PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

“Bang Juice”

Disusun Oleh :

Nama            :  Latin Ibnu Rozzaq

No                 : 16

Kelas            :  XII RPL 1

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 KENDAL

Jalan boja-Limbangan Kilometer 1 Boja Kabupaten Kendal Kode Pos 51381
Telepon 0294-572623Faksimile 0294-572623 Surat elektronik :smktelukendal@yahoo.com,
smk@smk3kendal.sch.id
 Kata Pengantar

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam kami
sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian banyak
nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang memberi hikmah
dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya kami dapat
menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah
satu tugas yang diberikan oleh guru pada mata pelajaran kewirausahaan.

Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat dukungan
materil dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik,
oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan penghargaan
setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya tugas ini.

Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar
datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu
tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang
membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya.
Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada
umumnya.

Kendal, 13 Februari 2020

Penyusun

Latif ibnu r
 LEMBAR PENGESAHAN

Proposal usaha yang berjudul “Bang Juice” ini ditunjukan untuk memenuhi tugas mata
pelajaran Produk Kreatif dan Kewirausahaan,telah diuji pada :

Hari/tanggal :…………………

Tempat : SMK Negeri 3 Kendal

Pembimbing

…………………….

NIP.
LEMBAR PENGUJIAN

Proposal usaha yang berjudul “Bang Juice” ini ditunjukan untuk memenuhi tugas mata
pelajaran Produk Kreatif dan Kewirausahaan,telah diuji pada :

Hari/tanggal :…………………

Tempat :SMK Negeri 3 Kendal

Penguji I Penguji II

……………………. ………………………..
DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

KATA PENGANTAR

HALAMAN PENGESAHAAN

HALAMAN PENGUJIAN

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
B. Ruang Lingkup Usaha
C. Visi dan Misi Perusahaan
D. Analisa SWOT
E. Jadwal Kegiatan

BAB II TINJAUAN UMUM

A. Aspek Managemen Usaha

1. Nama Perusahaan
2. Lokasi Usaha
3. Bentuk Organisasi
4. Bentuk badan Usaha
5. Bidang usaha
B. Aspek Produksi
1. Nama Produk
 2. Bahan Produksi (jenis,takaran,harga)
3. Peralatan (jenis dan harga)
4. Proses Produksi
5. Sumber Modal
6. Biaya Produksi
7. Penetapan Harga Jual
8. Lokasi produksi
C. Aspek Pemasaran
1. Bentuk Promosi
2. Saluran distribusi

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan
B. Saran
 BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Di masa modern seperti saat ini, kita harus mempunyai inovasi dan terobosan
baru dalam hal pengembangan usaha. Karena pada saat ini merupakan pasar bebas,
dimana setiap orang berlomba-lomba dalam mendapatkan keuntungan. Saat ini kita
melihat masalah di Indonesia semakin kompleks. Permasalahan tersebut seakan telah
menjadi bagian yang susah dipisahkan dengan rakyat Indonesia. Mulai dari
permasalahan kemiskinan, pendidikan, keamanan, atau juga masalah pengangguran.
Oleh karena itu banyak orang yang berwirausaha, mendirikan home industri,. Tapi,
sayangnya orang-orang yang berwirausaha tersebut tidak bertahan lama karena
mengalami kebangkrutan. Kebangkrutan itu disebabkan miniminya ide dalam
menghasilkan terobosan dan inovasi baru dalam pengembangan usahanya.

Oleh karena itu kita harus mempunyai skill khusus dalam mengembangkan
kreativitas dalam berwirausaha. Laopran ini akan menitik beratkan pada peluang dalam
berwirausaha dan pengembangan ide-ide dari usaha retail yang sudah ada.
Sebagaimana kita tahu sebuah inovasi akan membuka sebuah peluang usaha baru yang
tentunya lebih baik dibandingkan usaha yang telah ada sebelumnya. Oleh karena itu,
kami berusaha membahas lebih jauh mengenai pengembangan ide wirausaha dengan
melakukan observasi, khususnya dibidang kuliner yaitu berbagai jus Buah dll minuman
yang sangat menyegarkan yang dapat meredakan dahaga. Minuman ini banyak digemari
 oleh masyarakat. Oleh karena itu apabila kita mengembangkan usaha ini secara serius
kita bisa mendapatkan keuntungan yang besar. Dengan keadaan yang semakin sulit
untuk mencari lapangan pekerjaan, kita harus jeli dalam memanfaatkan peluang yang
ada khususnya dalam hal bisnis, kita harus mengubah mindset kita dari job seeker
(pencari pekerjaan) menjadi  job creator (pencipta lapangan pekerjaan).

B. Ruang Lingkup Usaha

Ruang lingkup usaha penjualan juice buah ini kami rancang dengan sebaik mungkin
karena semua itu bias berpengaruh terhadap kemajuan penjualan kami,maka dari itu
kami berusaha memberikan sesuatu yang terbaik untuk konsumen.

