investor
Membuka reseller
Bab 2
Bussiness Model Canvas
1. Key partnership
pemasok bahan kita pasti dari Mall atau pasar bersih
2. Key activities
kita akan menggunakan packaging yg praktis dan bisa dipakai
konsumen selamanya yaitu ziplac, lalu kita juga akan memasarkan di
sekitar kampus BSI bukan hanya kampus BSI saja. bahan bahan yang
akan kita kelola juga dibeli di mall atau pasar bersih yang terjamin
kualitasnya.
3. Key resources
Habibi menjadi manajer operasional, Darrojati sebagai manajer
pemasaran, Naufal sebagai dokumentasi, dan Alvito sebagai ketua
4. Value proposition
barang yang akan dijual : es lumut dan kerupuk seblak
keunggulan kerupuk seblak :
- diminati oleh kalangan remaja
- snack yang mudah dibuat
keunggulan es lumut :
- minuman es yang menyegarkan di cuaca terik
- banyak varian rasa yang bisa dibuat
5. Customer relationship
menampung saran dari customer, berusaha memberi respon yang
ramah dan supel, memperhatikan kualitas dari produk agar customer
tidak kecewa.
6. Customer segments
target customer kita adalah anak remaja, dikarenakan mereka suka
membeli cemilan ringan daripada makanan berat seperti nasi dll. Untuk
target lokasi yang salah satu jadi referensi utama kita adalah Kampus
Bsi Cikarang.

7. Channels
disini kita memanfaatkan sosial media seperti instagram dan whatsapp
untuk mempromosikan produk kita, dikarenakan menyewa endorse
mahal dari influencer teratas, kita memanfaatkan teman yang kita
kenal untuk kita manfaatkan mempromosikan produk kita. sistemnya
kita akan berikan sedikit testimoni dari produk kami lalu mereka yang
akan menentukan untuk mempromosikan atau tidak.
8. Cost structures
Biaya bahan baku 104.500
Biaya peralatan 176.000
9. Revenue stream
Mengajukan produk ke investor dan membuka reseller
 Bab 3
Finance
1. Business Preparation Budgets

Variable Cost Harga

Fixed Cost Harga
Kerupuk bawang Rp.5000 per 1/4kg
Holder x banner Rp. 30.000
Bubuk aida Rp.3000/pcs
Termos/Ice bucket Rp. 115.000
Bawang putih Rp.7000 per 1/4kg
Centong nasi Rp. 4.000
Cabe keriting Rp.13.000 per 1/4kg
Sedotan Rp. 10.000
Kencur Rp.5000 per 1/4kg
Plastik ziplac Rp. 17.000
Daun jeruk Rp.3000/bungkus
Minyak Rp.18.000/liter
Susu full cream Rp. 20.000/pcs
Susu kental manis Rp. 18.000/pcs
Nutrijel Rp. 7.500/pcs
Es batu Rp. 1.000/pcs
Gula pasir Rp. 4.000 per 1/4 kg

2. Bussiness execution budgets

Biaya Harga
Bahan baku Rp. 104.500
Peralatan Rp. 176.000
Brosur Rp. 175.000
 3. Break Even Point
Barang Harga Total VC Total FC VC/unit Jumlah BEP BEP Kapasitas
(Rp) (Rp) (Rp) (Rp) Penjualan Unit Rupiah Produk
(Rp)
Es 12.000 7000 180.000 35 419.000 15
lumut
104.500 176.000
Kerupuk 10.000 7000 150.000 58 587.000 15
seblak

4. Profit revenue sharing

Produk Harga Kuantitas Total pendapatan
Es lumut Rp. 12.000 15 Rp. 330.000
Kerupuk seblak Rp. 10.000 15

Anggota Pembagian hasil (%)

Alvito Ezra Danahiswara 25%
Ahmad Habibullah Wiyandhanu 25%
Mohammad Darrojati 25%
Muhammad Naufal Fariz Akbar 25%
 Bab 4
Penutup
Demikian proposal usaha kami untuk kegiatan entrepreneur fair yang
dapat kami sampaikan. Semoga kegiatan ini mendapat respon positif
dari semua pihak demi kelancaran kegiatan entrepreneur fair yang akan
dilaksanakan di kampus UBSI Cikarang. Besar harapan kami agar semua
kegiatan ini terlaksana dengan baik dan kami berterimakasih kepada
semua pihak yang sudah membuat dan mendukung kegiatan
entrepreneur fair ini. Semoga pelaksanaan kegiatan ini meningkatkan
motivasi bagi para mahasiswa untuk mendirikan suatu usaha di masa
yang akan datang nanti.