20 23

Loog book Kerja Praktek Akhir

(KPA)
PROGRAM STUDI TEKNIK PENANGKAPAN IKAN

BADAN RISET DAN SUMBERDAYA MANUSIA KELAUTAN DAN

PERIKANAN POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN
PARIAMAN
2023
 1

PETUNJUK PENGISIAN LOG BOOK

1. Jagalah Log Book ini agar tetap dalam kondisi baik, tidak basah dan rusak

2. Log Book ini harus diisi oleh setiap taruna Politeknik KP Pariaman semaksimal
mungkin dengan data yang benar yang diperoleh dari perusahaan maupun kapal
tempat dilaksanakannya Kerja Praktek Akhir (KPA).

3. Pengisian Log Book ini dilakukan pada saat taruna tidak dalam bertugas,
sehingga tidak meninggalkan tugas dan mengganggu kelancaran pelaksanaan
kegiatan.

4. Untuk mengisi Log Book ini , lakukan kordinasi dan konsultasi kepada Pihak
Perusahaan, Nakhoda, Perwira Kapal maupun ABK lainnya untuk memperoleh
data yang benar.

5. Hasil pengisian ini sangat bermanfaat bagi taruna sebagai bahan dalam
penyusunan Laporan Praktek Akhir.

6. Pada akhir KPA, Log Book ini harus ditanda tangani oleh Nakhoda Kapal dan
Pihak Perusahaan ataupun Pembimbing Ekstern

7. Hasil pengisian ini dijadikan bahan pertimbangan dalam penilaian aktifitas

taruna selama KPA.

8. Selamat Bekerja.

Panitia KPA.

Politeknik KP Pariaman
 2

LOG BOOK KPA

I. DATA LOKASI PRAKTEK / PERUSAHAAN

1. Nama Perusahaan/ pemilik kapal
:………………………………
2. Lokasi Perusahaan / alamat pemilik kapal :………………………
3. Alamat Perusahaan :…………………………………..
……………………………………………………………………
4. Berdiri. tahun :……...............................................
5. Pemilik :………………………………….
6. Bidang Usaha :1…………………………………
:2…………………………………
:3………………………………...
7. Karyawan
Jumlah karyawan :
a. Di darat :
- Administrasi : ………………………………… orang
- Teknis penangkapan : ………………………………… orang
- Teknis permesinan : ………………………………… orang
- Processing : ………………………………… orang
- Pemasaran : ………………………………… orang
b. Di laut :
Awak seluruh kapal : ………………………………… orang

9. Jumlah Armada kapal ...................................... buah

No Nama kapal Tanda selar Bahan Pembuatan Alat tangkap

Politeknik KP Pariaman
 3

8. Cold storage
Jumlah : ......................................................................unit
Kapasitas : ......................................................................ton

II. STRUKTUR ORGANISASI PERUSAHAAN

1. Gambar struktur organisasi pada perusahaan tempat KPA

2. Sebutkan jabatan-jabatan dan nama pejabat yang bersangkutan mulai dari
tingkat Pimpinan, Kepala Bagian dan Kepala Seksi .
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
..................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Politeknik KP Pariaman

III. DATA KAPAL
1. Nama Kapal
2. Call Sign /Nama Panggilan
3. Jenis kapal
4. Tahun Pembuatan
5. Galangan Pembuat dan
Tempatnya
6. Ukuran :
Panjang x lebar x dalam(m)
7. Gross Tonage
8. Mesin Penggerak :
(Main Engine)
9. Mesin Bantu I :
( Auxiliary Engine I)
Kegunaan
10. Mesin Bantu II :
(Auxiliary Engine II)
Kegunaan
11. Jenis Alat Tangkap
12. Jumlah palkah
Kapasitas
13. Kapasitas tanki bahan bakar
14. Kapasitas tanki air tawar
15. Propeller ( baling-baling)
4
: …………………………………………………
: …………………………………………………
: Besi / kayu / fibreglass
: …………………………………………………
: ……………………………………………………
………………………………………………
:
……… m x …………m x .............. m.
: …………………………………………….... GT
: Merk ……………… ….. ….. type ……………
: Daya ....................................... kw
: Buatan …………………………………………
Jumlah Silinder : ………………………………
: Merk ……………… ….. ….. type ……………
: Daya ....................................... kw
: Buatan …………………………………………
: …………………………………………………
…………………………………………………
: Merk ……………… ….. ….. type ……………
: Daya ....................................... kw
: Buatan …………………………………………
: …………………………………………………
…………………………………………………
: Pukat udang / purse seine/ long line
/ pole & line (coret yang tidak perlu)
: ………………………………. Buah
: …………………………… … ton
: ……………………………… ton
: ……………………………… ton
: (……) Controlable Pitch Propeller ( CPP)
Politeknik KP Pariaman
 5