C. VISI dan MISI Perusahaan

VISI
Membuat produk minuman yang segar dan menyehatkan dan di sukai banyak orang
MISI

 Memperkenalkan juice Buah dengan varian rasa berbeda

 Memajukan usaha dengan membantu meningkatkan point of selling dan profit
secara berkesinambungan
 Menyediakan produk yang halal, inovatif, dan berkualitas dengan harga terjangkau
sebagai bentuk pelayanan terhadap konsumen.
 Menjadi mitra masyarakat untuk belajar wirausaha dan berbisnis.

D. Analisis SWOT
1.Strengths (Kekuatan)
Usaha ini tidak membutuhkan modal yang besar, dan proses pembuatannya sangat
mudah.
 2.Weaknesses (Kelemahan)

Tidak bisa diawetkan terlalu lama ( cepat basi), kemudian es mudah cair

3.Opportunities (Peluang )

 Pelung usaha produk ini sangat tinggi karena produk ini belum pernah ada yang
buat.
 Harga yang kami tawarkan cukup murah dan terjangkau.

4. Threats (Hambatan)

 Banyaknya pesaing pesaing di bidang kuliner.

 Inovasi kuliner yang terus-menerus diperbaharui.

E. Jadwal kegiatan
Usaha ini merupakan usaha yang pertama. Dalam tahap ini kami menggunakan dana
pribadi. Jika usaha ini berjalan dengan lancer dan produk yang kami tawarkan ini laku
keras, kami akan menyewa tempat dan membuat surat izin usaha. Kami akan menjual
produk ini saat ada yang memesan secara online maupun memesan secara langsung.
Jika ada event atau bazar, kami akan mendirikan stand untuk berjualan.

HARI JAM

Senin 11.00 - 16.00

Selasa 11.00 - 16.00

Rabu 11.00 - 16.00

Kamis 11.00 - 16.00

Jumat 11.00 - 16.00

Sabtu 11.00 - 16.00

 Minggu 10.00 - 16.00

BAB II TINJAUAN UMUM

1. Aspek Managemen Usaha
a) Rangkuman Eksekutif
b) Manajemen Pemasaran adalah suatu usaha untuk merencanakan,
mengimplementasikan serta mengawasi atau mengendalikan kegiatan
pemasaran dalam suatu organisasi agar tercapai semua tujuan organisasi
secara efektif dan efisien. Fungsi manajemen pemasaran untuk menganalisis
pasar dan lingkungan pemasarannya, sehingga diperoleh keuntungan untuk
mendapat peluang usaha.
c) Sasaran Usaha
d) Sasaran utama (pelanggan) dari bisnis ini adalah semua masyarakat. Sebab
jika usaha ini dikenali masyarakat dan disenangi maka keuntungan yang
didapat sangat banyak dan dapat mensejahterakan wirausaha serta membuat
lowongan pekerjaan bagi pengangguran.  
e) Manajemen
f) Usaha ini keluarga kami yang mengelola dan kami mengajak kerjasama para
tetangga serta saudara yang dapat diandalkan dalam bisnis ini.  
1) Nama perusahaan
Usaha yang saya jalankan bergerak dibidang produksi dan pemasaran minuman.
Usaha ini saya beri nama “Bang juice“ dimaksutkan agar usaha yang saya
jalankan ini banyak peminat dan pembeli yang menyukai produk hasil usaha saya 

2) Lokasi
Pemilihan lokasi usaha memang sangat penting terhadap kelangsungan dan
perkembangan usaha itu sendiri, untuk itu dalam pemilihan dan penentuan usaha
perlu berhati-hati dan harus disesuaikan dengan usaha yang dijalankan berjalan
lancar dan kelangsungan usaha terjamin. Usaha ini teretak di jalan pemuda Boja ,
Kendal
3) Bentuk Organisasi
Struktur organisasi yaitu suatu bagan yang disusun untuk mempermudah
dan mengetahui gambar secara sistematis mengenai hubungan kerjasama orang-
orang yang terdapat dalam suatu badan dalam rangka untuk mencapai suatu
tujuan.
Dalam suatu struktur organisasi nantinya kita akan mengetahui sistem
manajemen dari organisasi tersebut kemudian dengan struktur organisasi itu akan
lebih mudah melakukan koordinasi dan mengetahui tugas masing-masing.
Struktur organisasi tersebut dapat dijelaskan bahwa pimpinan memegang
kendali perusahaan, kemudian untuk melaksanakan usahanya dibantu oleh tenaga
kerja dan bendahara atau administrasi.
Kewajiban dan tanggungjawab setiap bagian:
-          Pemimpin usaha
Bertanggungjawab penuh atas segala sesuatu yang terjadi dan berlangsung dalam
proses usaha.
-          Administrasi
Mengurusi masalah keluar masuknya uang
-          Tenaga kerja

