KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

KANTOR KEMENTERIAN AGAMA KOTA BUKITTINGGI

MADRASAH ALIYAH NEGERI 1
Jalan Raya Bukittinggi By Pass KM. 1 Telepon (0752) 22307

Website : http://man1bukittinggi.sch.id
e-mail : manbukittinggi@kemenag.go.id , manmodelbkt@yahoo.co.id

SOAL UJIAN:
1. Jelaskan 6 cara teknik pengawetan hewani ?
2. Jelaskan 6 sumber daya yang dibutuhkan dalam perencanaan usaha pengolahan makanan
awetan hewani?
3. Buatlah sebuah resep makanan yang akan direncanakan untuk usaha tidak boleh sama
dengan teman?
4. Buatlah sebuah kemasan beserta lebelnya dalam canva dikirim ke group dengan file nama
sendiri. Contoh nama file “ Syadid Habibie” di tunggu paling lama Pukul 12.00. Hari
Selasa, 21 NOVEMBER 2023 . Lewat dari jadwal di anggap tidak menjawab satu soal
ini. Sesuai dengan resep pada no.3
5. Buatlah konsep rancangan pemasaran dengan diagram alur?
6. Buatlah 3 tabel biaya produksi?
7. Buatlah tabel total penjualan sesuai yang sudah di praktekkan dari buku keuangan
kelompok?
8. Buatlah proposal usaha sebuah makanan sesuai dengan kemasan dan resep yang dibuat?
Di tunggu paling lama Pukul 12.00. Hari Selasa, 21 NOVEMBER 2023 . Lewat dari
jadwal di anggap tidak menjawab satu soal ini.
9. Jelaskan aspek pengembangan usaha?
10. Pernyataan: praktek dalam tugas Kewirausahaan adalah tugas yang wajib ananda lakukan
dengan point 30 %. Jika seorang teman selalu menolak dan menghindar dengan banyak
alasan dalam bekerjasama ketika praktek sehingga teman yang bekerja nya banyak tidak
ikhlas menuliskan namanya di buku keuangan.
Pertanyaan nya: Pantaskah ananda diberikan nilai jika tidak bekerja sama sesuai tugas.
Jawabannya “YA”/”TIDAK” (silahkan di coret salah satu jawaban
Contoh: (“YA”/”TIDAK”)
Bagian manakah ananda selama praktek kewirausahaan sejak awal praktek.
a. Belanja
b. Memasak
c. Memasarkan
d. Menyelesaikan buku keuangan
e. Memasarkan
f. Membuat laporan canva
Silahkan lingkari jawabannya boleh lebih dari 1 jawaban.
LEMBAR JAWABAN KOSONG TINGGAL “ENTER” :
TABEL BOLEH PAKAI “Microsoft Excel”
WAJIB DIKETIK.
Hasil ujian japri ke WA ibuk paling lama pukul 12.00 WIB. Selasa, 21 November 2023
KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA
KANTOR KEMENTERIAN AGAMA KOTA BUKITTINGGI
MADRASAH ALIYAH NEGERI 1
Jalan Raya Bukittinggi By Pass KM. 1 Telepon (0752) 22307

Website : http://man1bukittinggi.sch.id
e-mail : manbukittinggi@kemenag.go.id , manmodelbkt@yahoo.co.id