(……) Fixed Pitch Propeller ( FPP)

Jumlah Awak Kapal : ……………………………… orang

IV. IDENTIFIKASI LAMPU-LAMPU NAVIGASI DI KAPAL

Sebutkan jenis lampu yang ada di kapal anda :
No Jenis lampu Jumlah Warna Ket
1 Lampu Haluan
2 Lampu Lambung
3 Lampu Buritan
4

V. GAMBARAN RANCANGAN UMUM KAPAL ( GENERAL

ARANGGEMENT)

1. Lengkapilah gambar di bawah ini dengan bagian-bagian anjungan, tiang kapal,

palkah, ruang ,mesin, mesin penggerak, kamar ABK, dan lain-lain sehingga
membentuk kapal di tempat Saudara praktek.

Politeknik KP Pariaman
 6

A. Tampak samping ( membujur)

B. Tampak atas

2. Berilah nomor pada bagian-bagian kapal dan sebutkan bagian tersebut pada
kolom di bawah ini.
1 11
2 12
3 13
4 14
5 15
6 16
7 17
8 18

Politeknik KP Pariaman
 7

V. PERALATAN NAVIGASI DAN INDIKATOR CUACA

Sebutkan nama, merk, dan buatan serta jelaskan kegunaan peralatan navigasi
tersebut pada table di bawah ini.

No Nama Merk Buatan Kegunaan

1 2 3 4 5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

VI. PERALATAN KESELAMATAN JIWA

Sebutkan nama dan jumlah peralatan keselamatan jiwa yang ada di kapal serta
gambarkan bentuknya.
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
Politeknik KP Pariaman
 8

VII. PERALATAN ISYARAT BAHAYA

Sebutkan nama dan jumlah peralatan isyarat bahaya yang ada di kapal dan
gambarkan bentuknya.
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

VIII. STRUKTUR ORGANISASI DI KAPAL

1. Isilah tabel dibawah ini dengan jabatan dan nama pejabatnya yang ada di
kapal, mulai dari Nakhoda sampai ke kelasi / deckhand .
No Jabatan Nama Sertifikat Keterangan

1 Nakhoda ............................... …………….. Data ini dapat

2 Mualim I …………………… …………….. diperoleh dari
3 ………… …………………... …………….. daftar Awak
4 ………… ………………….. ……………. Kapal (Sijil).
5 …………. ………………….. ……………. Konsultasikan
6 ………… ………………….. ……………. kepada Nakhoda
7 ……….... ............................... …………….. untuk dapat
8 …………. …………………… …………….. memperoleh data
9 ………….. …………………... …………….. tersebut
10 …………. ………………….. …………….
11 …………. ………………….. …………….
12 …………. ………………….. ……………

Politeknik KP Pariaman
 9

13 ………… ............................... ……………..

14 ………… …………………… ……………..
15 …………. …………………... ……………..
16 ………… ………………….. …………….
17 ……….... ………………….. …………….
18 …………. ………………….. …………….
19 ………….. ............................... ……………..
20 …………. …………………… ……………..
21 …………. …………………... ……………..
22 …………. ………………….. …………….
23 ………… ………………….. …………….
24 ………… ………………….. …………….
25 …………. ............................... ……………..
26 ………… …………………… ……………..