Mengerjakan semua proses produksi

Memasarkan barang dagangan
Mematuhi peraturan dari pimpinan
Mengerjakan proses memasak makanan usaha

4) Bentuk Badan Usaha

              Bentuk badan usaha yang saya ddirikan adalah bentuk badan usaha
perseorangan. Saya memilih bentuk badan usaha perseorangan karena lebih
efisien dalam bentuk laba maupun dalam bekerja Badan usaha yang saya dirikan
ini bergerak dalam bidang kuliner
 5) Bidang Usaha
Bisnis Kuliner

2. Aspek Produksi
a. Bahan Produk

 Buah-buahan
 Gula pasir
 Susu
 Sirup
 Potongan es
 Air
 Misis

b.  Alat
 Pisau
 Blader
 Plastik
 Sedotan
 Cup

3. Bahan Produk (jenis,takaran,harga)

No. Keterangan Harga

1. Bahan Baku

Buah-buahan Rp. 50.000

1 kaleng susu Rp. 8.000

Misis Rp. 10.000

1 kg gula pasir Rp. 13.000

 Air gallon Rp. 19.000

es batu Rp. 5.000

Sirup Rp. 17.000

TOTAL Rp. 122.000

4. Peralatan(jenis dan harga)

No. Keterangan Harga

Sedotan Rp. 3.000

Kantong plastic Rp. 3.000

2 Buah Termos Es Rp. 300.000

Irus Rp. 15.000

3 Toples Rp. 45.000

Spanduk/ MMT Rp. 100.000

Gelas Kaca 20 Rp. 120.000

Sendok 2 Lusin Rp. 80.000

Gerobak Rp. 2.500.000

Total Rp. 3.166.000

Total Bahan dan Alat : Rp.3.288.000

5. Proses Produksi

 Cairkan gula pasir dengan cara mendidihkan diatas kompor,

  lalu dinginkan.
 Kupas buah-buahan
 Siapkan susu dan sirup
 Masukan kupasan buah keblander
 dan potongan es.
 Blander hingga tercampur rata
  Siap disajikan

6. Sumber Modal

Bagi pelaku usaha penting bagi kita untung memperhitungkan modal awal yang akan
kita gunakan untuk memulai kegiatan bisnis/usaha yang akan kita jalankan, karena
modal adalah salah satu aspek penting dalam memulai bisnis/usaha yang akan kita
jalankan.
Di dalam keuangan, kami mengalokasikan dana tabungan atau bahkan dana investasi
yang sejak awal memang disiapkan untuk kebutuhan merintis bisnis tersebut. Tapi jika
ternyata belum memiliki atau bahkan dana yang Anda miliki belum mencukupi, maka
menabung sejumlah dana terlebih dahulu.Kami menghitung dan menabung dana ini
setiap bulannya hingga mencukupi sebagai modal awal bisnis. Dengan begitu, bisnis
kuliner yang kami rintis bisa dijalankan dengan baik karena tidak terkendala dengan
modal
.
7. Biaya Produksi

(Peralatan) + (Bahan=   Rp. 3.288.000

8. Penetapan Harga Jual

Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang sangat relative untuk
dilakukan tergantung jenis konsumen yang mana yang akan saya jadikan sasaran.
 Dalam hal ini saya melihat dan meneliti bahwa kebanyakan pengusaha lainya berlomba-
lomba membuat produk dengan menawarkan harga yang relative murah,jadi saya
mempunyai peluang yang lebih besar untuk menjadikan masyarakat menengah keatas
sebagai sasaran pemasaran,masyarakat yang lebih melihat dari segi produk bukan harga
yang ditawarkan.

Dalam penetapan harga berpegang pada pemikiran bahwa kebijakan harga didasarkan atas
tingkat harga yang wajar bagi dua pihak yaitu konsumen dan produsen. Serta lebih penting
lagi harus terjangkau oleh semua lapisan masyarakat. Jika diperkirakan dalam satu hari
mampu menjual sebanyak 50porsi dan satu porsi seharga Rp. 5000, maka selama 1 bulan
diperkirakan

Bentuk rincian :

50porsi x 30 hari = 1.500

Pendapatan kotor selama 1 bulan

1.500 x Rp. 12.000 = Rp. 7.500.000

Keuntungan

Penjualan awal

Pendapatan kotor - pengeluaran biaya keseluruhan

Rp. 7.500.000- Rp. 3.288.000 = Rp. 4.212.000,-

Itu penjualan selanjutnya

Pendapatan kotor - pengeluaran biaya bahan baku

Rp. 7.500.000-Rp. 122.000 = Rp. 7.378.000,-

9. Lokasi Produksi
Tempat usaha yang kami rintis ialah di pinggir jalan utama yang ramai dilalui orang atau
tempat kumpul orang orang, agar konsumen dapat dengan mudah mengakses tempat
usaha kami, Usaha ini bertempat di jalan Pemuda Boja Kendal
 C. Aspek Pemasaran