2. Gambarkanlah diagram Struktur Organisasi di kapal

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

Politeknik KP Pariaman

IX. SPESIFIKASI ALAT TANGKAP
A. PURSE SEINE
Gambarkanlah spesifikasi alat tangkap purse seine yang ada di kapal tempat
saudara praktek dan sebutkan bagian-bagiannya .
Bagian-bagian Purse seine
No Nama
1 Badan jaring
2 Kantong
3 Sayap
4 Tali Kerut
5 Tali Ris atas
6 Tali Ris Bawah
10
Spesifikasi Keterangan/fungsi
Mesh size : …………………
Bahan :…………………….
Mesh size : …………………
Bahan :…………………….
Mesh size : …………………
Bahan :…………………….
Panjang :…………………..
Bahan :……………………
Diameter :…………………
Panjang :…………………
Bahan :……………………
Diameter :…………………
Panjang :…………………...
Politeknik KP Pariaman
 11

Bahan :……………………
Diameter :…………………
7 Tali Cincin Panjang :…………………..
Bahan :……………………
Diameter :…………………
Jarak antar tali cincin :……
8 cincin Bahan :……………………
Diameter :…………………
Jumlah :…………………...
9 Pelampung Jenis :…………………….
Bahan :…………………….
Panjang :…………………..
Diameter :…………………
Jarak antar pelampung :……
10. Pemberat Jenis :……………………..
Bahan :……………………
Ukuran :…………………..
Jarak antar pemberat :…….

Keterangan tambahan mengenai alat tangkap purse seine

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

Politeknik KP Pariaman
 12

X. ALAT BANTU PENANGKAPAN.

Jelaskan jenis-jenis alat bantu penangkapan yang ada pada kapal di tempat KPA
sesuai dengan alat tangkapnya !(bila perlu lengkapi dengan gambar)
Beri penjelasan , secara ringkas mengenai kegunaan alat bantu tersebut.
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

Politeknik KP Pariaman
 13

XI. SURAT-SURAT KAPAL

Isilah jenis surat-surat yang dimiliki kapal, siapa yang menerbitkan serta sampai
kapan masa berlakunya pada tabel di bawah ini.

Instansi Masa
No Surat Kapal Penerbit Berlaku Keterangan

1 Surat Ukur ……………. ……………. …………….

2 Pas tahunan ……………. ……………. …………….
3 Sijil (Daftar Awak …………… …………… ……………
Kapal) ……………. ……………. …………….
4 Sertifikat …………… …………… ……………
Kesempurnaan Kapal
5 SIKP ……………. ……………. …………….
6 SIUP …………… …………… ……………
7 …………………….. ……………. ……………. …………….
8 …………………….. …………… …………… ……………
9 …………………….. …………… …………… ……………
10

XII. PERSIAPAN KAPAL

Sebutkan bahan-bahan yang dipersiapkan kapal sebelum berangkat menuju ke laut

serta jumlahnya, pada table di bawah ini.
No Jenis Bahan Jumlah Keterangan
1 2 3 4

Politeknik KP Pariaman
 14

XIII. PORT CLEARANCE/ LAPORAN KELUAR MASUK PELABUHAN

Sebutkan instansi apa yang yang harus dilapori pada saat keluar / masuk
pelabuhan serta hal apakah yang diperiksa.
No Instansi Masalah yang diperiksa

1 Syahbandar

Politeknik KP Pariaman
 15

XIV. KEGIATAN LEPAS DERMAGA MENUJU KE LAUT

Pada saat kapal akan dan sedang lepas dermaga amatilah dengan seksama urut-
urutan kegiatannya. Jelaskan proses kapal sebelum, saat dan sesudah lepas dermaga
untuk menuju ke laut (fishing ground). Lengkapi dengan gambar.
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………….........................................
OPERASI PENANGKAPAN.

XV. PERSIAPAN SEBELUM MENURUNKAN ALAT

Saat kapal sudah mendekati ataupun tiba di fishing ground biasanya melakukan
berbagai persiapan sebelum mengoperasikan alat tangkapnya. Amatilah persiapan
tersebut dengan seksama. Jelaskan persiapan yang dilakukan.
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
............................................................

Politeknik KP Pariaman
 16

XVI. KEGIATAN MENURUNKAN ALAT TANGKAP (SETTING)

Amatilah kegiatan penurunan alat tangkap (setting) dengan seksama. Jelaskan
urutan pelaksanaan kegiatannya dan olah gerak kapal pada saat melaksanakn
setting, Bila perlu lengkapi dengan gambar.
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

XVII. KEGIATAN MENAIKKAN ALAT TANGKAP (HAULING)

Amatilah kegiatan penarikan /menaikkan alat tangkap (hauling) dengan seksama.

Jelaskan urutan pelaksanaan kegiatannya.bagaimana olah gerak kapal pada saat
melakukan hauling. Bila perlu lengkapi dengan gambar.
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Politeknik KP Pariaman
 17

XVIII. HASIL TANGKAPAN

Pada akhir trip penangkapan isilah tabel ini dengan jenis-jenis ikan yang tertangkap
serta jumlahnya.