1. Bentuk Promosi

1. Media Banner

Promosi ini merupakan promosi yang cukup sederhana, serta tidak memerlukan banyak
biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan memasang banner di dekat lokasi
kita berusaha untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua
konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah
diketahui dan disukai, maka konsumen

2. Dengan media Internet

Selain menggunakan banner, maka promosi juga dapat dilakukan dengan menggunakan
media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter, blog,dll. Karna sebagian besar
masyarakat telah menggunakan media internet, sehingga masyarakat dapat mengetahui
usaha kita,

3. Pengembangan Produk

Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan varian yang mungkin tidak
ada di pesaing lain, seperti varian alpukat,jeruk dengan harga yang terjangkau, yang
memberikan nilai lebih dimata para konsumen. Sehingga pengembangan produk
semakin baik, dan tingkat ciri khas produk kita pun setiap harinya kian dikenal.

2. Saluran Distributi
-         Pelaku Bisnis tersebut

Dalam bisnis jualan es Kelmud ini kita tidak memerlukan sumber daya manusia yang ahli
dan skill yang khusus seperti sarjana dll, akan tetapi yang diperlukan adalah orang yang mau
bekerja secara tekun / telaten, sabar, kerja keras dan orang yang cukup kreatif karena bisnis
tak cukup hanya bekerja keras, namuan kita juga memrlukan pemikiran pemikiran atau ide
cemerlang yang mampu membuat usaha kita semakin berkembang.
 -         Pelaku Bisnis lainnya

Kita pun harus memiliki hubungan baik dengan pelaku bisnis lainnya, karna apabila kita
tidak mempunyai hubungan baik maka bisa saja usaha kita tidak disenangi sehingga dapat
terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah kita sebagai wirausaha harus
mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja. Disamping itu dengan
mempunyai hubungan yang baik dengan pelaku bisnis lainnya, tentu saja akan mudah bagi
kita untuk saling bertukar pendapat ataupun informasi yang manguntungkan bagi kepelaku
bisnis lainnya.

-         Pengelola Tempat

Dalam bisnis yang akan kita jalankan tentunya kita harus mempunyai izin dengan pengelola
tempat yang akan kita jadikan sebagai lokasi berbisnis. Tentunya jika kita sudah mempunyai
izin yang cukup usaha yang kita jalankan pun tidak berjalan dengan rasa ke khawatiran dan
akan menimbulkan rasa aman bagi pelaku usaha maupun konsumen.

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan
          Dari pembahasan yang kami buat ternyata usaha kuliner ini sangatlah menggiurkan
dengan peminat yang begitu besar.Sehingga kita dapat memperoleh keuntungan sebesar
mungkin.Diakui memang usaha ini membutuhkan modal yang cukup lumayan besar, tetapi kita
dapat membuka peluang lapangan pekerjaan yang besar juga untuk mengurangi jumlah
pengangguran di negeri ini. Semoga dengan semakin berkembangnya usaha mandiri akan terus
membangun negara ini kearah yang lebih baik.
B.   Saran
Secara umum, ketika kita ingin memulai sebuah usaha ada banyak faktor yang harus kita
perhatikan.Pertama kesiapan mental kita.Membuka usaha pertama kali tentu memerlukan
nyali yang kuat dan mental tangguh.Dalam usaha selalu ada untung-rugi, kita mesti siap
menerima kemungkinan terburuk, misal usaha kita merugi.Kedua, Carilah ide usaha yang ingin
kita geluti. Apakah kita lebih cocok di bidang minuman penjualan atau apa. Minta pendapat
teman atau kerabat. Ketiga, sebaiknya kita melakukan survey terhadap bidang usaha yang akan
kita geluti. Mulai dari tempat, saingan terdekat, dll. Itu akan membuat kita paham medan
sehingga kita bisa menyusun strategi pemasaran yang baik.

Setelah anda memperoleh ide peluang bisnis yang diinginkan, baik buka usaha sendiri maupun
franchise, segera wujudkan ide tersebut dengan membuka usaha.Ingatlah, wujudkan ide usaha
anda sesegara mungkin. Mulailah usaha, tentu dengan iringan doa.
Adapun jika akhirnya memilih usaha penjualan nasi rames, yang perlu diperhatikan diantaranya,
pertama, cari cita rasa atau suasana unik. Ini yang akan membedakan kita dengan para pesaing
sehingga pembeli lebih memilih  jus kita. Tak kalah penting adalah pelayanan. Pelayanan yang
baik, sajian yang cepat akan membuat pelanggan merasa terhormat minum bang jus kita.