No Nama Hasil Tangkap Jumlah Keterangan

1 2 3 4
Hasil Tangkapan Utama

1 ………………………….. ……………….. ……………………….

………………………….. ……………….. ……………………….
………………………….. ………………. ……………………….
………………………….. ……………….. ……………………….
………………………….. ……………….. ……………………….
………………………….. ………………… ……………………….
………………………….. ……………….. ……………………….
………………………….. ……………….. ………………………..
………………………….. ……………….. ……………………….
…………………………. ……………….. ……………………….
…………………………. ……………….. ……………………….
…………………………. ……………….. ………………………
…………………………. ………………… ……………………….
…………………………. ………………… ……………………….
…………………………. ………………… ………………………

Hasil Tangkapan Sampingan

1 ………………………… ………………… …………………………

…………………………. ………………… …………………………
…………………………. ………………… …………………………
…………………………. ………………… ……………………….
…………………………. ………………… ………………………
…………………………. ………………… ………………………..
…………………………. ………………… ………………………..
…………………………. ………………… ……………………….
…………………………. ……………….. ……………………….
…………………………. ……………….. ……………………….
………………………… ……………….. ……………………….
………………………… ………………. ………………………

Politeknik KP Pariaman
 18

XIX. KEGIATAN PENANGANAN HASIL TANGKAP DI KAPAL

Amatilah kegiatan penangan hasil tangkap di atas kapal mulai ikan naik ke atas
kapal, penanganan di atas dek sampai penyimpanan di dalam palka.dengan
seksama. Jelaskan urutan pelaksanaan kegiatannya. Bila perlu lengkapi dengan
gambar.
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Politeknik KP Pariaman
 19

XX. KEGIATAN SANDAR DERMAGA.

Amati kegiatan yang dilakukan pada saat kapal akan sandar dermaga, tuliskan
urutan-urutan proses ketika kapal akan sandar di dermaga. ( lengkapi dengan
gambar)

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

Politeknik KP Pariaman
 20

XXI. MASALAH DAN PEMECAHANNYA.

Tulisakanlah permasalahan-permasalahan yang dialami selama melaksanakan

kegiatan praktek dan bagaimana pemecahannya.

No Hari/tanggal Masalah Pemecahannya

1. ........................ ……………………………………….. …………………………

......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
........................ ……………………………………….. …………………………
........................ ……………………………………….. …………………………
........................ ………………………………………. …………………………
........................ ………………………………………. …………………………
........................ ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
........................ ……………………………………….. …………………………
........................ ………………………………………. …………………………
......................... ………………………………………. …………………………
. ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ………………………………………. …………………………
......................... ………………………………………. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ……………………………………….. …………………………
......................... ………………………………………. …………………………
......................... ………………………………………. …………………………
......................... ………………………………………. …………………………
......................... ………………………………………. …………………………
..................... ……………………………………….. ………………………

Politeknik KP Pariaman
 21

JURNAL KEGIATAN PENANGKAPAN IKAN

Hari/Tanggal Waktu Kegiatan Koordinat Posisi Hasil Tangkapan

contoh
12/11/2023 19.30 Setting/Hauling 00o47’30” LU – Kembung = 5 Keranjang,
100o15’,00’’BT tongkol = 4 keranjang

Politeknik KP Pariaman
 22

Hari/Tanggal Waktu Kegiatan Koordinat Posisi Hasil Tangkapan

Politeknik KP Pariaman
 23

Hari/Tanggal Waktu Kegiatan Koordinat Posisi Hasil Tangkapan

Politeknik KP Pariaman
 24

Hari/Tanggal Waktu Kegiatan Koordinat Posisi Hasil Tangkapan

Politeknik KP Pariaman
 33

KETERANGAN

Pemegang Log Book ini telah melaksanakan Kerja Praktek Akhir pada
KM………………................ milik PT/CV ............................................... dari,
tanggal…………………………………s/d……………………..2023, dengan
prestasi maupun perilaku selama di kapal : sangat baik / baik /sedang / kurang
baik* (coret yang tidak perlu).
Yang bersangkutan turun dari kapal pada tanggal 2023.

…………………,…………………….
Nakhoda ,

………………………………

Politeknik KP Pariaman